Benar ci enak pakai skm klo full margarine, berasa lbh milky. Ini aku lg habisin sisa selai nanas, krn butter lg habis....mager keluar beli butter, yg ada sisa cm palmia royal. Aku bikin ala nastar taiwan yg kotak, jg pake oven toaster.
Aku udah bikin tester ke tmen2 paksu di kantor kata mreka enak dan minta dibikinin, jadilah orderan pertama ku pake resep nastar ci linda yg biasa, gapernah gagal. Sehat selalu yaa ci, trimakasih ilmunya sangat bermanfaat👍🏼♥️
ci perkenalkan saya rita suka bangat resep cici saya sama sekali tidak bisa bikin kue bergitu lihat resep cici saya coba bikin nastar eh berhasil begitu senangnya terima kasih ci
Kmrn saya mijit ibu linda saya d ksh tester kue nastar nya dan itu enak plus lumer,pdhl itu kt nya udh 1 minggu tp msh enak,mksh ibu jd saya bisa icip kue nya 😄
Terima kasih resep nastar nya Ci Linda. sdh 2 th sy ikuti rasa nya wow.... ngeunah pisan.... Tp sy sering gagal di olesan, kurang glowing, malah kadang2 olesan nya lepas... Ada tips nya ci ??
@@eniz4625 bantu jawab. Oven dingin itu kue kita masukan ke oven yang belom nyala. Setelah kue masuk oven baru kita nyalakan oven. Kira kira begitu bunda
Maaf ce, tolong jika sempat beri review komparasi pemakaian Corman AMF dan Wysman, penasaran banget perbedaannya ada di tekstur atau hny perbedaan wangii aja. Klu pakai Corman Patisy pengalaman sy membuat nastar lebih renyah. Thanks in advance ya Ce, sehat selaluu
sukak banget liat cara cci bikin nastar nya , detail rapi bgt . saya mau nanya ci , karna saya susah cari butter wijsman jadi mau ganti butter golden churn + margarin apa bisa ? atau full butter golden churn aja ya ci ? Semoga dibalas ya cci makasiiii 😊😊
Salam kenal Ci terimakasih ilmu²nya yg sdh dibagikan...saya sangat diberkati ilmu perrkuean nih ...heheh. Mau tanya dong ci...biar nastar tahan lama kasih tips dong ... Nastar saya kan sama sekali tdk pakai pengawet...jdi paling bertahan dgn kualitas bagus semingguan. Sampai 2 minggu msh bisa buat makan... Pernah ditahan minggu ketiga sdh berjamur Terimakasih seblmnya ci...
Nastar saya dulu juga hanya tahan 2 minggu, 3 minggu sudah jamuran. Saya panggang di oven yg berikut kompor. Sekarang pakai oven listrik, udah 1 bulan ga jamuran, tp blm di tes tahan brp lama, nastar yg 1 bulan hanya ada 2-3pcs saya makan masih enak. Coba km cek video ini dan baca box deskipsi ua-cam.com/video/usG1pJY2-rw/v-deo.htmlsi=hz5WjyMCZWmfSu80
Nastar bertahan 1 bulan maximal, tetapi bila di panggang lebih lama bisa tahan 2 bulan tetapi hasil pertama kering sekali, akan moist ketika berumur lebih 2 minggu. Tetapi untuk saya pribadi, nastar diatas umur 1 minggu udah ga terlalu enak di mulut aku🙏
Ci pengikut njenengan sudah 3thn ini dan slaluùu co2k dgn resep2nya makasih y ci dah membantu ide2 jualan kuker q , semoga sehat slalu dan panjang umur , ci fungsi kipas pada oven sebenernya buat apa y ?
Ci malah kalau saya oles di awal, jdi ny retak. Akhir ny sya gunain tektik panggang dlu nastart ny 150 20 mnt, lalu saya oleh kuning telor. Panggang lagi api atas, nah nastart ny bisa awet lama
Ci, kmrn aku bikin pakai anchor di mix corman patisy..waah bau nya wangi bgt dan rasanya lumer dan enak..tp aku masalah diolesan, kok jd nya retak2 yaa, pdhal sdh ikutin resep ci linda.mohon masukannya ci ..btw makasih yaa ci resepnya sdh mau berbagi
Ci Linda biasanya polesan kuning telur di campur mentega cair plus adonan kali ini hanya adonan kue tanpa mentega apakah hasilnya beda atau sama saka? Terimakasih sukses selalu❤
Ci, mau tanya sy nontn pembuatan sele cici pakai nanas 4-5 buah dg gula 250 sdh pas, tapi sy masak sele dg 4 buah nanas yg sudah tua dg gula hampir 500 gr tapi masih ada rasa sedikit asam, apa masih hrs ditambah gula lgi ? Menurut cici sele nastar kalau sedikit ada rasa asamnya gimana cocok tdk untuk dijual ?
Cik nastar pengoles an kuning telur 2x smp 3 X maksudnya, setelah dioles sekali masuk oven dlu. Keluarin lagi oles kuning telur lagi. Atau dioles lalu tunggu kering oles lagi tunggu kering oles lagi? Mohon dijawab ci🙏🙏
Oven dingin oven yg tidak di panaskan, bila haris dipanaskan, panaskan 2 menit saja untuk menbuang udara lama dalam oven Oven panas, oven yg di panaskan terlebih dahulu Klo di suruh pilih, untuk nastar, dua2 nya saya suka. Untuk umur simpan, saya pilih oven dingin, untuk lumer saya pilih oven panaa
Salam مرحباً جميعاً……. في هذا الفيديو أقوم بصنع النستار بخليط حليب العلم الذهبي مثل الفيديو السابق وهو النستار بالشوكولاتة. اتضح أنه إذا قمت بملئها بمربى الأناناس، فإن نتائج الأناناس سوف تذوب، ولن تكون مقرمشة كما هو الحال عند ملئها بالشوكولاتة. في عملية اليوم، قمت بإعداد وصفتين بأنواع مختلفة من الزبدة. يجب أن أعترف، بدون ويسجمان، مذاق ناستار لطيف قليلاً (بالنسبة لي)، لذلك، حتى لو قمت بخلط القليل من ويسجمان فقط، فلا يزال هناك فرق. هذه المرة خبزتها في فرن مسخن مسبقاً، فقط خفضي الحرارة، قمت بضبط درجة حرارة الفرن على 200 درجة مئوية، قمت بتركيب مقياس حرارة الفرن، عندما أظهر مقياس الحرارة 150 درجة مئوية وضعت الصينية فيه. اخبزيها لمدة 15 دقيقة، قومي بتدوير الصينية واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى. أطفئي النار السفلية، انقلي الصينية إلى الرف الأوسط، أشعلي النار العلوية على حرارة 200 درجة مئوية، اخبزيها حتى الحصول على اللون المطلوب. يتمتع فرن My Signora De Braun بسعة كبيرة، أما بالنسبة للأفران الأخرى والأحجام الصغيرة فتخفض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. لقد لطخت الأناناس مباشرة وخبزته تطبيق 3x استنتاجي: ناستار في فرن بارد يكفي لفركه مرتين في المرة الأولى التي يتم فيها طهي النسطار، يكون قاسيًا بعض الشيء، ولكن بعد بضعة أيام، يصبح النسطار أكثر طراوة ورائحة وألذ طعمًا. نتائج التطبيق أسرع ومتوهجة ضعي ناستار في فرن مسخن مسبقاً، افركي 3 مرات للحصول على نتائج مثالية تنفجر نتائج LUMERRRRRRR nastar في الفم، لكن مدة الصلاحية أقل (3-4 أسابيع فقط) وصفة ناستار مادة جلدية 100 جرام زبدة 100 جرام سمن 40 جرام حليب مكثف محلى (يفضل استبداله بالسكر البودرة) 2 صفار بيضة قليل من الملح 25 جرام حليب بودرة 40 جرام نشا الذرة 300 جرام دقيق منخفض البرو مراقبة المكونات دهنها بـ 8 صفار بيض + 10 جرام من خليط ناستار/مكونات القشرة كيفية الخبز سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية اخبزيها لمدة 15 دقيقة على الرف السفلي، قومي بتدوير الصينية واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى أطفئ النار بالأسفل انقل الدرج إلى الرف الأوسط فقط قم بإشعال النار على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتم الحصول على اللون المطلوب (5-6 دقائق). تعجبني حقًا هذه الوصفة المليئة بالشوكولاتة، وطعمها مقرمش جدًا. ولكن عندما تكون مليئة بالأناناس، فإن القرمشة ليست واضحة. يبدو أيضًا أن رائحة الزبدة تعيقها وجود الحليب المكثف المحلى في الخليط، ولكن من الممكن إذا استخدمت السمن الكامل، باستخدام هذه الوصفة قد تكون النتائج ألذ، ربما نعم، لم أجربه لذا أنا لا أستطيع أن أقول على وجه اليقين. وعلق أحدهم قائلاً: إذا أعطيته سكيم، فإنه يجعل قشر الأناناس يتعفن بسرعة، فيصبح رطباً وهذا أيضًا ما يجعلني أشعر بالارتباك بشأن تحميل هذا الفيديو أم لا. هدفي الرئيسي من تحميل هذا هو فقط أن أقول أنه لا يوجد أي خطأ في تعليمي منذ المرة الأولى التي صنعت فيها ناستار، فإن خبزها في فرن مسخن مسبقًا إلى 150 درجة مئوية هو نعم وينتج في الواقع أفضل النتائج. إذا كان فرنك صغيرًا، أو كنت تخشى أن ينكسر، فقم بخفض درجة الحرارة إلى 20 درجة مئوية لتكون آمنًا
Ci mau tnya ci...untuk butter anchor dan blue tri angle lebih recomend yg mana ci...untuk rasa dan teksturenya ci...trus hrus di mix dengan blueband lg atau butternya sja ci pakai nya.. tlg d jwb y ci mksh bnyak ci sebelumnya...
Tergantung selera. Aku suka nanas tua, lebih wangi, lebih manis. Org suka nanas muda hanya supaya lebih cepat matang krn tidak berair, untuk rasa nanas tua juara
Ga pernah dan ga merasa mau mencoba. Pernah coba bikin kue kering telur asin, kuning telur asin direbus. Hasilnya lembut seksli tapi sku ga tahan sama bau amis nya
kmrn saya lihat di toktok wktu live..trus baru malam ini saya lihat vid di youtube..kalau boleh tau 1 resep ini bisa jd brp biji nastar ? dan resep selainya ada gak ci ?
@AyoMasakAyoMakan berarti sebelum dimasukan nastar yg sudah dioles panaskan dulu oven tangkringnya 2 menit ya ci.. setelah itu baru masukan nastarnya 🙏
Ci, kalo kutel olesnya ga dikasih madu or skm or butter kaya biasanya, apa ga bau telur nanti matangnya ci? Aku pernah bikin ga dikasih skm or madu, bau telur bgt jadi eneg cz olesan telurnya tebel
@@AyoMasakAyoMakan ok cii, mau kucoba. Oia gpp ci upload nastar terus. Yg dulu² aja ku tonton berulang². Krn emg se enjoy itu nonton or sekedar dengerin video ci linda. Bikin lagi cii video nastar 2024 wkwkwk, yg oven tangkring cii lagiii, atau misal gmn kao bikin nastar jumlah besar, spy bisa 1 oven pake 2 rak dll. Thanks videonya ci
Oven tangkring panaskan 5 menit saja, panggang nastar di rak bawah selama 30 menit, putar loyang di menit ke 15, setelah 30 menit naikkan ke rak atas, panggang hingga warna yg di inginkan tercspai, jgn lupa baca box deskipsi
bund untuk nastar saya biasa gunakan 100gr anchor salted butter 100gr blueband ,, jika ingin ditmbahkan wisjman takaranny gmn ya bund?? apa 50gr wisjman+50gr anchor+100gr blueband?? supaya trasa skali wisjmanny tolong bntu jwab y bund
Ci, pernah Sy coba utk olesan yg ditambah dgn adonan kuenya, dipanggangnya lama kering n warnanya tetap pucat, Sy lebih suka pake minyak sj , tp kdg2 warnanya suka tdk rata, ya,apa polesnya krg rata ? Mohon penjelasan , makasih Ci
Teman teman tolong baca box deskipsi ya untuk keterangan lebih jelas dan lengkap, terima kasih🙏
@ayomasakayomakan ci ini kalau boleh tau margarine nya merk apa mentega nya merk apa, trimakasih
Blueband
@@AyoMasakAyoMakan blueband aja yaa ci, 1 macam, trimakasih ci
Dan kalo untuk otang gmn untuk api atasnyya 🙏
Ci saya mau tanya ini udah lama banget, Sebenernya 1 resep kulit nastar ini kira2 bisa jadi berapa butir ya? Semoga dijawab, Thanks cici ☺️
Luaar biaasaa.... jelas dan lengkap sekali. Terimakasih ce Linda. Gbu
Benar ci enak pakai skm klo full margarine, berasa lbh milky. Ini aku lg habisin sisa selai nanas, krn butter lg habis....mager keluar beli butter, yg ada sisa cm palmia royal. Aku bikin ala nastar taiwan yg kotak, jg pake oven toaster.
Ciii.. makasih banyak trik oles nastarnya,, bermanfaat banget untuk aku yg oles nastarnya di loyang ukuran 60x40. Lebar banget utk aku yg imut mungil.
Cakep nya hasilnya , resep Cici mah gak kaleng² ❤
Aku udah bikin tester ke tmen2 paksu di kantor kata mreka enak dan minta dibikinin, jadilah orderan pertama ku pake resep nastar ci linda yg biasa, gapernah gagal. Sehat selalu yaa ci, trimakasih ilmunya sangat bermanfaat👍🏼♥️
Wah kerennn, semoga makin karis🙏
Kak maaf mau tanya, kalau boleh tau resep nastar ci linda yang biasa yang mana ya ?
Wah ....boleh di coba nih, thank you resepnya ....
Klo saya suka resep cici yg lama gk prnh gagal walau pake royal palmia
Sama😍
Yang mana tu mba video nya?
ci perkenalkan saya rita suka bangat resep cici saya sama sekali tidak bisa bikin kue bergitu lihat resep cici saya coba bikin nastar eh berhasil begitu senangnya terima kasih ci
Horeeee, km berbakat👍👍👍
Resepnya memang sllu joss g prnh gagal
Kmrn saya mijit ibu linda saya d ksh tester kue nastar nya dan itu enak plus lumer,pdhl itu kt nya udh 1 minggu tp msh enak,mksh ibu jd saya bisa icip kue nya 😄
Pagi bu Wati😍 dah bikin pastel blm?😁 semoga sukses ya, terima kasih, nanti pijit lagi ya😍🙏
Blm ibu anak ku yg kecil nya sakit,, lg g mau sm yg momong nya mungkin nanti klw udh sehat br bikin 🙏
Alhamdulillah bu sukses,,kt tetangga suruh open po bu😄
Horeeee😍😍😍👍👍👍
Terima kasih resep nastar nya Ci Linda. sdh 2 th sy ikuti rasa nya wow.... ngeunah pisan....
Tp sy sering gagal di olesan, kurang glowing, malah kadang2 olesan nya lepas...
Ada tips nya ci ??
Thanks for sharing Chef
Saya jualan nastr tiap lebaran selallu pake resep ci linda...sehat sehat ya ci semoga bernilai ibadah ilmunya ne..❤🤲🙏
Semoga makin laris🙏
Pake butter mix margarin apa bund?
@phu3_juliana489 apa aja bisa
Trima kasih bun untuk resep y
Aq dah coba hasil y bagus mantap
Selamat ya😍🙏👍
Ci.. Bener banget semua ulasan Cici❤🙏 mkasih sdh dapat ilmu gratis. Sukses selalu ya Ci Linda❤😘
🙏
Inshaallah lebaran kali ini saya ikut reswp ibu
wow! slalu glossy dan lumer nastarny😍😍suka bgt sama resep nastar ci linda karna enak,wangi dan lumer😍😍😍
Morning say
Suka banget liat nastar cici, glowingnya beda dari yang lain❤❤❤
Km juga bisa bikin kaya aku
Tq resepmya ci linda, get well soon ya ci
Terimakasih tips, tricks dan resep nya ya Ce. MasyaAllah. Puas nontonnya 😍🥰😘
Semoga bermanfaat🙏
Sdh jatuh cinta sy dgn cara oven dingin😍. Hasil lebih bagus walaupun ada retak dikit, itupun krn olesnya 2x.
Maksudnya oven dingin kaya gimana?
@@eniz4625 bantu jawab. Oven dingin itu kue kita masukan ke oven yang belom nyala. Setelah kue masuk oven baru kita nyalakan oven. Kira kira begitu bunda
Pinter😍 untuk oven tangkring atau oven deck, panaskan dulu 2 menit untuk membuang udara kotor dalam oven
Olesnya pas mentah?
Apa kelebihan oven dingin dibanding oven panas?
delicious looking nastar....great recipe 😋
Thx🙏
Gpp ci upload ajh saya seneng loh liat hasil masakanya...
😍🙏
Cntik sekali bun hasilnya..
Maaf ce, tolong jika sempat beri review komparasi pemakaian Corman AMF dan Wysman, penasaran banget perbedaannya ada di tekstur atau hny perbedaan wangii aja. Klu pakai Corman Patisy pengalaman sy membuat nastar lebih renyah. Thanks in advance ya Ce, sehat selaluu
Udah pernah coba
ua-cam.com/video/Ghxjuc3VwIU/v-deo.htmlsi=hC47AfvRBzNS_PJT
Ci linda gemes banget sih VO nya🥰
Ini baru bsngun tidur🤪
sukak banget liat cara cci bikin nastar nya , detail rapi bgt . saya mau nanya ci , karna saya susah cari butter wijsman jadi mau ganti butter golden churn + margarin apa bisa ?
atau full butter golden churn aja ya ci ? Semoga dibalas ya cci makasiiii 😊😊
Diganti apa saja bisa say
cii,Req Resep yang 1kg tepung ciii
Sehat terus ibu linda. ❤
Aminnnn🙏
Kok bisa ya se telaten itu, jadi pengen beli cik
Bikin dong😍
Salam kenal Ci terimakasih ilmu²nya yg sdh dibagikan...saya sangat diberkati ilmu perrkuean nih ...heheh.
Mau tanya dong ci...biar nastar tahan lama kasih tips dong ...
Nastar saya kan sama sekali tdk pakai pengawet...jdi paling bertahan dgn kualitas bagus semingguan.
Sampai 2 minggu msh bisa buat makan...
Pernah ditahan minggu ketiga sdh berjamur
Terimakasih seblmnya ci...
Nastar saya dulu juga hanya tahan 2 minggu, 3 minggu sudah jamuran. Saya panggang di oven yg berikut kompor. Sekarang pakai oven listrik, udah 1 bulan ga jamuran, tp blm di tes tahan brp lama, nastar yg 1 bulan hanya ada 2-3pcs saya makan masih enak.
Coba km cek video ini dan baca box deskipsi
ua-cam.com/video/usG1pJY2-rw/v-deo.htmlsi=hz5WjyMCZWmfSu80
Terimakasih ilmunya ya Cik, ❤..Cik, mau tanya, nastar tahan berapa bulan?
4 bulan tahan apa ngga ya?
Nastar bertahan 1 bulan maximal, tetapi bila di panggang lebih lama bisa tahan 2 bulan tetapi hasil pertama kering sekali, akan moist ketika berumur lebih 2 minggu. Tetapi untuk saya pribadi, nastar diatas umur 1 minggu udah ga terlalu enak di mulut aku🙏
Ci pengikut njenengan sudah 3thn ini dan slaluùu co2k dgn resep2nya makasih y ci dah membantu ide2 jualan kuker q , semoga sehat slalu dan panjang umur , ci fungsi kipas pada oven sebenernya buat apa y ?
Hi Pipit, semoga makin laris. Ga gitu ngerti sih fungsi kipas, aku pakai kipas hanya untuk bikin macaron aja
Jadi kalo bikin kuker ga usah dinyalakan y ci .... maksih mau menjawab n slallu berbagi ilmunya
Sakit nya lekas sembuh yaa..
Aminnn, terima kasih🙏
Supaya ce di tambah adonan.pas ngoles
Cii bikin yg pake terlornya di rebus cee nastarnys
Ga suka
Mom.... Bikin kastengel Choco donk. Yg lumer cokelat dlmnya
Gmn rasanya ya?😂
Gk tau juga. Hihi tp sekarang lg viral itu kastengel choco
Lucu banget pas cici bilang suaranya lagi sakit dan bilang udah tua😂😂 cici masih muda ko❤
Iya, masa makan nanas doang lidahnya luka, si apin anak mba ina umur 4thn gpp, ga sakit dia, padahal kita makan bareng
Ci bikin review susu Dancow, nzmp anchor SM indomilk donk.. kekurangan & kelebihannya
Ga perlu say, nzmp udah ga ada lawan
Ogtu Bun.. makasih Bun soalnya aku pengen coba tp takut kualitasnya d bawah susu yg aku pake.. makasih bunda udh mau jawab
Ci malah kalau saya oles di awal, jdi ny retak. Akhir ny sya gunain tektik panggang dlu nastart ny 150 20 mnt, lalu saya oleh kuning telor. Panggang lagi api atas, nah nastart ny bisa awet lama
👍
Ci, kmrn aku bikin pakai anchor di mix corman patisy..waah bau nya wangi bgt dan rasanya lumer dan enak..tp aku masalah diolesan, kok jd nya retak2 yaa, pdhal sdh ikutin resep ci linda.mohon masukannya ci ..btw makasih yaa ci resepnya sdh mau berbagi
Pakai tehnik oven dingin
Iya betul ci
Oven dingin masih retak artinya olesannya tidak rata kurang tebel
Ci Linda biasanya polesan kuning telur di campur mentega cair plus adonan kali ini hanya adonan kue tanpa mentega apakah hasilnya beda atau sama saka? Terimakasih sukses selalu❤
Sama saja
Ci linda tanya dg ..ci linda pake susu bubuk merk apaa....tlg jwb ci linda
Ci adonanya langsung di oles ya ya....gk di kukus dlu..
Kalo dengan corman patysi gimana ce
Ci, mau tanya sy nontn pembuatan sele cici pakai nanas 4-5 buah dg gula 250 sdh pas, tapi sy masak sele dg 4 buah nanas yg sudah tua dg gula hampir 500 gr tapi masih ada rasa sedikit asam, apa masih hrs ditambah gula lgi ?
Menurut cici sele nastar kalau sedikit ada rasa asamnya gimana cocok tdk untuk dijual ?
Cik nastar pengoles an kuning telur 2x smp 3 X maksudnya, setelah dioles sekali masuk oven dlu. Keluarin lagi oles kuning telur lagi. Atau dioles lalu tunggu kering oles lagi tunggu kering oles lagi? Mohon dijawab ci🙏🙏
Nastar sudah di oles bila masuk oven tidak bisa di oles lagi. Tunggu kering, oles ke2 tunggu kering oles ke 3
Kalo oven dingin, jd stiap mau manggang di dinginkan dulu?
Ci..nastar oven tangkring terimakasih
Ce, ga pake butter cair?
ci, untuk buku resepnya dibeli dimana ya
Ci ini mentah2 langsung oles ? Ga di panggang dulu 3/4 matang baru oles ?
Langsung
Ce linda tolong rekomkan oven yg bagus dan panas apinya merata sehingga hasilnya akan bagu, oven kapasitas dibawah 50l ce
Saya tdk pernah pskai oven lain selain signora
Wah makacih ci,,,cantik banget nastarnya.minggu depan saya mau trial ni ci❤❤❤ mkch ci❤❤😊
Semoga sukses🙏
Ci kenapa. Ya aku ga bsa golden Brown atasnya😢😢😢😢.. Aku pake oven idealife
Ci kenapa ya kalau sudah matang, dipegang gt adonan nya nempel di tangan??
Ci kenapa olesan nya ga pake butter/minyak?
apa yg dimaksud nastar di oven dingin cci dan oven yg sdh dipanaskan. kl disuruh memilih cci pake oven yg bagaimana
Oven dingin oven yg tidak di panaskan, bila haris dipanaskan, panaskan 2 menit saja untuk menbuang udara lama dalam oven
Oven panas, oven yg di panaskan terlebih dahulu
Klo di suruh pilih, untuk nastar, dua2 nya saya suka. Untuk umur simpan, saya pilih oven dingin, untuk lumer saya pilih oven panaa
Ci kalau terigunya segitiga biru sama tidak ya rasa dan teksturnya?
Beda
الله عليكى دايما وابدا .....سلم ذوقك وسلمت وصفاتك فقط برجاء كتابة المقادير بالعربية اثناء عرض الفيديو ....فضلا وليس امرا .....مصر
Salam
مرحباً جميعاً…….
في هذا الفيديو أقوم بصنع النستار بخليط حليب العلم الذهبي مثل الفيديو السابق وهو النستار بالشوكولاتة. اتضح أنه إذا قمت بملئها بمربى الأناناس، فإن نتائج الأناناس سوف تذوب، ولن تكون مقرمشة كما هو الحال عند ملئها بالشوكولاتة.
في عملية اليوم، قمت بإعداد وصفتين بأنواع مختلفة من الزبدة. يجب أن أعترف، بدون ويسجمان، مذاق ناستار لطيف قليلاً (بالنسبة لي)، لذلك، حتى لو قمت بخلط القليل من ويسجمان فقط، فلا يزال هناك فرق.
هذه المرة خبزتها في فرن مسخن مسبقاً، فقط خفضي الحرارة، قمت بضبط درجة حرارة الفرن على 200 درجة مئوية، قمت بتركيب مقياس حرارة الفرن، عندما أظهر مقياس الحرارة 150 درجة مئوية وضعت الصينية فيه.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة، قومي بتدوير الصينية واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.
أطفئي النار السفلية، انقلي الصينية إلى الرف الأوسط، أشعلي النار العلوية على حرارة 200 درجة مئوية، اخبزيها حتى الحصول على اللون المطلوب.
يتمتع فرن My Signora De Braun بسعة كبيرة، أما بالنسبة للأفران الأخرى والأحجام الصغيرة فتخفض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية.
لقد لطخت الأناناس مباشرة وخبزته
تطبيق 3x
استنتاجي:
ناستار في فرن بارد يكفي لفركه مرتين
في المرة الأولى التي يتم فيها طهي النسطار، يكون قاسيًا بعض الشيء، ولكن بعد بضعة أيام، يصبح النسطار أكثر طراوة ورائحة وألذ طعمًا.
نتائج التطبيق أسرع ومتوهجة
ضعي ناستار في فرن مسخن مسبقاً، افركي 3 مرات للحصول على نتائج مثالية
تنفجر نتائج LUMERRRRRRR nastar في الفم، لكن مدة الصلاحية أقل (3-4 أسابيع فقط)
وصفة ناستار
مادة جلدية
100 جرام زبدة
100 جرام سمن
40 جرام حليب مكثف محلى (يفضل استبداله بالسكر البودرة)
2 صفار بيضة
قليل من الملح
25 جرام حليب بودرة
40 جرام نشا الذرة
300 جرام دقيق منخفض البرو
مراقبة المكونات
دهنها بـ 8 صفار بيض + 10 جرام من خليط ناستار/مكونات القشرة
كيفية الخبز
سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية
اخبزيها لمدة 15 دقيقة على الرف السفلي، قومي بتدوير الصينية واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى
أطفئ النار بالأسفل
انقل الدرج إلى الرف الأوسط
فقط قم بإشعال النار على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتم الحصول على اللون المطلوب (5-6 دقائق).
تعجبني حقًا هذه الوصفة المليئة بالشوكولاتة، وطعمها مقرمش جدًا.
ولكن عندما تكون مليئة بالأناناس، فإن القرمشة ليست واضحة.
يبدو أيضًا أن رائحة الزبدة تعيقها وجود الحليب المكثف المحلى في الخليط، ولكن من الممكن إذا استخدمت السمن الكامل، باستخدام هذه الوصفة قد تكون النتائج ألذ، ربما نعم، لم أجربه لذا أنا لا أستطيع أن أقول على وجه اليقين.
وعلق أحدهم قائلاً: إذا أعطيته سكيم، فإنه يجعل قشر الأناناس يتعفن بسرعة، فيصبح رطباً
وهذا أيضًا ما يجعلني أشعر بالارتباك بشأن تحميل هذا الفيديو أم لا.
هدفي الرئيسي من تحميل هذا هو فقط أن أقول أنه لا يوجد أي خطأ في تعليمي منذ المرة الأولى التي صنعت فيها ناستار، فإن خبزها في فرن مسخن مسبقًا إلى 150 درجة مئوية هو نعم وينتج في الواقع أفضل النتائج.
إذا كان فرنك صغيرًا، أو كنت تخشى أن ينكسر، فقم بخفض درجة الحرارة إلى 20 درجة مئوية لتكون آمنًا
@@AyoMasakAyoMakan بارك الله فيكى سيدتى الفاضلة على هذا الشرح والتوضيح ....مصر
Ci kenapa SKM di ganti dgn gula halus? Kalo pake SKM bagaimana tekstur nya Ci. Makasih Ci Linda. GBU sehat selalu ya Ci
Untuk pengguna butter aku tidak suka ada skm, mengganggu aroma butter, tp untuk pengguna margarin, skm lebih enak
Ci mau tnya ci...untuk butter anchor dan blue tri angle lebih recomend yg mana ci...untuk rasa dan teksturenya ci...trus hrus di mix dengan blueband lg atau butternya sja ci pakai nya.. tlg d jwb y ci mksh bnyak ci sebelumnya...
Blue triangle dong, secara harga juga beda. Di mix atau tidak tergantung budget, bila tidak masalah dengan budget aku lebih suka full
Owh gtu y ci..mksh bnyak y ci..
Ci yg mn bgs u bikin selei nanas apakah nanas muda atau nanas yg tua mksh ci
Tergantung selera. Aku suka nanas tua, lebih wangi, lebih manis. Org suka nanas muda hanya supaya lebih cepat matang krn tidak berair, untuk rasa nanas tua juara
Cik..aku baru taraf awal mencoba..ajari yg praktis n ekonomis ya...matur nuwun
Lamgsung oles dan panggsng, oles 3x
Olesan jgn byk campuran
Ci..kal 1x oles aja knp ya?pingin olesan irit telur
Bu, pernah ga nyoba kuning telur nya ditambahkan kuning telur yg sudah matang?
Soalnya ak baru liat di tik t..k
Penasaran apakah lebih enak?
Ga pernah dan ga merasa mau mencoba. Pernah coba bikin kue kering telur asin, kuning telur asin direbus. Hasilnya lembut seksli tapi sku ga tahan sama bau amis nya
kmrn saya lihat di toktok wktu live..trus baru malam ini saya lihat vid di youtube..kalau boleh tau 1 resep ini bisa jd brp biji nastar ? dan resep selainya ada gak ci ?
Resep selai ada, search di youtube ayo masak ayo makan selai nanas. 1 resep 70-80 pcs. Jgn pakai resep ini, pakai resep nastar pedagang saja
Kalau pakai oven tangkring pakai metode oven dingin apakah bisa ci? Kalau bisa bagaimana teknik dan tipsnya 🙏
Bisa, panaskan 2 menit, yg lain disesuaikan
@AyoMasakAyoMakan berarti sebelum dimasukan nastar yg sudah dioles panaskan dulu oven tangkringnya 2 menit ya ci.. setelah itu baru masukan nastarnya 🙏
Ya
Ci mai nanya,,untuk kulit nastar lbh bagus takaran tepung 300gr/275gr,, msh bingung ci,😁🙏
Seenaknya aja, ada yg suka 300, aku lebih suka 275
@@AyoMasakAyoMakan baik ci,nti coba sya praktekin😁, terimakasi🙏🙏
Ci kalau pakew buttert anchor apa hasilnya biusa lembut jg
Bisa
Kl utk oven deck gmana ya ce suhu nya
Berarti ini gak pakai butter cair ya Ci untuk olesannya
Boleh pakai dikit saja
Cici.. Nantar dimasukan setelah oven panas. Lalu harus dioles 3x ya ci agar tidak retak?? Mohon bantuannya ci...
Ya, klo selalu retak coba oven dingin dulu
Ci kalo tepungnya 500gr menteganya brp?
Aku sering liat nastar yang warnanya terang gini tp aku gak pengen alias gak menarik perhatian tp kok ini beda ya rasa pengen nyoba 1
Ci... oles nastarnya sblm dipanggang dgn sesudah dipanggang dahulu bbrp menit apakah berbeda hasilnya?
Beda, masing2 punya kelebihan dan kekurangan, pelajari dua2 nya, nanti ketemu km lebih suka yg mana, lebih tepatnya lebih sukses yg mana
Klo pake.oven tangkring hrus brpa lama waktu ny cee...dn hrus di panasin dlu gk oven ny.tks
Disesuaikan kurang lebih
Pake oven type brp ci?watt nya gede gak🙏
ci,,oven dingin maksudnya gmn?
ci susu bubuk yg dipakai merk pa？
Cci kalau olesannya hasilnya tdk secantik cci itu d karnakan apa yah? Makasih🙏
Perlu latihan, pakai niat, oles depan belakang kiri kanan, gunakan kuas yg kecil
Makasih jawabannya cci🙏🌹
Haii ciii ...mau nanya kalau wisman dicampur corman pastry bagus ga ya
Bagus
@@AyoMasakAyoMakan makasih ciii ilmunya
Klw corman sama wisman pake bluben juga g ci, soalnya sy pake bluben eh nastarnya g lumer buyar klw d makan
Salam dari Malaysia selamat Petang.. Biasanya kuih kering begini tahan berapa lama Sis?
Salam ka, 1 bulan normal
Cii coba yg pake telur rebus itu ci
Ogah
OGAH😅😅😅😅
Ci, kalo kutel olesnya ga dikasih madu or skm or butter kaya biasanya, apa ga bau telur nanti matangnya ci? Aku pernah bikin ga dikasih skm or madu, bau telur bgt jadi eneg cz olesan telurnya tebel
Kan ada adonan kulit, buat aku sih ga mau telor, enak2 aja, km mau kasih spa aja bebas, boleh2 aja say
@@AyoMasakAyoMakan ok cii, mau kucoba. Oia gpp ci upload nastar terus. Yg dulu² aja ku tonton berulang². Krn emg se enjoy itu nonton or sekedar dengerin video ci linda. Bikin lagi cii video nastar 2024 wkwkwk, yg oven tangkring cii lagiii, atau misal gmn kao bikin nastar jumlah besar, spy bisa 1 oven pake 2 rak dll. Thanks videonya ci
@dblackpearlterritory1774 udah enak pake oven listrik makes banget pake oven tangkring😁
Ci Linda, itu selai nanasnya berapa gram dn kulitnya berapa gram?
Selai 4 kulit 6-7
Iya tau ini gk pk gula pake skm
Sama kyk di belanda
Mohon d jawab ce ngaruh ngak olesan dngan nastar cpt berbulu...klo olesan y d kasi susu sama mnyak
Klo itu saya blm experimen, olesan ga perlu aneh2, makin byk campuran makin gampang copot
Fungsinya apa ce pakai adonan nastar n kutel. Bisanya kutel aja. Tx ce
Biar lebih tebel lebih tahan panas tdk mudah retak
bundd apakah oven kondosi dingin juga berlaku pada oven tangkring?? krna saya hnya memiliki oven tangkring
Oven tangkring panaskan 5 menit saja, panggang nastar di rak bawah selama 30 menit, putar loyang di menit ke 15, setelah 30 menit naikkan ke rak atas, panggang hingga warna yg di inginkan tercspai, jgn lupa baca box deskipsi
Klu saya full wisman sllu nikmat dan tahan lama 2_3 bln masih ok
Ok ya full wisman?
Se7, tp saya mah ga tahan lama, ga sampe seminggu udah ludes
😂😂😂😂
Ci, izin tanya, biasanya susu bubuk yang cocok dan enak itu merek apa ya?
New zealand milk powder, beli di toko saya
shope.ee/6fIWl39CS0
Haiiii jg cci🙋
Susu bubuknya pake apa ci?
bund untuk nastar saya biasa gunakan 100gr anchor salted butter 100gr blueband ,, jika ingin ditmbahkan wisjman takaranny gmn ya bund?? apa 50gr wisjman+50gr anchor+100gr blueband?? supaya trasa skali wisjmanny tolong bntu jwab y bund
Bisa 50 anchor 50wisjamn
Resep tepung 300 gram ini,jadi berapa kg nastar ya cie?
Ci mau tny kalo d oles 2 atau 3x, gmn cara menghilangkan bau amis telur dr olesannya itu???
Ga amis, yg amis telur udah ga segar
Bunda ada gak pake takaram ya? Bahan2nya brp gram bunda?
Udah di tulis, baca box deskipsi ya
ci....kalo buat tanpa margarin hasil nastarnya gmn?
Enak
Ci, pernah Sy coba utk olesan yg ditambah dgn adonan kuenya, dipanggangnya lama kering n warnanya tetap pucat, Sy lebih suka pake minyak sj , tp kdg2 warnanya suka tdk rata, ya,apa polesnya krg rata ? Mohon penjelasan , makasih Ci
Mungkin penerapannya salah? Atau km pakai margarin full? Harusnya lebih bagus