Самые вкусные рецепты из морской рыбы от Юлии Высоцкой - «Едим Дома»
Вставка
- Опубліковано 3 лип 2021
- В новом сборнике простые #рецепты, как вкусно приготовить лосось, дорада, семгу и сибас от Юлии Высоцкой:
⬧ 0:08 Лосось, запеченный с оливками, каперсами и кедровыми орешками
⬧ 07:29 Сибас с белыми грибами в сливочном соусе
⬧ 11:55 Семга, маринованная в виски
⬧ 17:14 Дорада, запеченная с инжиром и миндалем
⬧ 21:48 Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом
⬧ 26:49 Тартар из семги с авокадо
⬧ 32:09 Жареный палтус с лаймовым маслом
⬧ 38:46 Семга с овощами в винном соусе
⬧ 42:33 Семга в цитрусовом маринаде с зирой и фисташками
⬧ 50:03 Сибас в имбирно-йогуртовом маринаде, жаренный на гриле
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg
⬧ #Лосось, запеченный с оливками, каперсами и кедровыми орешками
Ингредиенты:
• лосось стейки - 4 шт.
• сельдерей стебли - 2 шт.
• изюм черный - 2 горсти
• кедровые орехи - 1 горсть
• оливки без косточек - 1 горсть
• лимоны - 1 шт.
• каперсы - 1 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• шафран имеретинский - 1 щепотка
• перец свежемолотый смесь - ¼ ч. л.
• пеперончино молотый - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ #Сибас с белыми грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
• филе сибаса - 4 шт.
• #грибы белые замороженные - 700 г
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• маленький пучок тимьяна - 1 шт.
• вино белое - 100 мл
• сливки жирные - 3 ст. л.
• сливочное масло - 2 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ #Семга, маринованная в виски
Ингредиенты:
• филе семги на коже по 700‒800 г каждое - 2 шт.
• сахар коричневый - 200 г
• виски - 300 мл
• перец горошком - 50 г
• соль морская - 200 г
⬧ #Дорада, запеченная с инжиром и миндалем
Ингредиенты:
• дорада потрошеная с головой - 2 шт.
• миндаль - 3 горсти
• апельсины - 1 шт.
• инжир сушеный - 8 шт.
• оливки без косточек - 3 горсти
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л.
• кориандр семена - 1 щепотка
• перец горошком смесь - ¼ ч. л.
• крупная морская соль - 1 щепотка
⬧ Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом
Ингредиенты:
• филе сибаса - 4 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• перец чили красный - ½ шт.
• маленький пучок кинзы - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 1 ст. л.
• кунжутное масло - ½ ч. л.
Для маринада
• чеснок - 1 зубчик
• соевый соус - 3 ст. л.
• рисовое вино - 3 ст. л.
• сахар - 1 ст. л.
⬧ #Тартар из семги с авокадо
Ингредиенты:
• хлеб ржаной - 2 куска
• филе семги - 200 г
• авокадо - 1 шт.
• лимоны - ½ шт.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
• перец розовый горошком - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
Для маринада
• лайм - 1 шт.
• лук-шалот - ½ шт.
• перец чили красный - ⅓ шт.
• укроп - 2 веточки
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Жареный #палтус с лаймовым маслом
Ингредиенты:
• стейки палтуса - 3 шт.
• лайм - 2 шт.
Для лаймового масла
• сливочное масло - 200 г
•кинза свежая - 3 веточки
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л.
• паприка копченая - 1 щепотка
• перец кайенский молотый - 1 щепотка
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
Для маринада
• оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
• тимьян - 4 веточки
• паприка копченая - 1 щепотка
• перец кайенский молотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Семга с овощами в винном соусе
Ингредиенты:
• потрошеная тушка семги без головы - 1 шт.
• лимоны - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• сельдерей стебли - 2 шт.
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• небольшой пучок петрушки - 1 шт.
• вино белое сухое - 350 мл
• яблочный уксус - 100 мл
• лавровый лист - 4 шт.
• гвоздика - 3 шт.
• можжевельник ягоды - ½ ч. л.
• перец горошком - ½ ч. л.
• перец свежемолотый смесь - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 ст. л.
⬧ Семга в цитрусовом маринаде с зирой и фисташками
Ингредиенты:
• филе семги - 500 г
• апельсины - 1 шт.
• лимоны - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• фисташки очищенные - 1 горсть
• перец чили красный - ½ шт.
• перец халапеньо - ½ шт.
• сахар коричневый - 1 ст. л.
• маленький пучок тархуна - 1 шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• сливочное масло - ½ ч. л.
• зира - ½ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Сибас в имбирно-йогуртовом маринаде, жаренный на гриле
Ингредиенты:
• потрошеные тушки сибаса с головой - 3 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• йогурт - 100 г
• оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
• паприка острая молотая - ¼ ч. л.
• тмин - 1 щепотка
• куркума - 1 щепотка
• перец кайенский - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: edimdoma_ru
INSTAGRAM: /
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #Рецепты #Рыба #РыбныеБлюда #ЗапеченнаяРыба #Лосось #Сибас #МаринованнаяСемга #Семга #Тартар #РыбаНаГриле
Потрясающие салаты, один лучше другогои Вы как солнышко при приготовлении любого блюда. Спасибо.
Как повезло Кончаловскому🤪Красотка и хозяюшка. Прекрасный собеседник. Беру пример с таких женщин
😂😂😂😂😂
Я обожаю Юлию Высоцкую…, бесконечно…., Вы мне улучшили качество жизни….,
Хахах, над ней всё смеются какая неряха, она нихрена готовить не умеет
Горе-повар оторванный для реальности... что может быть лучше?))
Так не смотрите😂, что может быть проще, вас же не привязали к экрану телефона)выберете полезные рецепты в исполнении понравившегося вам повара ) 😊
Спасибо! замечательные рецепты! каждое блюдо -картина в тарелке! Обязательно попробую приготовить !
Красавица!молодец!
Благодарю за прекрасные блюда из рыбы!Как всегда приготовлено очень вкусно и замечательно!👍♥️🙏
Прекрасные рецепты!Очень интересно все смотреть!
Смотрим все. Едим не все
Хорошие рецепты и идеи, замечательная Юлия!!))
Вкусно очень,смак,сейчас рыба стало очень дорогой,но раз в месяц побаловать семью надо,спасибо за рецепт
Отлично!
Просто все согласны , - утираем слюни.
Дякую за корисні та цікаві рецепти
Принцесса👸👑
Спасибо большое...очень вкусно
Интересный рецепт. Я так никогда не готовила рыбу. Можно была для красоты добавить болгарский красный перец. А вкусе ничего не могу сказать, пока не пробую соус.Но спасибо за рецепт.
Почему так мало комментариев??? На мой взгляд-, просто замечательные рецепты
Конечно, они просто незаменимые…, я Юлию Высоцкую бесконечно обожаю….
Такие продукты не каждый может купить .
Не понимаю почему так мало лайков, бесконечно благодарна за ваш труд, вы возбуждает желание жить..
Да тётя потому что готовить не умеет нихрена
Она готовить не умеет
ОЧЕНЬ классная подборка, СПАСИБО 👌🌹 . Удивительно., что так мало просмотров и лайков... N 1, 2, 4 и 5 уже приготовила. Восхитительно 👍!!!
А белое вино оьязательно в 2 рецепте
Благодарю вам за ваш труд! Очень приятно вас смотреть и слушать, очень большой аптимизм излучает от вас юлия!!! Здоровья вам и удачи!🎥👌👍🌻🐝🌻🤩🕊💌🕊♥️🕊🌈🤝👋
Оптимизм, Юлия пишется с большой буквы, двойка Вам Пишите без ошибок 😔
Аппетитные рецепты)
Юлия, спасибо за эти рецепты. Скоро пост. И как стати ваши блюда. Пусть и в жизни вашей будет всё хорошее и доброе
хорошие рецепты
Юлечка на протяжении многих лет я очень люблю Вашу семью , всегда смотрю Ваши рецепти и любуюсь Вами Вам идет очень прическа Ви очаровательная и потрясающая женщина красива и душой , сердцем и лицом, и фигурой,а рецепти потрясают своими вкусами,шикарной подачей, желаю Вам успехов везде и всюду ,верить всегда только в хорошее и верить,что Бог с Вами в жизни !!!
Пинцет для удаления рыбных косточек. Думала, - это мой персональный лайфхак)🙃
Многие живут не в Москве и некоторые компоненты не доступны но принципы приготовления важны огромное спасибоЮля
Имбирь 500-600 р за кг
Не стану выбрасывать в мусорку, как Юлия 😖
Красную рыбу можно просто сбрызнуть соком лимона и в фольге в духовку. Приоткрыть фольгу перед готовностью. И не пихать в нее ещё кучу ингредиентов.
Прекрасные рецепты для людей у которых есть деньги, но и что? Не все же ездят на Мерседесе, им тоже надо знать как вкусно приготовить рыбку🤓
Это не так уж и дорого…
При чем рыба в этом соусе ещё с грибами
Скажите пожалуйста-20 минут с момента, как положили в духовку целую рыбу из Вашего видео? Где-то 30-я минута видео.
Юля а если она выращена там нет Ома 3...Для того чтоб получить Омегу нужно покупать дикий лосось, а где его брать?
Margarita Cuciuc
Маргарита, добавьте 2 столовых ложки растопленного сливочного масла. В сливочном масле в балансе и Омега и витамин Д и витамин А. А если у вас есть в организме эти витамины, то автоматически по цепочке образуется и кальций. Так что всё будет хорошо.
А вот без "эээээ" "аааа" может вообще хоть кто нибудь разговаривать?! Невозможно слушать
В блэндере забыла перемолоть
женщина зажигалочка все так активно интересно
Так и не поняла: замариновали сёмгу в виски, а дальше что?
Женщина. Задачу не решила.
💜💗💙🥀❤
Ремонт Был.
Из такой рыбы ещё б не вкусно
Господи. Изюм, орехи, сельдерей, каперсы, оливки!!! Здравствуй унитаз.
Да все что Юля знает, все пихаем!
Читаю комментарии - ужас, кто их пишет, ошибки грамматические одна на одной, люди вы откуда, там нет начального образования???
а путасу подайдёт??? может и мойва...
Лучше филе пангасиуса 😉
Хрючево
Очень много разговоров,рецепты не для наших кошельков
Это не дорого…. Я ем рыбу почти каждый день
Красную рыбу вообще не обязательно приправлять, я её запекаю в фольге стейки безо всего, и прекрасно. Морская рыба сама по себе солёная.
блин...как можно выбрасывать продукты,тем более имбирь? который дорогой ,ну хоть бы в чай или куда,но так небрежно хренак в мусорку .... в пандемию он сколько стоял ..а потом вообще пропал с полок ...Нет,за имбирь не простим
Интересно, а вкус самой рыбы почувствуется? Такая мешанина! Просто свалила в кучу все продукты и сверху рыбку.Ну и повариха!
Какая шняга! Это же нужно так извратить кулинарное искусство!
Не слушайте, нам ужен рецепт и все остальное мы не замечаем