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呢啲先叫真正美食車
果籽真心好睇
這故事也被果籽記錄了,為香港風俗史記下一筆,真的很好。伯伯擺檔非常多年,幾十年前他已經是「老伯」,沒想到現在今天還在,他話不多,對客人很和善。
真心個栗子桶做得好靚,伯佰好勁💪
香港啲官開口埋口都話獅子山精神,傳統小食正正是獅子山精神一部份,保留傳統文化,自食其力養活一家,咪就係獅子山精神,泰國時尚餐廳greyhound café老細係訪問中說過,最喜歡泰國街頭小食,不但是傳統文化,更加會係街頭小食當中,尋找靈感,變成greyhound cafe餐廳的美食!
过多五年,香港的官都系捞松的啦!
起日本呢啲叫職人,起香港就只能夠比人叫做小販
兩樣野黎喎老友......你係咪誤會左咩叫職人精神呀......
@@LuiHongWu 咪又係揾啖飯食日本嗰啲高尚得幾多
@@生活小硬膠 你誤會哂,我唔係話佢地幾高尚,而係職人同小販完全係兩樣野黎。
其實好欣賞日本做咩職業都值得專重,香港做低下層會被人睇唔起。
香港即將失傳的文化,政府唔會珍惜
香港好多可以承傳,發揚光大既地度特式文化,正苦都從來沒有珍惜過!
政府做d唔等使嘅就叻
@@thaiminhchou3463 咁又真係幾叻架!
香港政府容納到大媽唱歌,都容納唔到半個小販牌照
果籽永遠都會拍到我想睇嘅野😭😭🙏
我每逢經過都會買黎食,除非飽,如果唔係一定買,因為真係唔知仲可以食多幾耐炒栗子,我真係好鐘意食炒栗子~~
我都好鍾意呀!真係越來越少見
老實講 講句公道說話 呢行都真係算係香港既一部份歷史遺產黎架啦根本本身都無咩人會去做 做都係家族生意 做又未必搵到錢又日哂雨霖政府都應該要有義務去幫手保留下香港既歷史遺產啦 再過10年呢D野永遠都只能夠係回憶啦
其實不再發新牌就好,為什麼不允許舊牌繼承或轉讓...
@林幹傑 若是像你說英國政府埋下地雷,愛國的香港特區政府就更應推翻啦,咁最後咪又係乜都無做過!瀨得就瀨
@林幹傑 其實拆彈係拎佢出黎然後堆沙包炸左佢
@林幹傑 好奇依家點掃雷
@林幹傑 你知唔知幾up乜9😂
@林幹傑 直布羅陀一樣係英殖民地,但佢地卻都投票要英國管治,結果至今英國管左佢地300幾年,佢地一直幸福指數好高證明英國管治下d人係的確開心啲,你估如果今時今日唔係中國管香港人,而係英國管,所有香港人,會唔會平均地幸福d?
就咁觀塘站,牛頭角站同駿業里都有一檔,仲以為好多檔。原來就黎無
個正苦係要將香港變到大陸咁先得㗎喎,諗起依啲香港特色之後會冇真係心嗡。。。
同霓虹燈一樣,不是保育而是全部拆光。。。
現代既政府, 太鍾意規範, 尤其共產黨, 乜都要徹底掌控, 諗下炒栗子要考牌考試, 要向特定製造商申請建造特定規格既栗子車, 響特定地方時間開店, 價錢亦有特定範圍....當手藝匠人精神工業化規範化時, 倒不如由它自然消失好了.
犀利,89有心有力👍👏
由細食到大, 離遠都聞到栗子🌰香! 飄香幾里! 可惜身在海外無緣再嘗!
點解政府吾肯放寬牌照
好正要,阿伯好野❤,好味
Childhood memory, love the smell during winter time. Really sad to see it goes. :(((
經過一定幫襯!
架栗子車和炒栗子味,令好多人想起以前舊香港味道,應該要保留。
香港人鐘意日本野,其實可以做到特色啲,做番自己個招牌,炒日本粟子,日本紫蕃薯,包裝下吸引多啲年輕人幫襯
3:55 柴灣地鐵站出面都有啊,好多年前讀中學個陣都有
上一代的人西利...咩都識....
遠遠聞到妙栗子的風味,就隨會風而尋。香港的味道! 如果粟子車消失,就真的太可惜!
好鐘意食炒栗子!風味同普通好唔同!
五年前我在Cologne Cathedral, 德國,吃過最貴的炒栗子,一個Euro一粒.那裏是遊客必到的地方. 如這伯伯到香港的遊客區擺賣,一定賺多過現時許多.
德國一般3€已經可以買到10粒以上🧐嗰間舖真係當遊客水魚😵喺香港一般外國遊客唔會買呢d,一黎語言不通,二來怕唔衛生,三來客源唔穩定,所以最好還是做街坊生意
You are right! 攞個Experience. Taste 都是一樣。是朋友買來請我試試
@@arlinewong2127 去旅遊最緊要開心,一次半次就冇所謂啦😃👍🏻不如果疫情底下佢做唔到遊客生意應該執咗😶
其實好多地方都仲有栗子檔,只要大家平時留意下條街,應該都會搵到栗子檔,例如最常出現嘅地方:地鐵站
西灣河個檔, 呃秤, 買一斤, 好奇去街市公磅秤一秤, 少幾両!
希望政府再發牌,可保留美食傳統,又可幫市民自力更新。
傳統!
阿叔個口罩帶成咁点幫襯
同時正慢慢消失既仲有雪糕車,以後HK真係冇晒街頭特色,石屎森林
以前我屋企都係小販, 賣魚蛋, 不過無牌木頭車仔由老豆一手一腳整出黎諗返細個要幫手開檔, 甚至自己一個睇檔, 係新年開檔開通宵等真係好辛苦宜家無開檔都成十年, 懷念以前但唔會開返檔
另外炭火雞蛋仔都係好好味,而家已經失踨
以前九龍城都有
以前我喺九龍城打完波之後,往新蒲崗嗰條路,下午五點幾左右都會有一對公公婆婆喺度賣炭燒雞蛋仔,15蚊一底,超級好食
港鐵鰂魚涌C出口我有買過
Uncle looking ripped!!
創造就業機會,繼續言下去,炒粟子香港特色。
炒栗子🌰,好好食😋
真係唔簡單!嗰時喺屯門市廣場天橋底附近都有一檔栗子,不過而家唔見咗。
係啊,細個一到冬天就見到佢地。but依家翠寧對面有有檔
蔡意橋站間唔中都會有
點解唔俾繼承QAQQQQ
荔枝角雞收埋泊咗幾十部栗子車,每朝逐部上貨後上貨車去各區擺賣,老闆招請持小販牌老人家加大媽去做。
見到小販 諗起魚革 香港仲有咩可以留得低 唉
農曆辛丑牛年快樂!沙田大圍火車站肯定有ㄧ檔!Lunar Xin Chou Bull Year Happy! Tai Wai railway station in Shatin always have this hawker stall !
題材雖好,但個女仔VO唔單止廣東話有英文發音,仲要又懶音又黐脷筋。雖然黐脷筋佢都唔想,但我都係選擇咗靜音收睇.....
😋😋😋
89歲仲咁生猛
40蚊磅唔貴咩
北角英皇道港鐵站口都有一檔,老香港標記🥰
3:51 仲有大學都有一間
英該再發牌照比識人做
應該承傳落去
粟子人~
香港政府都唔珍借傳統香港特色, 搞埋D濕9美食車又搞唔起~
係一個大問題!
呢個係非文質文化遺産
beautiful music: @YsyI
陳智思唔喺話香港創業好容易㗎咩?佢應該睇下呢個訪問。
夕陽行業如未能承傳只會成為香港歷史
土瓜灣都有
土瓜灣個檔仲開緊?
@@ahying727 今年好似見過
是否以前先施公司門口個伯伯
讲真,呢个有做同冇做运动嘅分别
富善街有檔賣栗子,不過唔係推車仔
做呢啲先會發咗達都冇人知!冇錢賺點會全個家族都係賣炒栗子???
89歲。。其實退休可能係加速衰老既原因
正苦最中意破壞保育/比較舊既野
有牌就廿檔,冇牌都唔知幾多檔
宜家好小無牌果啲做你估真係好好做冇牌嗰啲一捉到成架車充公 邊度博得過
我記得上水火車站外面都有
九龍灣果間我年年返香港都一定會買 可惜呢家武肺搞到我返唔到香港-_-
政府真无良
少林寺絕學鐵沙掌
香港政府真係唔識保留香港特色食品和食文化遺產,真係可悲!
架栗子車要萬幾 哈!
可惜好多香港人,淨係識揾錢,唔識去尊重本土文化
多謝港共
一睇記者就知未入過厨房煮嘢啦
香港特色,呢D行業應該承
大陆 隔栗子都是用从风扇拆出来的罩 睇到就唔开胃
所餘冇幾。
承傳
七歲開始做
香港正苦除咗識放棄d好嘢正嘢,換做d濕鳩廢嘢,例如美食車,仲識乜柒?
百幾萬整架美食車 係香港政府先唸撚到呢D屎橋 玩九香港人
雞蛋有咩好食
不如戴返好個口罩先
三萬蚊食屎咩
大爷,你应该买一个炒栗子机,中国内地满大街都是。
窮又冇技能,先繼續捱姐
1
呢D賺到仆晒街,稅又唔洗交,香港政府多得你唔少,強烈要求食環做野!
你呢D唔夠愛國,又一尾批評香港同胞為國家添煩添亂,香港政府多得你唔少,強烈要求國安做野!
其實賺幾多呢?扎鐵佬夠賺得多但辛苦你又做唔到,炒栗子要有栗子牌你又無又做唔到,做垃圾拉岩你
@@peterhk6229 有腦邊既人邊會做扎鐵,搬抬托爬😂😂,做垃圾日日都有,因為垃圾日日生產去推田區,做推田區唔怕會失業!你就係垃圾
@@ahshuuun 毛主席萬歲,睇吓幾時抄你家!
@@peterhk6229 睇佢講嘢九唔搭八連字都打錯就知佢冇讀過書 ,關懷下啲傻仔啦
環境污染
請問點污染?
@@samwong9011 半個天空係煙霧
@@user-nn6wp5rr6w 有幾呀
笑死你望下大陸既霧霾
你放個屁都污染環境喇!
呢啲先叫真正美食車
果籽真心好睇
這故事也被果籽記錄了,為香港風俗史記下一筆,真的很好。伯伯擺檔非常多年,幾十年前他已經是「老伯」,沒想到現在今天還在,他話不多,對客人很和善。
真心個栗子桶做得好靚,伯佰好勁💪
香港啲官開口埋口都話獅子山精神,傳統小食正正是獅子山精神一部份,保留傳統文化,自食其力養活一家,咪就係獅子山精神,泰國時尚餐廳greyhound café老細係訪問中說過,最喜歡泰國街頭小食,不但是傳統文化,更加會係街頭小食當中,尋找靈感,變成greyhound cafe餐廳的美食!
过多五年,香港的官都系捞松的啦!
起日本呢啲叫職人,起香港就只能夠比人叫做小販
兩樣野黎喎老友......你係咪誤會左咩叫職人精神呀......
@@LuiHongWu
咪又係揾啖飯食日本嗰啲高尚得幾多
@@生活小硬膠 你誤會哂,我唔係話佢地幾高尚,而係職人同小販完全係兩樣野黎。
其實好欣賞日本做咩職業都值得專重,香港做低下層會被人睇唔起。
香港即將失傳的文化,政府唔會珍惜
香港好多可以承傳,發揚光大既地度特式文化,正苦都從來沒有珍惜過!
政府做d唔等使嘅就叻
@@thaiminhchou3463 咁又真係幾叻架!
香港政府容納到大媽唱歌,都容納唔到半個小販牌照
果籽永遠都會拍到我想睇嘅野😭😭🙏
我每逢經過都會買黎食,除非飽,如果唔係一定買,因為真係唔知仲可以食多幾耐炒栗子,我真係好鐘意食炒栗子~~
我都好鍾意呀!真係越來越少見
老實講 講句公道說話 呢行都真係算係香港既一部份歷史遺產黎架啦
根本本身都無咩人會去做 做都係家族生意 做又未必搵到錢又日哂雨霖
政府都應該要有義務去幫手保留下香港既歷史遺產啦
再過10年呢D野永遠都只能夠係回憶啦
其實不再發新牌就好,為什麼不允許舊牌繼承或轉讓...
@林幹傑 若是像你說英國政府埋下地雷,愛國的香港特區政府就更應推翻啦,咁最後咪又係乜都無做過!瀨得就瀨
@林幹傑 其實拆彈係拎佢出黎然後堆沙包炸左佢
@林幹傑 好奇依家點掃雷
@林幹傑 你知唔知幾up乜9😂
@林幹傑 直布羅陀一樣係英殖民地,但佢地卻都投票要英國管治,結果至今英國管左佢地300幾年,佢地一直幸福指數好高
證明英國管治下d人係的確開心啲,你估如果今時今日唔係中國管香港人,而係英國管,所有香港人,會唔會平均地幸福d?
就咁觀塘站,牛頭角站同駿業里都有一檔,仲以為好多檔。原來就黎無
個正苦係要將香港變到大陸咁先得㗎喎,諗起依啲香港特色之後會冇真係心嗡。。。
同霓虹燈一樣,不是保育而是全部拆光。。。
同霓虹燈一樣,不是保育而是全部拆光。。。
現代既政府, 太鍾意規範, 尤其共產黨, 乜都要徹底掌控,
諗下炒栗子要考牌考試, 要向特定製造商申請建造特定規格既栗子車, 響特定地方時間開店, 價錢亦有特定範圍....
當手藝匠人精神工業化規範化時, 倒不如由它自然消失好了.
犀利,89有心有力👍👏
由細食到大, 離遠都聞到栗子🌰香! 飄香幾里! 可惜身在海外無緣再嘗!
點解政府吾肯放寬牌照
香港政府容納到大媽唱歌,都容納唔到半個小販牌照
好正要,阿伯好野❤,好味
Childhood memory, love the smell during winter time. Really sad to see it goes. :(((
經過一定幫襯!
架栗子車和炒栗子味,令好多人想起以前舊香港味道,應該要保留。
香港人鐘意日本野,其實可以做到特色啲,做番自己個招牌,炒日本粟子,日本紫蕃薯,包裝下吸引多啲年輕人幫襯
3:55 柴灣地鐵站出面都有啊,好多年前讀中學個陣都有
上一代的人西利...咩都識....
遠遠聞到妙栗子的風味,就隨會風而尋。香港的味道!
如果粟子車消失,就真的太可惜!
好鐘意食炒栗子!風味同普通好唔同!
五年前我在Cologne Cathedral, 德國,吃過最貴的炒栗子,一個Euro一粒.那裏是遊客必到的地方. 如這伯伯到香港的遊客區擺賣,一定賺多過現時許多.
德國一般3€已經可以買到10粒以上🧐嗰間舖真係當遊客水魚😵
喺香港一般外國遊客唔會買呢d,一黎語言不通,二來怕唔衛生,三來客源唔穩定,所以最好還是做街坊生意
You are right! 攞個Experience. Taste 都是一樣。是朋友買來請我試試
@@arlinewong2127 去旅遊最緊要開心,一次半次就冇所謂啦😃👍🏻
不如果疫情底下佢做唔到遊客生意應該執咗😶
其實好多地方都仲有栗子檔,只要大家平時留意下條街,應該都會搵到栗子檔,例如最常出現嘅地方:地鐵站
西灣河個檔, 呃秤, 買一斤, 好奇去街市公磅秤一秤, 少幾両!
希望政府再發牌,可保留美食傳統,又可幫市民自力更新。
傳統!
阿叔個口罩帶成咁点幫襯
同時正慢慢消失既仲有雪糕車,以後HK真係冇晒街頭特色,石屎森林
以前我屋企都係小販, 賣魚蛋, 不過無牌
木頭車仔由老豆一手一腳整出黎
諗返細個要幫手開檔, 甚至自己一個睇檔, 係新年開檔開通宵等真係好辛苦
宜家無開檔都成十年, 懷念以前但唔會開返檔
另外炭火雞蛋仔都係好好味,而家已經失踨
以前九龍城都有
以前我喺九龍城打完波之後,往新蒲崗嗰條路,下午五點幾左右都會有一對公公婆婆喺度賣炭燒雞蛋仔,15蚊一底,超級好食
港鐵鰂魚涌C出口我有買過
Uncle looking ripped!!
創造就業機會,繼續言下去,炒粟子香港特色。
炒栗子🌰,好好食😋
真係唔簡單!嗰時喺屯門市廣場天橋底附近都有一檔栗子,不過而家唔見咗。
係啊,細個一到冬天就見到佢地。but依家翠寧對面有有檔
蔡意橋站間唔中都會有
點解唔俾繼承QAQQQQ
荔枝角雞收埋泊咗幾十部栗子車,每朝逐部上貨後上貨車去各區擺賣,老闆招請持小販牌老人家加大媽去做。
見到小販 諗起魚革 香港仲有咩可以留得低 唉
農曆辛丑牛年快樂!沙田大圍火車站肯定有ㄧ檔!Lunar Xin Chou Bull Year Happy! Tai Wai railway station in Shatin always have this hawker stall !
題材雖好,但個女仔VO唔單止廣東話有英文發音,仲要又懶音又黐脷筋。雖然黐脷筋佢都唔想,但我都係選擇咗靜音收睇.....
😋😋😋
89歲仲咁生猛
40蚊磅唔貴咩
北角英皇道港鐵站口都有一檔,老香港標記🥰
3:51 仲有大學都有一間
英該再發牌照比識人做
應該承傳落去
粟子人~
香港政府都唔珍借傳統香港特色, 搞埋D濕9美食車又搞唔起~
係一個大問題!
呢個係非文質文化遺産
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陳智思唔喺話香港創業好容易㗎咩?佢應該睇下呢個訪問。
夕陽行業
如未能承傳
只會成為香港歷史
土瓜灣都有
土瓜灣個檔仲開緊?
@@ahying727 今年好似見過
是否以前先施公司門口個伯伯
讲真,呢个有做同冇做运动嘅分别
富善街有檔賣栗子,不過唔係推車仔
做呢啲先會發咗達都冇人知!冇錢賺點會全個家族都係賣炒栗子???
89歲。。其實退休可能係加速衰老既原因
正苦最中意破壞保育/比較舊既野
有牌就廿檔,冇牌都唔知幾多檔
宜家好小無牌果啲做
你估真係好好做
冇牌嗰啲一捉到成架車充公 邊度博得過
我記得上水火車站外面都有
九龍灣果間我年年返香港都一定會買 可惜呢家武肺搞到我返唔到香港-_-
政府真无良
少林寺絕學鐵沙掌
香港政府真係唔識保留香港特色食品和食文化遺產,真係可悲!
架栗子車要萬幾 哈!
可惜好多香港人,淨係識揾錢,唔識去尊重本土文化
多謝港共
一睇記者就知未入過厨房煮嘢啦
香港特色,呢D行業應該承
大陆 隔栗子都是用从风扇拆出来的罩 睇到就唔开胃
所餘冇幾。
承傳
七歲開始做
香港正苦除咗識放棄d好嘢正嘢,換做d濕鳩廢嘢,例如美食車,仲識乜柒?
百幾萬整架美食車 係香港政府先唸撚到呢D屎橋
玩九香港人
雞蛋有咩好食
不如戴返好個口罩先
三萬蚊食屎咩
大爷,你应该买一个炒栗子机,中国内地满大街都是。
窮又冇技能,先繼續捱姐
1
呢D賺到仆晒街,稅又唔洗交,香港政府多得你唔少,強烈要求食環做野!
你呢D唔夠愛國,又一尾批評香港同胞為國家添煩添亂,香港政府多得你唔少,強烈要求國安做野!
其實賺幾多呢?扎鐵佬夠賺得多但辛苦你又做唔到,炒栗子要有栗子牌你又無又做唔到,做垃圾拉岩你
@@peterhk6229 有腦邊既人邊會做扎鐵,搬抬托爬😂😂,做垃圾日日都有,因為垃圾日日生產去推田區,做推田區唔怕會失業!你就係垃圾
@@ahshuuun 毛主席萬歲,睇吓幾時抄你家!
@@peterhk6229 睇佢講嘢九唔搭八連字都打錯就知佢冇讀過書 ,關懷下啲傻仔啦
環境污染
請問點污染?
@@samwong9011 半個天空係煙霧
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你放個屁都污染環境喇!