Wiener Heringssalat selber machen - Schnelles & einfaches Rezept

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  • Опубліковано 10 лип 2024
  • Passend zur Jahreszeit gibt es heute einen köstlichen Heringssalat zum selber machen! Und zwar nicht nur einen normalen Heringssalat sondern mein Rezept für den Wiener Heringssalat. Das Rezept ist ausgesprochen einfach nachzumachen und schmeckt wirklich super.
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    Ich würde mich wahnsinnig freuen ❤️
    Vielen Dank für's Einschalten! 😍
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    Zutatenliste:
    250g Kartoffeln (speckig/festkochend)
    50g TK-Erbsen
    100g weiße Bohnen (gekocht)
    4 Essiggurken (Gewürzgurken)
    1 Apfel
    4 doppelte Heringsfilets
    125g Sauerrahm (Saure Sahne)
    4 EL Mayonnaise
    1 EL gehackte Petersilie
    1 EL gehackte Kapern
    1 Prise Salz & Pfeffer
    etwas Zitronensaft
    Garnitur
    1 Ei (hartgekocht)
    6 TL Forellenkaviar
    ========================================
    Zeitstempel:
    0:00​ Einleitung
    0:25 Kartoffeln & Ei kochen
    1:30 Die ersten Zutaten klein schneiden
    2:47 Weitere Zutaten & Mayo untermengen
    3:55 Restliche Zutaten unterrühren
    5:13 Anrichten und Garnitur
    5:56​ Schlussworte
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 38

  • @Himmlisch
    @Himmlisch  5 місяців тому +7

    Ich hoffe das Video hat euch gefallen! Die Zutaten findet ihr wie immer in der Videobeschreibung.
    Wie esst ihr den Heringssalat am liebsten bzw. wie kennt ihr ihn?

  • @user-wu8be3bd2t
    @user-wu8be3bd2t 5 місяців тому +5

    Liebe Claudia, mein Name ist auch Claudia und ich bin auch in der Nähe von Wien zu Hause. In unserer Familie war der Heringssalat immer „rosa“ und auch immer mit Apfel. Der Fisch war immer ein „Russe“ 😊 Statt Kartoffel waren es rote und weiße Bohnen. Ich habe dich erst vor ca. 2 Wochen „entdeckt“ da ich deine schöne Malakofftorte, Erdbeertorte und die guten Wiener Gugelhupfe - als Vorschlag von UA-cam - gesehen habe. Freue mich auf weitere süße Rezepte von dir, weil du meiner Meinung nach total sympathisch und authentisch bist!

  • @hethbull
    @hethbull 4 місяці тому +1

    Servus Claudia, Du hast da einen ein feiner Kanal, gute Rezepte und vor allem Deine Art wie Du kochst. Im Hintergrund hört man das Kind und vorne verleugnet Die Mama nicht, dass sie aus (wahrscheinlich) Wien kommt !! Ich habe Deinen Kanal aboniert und freu mich schon auf das Nachkochen. Wenn Dir jetzt auch noch ein anderes Wort al "LECKER" einfällt, dann bist Du die Koch Weltmeisterin 2024!! Liebe Grüße, Walter ... ein kochender alter, weisser Mann ;) ... der Heringsalat meiner Mutter war übrigens immer am Silvester, ein Erdäpfelsalat mit selbstgemachte Majonese, Russen, statt der Zwiebel die Russenzwiebel aus dem Glas und auch der Essig für die Marinade (wienerisch süßsauer) angemacht. Danke Dir!

  • @user-ip5po7kb5p
    @user-ip5po7kb5p 2 місяці тому +1

    Mag ich! 👍🏾💚💚💚🌸

  • @flyerbikerin5451
    @flyerbikerin5451 3 місяці тому

    Sieht sehr lecker aus, ich würde die Bohnen durch Zwiebeln ersetzen, aber dann wäre es sicherlich kein „Wiener“Heringssalat mehr 👍😋😋😊

  • @gullale3190
    @gullale3190 5 місяців тому +3

    Apfel passt sehr gut zu den Salaten 💐

  • @karolinebeeckman7650
    @karolinebeeckman7650 5 місяців тому +3

    Bei uns gab es Silvester immer Heringsalat. Für uns mit Rote Beete, Hering und gekochte Rindfleischwürfeln . Da mein Vater keine Heringe aß, wurde das Ganze ohne Rote Beete und Hering gemacht. In beiden Variationen kamen noch Walnüsse mit herein.

  • @klaudiarabl4774
    @klaudiarabl4774 5 місяців тому +3

    Schaut sehr lecker aus werde es bald mal nach machen 😋

  • @connysgenusswelt
    @connysgenusswelt 5 місяців тому +2

    Sehr lecker, danke fürs Rezept 👍😀

  • @monikakamaryt4620
    @monikakamaryt4620 5 місяців тому +2

    Superrezept, danke für den Messertip😊

  • @simonecls2211
    @simonecls2211 5 місяців тому +2

    Wunderbar, eine gute Idee!
    Werde ich zeitnah nachkochen😊

  • @Bea_Minga
    @Bea_Minga 5 місяців тому +2

    Schaut guad aus 😋

  • @brigittemauthner9392
    @brigittemauthner9392 5 місяців тому +2

    Diesen werde ich heuer ausprobieren. Sieht sehr gut aus. 👍

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  5 місяців тому

      Danke, viel Spaß dabei 😊

  • @waltraudGratz
    @waltraudGratz 5 місяців тому +1

    Danke ❤

  • @connyheiler5181
    @connyheiler5181 5 місяців тому +1

    Schaut sehr gut aus, muss ich mal mit deiner Variante probieren. Vielen Dank 🙏🍀🙋‍♀️

  • @christinetaschner3400
    @christinetaschner3400 5 місяців тому +1

    Sehr gut, bei mir kommt noch etwas Cornichon -Sud aus dem Glas und kleine rote Zwiebel, fein gehackt dazu, aber auch hier gibt es eine große Vielfalt, je nach Gusto. Viele geben auch rote Rüben bei. Farblich machen sich auch kleine Karotten gut👍👍

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  5 місяців тому

      Da hast du recht 😊

  • @John-ng8jf
    @John-ng8jf 5 місяців тому +1

    Sehr lecker,bei uns in Thüringen kommt Rotwurst rein und Ei rein,aber sonst das gleiche,immer wieder gut

  • @saziyeturk7320
    @saziyeturk7320 5 місяців тому

    İyi fikir teşekkürler. ❤

  • @ireneschwaiger5284
    @ireneschwaiger5284 5 місяців тому +1

    Bei mir darf immer ein bisschen Säure rein, z.B. weißen Balsamico. Und Erbsen müssen nicht unbedingt sein 🙈😄 aber sonst perfekt 😁👍😋😋😋
    Liebe Grüße aus Salzburg 🙋‍♀️💖🌅

  • @antjeklages5615
    @antjeklages5615 5 місяців тому +1

    Hört sich sehr lecker an 👌. Ich mache den Salat mit Matjes, Rote Bete, Zwiebeln, Apfel, Gewürzgurke und entweder mit Sahne oder mit Sylter Salatsoße.

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  5 місяців тому

      Klingt auch gut 😊

  • @bisarihic8185
    @bisarihic8185 5 місяців тому +1

    Leka👍👍😋😋

  • @michaelmeyer8543
    @michaelmeyer8543 4 місяці тому

    Moin und Gruß von der Ostsee -- sieht sehr lecker aus -- nimmst du Bismarkhering ( Sauer ) oder Matjesfilets ??

  • @gabrielegratz6975
    @gabrielegratz6975 5 місяців тому +2

    Ich hätte gerne einen Heringsalat ohne Hering, trotzdem hab ich mir das Video gerne angeschaut😅

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  5 місяців тому +1

      😅 da gibt es aber einige die deine Variante bevorzugen 😊

  • @heikeploew482
    @heikeploew482 5 місяців тому +1

    Ein Handtuch unterm Schneidebrett erleichtert das Arbeiten ungemein 😅

  • @annamariapalfi2789
    @annamariapalfi2789 5 місяців тому

    Es steht kapern und Zitronensaft! Kommt es doch nicht rein laut Video ? 🤔

    • @christinetaschner3400
      @christinetaschner3400 5 місяців тому +1

      denke wer mag, Kapern sind Geschmacksache, Zitronensaft, Essig oder etwas vom Gurkerlsaft sind ein MUSS, das rundet die ganze Sache ab,kann man auch in vielen Rezepten lesen.

    • @annamariapalfi2789
      @annamariapalfi2789 5 місяців тому

      @@christinetaschner3400 vielen Dank werd ich probieren 🤩👍🏼👌🏼🤗

  • @denisadaniel5972
    @denisadaniel5972 5 місяців тому

    Wie ?! Eier mit geschälten Kartoffeln zusammen kochen Eierschale ist schmutzig auch wenn man die vorher wäscht

    • @ireneschwaiger5284
      @ireneschwaiger5284 5 місяців тому +2

      Das Wasser kocht, also was solls 🤷‍♀️🤦‍♀️

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  5 місяців тому +1

      Das funktioniert super gut 😊 das Wasser kocht ab was nicht gut ist ;-)

  • @dudolfeichenkamp5543
    @dudolfeichenkamp5543 5 місяців тому

    Kartoffeln im Heringsalat? Nicht mein Fall.