Ein altes Heringssalat Rezept, passt gut auch zum Karfreitag
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- Опубліковано 30 лип 2024
- Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute bereite ich ein Heringssalat nach einem alten Rezept ;-))
Dieser Salat passt sehr gut zum Karfreitag, dazu noch Petersilienkartoffeln reichen fertig ist das Mittagessen.
Es geht schnell und preiswert.
Viel Spaß beim Nachmachen!!!
Ich wünsche euch Allen ein wunderschönen Karfreitag!
ZUTATEN:
- 250g Matjesfilet oder Bismarckhering
- 2 hartgekochte Eier
- 1 säuerlicher Apfel
- 1 Zwiebel
- 100g Rote Bete eingelegt
- 3 - 4 Gewürzgurken
- 2EL Mayonnaise
- Pfeffer
- Weißweinessig, Salz, Rote Bete Saft nach Geschmack
Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
GUTEN APPETIT!!!
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Danke für dieses wunderbare Rezept. Es wird sicherlich sehr oft von mir gemacht. Auch für den Sommer gut , so ein leichter kühler Salat mit Kartoffeln 😊.
Super sympathischer Mensch, tolle Köchin. Wie du erzählst und strahlst ist einfach wunderbar. Du beweisst: Liebe geht durch den Magen. ❤
Dein Kanal und dein sympathisches Wesen sind eine Wohltat in der heutigen, schweren Zeit 🙏
Dankeschön 🙏🕊️
Dem kann ich nur zustimmen
Wir sind 3 Generationen im Haus, machen ihn fast genau so. Ich nehme 2 Päckchen Matjeshering, würfele alle Zutaten und teile es in 2 Schüsseln auf- ich benutze gekochte Rote Bete und weiße Bete... Dementsprechend rote oder weiße Zwiebeln...ergibt einen leckeren roten oder weissen Heringssalat, da mein Mann keine Rote Bete mag😉 Außerdem lasse ich alles 1 Nacht durchziehen, da der Matjes gesalzen ist ..dann schmeckt es noch besser...
Danke für das Rezept von diesem wunderbaren Heringssalat liebe Ljuba ❤, es ist fast identisch mit dem Rezept meiner Mutter! Bei ihr kam immer noch eine Handvoll gehackte Nüsse und 2-3 gekochte Kartoffeln dazu. Ich liebe diesen Salat 🥰
Liebe Grüße aus Bremen 😊
Diesen Heringssalat gab es bei uns Weihnachten oder Silvester. Da wir viele Gäste hatten, gab es eine riesige Schüssel davon. Zu den Zutaten gehörten u.v.a. ein Kilo Rinderbraten und ein Kilo magerer Schweinebraten. Die Kartoffeln kamen auch gleich mit hinein, deshalb brauchte man nichts anderes mehr dazu. Meine Großmutter und meine Mutter schnippelten die halbe Nacht vor den Feiertagen, damit der Salat noch einige Stunden ziehen konnte. Für mich selbst als Kind schon ein lukullischer Höhepunkt, mein Vater hat nachts noch heimlich genascht und die Verwandtschaft wollte immer noch ein Glas davon mitnehmen. Meine Güte, was für schöne Erinnerungen!
Ooo, das stimmt 😍
Bei uns im Kasachstan war auch so zu jeden Fest mehrere große Schüsseln mit verschiedenen Salaten gemacht, weil die Bude war immer voll 🤗
Hat auch immer Freude gemacht alles zubereiten 😊👍🏻
Liebe Grüße Ljuba
Lustig, wenn Erinnerungen die Wahrheit verbleichen lassen.
@@joerglasch8255 Meine Erinnerungen sind ja nicht Deine. Offensichtlich glücklicherweise.
Sie sind eine sehr liebe und warmherzige Frau🤗danke für Ihre Rezepte🥰
Dankeschön 🙏
Liebe Ljuba, wie damals bei uns in der ehemaligen DDR. Dankeschön für die Erinnerung. 😍
Unsere russischen Freunde machten diesen Salat immer wenn wir gemeinsam feierten. Der weckt gleich wieder die schönen Erinnerungen... Frohe Ostern 💐🍾🥂
Heringssalat gab es bei uns in der Familie , also in meiner Kindheit, oft zu Silvester! Ich mag es sehr.... immer noch 👍😌😋
SEHR gut👍🏽 kenne auch noch vom Elternhaus 😋 mache anstatt Petersilie Dill rein. Frohes Osterfest/ JESU Auferstehung ❤
Ich kenne diesen Salat auch und finde ihn sehr lecker. Ich wünsche dir und deiner Familie Frohe Ostern!
Passt zum heutigen Karfreitag. Vielen Dank, liebe Ljuba ❤ Habe ich mir gerade zubereitet, Kartoffeln sind mit drin. Jetzt muss er noch ein wenig ziehen. Freu mich schon drauf. Schönes Osterfest 🥚 und liebe Grüße!
Der Salat habe ich schon gemacht, aber ich habe gekochte Rote Bete genommen. Sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept!😊🌻🍀
Sieht köstlich aus 😋😋😋
Ich habe diesen Salat auch gerade gemacht, dazu gibt es morgen Pellkartoffeln. Ein frohes Osterfest - wünscht - Reni
Oh das ist unser Herringsalat 😊den hat meine Mama schon so gemacht und ich natürlich auch ,aber schon lange nicht mehr gegessen....
Ich wünsche schöne Ostern für dich u deine Familie !
Was für ein Zufall, ich habe auch gerade schon Heringssalat mit Matjes für Morgen gemacht. Ich mache direkt gekochte Kartoffeln in Stücke darunter, so wie beim Kartoffelsalat. So hat es immer meiner Liebe Mama gemacht und der schmeckte immer sooo lecker. Ich wünsche dir ein schönes Osterfest
Hallo liebe Kalinka das ist für Karfreitag eine tolle Idee ich stand so ein bisschen auf dem Schlauch was ich zubereiten sollte vielen Dank für die tolle Idee ich wünsche Ihnen schöne Ostern lg
Lecker wie Fisch unterm Pelz Salat. Sieht gut aus
Hmmmm... sieht das lecker aus!! Danke schön 👍
Die Farbe allein macht schon Appetit. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Liebe Ljuba, Du hast mir gleich Appetit gemacht und morgen gibt es Deinen Heringssalat! Vielen Dank für Dein unterhaltsames Video. Deine liebenswerte Art, die Gerichte vorzustellen, mag ich sehr! Ein schönes Wochenende und liebe Grüße von Silvia
Ich bin kein Fischfan aber diesen Salat werde ich mal nach machen,
schon wegen den roten Rüben.
Danke, für das Rezept.
Liebe Kalinkas Küche, wieder ein sehr leckeres Rezept, das werde ich bald so zubereiten.
Danke für die Idee wieder mal einen Heringssalat selbst zu machen.
Ich wünsche ein schönes Osterfest.
Huhu den werde ich auf jeden Fall nachmachen der sieht soooo lecker aus. Ganz liebe Grüße und ein schönes Osterfest.
Liebe Ljuba, meine Mutter hat den Salat genau so gemacht. Der war immer sehr sehr lecker, war aber auch sehr viel Arbeit . Liebe Lydia ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Osterfest 🐰🐔🐓🥚 🐣🐤🐥.🐥💐
Perfekt und lustig. Ist bis auf die Gewürzgurken auch unser traditionelles Rezept, was ich schon von meiner Oma her kenne. Ich nehme immer Matjes und dazu Bratkartoffeln. Einfach nur göttlich. Es ist wirklich an der Zeit, sich auch alte Traditionen zu besinnen. Egal, aus welchem Land man kommt bzw Vorfahren hat. Unsere Welt wird sie sonst vergessen. Heute zum Gründonnerstag gab es die 9 Kräuter Suppe, danach Spinat, Kartoffeln mit Spiegelei. Morgen früh wird in die Pilze gegangen, denn jetzt ist ja auch Morchelzeit.
Super danke...probiere ich das nächste Mal mit roter Beete ❤
💕 Oh wie schön, ich liebe diese 'alten' Rezepte, richtig lecker und ohne viel 'Schnickschnack' 😉 Hat meine Mutter immer Silvester gemacht. Leider ist ihre Rezeptsammlung nach ihrem Tod verschwunden. Jetzt werde ich Dein Rezept nehmen. Ich hatte es immer mit Schmand versucht, mir fehlte die Majo 😁
Vielen Dank für dieses Rezept und FROHE OSTERN 🌸
Irgendwie kannst du Gedanken lesen... Meinem Mann zuliebe wollte ich gerne mal Heringssalat selber machen. Obwohl wir ja keine Freunde von roter Bete sind, liebt er diesen Salat. Vielleicht aus Nostalgie Gründen. Seine Mutter hat so einen Salat immer zu Festtagen gemacht. Ein Rezept hat sie mir nicht hinterlassen, aber jetzt habe ich ja eines von Dir !👍👍
Wir essen Heringssalat nicht als Hauptmahlzeit mit Kartoffeln, sondern einfach auf Brot.
Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes Osterfest ! 🐰🐰🥚🥚🌹🌹
Dankeschön liebe Ljuba ☺️👌🏻
Der Salat sieht so lecker aus, den muss ich ausprobieren. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 😁.
Ein schönes Osterfest wünsche ich dir und deiner Familie 🐰🌺
Ein frohes Osterfest Ihnen und Ihrer Familie....Alles Gute....
Liebe Kalinka, meine Mama hat diesen Salat so ähnlich gemacht.
Das ist Nostalgie pur.
Ich kann wohl leider keinen Apfel nehmen wegen Allergie. Aber die leichte Süße vom Apfel ersetze ich mit ein klein wenig flüssigem Süßstoff😊
Vielen Dank für das gute, alte Rezept. Dieser Salat ist soooo lecker.
Herzliche Grüße und ein schönes Osterfest an Sie und alle hier, Phil😂🙋♀️
@La Gomera bist du lieb La Gomera, dankeschön für deine freundlichen Worte. Ich habe das selbe Problem. Nüsse, Stein u Kernobst sind tabu. Am schlimmsten ist dann die Atemnot u die Schwellung der Schleimhäute. Aber ein vorsichtiger Versuch wie es wert. Also gegart kann ich alles essen aber roh halt nicht. Nochmals lieben Dank, Phil🙋♀️
Toller Salat!
Liebe Ljuba, endlich hatte ich Zeit, Ihren Heringssalat zu machen und er schmeckt fantastisch! Vielen Dank für Ihr Rezept. Viele Grüße von Silvia
Danke für das schöne Rezept. Wünschen schönes Osterfest für Sie und Ihre Familie.
der wird heute gemacht, lecker liebe Ljuba 😘😘😘😘😘
Lasst euch schmecken 😋
Lecker 😋.
Moin, Ljuba. Schönes Rezept. Sollte jeder, der Fisch mag, nachmachen. Ich habe exakt das gleiche Rezept von meiner Schwiegermutter. Die hatte es von ihrer Schwiegermutter. Da sind wir schon etwa im Jahr 1900. Im Grundrezept: 4 Salzheringe. Waschen, filetieren, wässern. Das ist aus einer Zeit, wo jeder Kaufmann im Schuppen ( weil es stank ), eine Heringstonne hatte. Kenne ich noch. Ich mache Heringssalat immer zu Weihnachten. Dein Rezept aber doppelt. ( mindestens für 10- 15 Personen ). Also doppelte Menge, große Schüssel, ziehen lassen über Nacht. Öfter mal umrühren. Deshalb nehme ich gerne etwas mehr Rote Bete- Saft. Es freuen sich immer alle darüber, und die Nachbarn bekommen auch noch ein Schälchen. Also, bis zum 22.12.2023. Da geht es wieder los. Bis dahin. Frohe Ostern. 👍
Morgen, ich danke Dir für all deine tuto 👍🧚♀️
Ich wünsche Dir und deiner Familie schöne Ostertage 🐰🐣😘
Dankeschön 😊
Schönes Rezept, Heringssalat schon fast vergessen, dazu gab es meistens Bratkartoffeln. Wird nachgemacht, ist schon notiert 👍. Euch eine schöne Osterzeit °° LG Marga 🌷
Der sieht genauso so lecker aus wie damals bei Oma. Kann mich nur nicht an gekochte Eier erinnern, aber wird genauso getestet 😊
Frohe Ostern 🎉
Danke liebe Kalinka meine liebe Schwiegermama hat den immer gemacht 😄
Hallo liebe Ljuba so hat meine Oma und meine Mama schon den Heringsalat gemacht bei uns gab es aber Bratkartoffeln und Feldsalat dazu das war auch sehr lecker. Ich wünsche dir und deiner Familie frohe Ostern
Sehr lecker 🎉
Genauso mache ich den roten Heringssalat auch! Da ich keine eingekochte Rote Bete habe, koche ich sie immer frisch! Allerdings nie zu Ostern sondern als Katerfrühstück für Neujahr, obwohl wir schon lange kein Katerfrühstück mehr brauchen!!!! 🤣🤣🤣 Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes und schönes Osterfest!🐰🐰🐰
😂😂 so geht uns auch, die Zeiten sind vorbei, wo bis zum früh morgens gefeiert wurde.
😅
Do mache ich es auch😘
So lecker❤
Hallo Ljuba, das sieht sehr lecker aus und ich könnte mir das gut mit Bratkartoffeln vorstellen, ich verstehe auch nicht warum ich das nicht schon lange selber mache, die gekauften sind uns einfach zu sauer , und dann kann man das doch gleich selber machen 😅. Ljuba ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Osterfest. Lg Emmi
Genau 👍🏻😊
Selber machen ist besser 😉
Liebe Ljuba dieser Heringssalat ist genial 👍 Werde ich definitiv fürs nächste Partybuffet nachmachen 😉 Danke und schöne Osterfeiertage! Lieben Gruß, Anja
👍
👍👍👍