Ein altes Heringssalat Rezept, passt gut auch zum Karfreitag

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  • Опубліковано 30 лип 2024
  • Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
    Heute bereite ich ein Heringssalat nach einem alten Rezept ;-))
    Dieser Salat passt sehr gut zum Karfreitag, dazu noch Petersilienkartoffeln reichen fertig ist das Mittagessen.
    Es geht schnell und preiswert.
    Viel Spaß beim Nachmachen!!!
    Ich wünsche euch Allen ein wunderschönen Karfreitag!
    ZUTATEN:
    - 250g Matjesfilet oder Bismarckhering
    - 2 hartgekochte Eier
    - 1 säuerlicher Apfel
    - 1 Zwiebel
    - 100g Rote Bete eingelegt
    - 3 - 4 Gewürzgurken
    - 2EL Mayonnaise
    - Pfeffer
    - Weißweinessig, Salz, Rote Bete Saft nach Geschmack
    Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
    GUTEN APPETIT!!!
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КОМЕНТАРІ • 65

  • @mariettajablonka8069
    @mariettajablonka8069 Рік тому +4

    Danke für dieses wunderbare Rezept. Es wird sicherlich sehr oft von mir gemacht. Auch für den Sommer gut , so ein leichter kühler Salat mit Kartoffeln 😊.

  • @annetterosskamp900
    @annetterosskamp900 Рік тому +5

    Super sympathischer Mensch, tolle Köchin. Wie du erzählst und strahlst ist einfach wunderbar. Du beweisst: Liebe geht durch den Magen. ❤

  • @MonaLisa-dx7re
    @MonaLisa-dx7re Рік тому +8

    Dein Kanal und dein sympathisches Wesen sind eine Wohltat in der heutigen, schweren Zeit 🙏

  • @utameyer8335
    @utameyer8335 Рік тому +2

    Wir sind 3 Generationen im Haus, machen ihn fast genau so. Ich nehme 2 Päckchen Matjeshering, würfele alle Zutaten und teile es in 2 Schüsseln auf- ich benutze gekochte Rote Bete und weiße Bete... Dementsprechend rote oder weiße Zwiebeln...ergibt einen leckeren roten oder weissen Heringssalat, da mein Mann keine Rote Bete mag😉 Außerdem lasse ich alles 1 Nacht durchziehen, da der Matjes gesalzen ist ..dann schmeckt es noch besser...

  • @kerstinreinert1717
    @kerstinreinert1717 Рік тому +4

    Danke für das Rezept von diesem wunderbaren Heringssalat liebe Ljuba ❤, es ist fast identisch mit dem Rezept meiner Mutter! Bei ihr kam immer noch eine Handvoll gehackte Nüsse und 2-3 gekochte Kartoffeln dazu. Ich liebe diesen Salat 🥰
    Liebe Grüße aus Bremen 😊

  • @friederikescholing-kamps3549
    @friederikescholing-kamps3549 Рік тому +5

    Diesen Heringssalat gab es bei uns Weihnachten oder Silvester. Da wir viele Gäste hatten, gab es eine riesige Schüssel davon. Zu den Zutaten gehörten u.v.a. ein Kilo Rinderbraten und ein Kilo magerer Schweinebraten. Die Kartoffeln kamen auch gleich mit hinein, deshalb brauchte man nichts anderes mehr dazu. Meine Großmutter und meine Mutter schnippelten die halbe Nacht vor den Feiertagen, damit der Salat noch einige Stunden ziehen konnte. Für mich selbst als Kind schon ein lukullischer Höhepunkt, mein Vater hat nachts noch heimlich genascht und die Verwandtschaft wollte immer noch ein Glas davon mitnehmen. Meine Güte, was für schöne Erinnerungen!

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Рік тому +1

      Ooo, das stimmt 😍
      Bei uns im Kasachstan war auch so zu jeden Fest mehrere große Schüsseln mit verschiedenen Salaten gemacht, weil die Bude war immer voll 🤗
      Hat auch immer Freude gemacht alles zubereiten 😊👍🏻
      Liebe Grüße Ljuba

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 Рік тому +1

      Lustig, wenn Erinnerungen die Wahrheit verbleichen lassen.

    • @friederikescholing-kamps3549
      @friederikescholing-kamps3549 Рік тому

      @@joerglasch8255 Meine Erinnerungen sind ja nicht Deine. Offensichtlich glücklicherweise.

  • @misiah7253
    @misiah7253 Рік тому +3

    Sie sind eine sehr liebe und warmherzige Frau🤗danke für Ihre Rezepte🥰

  • @vomAlbatros
    @vomAlbatros Рік тому +2

    Liebe Ljuba, wie damals bei uns in der ehemaligen DDR. Dankeschön für die Erinnerung. 😍

  • @petramuller7076
    @petramuller7076 Рік тому +3

    Unsere russischen Freunde machten diesen Salat immer wenn wir gemeinsam feierten. Der weckt gleich wieder die schönen Erinnerungen... Frohe Ostern 💐🍾🥂

  • @soprani59
    @soprani59 Рік тому +3

    Heringssalat gab es bei uns in der Familie , also in meiner Kindheit, oft zu Silvester! Ich mag es sehr.... immer noch 👍😌😋

  • @0123deli
    @0123deli Рік тому +3

    SEHR gut👍🏽 kenne auch noch vom Elternhaus 😋 mache anstatt Petersilie Dill rein. Frohes Osterfest/ JESU Auferstehung ❤

  • @selena161
    @selena161 Рік тому +2

    Ich kenne diesen Salat auch und finde ihn sehr lecker. Ich wünsche dir und deiner Familie Frohe Ostern!

  • @t.gassho
    @t.gassho Рік тому +2

    Passt zum heutigen Karfreitag. Vielen Dank, liebe Ljuba ❤ Habe ich mir gerade zubereitet, Kartoffeln sind mit drin. Jetzt muss er noch ein wenig ziehen. Freu mich schon drauf. Schönes Osterfest 🥚 und liebe Grüße!

  • @Helena-pk2ez
    @Helena-pk2ez Рік тому

    Der Salat habe ich schon gemacht, aber ich habe gekochte Rote Bete genommen. Sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept!😊🌻🍀

  • @connipp244
    @connipp244 Рік тому +1

    Sieht köstlich aus 😋😋😋

  • @r.bi.4449
    @r.bi.4449 Рік тому +1

    Ich habe diesen Salat auch gerade gemacht, dazu gibt es morgen Pellkartoffeln. Ein frohes Osterfest - wünscht - Reni

  • @monikagottwald-friedrich9583
    @monikagottwald-friedrich9583 Рік тому +4

    Oh das ist unser Herringsalat 😊den hat meine Mama schon so gemacht und ich natürlich auch ,aber schon lange nicht mehr gegessen....
    Ich wünsche schöne Ostern für dich u deine Familie !

  • @gelili54
    @gelili54 Рік тому +4

    Was für ein Zufall, ich habe auch gerade schon Heringssalat mit Matjes für Morgen gemacht. Ich mache direkt gekochte Kartoffeln in Stücke darunter, so wie beim Kartoffelsalat. So hat es immer meiner Liebe Mama gemacht und der schmeckte immer sooo lecker. Ich wünsche dir ein schönes Osterfest

  • @angelikaniehues1947
    @angelikaniehues1947 Рік тому +1

    Hallo liebe Kalinka das ist für Karfreitag eine tolle Idee ich stand so ein bisschen auf dem Schlauch was ich zubereiten sollte vielen Dank für die tolle Idee ich wünsche Ihnen schöne Ostern lg

  • @KujaGolbez
    @KujaGolbez Рік тому +1

    Lecker wie Fisch unterm Pelz Salat. Sieht gut aus

  • @Idefix-mr4rq
    @Idefix-mr4rq Рік тому

    Hmmmm... sieht das lecker aus!! Danke schön 👍

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 Рік тому

    Die Farbe allein macht schon Appetit. 😀
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

  • @silviabachrouche
    @silviabachrouche Рік тому +1

    Liebe Ljuba, Du hast mir gleich Appetit gemacht und morgen gibt es Deinen Heringssalat! Vielen Dank für Dein unterhaltsames Video. Deine liebenswerte Art, die Gerichte vorzustellen, mag ich sehr! Ein schönes Wochenende und liebe Grüße von Silvia

  • @gertrudgutsche9010
    @gertrudgutsche9010 Рік тому +1

    Ich bin kein Fischfan aber diesen Salat werde ich mal nach machen,
    schon wegen den roten Rüben.
    Danke, für das Rezept.

  • @irmimens1659
    @irmimens1659 Рік тому +1

    Liebe Kalinkas Küche, wieder ein sehr leckeres Rezept, das werde ich bald so zubereiten.
    Danke für die Idee wieder mal einen Heringssalat selbst zu machen.
    Ich wünsche ein schönes Osterfest.

  • @sabineuebach773
    @sabineuebach773 Рік тому +1

    Huhu den werde ich auf jeden Fall nachmachen der sieht soooo lecker aus. Ganz liebe Grüße und ein schönes Osterfest.

  • @annehenn652
    @annehenn652 Рік тому +2

    Liebe Ljuba, meine Mutter hat den Salat genau so gemacht. Der war immer sehr sehr lecker, war aber auch sehr viel Arbeit . Liebe Lydia ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Osterfest 🐰🐔🐓🥚 🐣🐤🐥.🐥💐

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 Рік тому +1

    Perfekt und lustig. Ist bis auf die Gewürzgurken auch unser traditionelles Rezept, was ich schon von meiner Oma her kenne. Ich nehme immer Matjes und dazu Bratkartoffeln. Einfach nur göttlich. Es ist wirklich an der Zeit, sich auch alte Traditionen zu besinnen. Egal, aus welchem Land man kommt bzw Vorfahren hat. Unsere Welt wird sie sonst vergessen. Heute zum Gründonnerstag gab es die 9 Kräuter Suppe, danach Spinat, Kartoffeln mit Spiegelei. Morgen früh wird in die Pilze gegangen, denn jetzt ist ja auch Morchelzeit.

  • @brigittescherzer4267
    @brigittescherzer4267 Рік тому

    Super danke...probiere ich das nächste Mal mit roter Beete ❤

  • @renateh.6587
    @renateh.6587 Рік тому +2

    💕 Oh wie schön, ich liebe diese 'alten' Rezepte, richtig lecker und ohne viel 'Schnickschnack' 😉 Hat meine Mutter immer Silvester gemacht. Leider ist ihre Rezeptsammlung nach ihrem Tod verschwunden. Jetzt werde ich Dein Rezept nehmen. Ich hatte es immer mit Schmand versucht, mir fehlte die Majo 😁
    Vielen Dank für dieses Rezept und FROHE OSTERN 🌸

  • @inci2
    @inci2 Рік тому +1

    Irgendwie kannst du Gedanken lesen... Meinem Mann zuliebe wollte ich gerne mal Heringssalat selber machen. Obwohl wir ja keine Freunde von roter Bete sind, liebt er diesen Salat. Vielleicht aus Nostalgie Gründen. Seine Mutter hat so einen Salat immer zu Festtagen gemacht. Ein Rezept hat sie mir nicht hinterlassen, aber jetzt habe ich ja eines von Dir !👍👍
    Wir essen Heringssalat nicht als Hauptmahlzeit mit Kartoffeln, sondern einfach auf Brot.
    Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes Osterfest ! 🐰🐰🥚🥚🌹🌹

  • @petraw.9245
    @petraw.9245 Рік тому +2

    Dankeschön liebe Ljuba ☺️👌🏻
    Der Salat sieht so lecker aus, den muss ich ausprobieren. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 😁.
    Ein schönes Osterfest wünsche ich dir und deiner Familie 🐰🌺

  • @utejabri-danesh3078
    @utejabri-danesh3078 Рік тому

    Ein frohes Osterfest Ihnen und Ihrer Familie....Alles Gute....

  • @Philanthrop007
    @Philanthrop007 Рік тому +4

    Liebe Kalinka, meine Mama hat diesen Salat so ähnlich gemacht.
    Das ist Nostalgie pur.
    Ich kann wohl leider keinen Apfel nehmen wegen Allergie. Aber die leichte Süße vom Apfel ersetze ich mit ein klein wenig flüssigem Süßstoff😊
    Vielen Dank für das gute, alte Rezept. Dieser Salat ist soooo lecker.
    Herzliche Grüße und ein schönes Osterfest an Sie und alle hier, Phil😂🙋‍♀️

    • @Philanthrop007
      @Philanthrop007 Рік тому

      @La Gomera bist du lieb La Gomera, dankeschön für deine freundlichen Worte. Ich habe das selbe Problem. Nüsse, Stein u Kernobst sind tabu. Am schlimmsten ist dann die Atemnot u die Schwellung der Schleimhäute. Aber ein vorsichtiger Versuch wie es wert. Also gegart kann ich alles essen aber roh halt nicht. Nochmals lieben Dank, Phil🙋‍♀️

  • @vivianedward5569
    @vivianedward5569 Рік тому

    Toller Salat!

  • @silviabachrouche
    @silviabachrouche Рік тому +1

    Liebe Ljuba, endlich hatte ich Zeit, Ihren Heringssalat zu machen und er schmeckt fantastisch! Vielen Dank für Ihr Rezept. Viele Grüße von Silvia

  • @schmidbirgit7986
    @schmidbirgit7986 Рік тому +1

    Danke für das schöne Rezept. Wünschen schönes Osterfest für Sie und Ihre Familie.

  • @katrinfrank3969
    @katrinfrank3969 Рік тому +1

    der wird heute gemacht, lecker liebe Ljuba 😘😘😘😘😘

  • @hablasconmigo1945
    @hablasconmigo1945 Рік тому

    Lecker 😋.

  • @seeshmoke5129
    @seeshmoke5129 Рік тому +1

    Moin, Ljuba. Schönes Rezept. Sollte jeder, der Fisch mag, nachmachen. Ich habe exakt das gleiche Rezept von meiner Schwiegermutter. Die hatte es von ihrer Schwiegermutter. Da sind wir schon etwa im Jahr 1900. Im Grundrezept: 4 Salzheringe. Waschen, filetieren, wässern. Das ist aus einer Zeit, wo jeder Kaufmann im Schuppen ( weil es stank ), eine Heringstonne hatte. Kenne ich noch. Ich mache Heringssalat immer zu Weihnachten. Dein Rezept aber doppelt. ( mindestens für 10- 15 Personen ). Also doppelte Menge, große Schüssel, ziehen lassen über Nacht. Öfter mal umrühren. Deshalb nehme ich gerne etwas mehr Rote Bete- Saft. Es freuen sich immer alle darüber, und die Nachbarn bekommen auch noch ein Schälchen. Also, bis zum 22.12.2023. Da geht es wieder los. Bis dahin. Frohe Ostern. 👍

  • @gabimendes4402
    @gabimendes4402 Рік тому +1

    Morgen, ich danke Dir für all deine tuto 👍🧚‍♀️
    Ich wünsche Dir und deiner Familie schöne Ostertage 🐰🐣😘

  • @never-give-up5189
    @never-give-up5189 Рік тому +1

    Schönes Rezept, Heringssalat schon fast vergessen, dazu gab es meistens Bratkartoffeln. Wird nachgemacht, ist schon notiert 👍. Euch eine schöne Osterzeit °° LG Marga 🌷

  • @ramonafischer6688
    @ramonafischer6688 Рік тому +1

    Der sieht genauso so lecker aus wie damals bei Oma. Kann mich nur nicht an gekochte Eier erinnern, aber wird genauso getestet 😊

  • @radieschen8229
    @radieschen8229 Рік тому

    Frohe Ostern 🎉

  • @IsiRogalla
    @IsiRogalla Рік тому

    Danke liebe Kalinka meine liebe Schwiegermama hat den immer gemacht 😄

  • @helgahartmann6626
    @helgahartmann6626 Рік тому +1

    Hallo liebe Ljuba so hat meine Oma und meine Mama schon den Heringsalat gemacht bei uns gab es aber Bratkartoffeln und Feldsalat dazu das war auch sehr lecker. Ich wünsche dir und deiner Familie frohe Ostern

  • @kerstin6294
    @kerstin6294 Рік тому

    Sehr lecker 🎉

  • @utewusel784
    @utewusel784 Рік тому +1

    Genauso mache ich den roten Heringssalat auch! Da ich keine eingekochte Rote Bete habe, koche ich sie immer frisch! Allerdings nie zu Ostern sondern als Katerfrühstück für Neujahr, obwohl wir schon lange kein Katerfrühstück mehr brauchen!!!! 🤣🤣🤣 Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes und schönes Osterfest!🐰🐰🐰

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Рік тому +1

      😂😂 so geht uns auch, die Zeiten sind vorbei, wo bis zum früh morgens gefeiert wurde.
      😅

  • @silviahanuschik1813
    @silviahanuschik1813 Рік тому +1

    Do mache ich es auch😘

  • @ulriketheimer5583
    @ulriketheimer5583 Рік тому

    So lecker❤

  • @flohhopser7080
    @flohhopser7080 Рік тому +1

    Hallo Ljuba, das sieht sehr lecker aus und ich könnte mir das gut mit Bratkartoffeln vorstellen, ich verstehe auch nicht warum ich das nicht schon lange selber mache, die gekauften sind uns einfach zu sauer , und dann kann man das doch gleich selber machen 😅. Ljuba ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Osterfest. Lg Emmi

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Рік тому

      Genau 👍🏻😊
      Selber machen ist besser 😉

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill Рік тому +1

    Liebe Ljuba dieser Heringssalat ist genial 👍 Werde ich definitiv fürs nächste Partybuffet nachmachen 😉 Danke und schöne Osterfeiertage! Lieben Gruß, Anja

  • @angelas1318
    @angelas1318 Рік тому

    👍

  • @beerolino
    @beerolino Рік тому

    👍👍👍