Merci pour cette recette que mes grands parents faisaient. Je vais utiliser un bocal avec un caoutchouc, ce sera plus facile à remplir et un filtre à café en papier pour filtrer à la fin.
Bonjour, je viens de faire 2 kgs de confiture de mirabelles, et je voudrais m'occuper des noyaux ensuite ! N'ayant pas encore l'alcool, comment conserver les noyaux, et combien de temps ? Merci par avance pour la réponse.
OK à toi merci , il y a 3 ans je suis allée en chercher en Italie, si mes souvenir son bon j'ai dû payer 14 euros les 1litre et demie. Pour info j'ai coupé avec la moitié en eau sucré car alcool trop fort.
@@ketzakoalt3903 et si on a utilisé un alcool de fruits a 30 degrés seulement ? Je l'ai fait l'an dernier.... Je n' ai pas eu le temps de finaliser la préparation du coup mes noyaux sont toujours dans l'alcool. Je voulais justement le faire cet après midi mais j'ai peur que ce soit trop tard?
@@amandineb.62 Pour fermenter, il faut que des levures (des champignons unicellulaires) transforment le sucre en alcool. Les levures qu'on trouve dans le vin ou la bière s'arrêtent de "travailler" dès que le taux d'alcool est trop élevé, vers 12-15% suivant les souches. Donc à 30 ou 40% d'alcool, aucun risque de fermentation
![Comment Faire du VINAIGRE Maison GRATUIT (Fonctionne avec TOUS LES FRUITS) [INRATABLE]](http://i.ytimg.com/vi/n2pp18xfVdg/mqdefault.jpg)
Merci pour cette recette que mes grands parents faisaient. Je vais utiliser un bocal avec un caoutchouc, ce sera plus facile à remplir et un filtre à café en papier pour filtrer à la fin.
Tu as raison rien de tel qu'un filtre un café ou du sopalin
Merci ! Pas de gâchis. Votre vidéo est agréable à visionner. Vivement la prochaine !
merci beaucoup pour ses conseils bien sympas.
Bonjour, merci pour les infos confiture demain et cette hiver mirabelles en digestif 😜
merci beaucoup
Bonjour, je viens de faire 2 kgs de confiture de mirabelles, et je voudrais m'occuper des noyaux ensuite ! N'ayant pas encore l'alcool, comment conserver les noyaux, et combien de temps ? Merci par avance pour la réponse.
J'utilise de l'alcool à 96 °
Quelle quantité de sirop ajouteriez vous ?
Merci
Bonjour , où à tu trouver ton alcool à 96.degrés, pas en France ?
Au Luxembourg 16€/litre
OK à toi merci , il y a 3 ans je suis allée en chercher en Italie, si mes souvenir son bon j'ai dû payer 14 euros les 1litre et demie. Pour info j'ai coupé avec la moitié en eau sucré car alcool trop fort.
Bonjour. L'ajout de sucre ne fait pas fermenter la préparation finale ??
pas avec +/- 40° d'alcool
@@ketzakoalt3903 et si on a utilisé un alcool de fruits a 30 degrés seulement ? Je l'ai fait l'an dernier.... Je n' ai pas eu le temps de finaliser la préparation du coup mes noyaux sont toujours dans l'alcool. Je voulais justement le faire cet après midi mais j'ai peur que ce soit trop tard?
@@amandineb.62 Pour fermenter, il faut que des levures (des champignons unicellulaires) transforment le sucre en alcool. Les levures qu'on trouve dans le vin ou la bière s'arrêtent de "travailler" dès que le taux d'alcool est trop élevé, vers 12-15% suivant les souches. Donc à 30 ou 40% d'alcool, aucun risque de fermentation
Bonjour, mon alcool est a 95 degrés puis-je rajouté de l'eau, et le sucre pas obligatoire ?