Alles zu Protein bei veganer Ernährung • Einblick in Onlineseminar
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- Опубліковано 20 сер 2024
- Das hier gezeigte Video stammt aus dem ersten Teil des Onlineseminars "Mehr Gesundheit, Leistungsfähigkeit & Wohlbefinden bei pflanzlicher Ernährung" von Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau. Alle Informationen zum Seminar findet sich unter:
watsonnutritio...
Mit dem Code "NIKO" gibt es bis Dienstag (18. April) um 23:59 10% Rabatt auf den Onlinekurs sowie alle anderen Produkte im Onlineshop von Watson Nutrition.
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Niko Rittenau auf Social Media:
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🎵 Musik Soundcloud: Sappheiros - Dawn
Top Vortrag! Endlich etwas Fachkompetenz in diesem Bereich! ❤
Wenn das Studium nur so gewesen wäre....😢. 5 Professoren wie Niko und ich hätte mein Studium womöglich damals nicht abgebrochen. Edit: ich befürchte, ich war einfach zu wenig informiert über diesen Studiengang: sehr viel Chemie, Mathe und Statistiken, dies sollte man wissen. Nur falls ein junger Mensch grad mitliest und in Erwägung zieht, ein dergeartetes Studium zu beginnen.
Jap, sehr schön erklärt und sympathisch der Mann :)
@@Winona493genau, Schuld haben immer andere 😂😂😂
Super Vortrag, Niko! 👍🏻
Gern mehr davon! 🙏🏻💚🌱
Wow, geballte Kompetenz und das auch noch überragend gut rüber gebracht. Sämtlichen(Protein-)Mythen den Wind aus den Segeln genommen! Vielen Dank für den tollen Vortrag.
Schön mal wieder was von dir zu hören!!
Schöner Vortrag. Immer gut, etwas über Protein zu lernen. Darauf erstmal ein frisches Glas Rattenmilch.
Schön zu wissen, dass pflanzliches Protein ausreicht! Ich ekel mich immer vor dem tierischen Pulver und möchte das eigentlich nicht trinken, aber jeder sagt immer, das Tierische wäre besser…
@@viktoriacapra4061 pflanzliches mehrkomponenten proteinpulver beste
Danke fürs hochladen ❤
Danke! Vielen dank dass du das kostenlos für alle zur Verfügung stellst!
Super Vortrag! Danke!
Toll auch dass wieder ein Video kommt. Ich bin leider kein Potcast-Mensch 😊
Potcasts sind auch eher zum Rauchen.
Großartig, vielen Dank für diese verständliche Zusammenfassung.
Oh 😮 - ich sehe, mein Haar wird schütter 😂 - Danke fürs hochladen
Super Vortrag 👍🏻👍🏻👍🏻
27:10 Ich kann noch Süßlupinen empfehlen. Die haben ganze 40g Protein auf 100g Menge.
25:32 Das Keimen finde ich ehrlich gesagt gar nicht aufwändig. Über Nacht einweichen, zweimal am Tag kurz mit Wasser durchspülen und ein paar Tage warten...fertig! Mache ich mit Süßlupinen, Kichererbsen und Mungbohnen für Protein. Linsen sollte ich wohl auch mal probieren
Mega informativ, vielen Dank! 😊
Arabische Küche :
Reis& Linsen (Mjaddra)😊
Sehr schönes Video. Danke.
Toller Vortrag , hab mega viel gelernt. Danke . LG
starker Beitrag
Endlich wieder neue Videos #hype
Sehr lehrreich, top 👍
Diese Proteinpulver scheinen modern und praktisch zu sein, trotzdem sehe ich sie kritisch, weil es isolierte, industriell hergestellte Produkte sind. Ebenso wie diese ganzen industriellen Ersatzprodukte, die sich oft wie ein Chemielabor lesen, sehe ich das sehr kritisch. Ich würde mir wünschen dass deutlich mehr eine gesunde Ernährung im Zusammenhang des echten Lebensmittels propagiert wird. Also echte Hülsenfrüchte in verschiedenen Zusammensetzungen und Zubereitungen. Das fände ich sehr interessant mal zu wissen wie eine beispielhafte, abwechslungsreiche Ernährung über 4 Wochen aussehen würde, für die entsprechenden Unverträglichkeiten (bei mir Soja u Gluten u Mais) auch Alternativen. Da würde ich direkt auch Geld dafür ausgeben. Habe ich leider noch nirgends gefunden….
Richtig tolles Video
sehr informativ!
Lieber Niko, um gezielt die für den Zuschauer interessanten Themenbereiche aus dem Video herauszusuchen, teile dein Video doch in Abschnitte ein. Vielen Dank! Ansonsten Top und danke für die vielen Infos!
vegan POWER :)
Am besten mehr Schnitzel
Ich finde die wichtigsten Aminosäuren sind valin glycin glutamin prolin manchmal tyrosin beta alanin histidin
Leucin, taurine, creatin, carnitin, carnosin, glycin
Richtig toller Vortrag!
Ich hätte mir gewünscht dass Niko zumindest angerissen hätte, dass es durchaus auch Vorteile haben kann sich relativ Methioninarm zu ernähren (leicht restriktiert, nicht mangelhaft).
Ansonsten alles mehr als gut veranschaulicht.
Warum ist das von Vorteil ?
@@norikerfreundin Methionin Restriktion kann die Lebensspanne verlängern und wohl die metabolische Gesundheit verbessern (zumindest legen das einige Studien nahe). Einfach mal nach "methionine restriction pubmed" googlen.
Der Niko ist noch längst nicht State of the Art bzgl Spitzenwissenschaft.
Muss du nicht "Dauerwerbesendung" angeben?
😂 den Merksatz merk ich mir! Danke schon alleine dafür!
So ein Vortrag sollte man vielleicht mit den DrWeigl machen. Das hätte sicher ein guten Mehrwert.
Alternativ mit Markus Rühl ;)
Ich fühle mich gerade verarscht XD gut, dass ich es noch nicht abgeschickt hatte, aber ich wollte dir eine Anfrage/Idee schicken, einmal zu Prots aufzuklären. Weil Prot ist nicht Prot :) super! und jetzt genieße ich das Video. Vielen Dank und beste Grüße
1:50 Haut Haare Nägel brauchen Protein
🙏💪🌱
Nach diesem Vortrag ist mir wieder eingefallen, warum ich damals mein Ernährungswissenschaften-Studium abgebrochen habe. 😂 Nein, nicht dass der Vortrag von Niko nicht interessant gewesen wäre, er war sogar sehr interessant und auch gut nachvollziehbar, leider war es das Studium weniger. Womöglich war ich aber auch einfach nur zu dumm, die Inhalte zu kapieren .🙈
Du bist nicht zu dumm :) Jeder hat andere Qualitäten :)
❤❤
Niko, ich würde gerne wissen was du über #rawkristina Diet denkst? Ich ernähre mich nach deiner Empfehlung
sie / er, von, fully raw kristina, unterstüzt die Politik / Regierung ,
was nichts mit natürlicher Familie oder Zukunft zu tun hat.
Aber vegan muss nicht schlecht sein, nur weil viele, z.B. UA-cam Veganer-innen, so aussehen.
Die gute Seite in der Welt, könnte auch das gebrauchen, was die andere Seite tut. Alles gute
Vorab: tolles Video!
Ich habe aber noch 2Fragen:
das zuführen von viel Proteinen wurde sehr positiv beleuchtet. Wenn ich aber dann doch zuviel Proteine zu mir nehme, was für Probleme können da auftreten?
Und wenn man irgend welche Unverträglichkeiten oder Vorerkrankungen hat, bei welchen Fällen ist eine erhöhte Proteinzunahme Problematisch und auch hier wieder, wie äußern diese sich?
Liebe Grüße
Viel Protein ist schlecht für die Regierungen und Religionen, weil du dann schneller, und vor allem, heilst,
aber wie bei den Bauern und König-en, du sollst nicht stark genug werden, um deine ganze Freiheit zu erreichen.
2. Gesunde, auch mit starkem Körper, Fleisch-Esser, können Jahre lang, vegan sein.
Sehr kranke, bleiben keine Monate, 100 % vegan. Ausnahme existieren, meistens. Ich vermute, vegan geht / ging,
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aber heutzutage ist Welt, anderes als früher. Z.B. Riesen Bäume ( sehen jetzt wie, gefällte Berge aus ), welt-weit,
sind weg, vor aller Zeit, aber Tier-Jagt - Höhlen-Malerein nicht, was viel einfacher ist, zu entfernen. Alles gute.
Kann jemand von euch einen leckeren veganen Proteinshake empfehlen? (: Bisher haben die Sorten mir nie zugesagt, aber ich komme ohne die Shakes nur selten auf die nötige Menge an Proteinen.
@@dragonsoldier2k Das klingt super! Danke, dass du auch gleich den Link herausgesucht hast. (:
@@viktoriacapra4061 Mir würde es schon reichen, wenn ich die nötigen 70g aufnehme. Heute bin ich beispielsweise nur auf 40g gekommen, obwohl ich darauf geachtet habe. Die Tips sind daher definitiv hilfreich, danke dafür. (: Mein Problem ist meist nur, dass ich einen recht geringen Kalorienbedarf (1300-1400) habe und keinen allzu großen Hunger, weshalb ich ohne die Shakes nicht die nötige Menge an Proteinen aufnehme. 🤔
Würde dir von Pro Fuel den Vegan 8K Blend empfehlen, hat auch 100g fast 80g Proteine und laut Hersteller eine Wertigkeit von 100 😃 kaum zu glauben! Habe mir den Probe-Pack bestellt und schmeckt echt gut. Selbst in Wasser schmeckt mir es sehr gut und löst sich auch gut auf. Hoffe ich konnte helfen.
@@richi2870 Klingt super. Habe mir das Probe-Pack auch mal bestellt und schaue dann weiter! Vielen Dank für den Vorschlag. (:
Haselnuss Nougat von watsonnutrition
actionhaft, Ehrenhaft
Klasse Beitrag!
Ich habe im Kopf, dass Hülsenfrüchte durch ihren hohen Puringehalt Gicht hervorrufen können. Muss man da auch Mengen achten? Oder wie sieht es aus?
siehe Übung, trocken Schwimmung, um Probleme zu lösen wie Gicht, bei Bios Logos in Thailand, beim Reiner.
Gibt es irgendwo im Internet eine verlässliche Datenbank mit den Aminosäure-Profilen der einzelnen Lebensmittel? "Nährwertrechner" z.B. hat komplett andere Werte als die hier gezeigten, dort ist bei Weizen z.B. Leucin im Mangelbereich und weniger vorhanden als Lysin...
Cronometer
Danke für euer Feedback. Ja du hast recht, ich hatte versehentlich bei "Weizenkeim" nachgesehen, dort hat sich dann das Spektrum wie im Video erwähnt, durch das Keimen geändert.
👏
Mhh lecker Rattenmilch.
Na zum Glück war ich nicht im Publikum , hab so gelacht bei dem Milchvergleich.🤣 Wer braucht schon Kuhmilch wenn man Rattenmilch haben kann,
Ohja hab mal schwarze Bohnen zu kurz engeweicht, danach nie wieder gegessen.
Warum sollte man eigentlich den Proteinbedarf nicht hauptsächlich mit Sojaprotein decken wenn das doch das beste Aminosäureprofil hat? Bei Watson is ja auch gar kein Soja drin .
Und 2tens: Proteinpulver kommt auch eigentlich selten auf 3g Leucin pro Portion. Zählt da auch nur die Gesamtmenge über den Tag verteilt? Bei den anderen Lebensmittel is das ja selten angegeben bzw ehrlicherweise is mir das auch zu kompliziert so genau nachzurechnen. Bin Sportlerin.
Sind nicht zuviel isoflavone Blutdrucksteigernd @ soja? Ansonsten halt Ergänzungswert kennen
@@querbert1ify Umgekehrt wird ein Schuh draus. Dr. Neal Barnard hat etliche Videos über Soja gemacht. Studien sind dort auch verlinkt, wenn ich mich recht erinnere...
Es verträgt nicht jeder Soja. Es gibt sogar viele Soja Unverträglichkeiten. Ich leide förmlich unter diesen ganzen Videos was alles tolles aus Tofu gezaubert werden kann😭 da ich auch eine Glutenunverträglichkeit habe, fühle ich mich oft doppelt gearscht 😞
Wann kommen wieder normal UA-cam Videos?
Wenn man damit Geld verdienen kann 😂
Ne, ernsthaft, diese Menschen müssen ja auch irgendwie Geld verdienen.
Bei 125.000 Abonnenten wird er mit seinen Videos Geld verdienen.
Schön dass du in die Pubertät gekommen bist lieber Niko :)
Komischer
Am besten nimmt man durch Parmesan Proteine auf in der Veganen Ernährung
Den Kommentar habe ich gesucht hahaha
Ist das ein Insider? Den verstehe ich nämlich nicht
@@nilhornchen6396 Niko hat mal gesagt das es Vegan ist Parmesan im Restaurant zu essen weil es ansonsten weggeschmissen würde
@@Nileon09 ach soo. Danke für die Erklärung
@@Nileon09 er hat nicht gesagt dass es Vegan sei, sondern dass er es in diesem hypothetischen Fall trotzdem wahrscheinlich tun würde. Kann man auf jeden Fall kritisieren, aber wie die "vegane community" in Deutschland diese eine Aussage über einen hypothetische Überlegung aufbläst und sich empört ist maximal lächerlich. An Nicos stelle würde ich weiter Forschen, die eigenen Videos machen und mich anderweitig exakt null komma garnicht mit den social media Heulsusen auseinandersetzen
Nur Frauen im Publikum
Nein. 13:10
nur Fleisch macht Fleisch
ERSTER
Wundervoller Beitrag. Vielen Dank !
Süßlupinen?
ich esse seit 2012 zu wenig Protein. Zu wenig, wenn man 0,8-1g Proteine pro kg Körpergewicht zu sich nehmen soll. Hab vor einigen Jahren mal ein aminogram machen lassen. War in Ordnung. #stephyaminogram Wenn ich bei 70kg mal auf 40-50g Protein komme ist das schon gut 🫣 generell ist’s weniger.
Wenn du auf deine Kalorien kommst kannst du praktisch nicht zu wenig Protein essen. Vielleicht solltest du einfach generell mehr essen
Kommt ja auch drauf an, wie dein Stoffwechsel drauf ist/was für dispositionen du hast. Auch, wie körperlich anstrengend dein Alltag ist
Mir geht es genauso. Ich trinke jeden Tag einen pflanzlichen Proteinshake mit Hafermilch. Mit einem Shake hat man dann schon mal ca. 30g Proteine.
@@FIFAPredictionmore Genau dieser Satz ist mir zum Verhängnis geworden. Ich hatte nämlich einen Proteinmangel. Ich habe Hülsenfrüchte nicht vertragen, deshalb nur Getreide gegessen und schon hat es nicht lange gedauert...
Wieviel Protein isst man denn so, wenn man genug Kalorien zu sich nimmt? Aus welcher Quelle stammt dieser Satz?