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Macarons inratables, vous allez enfin les réussir!
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- Опубліковано 6 гру 2020
- bonjour à tous, aujourd'hui je partage avec vous ma recette de macarons. vous allez enfin vous reconcilier avec les macarons ! je donne mes petits conseils, que j'espère vous seront utiles.
ingrédients:
65 gr de blanc d'œuf (vieilli au moins 24h avant de les utiliser)
75 gr de sucre cristallisé (très fin de préférence)
75 gr de sucre glace (tamisé)
75 gr de poudre d'amandes (tamisée également )
four à préchauffer à 140° en chaleur tournante et cuisson pendant 14 min ( et comme je dis dans la vidéo ca dépendra d'un four à un autre, peut être faire le test avec juste 2 ou 3 macarons au départ pour connaitre la bonne température de son four car ca peut aller jusqu'à 150° et le temps exact pour votre four)
Pour la garniture j'ai fais une simple ganache au chocolat au lait (quantités : 150gr chocolat au lait et 75 ml de crème liquide), lien video : • ganache chocolat lait ...
en espérant que ma vidéo vous aidera dans la réalisation de vos macarons...
n'oubliez pas de liker ma vidéo pour m'encourager a vous poster encore et encore de nouvelles choses 😉 et si vous êtes nouveau n'oubliez pas de vous abonner
Merci beaucoup pour ta recette bien expliquée tbarkalah 3lik j’ai testé aujourd’hui réussi à 💯
Avec plaisir. Je te remercie pour ton retour. C'est très gentil ☺️
Bonjour Meryem ! Vous n'êtes jamais trop longue dans vos vidéos bien au contraire, vous êtes tout simplement parfaite, comme toujours merci pour tout ce partage encore ...
Merci Meryem vous êtes de très bon conseil. Je fais de la pâtisserie amateur depuis quelques années. Mais depuis que je vous ai découvert, jai tellement appris. Merci ❤❤❤❤
Magnifique recette Meryem merci merci merci je teste toutes tes différentes pâtisseries toute excellente et réussi tu expliques tellement bien dans le détail, t’es un bijouux 🤍
Je vous ai découvert il y a quelques temps et je me suis abonnée aussitôt car vous faites des merveilles et vous expliquez super bien. J'ai tenté mes 1ers macarons hier et ce fût un désastre. Je vais retenter ma chance avec vos conseils. Merci encore pour votre générosité
Merci pour les explications, je peux dire enfin j'ai réussi mes macarons après une dizaine d'essai, c'est la première fois que j'ai eu un bon résultat grâce a vous. Merci encore une fois.
Merci beaucoup Meryem, je pâtisse à mon petit niveau depuis quelques années mais grâce à vous je me lance dans des recettes plus élaborées . Vous expliquez comme personne et c'est le plus important je trouve. Aujourd'hui je vais essayer ces fameux macarons si redoutés jusque là :-) merci de prendre votre temps pour nous aider dans chaque recette
J’ai testé avec ta vidéo et super mashallah ! Je vous recommande ! Merci à vous
Merci ! Les explications sont très claires ( et ce n’est pas long du tout). J’ai super réussi mes macarons avec une autre recette. Mais derniers étaient ratés à cause de l’humidité ambiante. La prochaine fois, j’utiliserai votre recette.
Merci encore !
Salam Meryem j'ai fait ces macarons pour la première fois et ce fut un succès aujourd'hui je vais faire la version citron j'espère les réussir aussi. Merci pour toutes ces explications détaillées qui aident grandement les débutantes comme moi. Merci et bravo pour ta chaîne qui est extraordinaire pour les passionnées de pâtisserie et de cuisine en général
Francjement merci car ce qu'il nous manque d'habitude c'est vraiment le détail des mouvements et les explications. Merci de nous expliquer vraiment en détail comme pour le macaronage. 🤩🤩
avec grand plaisir , merci à toi
Merci Meryem, nickel , très bien expliqué comme toujours !
Hâte de voir vos prochaines vidéos, quel plaisir !
Merci encore, vous êtes au top!😉
bonsoir, merci beaucoup, c'est avec plaisir , oui a très vite et merci pour votre soutien
😋merci beaucoup pour cette recette fort bien expliquée à essayer sans tarder 👏🏻
Merci pour cette recette et pour toutes les autres 😊❤❤❤.
J'adore ta façon d'expliquer je vous encourage chef vous êtes adorable
oh c'est trop gentil merci beaucoup
Vos conseils nous encouragent et nous donnent envie d'essayer,merci beaucoup🌹👍
avec plaisir, merci a vous
Explications au top comme d'habitude ❤️ il n'y a plus qu'à tester 😋. Merciiii
merci beaucoup
Merci pour tout ces explication. Vous etes adorable
Avec plaisir 😊
Meryem mille merci pour vos excellentes démonstrations de vos recettes . Très bien expliqué. Je suis ravie d'avoir découvert votre chaine . Parfait .
Merci et bienvenue
Bonjour !
Je viens de tester et j'ai réussi 👍👍👍 trop contente merci beaucoup pour toutes vos explications précieuses 💚💚💚
Avec plaisir 😊 je suis conntente que ca a marché supeer
Wow.. trop bien expliqué..merci beaucoup de vos conseils.. je vais tester 😉
merci , avec plaisir
Merci pour cette vidéo très bien expliqué.
Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année.
avec grand plaisir, merci bonnes fêtes a vous également
Vos conseils me sont très utile. Je suis devenue une pro des macarons. Milles merci.
Génial ! c'est avec plaisir
Bonsoir je m'abonne aujourd'hui vos recettes et vos explications sont super merci
Merci beaucoup je les est tester hier et j'ai eu un super résultat tu ma réconcilier avec les macaron merci pour tes explication précieuse et precise 😉 tu est au top macha'allah
super, merci pour ton retour
Je vous remercie beaucoup meryem vous êtes adorables vous expliquez très très bien merci pour votre patience
Avec plaisir 😀merci beaucoup pour le commentaire ça me fait plaisir
Machallah yartek sahar ils sont magnifique tes macarons et merci pour le partage de la recette 👍🥰
merci beaucoup, c'est avec plaisir
Super bien, tbarkallah wa machaallah 3lik
chokran, barakalah ofik
Merci pour vos explications, en suivanf vos conseils la réussite est assurée, 💖💖💖
Merci à toi 😊
😍😍 Superbe vidéo félicitations une des très rares vidéos qui ne donnent pas mal à la tête sur les explications. Un grand merci à vous. " une abonné en plus ".
😅 Merci beaucoup ça me fait plaisir. Tu es la bienvenue sur ma chaîne 😊
Sa a l’air d’être très bon 😍 Merci beaucoup d’avoir pris du temp à nous expliquer tous les détails ☺️🙏
Avec plaisir merci à too
Merci beaucoup de prendre le temps de nous donné toutes ces explications (surtout pour une nulle comme moi lol).
Tu es vraiment incroyable.
Mille merci 💕💖
C'est avec grand plaisir, personne n'est nul il faut juste essayer puis réessayer et on attrape la main
تبارك الله عليك فعلا قدمتي شرح وافي وكافي كانه درس ما شاء الله عليك اختي مريم الله يجازيك كل خير 🌷
chokran bazaf a khti barakalah ofik
Toujours au top tes recettes bien expliqué tbakallah
Merci beaucoup ❤️
Merci pour tous les conseils, vous êtes géniale !
Magda l'Algerienne
Une vraie maman pour nous 🤗 vidéo extrêmement précise bien expliquée peu d'ingrédients donc on n'a pas peur de trop gâcher si on ne réussi pas la 1ere fois. Je vais vraiment tenter votre recette. Merci à vous. Je pense que c'est une vidéo pour les nuls en macarons. 😂😂
😂😂 merci ca me fait plaisir, oui je suis sure que vous allez les reussir avec tous ces conseils
Racette testé et validé à 💯 pour 💯 , après de longues recherches et plusieurs échecs, j'ai trouvé enfin ,the recette, en plus je l'ai testé avec de grosses quantités, sont fatigue,ni trop galère.merci beaucoup pour toutes les explications et les conseils précieux.
Avec plaisir 😊 merci pour ton superbe retour
Je viens de découvrir votre chaîne et machallah vous faite un travail magnifique merci beaucoup pour le partage
bienvenue a toi!
merci beaucoup pour tous les commentaires 💕
😍😍😍 trop hâte d'être en vacances et les essayer merci beaucoup baraka laho fik
avec plaisir, oui y a plus qu'à ...😁
Merci beaucoup pour tous les astuces t’es un namour ❤️❤️
c'est avec grand plaisir
Super merci beaucoup ma belle ❤❤❤
Avec plaisir 😊
Je viens de decouvrir votre chaine! Je vais suivre vos conseils et j espere que je vais reussir! aussi je vais essayer vos beaux gateaux d’anniversaire!! Merci beaucoup et tres bonnes continuation 🌷🌷🌷
bienvenue a toi , merci beaucoup c'est avec plaisir
Cc bjr magnifique macaron en plus vous etez une première à bien bien expliqué machallah pour tes recette j adore mille merci encore tu nous régalé bisou meryem
bonsoir merci beaucoup, waw ca me fait trop plaisir vraiment, avec plaisir
Magnifique machaallah j’adore 🌹🌹🌹🌹c’est un vrai délice 🌹🌹🌹je vous souhaite une excellente journée 🌹🌹🌹
Merci beaucoup c'est très gentil
Magnifique comme tout ce que tu fait mashallah ❤
Merci beaucoup c'est très gentil
Merci tu es la meilleure
Merci beaucoup pour cette recette pour la première fois j'ai réussi mes macarons je suis tellement contente,❤️ BarackAllah oufik
Avec plaisir 😊 bssahtak ❤️
Merci beaucoup !
alalalala tu tomber tellement bien , ça fait quelque jour que je regarde des vidéo sur les macarons mais aucune me convenait sauf la tien c’est trés bien expliquer
oh ca me fait plaisir merci a toi
Bonjour, merci pour cette recette bien détaillée. J’ai essayé plusieurs recettes de macarons mais c’était un échec à chaque fois. J’ai essayé votre recette et enfin j’ai réussi merci beaucoup et bonne continuité.
Avec plaisir 😊 je suis contente merci
@@LesrecettesdeMeryem merciiii par contre tu pourrais nous dire si on peux y intégrer de la chantilly en fourrage ?gros bisous
bravo pour le travail de pro que vous faites
merci beaucoup ca me fait tellement plaisir
Salam aleykoum pourquoi j'ai pas découvert ta chaîne plutôt tu es juste magnifique tellement bien expliqué et en plus tu prends ton temps à tout bien expliqué franchement mille merci pour toutes tes recettes , elles sont toutes super belle waouh bravo😍👏👏👏👏👏👏
Salam, bienvenue à toi. Merci beaucoup ça me fait super plaisir 😀
Je prend tellement du plaisir à vous faire des vidéos et les retours comme le tient me font toujours chaud au cœur. Merci !
صراحة واووووو واوووووووو روعة ⚘⚘روعة ⚘⚘روعة ⚘⚘
allah ijazik bal khayr a khti
Baraka allaho fik ils sont tout simplement extraordinaires c’est la première fois que je les réussis du premier coup bravo et un très grands merci
oh super! je suis contente pour toi, c'est avec grand plaisir, et merci pour ton retour
@@LesrecettesdeMeryem même la ganache montée au chocolat blanc je viens de l’essayer aujourd’hui c’est une pure merveille et vraiment hyper facile merciiiiiii et bonne année pleineeee de santé surtout !
merci beaucoup pour ton retour, ca me fait plaisir,
merci bonne année a toi aussi, oui la santé surtout, c'est le plus important
Salam merci pour tes précieux conseils 😉
salam, avec plaisir ma belle
Magnifique recette, première fois que je les réussit aussi bien. Apres 10ans essaye 20000 recettes différentes, la vôtre reste la meilleure, plus facile et les meilleures conseils
super ca fait plaisir merci beaucoup de ton retour
merciiii pour cette recette j'ai enfin réussi et tellement plus facile que les autres super 👌👌👌
Génial !
toutes vos recettes sont magnifiques j'adoreeeee, vous êtes vraiment une pro, et tellement bien expliqué je ne me lasse pas de visionner 👌👌👌😍
Génial 👌👌👌
merci beaucoup
Magnifique
merciiiii
Madam merci infiniment pour tt tes èfforts et je te souhaite beaucoup de succès ,est de rèussite
Merci infiniment
Tu es top Mach'Allah. Merci
Merci infiniment
Merci bb alah ya3tik sha
avec plaisir a zin diyali
Bravo et merci
avec plaisir, merci
Impossible de rater les macarons avec vos explication mrc bcp bcp 😍😍😘😘
Avec plaisir
Vous êtes adorable,Machalah
Oh merci beaucoup ça me fait plaisir
Je m’abonne vous expliquez très bien!
😊 Merci et bienvenue à vous
J'adore 😍😍😍
merci beaucoup
Merci pour l'explication. J'espère que vous êtes sincère
🌹🌷💐🌸🌺🌼 merci pour les bons macarons je vais les essayer inchallah bientôt
Avec plaisir
الفرق بين فيديو وآخر هي هاته المعلومات القيمة الموجودة فيه فجزاك الله خير الدارين إن شاء الله تعالى 🤲🤲🤲
oh chokran bazaf a khti, barakalah ofik 😊💕💕
Madame bravo. Pour ce que vous faites je voudrez apprendre les cup cake avec decor de creme et muffins grand merci🇩🇿👍🏻🍰
merci beaucoup oui dés que je peux je vais faire ca
Un grand merci pour ta recette , après tant et tant d’essai de crise de nerfs et j’en passe 😂, j’ai enfin réussi.
Je te remercie infiniment pour cette vidéo très claire
Sans toi j’aurais sans doute mis des décennies à trouver le pourquoi du comment ^^
🤍✨
super ! je suis trés contente pour toi vraiment,merci pour ton retour
Bonjour ça fait une semaine que je vous suis je me régale avec vos vidéos je vous souhaite bon courage
merci beaucoup ca me touche , bienvenue a vous
Machallahe virement top👍👍👍
merci barakalah ofik
Je te remercie pour les explications j’ai réussi grâce à ta recette 🎉🎉🎉🎉
Avec plaisir 😊
C’est mon 1er commentaire sur UA-cam, je me sentais obligé de te remercier par écrit pour tous ces précieux conseils et ton temps consacré pour transmettre ton savoir à nous. Tu cuisines incroyablement bien MashaAllah
Merci beaucoup😊🙏🏼 ❤️ +1 abonnés
oh quel privilège alors! merci beaucoup ca me fait tellement plaisir vraiment !
tu es la bienvenue parmi nous 😁
@@LesrecettesdeMeryem stp répond moi est-ce que tu es sur Paris ??
Non je suis à Bruxelles
Salam merci pour tes astuces et tes recettes tjrs une réussite macha Allah 🙏
Je confirme !
merci beaucoup c'est avec plaisir
@smia s merci beaucoup ca fait plaisir
Je viens de vous decouvrir vraiment j de la chance mille merci😍😍😍😍
oh merci, bienvenue a toi 💕
@@LesrecettesdeMeryem ❤❤❤
Merci beaucoup Rabi yahemik m'en 3eyne
Bonjour, merci pour cette recette au top ! Déjà testé 2 fois et super résultat !
pour une version chocolat peut-on rajouter du cacao non sucré ? Si oui combien et à quel moment ?
Merci 😊
🙏😋merciiii 😍
avec plaisir ma belle
Coucou Meryem, bravo pour tes macarons, je voulais juste te dire que pour toi qui pãtisses beaucoup, tu n'a pas besoin de stocker tes oeufs au frigo , j'ai eu cette info d'un cuisinier pro il y a bien longtemps, si tu regardes dans les magasins ils ne sont pas stockés au frais, le risque de les mettrent au frigo c'est que leur coquille est poreuse, ils risquent de pendre l'odeur du fromage,poisson ect..... Et au moins quand tu en a besoin ils sont toujours à la bonne température.
Merci pour ton partage et j'espère que mon astuce te rendra service.😉
Merci pour le partage 🙂👍j'ai essayé cette méthode avec la feuille du robot et j'ai réussi mes macarons 🙂
Génial ! c'est avec plaisir, merci pour ton retour
Merci beaucoup pour cette magnifique vidéo et vos explications. Juste une chose pour une débutante, vous tamisez et ensuite pesez ou l’inverse?
Tbarklah 3lik hbiba top
merci beaucoup ma belle
Tbarek Allah 3lik et vraiment top machaallah, l'explication et conseils, baraka allaho fik
avec plaisir, merci beaucoup
Salam ma chère meryem Barak allah oufik pour ton retour
Je n’ai malheureusement pas penser à faire des photos mon entourage a uniquement fais des snap mais je penserais à en faire la prochaine fois car c’est vrai je n’ai pas garder un petit souvenir
Normalement je compte en refaire un pour un anniversaire ce weckend insha allah
Je ferais plusieurs photos promis et je croise les doigts pour que celui aussi également soit une réussite!
Milles milliards de merci 🙏🙏
avec plaisir ma cherie, super ! bonne chance et amuse toi bien alors 😉
Salam ma
Chère meryem excuse moi de cette abscence mais le covid est passer et n’a pas été très sympa avec moi mais hamdoulillah tout va bien
Alors je tenais à vous remercier pour vos fabuleuses recettes que j’avais manquer
J’avais juste u le temps de reproduire votre layer cake avec les décorations en feuille de riz qui était prévue pour l’anniversaire de ma fille
J’ai mis une couronne en pâte à sucre sur le dessus à défaut des roses
et le gâteau était magnifique j’ai bien suivie à la lettre tous vos conseils qui m’ont tous été si précieux
Le gâteau était sublime
Mon entourage était bluffer
Grâce à vous je m’améliore peu à peu vous êtes un excellent professeur avec énormément de patience et de sagesse
Merci de nous transmettre votre savoir faire
Je me lancerais bientôt insha allah pour reproduire les macarons que je n’ai jamais fais de ma vie car toujours peur de ne pas les réussir
Pour Les donuts c’est mon péché mignon et j’avais acheter un emporté pièce en métal sur Amazon que je n’ai pas encors testée
En tout cas milles merci CHEF vous êtes la meilleure!!!!!!!!!!!
Salam quel plaisir de te lire de nouveau !!! Merciiiii infiniment vraiment waw toujours les mots qu'il faut. En tout cas j'espère que tu va mieux ainsi que ta famille. Allah ichafikom et vous protège 🙏🙏 c'est avec plaisir et je suis tellement contente de voir que mes vidéos sont utiles et aident les personnes qui en ont besoin. Bravo pour ton gâteau. Tu peux m'envoyer la photo si tu veux sur insta : meryemgâteaux ou messenger Meryem Gâteaux. Je la mettrais dans un post sur UA-cam ou les stories.
A très vite
cc c moi , demain je teste car sa met l'eau a la bouche , tu as tres bien expliquer , magnifique
merci beaucoup inchallah tu les reussira
@@LesrecettesdeMeryem inchaallah
Bon courage
Merci 👏👍🔝
avec plaisir 😊
Merci 🌹
Avec plaisir 😊
Excellente
merci beaucoup
Merci beaucoup
avec grand plaisir
Machallah 😍😍😍😍
barakalah ofik a khti
J adore ton francais franchement
Cela fait plaisir 😊
Top👍👍👍
merci beaucoup ma cherie
Meryem,
Pour répondre à ta question, oh non ta vidéo n'était pas trop longue, bien au contraire... si astucieuse et complète, je t'en remercies. Je n'ai jamais osé tester les macarons mais après le visionnage de ta vidéo, ça ne serai tarder... Merci A toi 🙏!'
Bonsoir,je viens de découvrir votre chaîne,je me suis abonnée immédiatement,votre travail est remarquable ♥️
Pour faire plusieurs coloris de macarons,on peut faire une seule pâte puis on divise et on met les colorants ?
Merci bcp
merci beaucoup, bienvenue a vous!
pour differente couleurs il faut diviser la meringue et les poudres amande/sucre glace en fonction du nombre de couleurs,
par exemple: tu veux faire 2 couleurs : tu monte ta meringue comme je l'ai fait et quan c'est fini tu la pése , tu la divise en 2 parts égale dans 2 bols. tu prend ton melange amande /sucre glace tu le divise aussi en 2 . et voila tu rajoute le 1 er colorant dans la premiere partie de meringue et tu suis la recette en y rajoutant la moitié des poudres et pareils pour l'autre moitié
Bs très cool votre vidéo moi jalouse de vs j'ai essayer aujourd'hui c la catas ct vide a l'intérieur ct collé sur le tapis de macarons mais sur haut ct nickel pouf
il faut réesayer, je pense que si la coque etait creuse ta meringue etait trop serrée, il faut serrer la meringue mais pas trop, il faut pas abandonenr courage
@@LesrecettesdeMeryem bj je vs le promet et MERCI encore