배추 비싸다고 김치를 끊을 순 없죠! 무 납작하게 썰어 김치 갈증 해소해보세요~

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  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @Cookpia
    @Cookpia  2 місяці тому +5

    00:56 - 재료소개 및 무 썰기
    02:17 - 무 절이기
    03:36 - 쪽파 썰기
    04:01 - 믹서 김치 양념 만들기
    06:02 - 절인 무 1~2시간 말리기
    07:22 - 대야에 믹서 양념 붓고 버무릴 양념 추가
    07:58 - 무 넣고 쪽파 넣어 버무리기
    -----------------------------------------------
    [준비재료]
    무 3kg, 쪽파 10대
    (무 절임)
    굵은소금 1/2컵, 매실청 1컵
    (믹서 김치 양념)
    홍고추 5개, 새우젓 2큰술, 찬밥 5숟가락,
    양파 1/2개, 배 1/2개, 다시마 우린 물 1컵
    (버무릴 김치 양념)
    고춧가루 1컵, 다진 마늘 2큰술,
    다진 생강 1/4작은술, 소금 1큰술

  • @miyeonchang4167
    @miyeonchang4167 2 місяці тому +2

    보은쌤 =김치여왕 믿먹보 레시피들 진심 감사할 따름입니다 올리신 모든 레시피 다 너무 맛있어요 최고세요 ❤

  • @이명숙-g2q3j
    @이명숙-g2q3j Місяць тому

    선생님
    잘 봤습니다 다음에 꼭 따라할게요 그때 다시 뵈요^^
    선생님 레세피 너~무 좋아요

  • @고종학-u5e
    @고종학-u5e 2 місяці тому +5

    봐도 먹음직 하네요 감사합니다 😊😊😊

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @수지엄마
    @수지엄마 2 місяці тому +1

    감사합니다
    늘 보은샘 레시피 보면서 맛있는 음식 잘먹고 있어요
    최고이십니다
    한식조리사 자격증취득후 요리가행복해졌어요
    감사하고요
    보은샘 최고최고

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      잘 보셨다니 감사합니다 😊

  • @예가체프-t7h
    @예가체프-t7h 2 місяці тому +5

    납작깍뚜기 너무
    맛나겟어요ㅡ
    감사함니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      네 맛있게 드세요 ㅎㅎ

  • @행복-g2c
    @행복-g2c 2 місяці тому +6

    잘배웠습니다 최곱니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      감사합니다 ㅎㅎ

  • @지니K-q6u
    @지니K-q6u 2 місяці тому +2

    깍뚜기,부추김치,우엉김지 계속 담아먹고 있어요.
    깍뚜기 다 먹어가는데 납작하게 썰어 무깅치 담아야겠군요.

  • @nahee_moment
    @nahee_moment Місяць тому

    참 신기한게 새우젓만 넣었는데도 김치 맛이 나네요! 납작한 무김치를 엄마가 먹고 싶다해서 한번 담아봤습니다~ 무를 3키로보다 더 했는데도 양념이 넉넉하네요. 안 익었는데도 맛있는거보니 익으면 쌍따봉 받을듯해요 ㅎㅎㅎㅎ 레시피 감사합니다

  • @handsyukyong
    @handsyukyong 2 місяці тому +1

    요즘에 잘 따라하고 있어요 좋은 요리 정보들 감사합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      잘 따라해주셔서 감사합니다😄

  • @사과재벌
    @사과재벌 2 місяці тому +1

    배추 촌에도 한포기 만오천합니다ㅠ
    요거 딱이네요.
    도전해보겠습니다^^

  • @blacktoothwine
    @blacktoothwine 2 місяці тому +2

    배추값땜에 우울해요😂😂😢
    깍두기와는다른 무납작김치👍🥰 김장대신 잔뜩 담아야겠어욤~^^

  • @소망-c6s
    @소망-c6s 2 місяці тому +3

    오 좋은데요지금 시기에 딱이네요

  • @정은이-o2o
    @정은이-o2o 2 місяці тому +1

    감사합니다 ❤

  • @미연-w6h
    @미연-w6h 2 місяці тому +1

    따라해볼게요 ㅎㅎ

  • @윤지선-v7d
    @윤지선-v7d 2 місяці тому +1

    고민을 해결해 주셨네요~ 감사합니다!!

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      잘 활용해 보세요😊

  • @이영애-j4q
    @이영애-j4q 2 місяці тому

    감사합니다 구독 했어요
    저번 고추 무림 해서 먹었어요💟💞💞

  • @dat-star
    @dat-star 2 місяці тому +2

    배추김치 대체해서 먹을 수 있는 김치네요👍
    저희집은 그래서 깍두기/열무/오이김치/깻잎무침 이렇게 먹는답니다😊
    김치는 종류가 워낙 많다보니 배추김치 대체 할 수 있는게 참 많아요
    👉👈

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      그쵸 김치는 정말 종류가 많아요 😄

  • @바람이불어오는곳
    @바람이불어오는곳 2 місяці тому +1

    ㅎㅎ
    대체 김치로 딱 입니다요
    그리고 단풍깻잎김치 단풍콩잎김치
    양념 비법 좀 올려주세요
    기다릴게요~^^

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому +1

      참고할께요

  • @혜경양-y5o
    @혜경양-y5o 2 місяці тому +1

    양배추 김치 맛있던데요

  • @희극지왕
    @희극지왕 2 місяці тому +8

    배추가 소비되는 요리는 당분간은 .... 무김치 너무 좋아요 👍

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      맞아요! 무김치 최고 👍

    • @하이hi
      @하이hi 2 місяці тому

      지금 무 맛없어서

  • @Chloe-mw4hv
    @Chloe-mw4hv Місяць тому

    안녕하세요! 요리 새내기라 열심히 보고 따라 하고 있습니다~
    찬밥이 현미잡곡밥인데 사용해도 괜찮을까요? 찹쌀가루는 있는데...이거 사용하면 몇 숟가락 정도 넣으면 될지 요리 고수님들 조언 부탁드려용*^^*

  • @hyeminlee3951
    @hyeminlee3951 2 місяці тому +1

    맛있는 레시피 감사합니다. 늘 보면서 궁금했던 부분이 있었는데요… 1컵이 250ml인가요, 200ml 인가요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому +1

      200ml입니다

  • @Jeke60
    @Jeke60 2 місяці тому +1

    굵은소금이 천일염 인가요?

  • @aprilmatherslll
    @aprilmatherslll 2 місяці тому +2

    썜~~~~다시마물이요. 믹서에 다시마물 안 넣고 갈 수 있으면 안 넣어도 될까요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      감칠맛 넣어주면 좋은데 ㅡ 네 그냥 갈아지나요?

  • @율리아나-b1e
    @율리아나-b1e 2 місяці тому +2

    액젓은 따로 안넣나요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      네 새우젓으로 끝

  • @예가체프-t7h
    @예가체프-t7h 2 місяці тому +5

    농사짓는 농민들이
    비싼값 받어야 될텐데요ㅡ

    • @장미-s2f
      @장미-s2f 2 місяці тому +1

      맞아요 농민들이 제값을
      받아야되는데 안스러워요

  • @예가체프-t7h
    @예가체프-t7h 2 місяці тому +3

    배추값 넘비싸요
    올 김장때도 비싸겟어요

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      네, 배추값이 정말 비싸네요...ㅠㅠ

  • @김경숙-y6t
    @김경숙-y6t 2 місяці тому

    쌤 무우도 비싸지만
    왜 그렇게 매워요
    그래서 담기가 싫어지네요

  • @하오수-s7p
    @하오수-s7p 2 місяці тому

    무남작 김치?
    '석박지'라는
    고유 명칭 있습니다.

  • @민병옥-k2i
    @민병옥-k2i Місяць тому +1

    피디님과 망고감독 얼굴을 안 보여줘도 다른 영상에는 보여주는데 굳이 가릴까요? 😊😊

    • @Cookpia
      @Cookpia  Місяць тому

      하하하 방송의 맛이죠

  • @밤톨무지개
    @밤톨무지개 2 місяці тому +1

    꼭 따라해봐야지 ^^

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 місяці тому

      맛나게 드셔요

  • @포포포포-d9w
    @포포포포-d9w 2 місяці тому

    ㅋㅋ자기한테 조금이라도 조언해주는 댓글에는 ㅈㄴ 싸가지없게 대댓글 다는데 조회수 개떡락하는 이유가 있었네