Você acha que o corante caramelo IV deveria ser proibido? Me conte nos comentários 👇 🥑Curso Alimentação sem Segredo: bit.ly/ola-alimentacao REFERÊNCIAS UTILIZADAS: Caramelo e caramelização: www.profpc.com.br/Qu%C3%ADmica%20na%20Cozinha/A%C3%A7%C3%BAcar/dourar_caramelizar.htm Caramelização do café: www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/30170/1/CT582004.pdf Industrializados que contém caramelo IV: www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19440049.2018.1508892 e ojoioeotrigo.com.br/2022/11/corante-caramelo-iv-nosso-de-cada-dia/ OMS - 4-Metilimidazol é possivelmente cancerígeno [página 447]: publications.iarc.fr/125 OMS INCHEM - é seguro consumir 200 mg/kg/dia de corante caramelo: www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v20je11.htm#:~:text=intake%20for%20man-,0%2D200%20mg/kg%20b.w.%20(0%2D150%20mg/kg%20b.w.%20on%20a%20solids%20basis).,-REFERENCES%0A%0A%20%20%20%20Ashoor%2C%20S OMS FAO - máximo de 250 mg de 4-MI por kg de corante caramelo IV: www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/monograph11/additive-102-m11.pdf Revisão de 2018 - segurança do corante caramelo: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691517307457?via%3Dihub Estudo 2015 - quantidade de 4-MI nos refrigerantes: journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0118138 California estabeleceu quantidade segura de 4-MI diferente: oehha.ca.gov/sites/default/files/media/100711_4MEIfindings.pdf Coca diz que a quantidade de corante é a mesma no mundo todo, mas não fala de 4-MI: www.coca-cola.com/br/pt/social/fact-or-fake#accordion-a8d79ab88e-item-61f5fd5823 Idec 2012 - 267ug de 4-MI na latinha de coca do Brasil: idec.org.br/em-acao/em-foco/brasil-e-o-pais-que-possui-maior-concentraco-de-substancia-possivelmente-cancerigena-na-coca-cola Anvisa 2011 - quanto refrigerante ingerimos por dia: www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/inspecao/produtos-vegetal/legislacao-de-produtos-origem-vegetal/biblioteca-de-normas-vinhos-e-bebidas/informe-tecnico-no-48-de-10-de-abril-de-2012_anvisa.pdf Resolução da Anvisa não coloca limite máximo de corante caramelo IV: antigo.anvisa.gov.br/documents/10181/2718376/RDC_05_2007_COMP.pdf/39e3737d-a1f5-49e6-84a1-c60f8475c1f7 FAO OMS - corante caramelo III e IV não deve ter 4-MI acima de 200 mg/kg: www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/monograph11/additive-102-m11.pdf Alimentos que têm 4-MI naturalmente: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157523001827?via%3Dihub Consumo de refrigerante pelos brasileiros (IBGE 2017/2018): biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv101742.pdf
me explica então se alimentos e remédios vendidos no brasil tem vigilancia da anvisa e inmetro e porque os suplementos vitamínicos não tem? eu sempre compro e não tem 1 selo da anvisa neles, posso estar comprando maizena que nunca vou saber, então eu posso produzir na minha casa vitaminas, comprar maizena encher as capsulas, comprar um pote, imprimir um rotulo e vender? porque é isso que acontece na internet, posso dar uma lista de grandes empresas que vendem isso sem anvisa e inmetro.
A sensibilidade de 4MI no desenvolvimento de câncer pode existir variações individuais. E a proporção por kg de peso em ratos e em seres humanos pode não ter a proporcionalidade esperada. Uma vez que a alimentação da espécie humana é bem mais diversificada do que de ratos e isso pode alterar o metabolismo hepático, renal etc…
Pq a Anvisa proíbe e restringe o acesso de substâncias naturais como: Ashwagandha em pó, moringa em pó e manjericão seco (tulsi) Há milhares de anos usados como alimentos por humanos. Mas não proíbe/restringe o acesso ao caramelo 4? Exemplo 24 horas depois da ANVISA permitir o uso de insulina por via inalatoria, a mesma ANVISA proibiu a comercialização de moringa em pó! Basta acompanhar o Facebook da Anvisa de anos atrás. Será que isso é só coincidência?
Eu digo que corantes sintéticos (ou não naturais) são um problema em geral. Minha mãe é alérgica a corantes amarelos e laranjas, entre outras coisas, fanta por exemplo ela não pode tomar que a língua fica grossa, mas o maior problema é quando um médico precisa receitar um medicamento novo pra ela, que ja idosa usa alguns contínuos. A primeira coisa é ver a lista de ingredientes do medicamento, na grande maioria das vezes no excipiente tem corante, e vários corantes, gente!! Corante não sara nada na gente, não trata doenca, pra que tanto corante em Medicamentos?
Imagino como deve ser difícil achar um remédio sem corante... infelizmente é necessário porque a cor e o formato do comprimido são o que os diferencia uns dos outros. Evita acidentes e facilita perceber qualquer alteração
No caso, a sua mãe é alérgica aos corantes, não são eles que fazem mal. Entretanto é realmente desnecessário o exagero do uso dos corantes, remédios por sua vez não precisam disso, mas mesmo assim usam corantes...
@@BrunaMaria-kr6zcacho que pensando por esse lado você tem razão, mas poderiam dar mais opções sobre os corantes dos remédios ou diferenciar eles de outras formas.
@@Cello-Rick Claro que não vão deixar de tomar ou consumir esse tipo de produto por causa disso, mas que pelo menos alertaria as pessoas que consomem, com certeza alertaria
@@pensamentosdeumautista467 mas viu o vídeo? A quantidade que tem que tomar. 3 litros de refrigerante por dia, você tem muito mais coisas pra se preocupar. Mesmo que entrem outros alimentos, ainda assim será baixo.
Sinceramente, duas decisões que foram dificeis anos atrás mas que foram as melhores da minha vida: para de fumar e parar de beber refrigerante. O mais incrível é que poucos meses depois eu percebi que na realidade não teve NENHUMA desvantagem parar com ambos, zero, nadinha. Ambos literalmente só fazem falta pq vc ta viciado e depois de superar a transição percebe que não traziam nada de bom.
@@vinikyvictor e se encher de produtos veganos hiper industrializados, além de ter que suplementar vitaminas? ou seja, viver tomando remédios? o ideal é uma alimentação balanceada com alimentos de origem animal e vegetal
Diminuir a quantidade e deixar informado é um excelente primeiro passo. Nao deixo necessariamente de consumir refrigerante eventualmente, por exemplo. Mas já deixei de comprar produtos em mercado por ler os ingredientes e caramelo IV foi um deles. Ler certos ingredientes no rótulo é um estímulo para deixar de comprar o produto e até mesmo optar por outro melhor, se houver condiçõe$$
@@luciaoliveira2026 Tartrazina é um corante amarelo, muito utilizado em bebidas e doces, mas também em alguns salgadinhos. Ele é comprovadamente responsável por reações alérgicas respiratórias e também tem relação direta com desenvolvimento de câncer. Vários alimentos industrializados possuem tartrazina. Ela é proibida em vários países desenvolvidos.
Sobre o corante Amarelo Crepúsculo também! Associado à hiperatividade em crianças pequenas, banido em alguns países (como Finlandia e Noruega) e reduzido em muitos outros.
Eu trabalho na Coca-Cola e tô assustado com esse vídeo 😅 No meu ponto de vista acho que teria que diminuir o uso, ou baixar os impostos pra buscar novas soluções! Não só dos produtos da Coca-Cola, mas tudo que vai o corante Caramelo IV
Mas vc trabalha em qual setor? Eu trabalho na planta e fui na Xaroparia e não consegui identificar esse caramelo aí, só derrete açúcar e pronto, não tem amônia e sulfito, nem na refrigeração não se usa mais amônia em algumas fábricas
Bebia mais de 6 litros de coca-cola por dia. Bebo desde que era bebê. Com menos de 30, praticava esportes, e tinha um corpo sarado. Só tive problemas de saúde complicados nos 3 meses em que parei de beber refri. Tive cálculos renais todo mês. Voltei pra coca cola, nunca mais tive pedras nos rins. Hoje ainda bebo 2 litros por dia. Perto dos 50 anos é que comecei a ter problemas de labirinto, e as pessoas resolveram culpar o refri ao invés da idade. A verdade é que o organismo de cada um é diferente, assim como as rotinas. Cada um deve se adequar à elas e aos seus objetivos.
Há quase 2 meses fui diagnosticado com hidronefrose, com um cálculo renal, obstrução e inflamação no ureter, o urologista fez a cirurgia e colocou um cateter duplo J, essa semana passarei por outro procedimento cirúrgico para a retirada. E uma das causas: refrigerante, mas também causa gordura no fígado que evolui para esteatose hepática, e são fizermos consultas regulares ao médico o risco é grande de cirrose hepática no futuro, mas ainda têm os graus 1,2 e 3 da esteatose hepática, os refrigerantes são todos processados, com corantes, ácido fosfórico, sucralose
Eu tomo coca cola desde de pequeno isto há 70 anos , adoro Coca Cola e nunca me senti afetado, gosto e tomo é tomarei , após uma pizza ou de um salgado ! Coca Cola é isto ai. Ah também adoro cervejas e alguns destilados e ter overdose de Rock’nroll !
Nada como fazer minha arte aparentemente inútil enquanto assisto e até só escuto (já que trabalho desenhando!) os vídeos maravilhosos e informativos desse canal que vi que é serio e livre de achismos.
Antigamente eles colocavam estratos alcaloides da folha da coca hoje eles colocam a essência por isso é tão viciante mas não bate o mesmo barato da de antigamente!
Eu adoro que os exemplos que o canal traz sao sempre com um adulto de 70kg, exatamente o meu peso kkkk entao nao preciso ficar calculando, o video sempre ja traz a resposta kkkkk
É possível fazer a coca cola em casa, e substituir o corante caramelo por corante de curcuma, mais barato e natural. A única coisa é que será necessário um gaseificador para gaseificar a mistura.
Caso o composto fosse proibido, uma das soluções para a empresa coca-cola em específico, seria de trazer a versão da coca-cola transparente que existe no Japão. Principalmente aqui no Brasil onde a coca-cola traz algumas novidades de sabores de vez em quando. A moda da coca-cola transparente ia pegar de uma forma ou de outra. Claro que isso é pensando caso tudo ocorresse bem, talvez removendo o composto, teria que alterar a fórmula, ou até mesmo aquele efeito placebo de mesmo sendo a exata mesma coisa, não é igual como antes na cabeça da pessoa.
Excelente vídeo! Muito sensato, parabéns! Proibir não vai rolar, regulamentar sempre é a melhor solução, os fabricantes informarem as quantidades também é importante, principalmente para os ingredientes "possivelmente" perigosos à nossa saúde. Resultado de tudo isso: equilíbrio. Não abusar dos alimentos industrializados e ultra processados, ingerir mais alimentos e sucos naturais e vida que segue, tudo é resultado de nossas escolhas e é algo divino poder escolher. Saúde a todos!
3 місяці тому+1
A gargalhada que dei quando ouvi: “Nós temos que confiar no bom senso dos fabricantes em seguir os limites de segurança internacionais”.
Eu não entendo porque as empresas que usam abaixo do recomendado, não usam isso como estratégia de marketing. Assim, teríamos pelo menos uma ideia de quais produtos estão seguindo as regras internacionais.
Pq n é mt bom pro marketing a imagem de "olha, sabe esse composto cancerígeno? A gente tem menos que o concorrente!". Percebe? É literalmente colocar no rótulo q ele é um produto cancerígeno.
O que mais tem por ai é gente que todo almoço tem coca cola, já virou algo sagrado o almoço com uma coca gelada. Eu so bebo coca dia de sábado e domingo.
Eu vou mandar esse curso pra minha namorada que está fazendo um curso de nutricionismo, e até agora ela só aprendeu a se traumatizar, só estudando sobre BIOLOGIA, literalmente coisas sobre quem prepara o corpo de quem morre, pegando nas partes de um morto REAL, tanto em partes comuns quanto em uma pessoa aberta, também nas partes íntimas de um morto. Cara é indignante isso tudo, eu que tenho um certo dom de nutricionismo eu sei muitas coisas e sei dizer que tudo aquilo que ela tá fazendo não tem o menor sentido! Até agora ela não sabe nada sobre nutricionismo, só sabe sobre genitais e defuntos. Quando ela ver esse curso seu aí sim ela vai aprender de verdade, com aprovação minha pois isso sim é nutricionismo de verdade
O único caminho sustentável é a conscientização do consumidor através de vídeos como esses. Meus parabéns! Não peça para um político/burocrata tomar essa decisão por você.
Façam como eu, diminuam a quantidade ; comam mais legumes , frutas . Ninguém precisa está se entupindo de biscoitos e outros produtos do gênero . Comam para viver e não vivam para comer !
Estou com 62 anos e estou vivo ainda e sem problemas de saúde. Apesar de tanta porcaria que consumimos hoje em dia, tem que ser avaliado o estilo de vida de cada pessoa também. Valeu pelas informações. Eu curto esse canal.
Interessante que no japão e alguns outros países asiáticos existe uma coca cola totalmente transparente "coca cola clear", que não utiliza nenhum corante, e dizem que o sabor é praticamente o mesmo. Seria muito interessante se a coca resolvesse comercializar essa variante em outras nacionalidades.
Empresário quando vê dinheiro entrar não quer nem saber da saúde do consumidor é nada! Eles não estão nem aí , pode não ser todos mais a grande maioria, trabalho em uma empresa de alimentos e sei o que estou falando, bom senso passa longe!!!
Caramelo IV também é muito usado para dar cor a ração úmida de cães e gatos, e o pior é que muitas vezes os fabricantes dizem não conter corantes **artificiais** já que muitos tutores já estão cientes que corantes não fazem bem, mas aí você vai na lista de ingredientes e lá está o "corante natural caramelo IV". Julgam ser natural ser derivado do açúcar de cana ou outros carboidratos, mas é o mesmo caramelo IV sobre o qual este vídeo fala.
Uma opção para quem está buscando uma alimentação mais ''saudávia''. Eu faço 4 garrafas por vez. Quanto mais gelado na hora de fazer menos bagunça (claro, os átomos do líquido com gás estarão em menos movimento). Garrafa pet 2l /1.5l de água com gás 2 limões 20G de gengibre batido e coado (para crianças menos, para adultos mais) Adoçante à vontade (gosto melhor com Zero-Cal original)
Como diz nos vídeos do Olá, ciência, já que é impossível de deixarmos de consumir alimentos processados e ultra processados, então devemos fazer destes alimentos a exceção, e não a regra.
Eu compraria Coca-Cola transparente facilmente no lugar da Coca-Cola normal, já adotei a zero, bom já quase não tomo refrigerante, mas ela é sempre a escolhida quando vou comprar...
De segunda a sexta-feira eu só como comida natural e bebida é só água e café sem açucar. No finais de semana (sábado e domingo) eu me permito a comer doces, industrializados e refrigerantes com moderação. Essa é minha forma de cuidar da minha alimentação sem abdicar do que eu gosto, esse é meu equilíbrio sustentável.
Se vc ficar paranóico com isso e aquilo que faz mal, vc acaba se trancando numa cabine a prova de tudo, e vive isolado do resto do mundo... Um amigo meu era todo cheio das frescuras, vegano, não tomava refrigerante, bla bla bla, tava pedalando ("porque é sustentavel"), um cara num punto atropelou ele, ele deu com a cabeça na quina da guia, e morreu 3 dias depois.
Por que a quantidade segura é chamada de segura se a substância é cancerígena? O organismo metaboliza ou excreta ou a substância degrada e não chega no sangue? Como funciona a quantidade segura, e o que faz com que um grama a mais faça com que deixe de ser segura? Ela acumula, ou começa a reagir e causar danos que o organismo não consegue recuperar?
Acho que tem que iniciar com uma limitação e progressivamente ir reduzindo esses limites para que a indústria vá produzindo um substituto natural com bom custo benefício.
Fato mais triste de tudo é que somos, na maioria, meros viciados. Temos à disposição uma quantidade gigantesca de alimentos saudáveis, mas o vício nos impede de consumí-los com maior frequência.
Parabéns lucas seu seu excelente trabalho muito sucesso na sua vida e na sua carreira. Que Deus o abençoe e ilumine sempre grata Maria de Fátima de São Paulo
Acompanho você e queria parabenizar o trabalho, e gostaria que você fizesse um vídeo explicando sobre os tipos deleite, integral, desnatado, e qual melhor para o dia a dia
As recomendações do que é, ou não, saudável, muda constantemente. Mesma coisa para as quantidades. No entanto, uma coisa é fato absoluto: saudável mesmo é fugir de produtos industrializados. Nesse ponto eu digo que quem ainda mora em zona rural e produz seu próprio alimento tem muita sorte, pelo menos nesse aspecto. Quem dera a sociedade pudesse gozar dos benefícios da evolução tecnológica, como a medicina, o acesso à informação descentralizada e distribuída, etc, mas com mecanismos que incentivassem a produção de alimentos realmente orgânicos, com lucros reais para os produtos e saúde real para os consumidores.
Pior que obrigar a substituir o caramelo 4 vai possivelmente aumentar o custo dos produtos e também vai adicionar um outro corante que não sabemos se trará outros problemas até piores ...
Você acha que o corante caramelo IV deveria ser proibido? Me conte nos comentários 👇
🥑Curso Alimentação sem Segredo: bit.ly/ola-alimentacao
REFERÊNCIAS UTILIZADAS:
Caramelo e caramelização: www.profpc.com.br/Qu%C3%ADmica%20na%20Cozinha/A%C3%A7%C3%BAcar/dourar_caramelizar.htm
Caramelização do café: www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/30170/1/CT582004.pdf
Industrializados que contém caramelo IV: www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19440049.2018.1508892 e ojoioeotrigo.com.br/2022/11/corante-caramelo-iv-nosso-de-cada-dia/
OMS - 4-Metilimidazol é possivelmente cancerígeno [página 447]: publications.iarc.fr/125
OMS INCHEM - é seguro consumir 200 mg/kg/dia de corante caramelo: www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v20je11.htm#:~:text=intake%20for%20man-,0%2D200%20mg/kg%20b.w.%20(0%2D150%20mg/kg%20b.w.%20on%20a%20solids%20basis).,-REFERENCES%0A%0A%20%20%20%20Ashoor%2C%20S
OMS FAO - máximo de 250 mg de 4-MI por kg de corante caramelo IV: www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/monograph11/additive-102-m11.pdf
Revisão de 2018 - segurança do corante caramelo: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691517307457?via%3Dihub
Estudo 2015 - quantidade de 4-MI nos refrigerantes: journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0118138
California estabeleceu quantidade segura de 4-MI diferente: oehha.ca.gov/sites/default/files/media/100711_4MEIfindings.pdf
Coca diz que a quantidade de corante é a mesma no mundo todo, mas não fala de 4-MI: www.coca-cola.com/br/pt/social/fact-or-fake#accordion-a8d79ab88e-item-61f5fd5823
Idec 2012 - 267ug de 4-MI na latinha de coca do Brasil: idec.org.br/em-acao/em-foco/brasil-e-o-pais-que-possui-maior-concentraco-de-substancia-possivelmente-cancerigena-na-coca-cola
Anvisa 2011 - quanto refrigerante ingerimos por dia: www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/inspecao/produtos-vegetal/legislacao-de-produtos-origem-vegetal/biblioteca-de-normas-vinhos-e-bebidas/informe-tecnico-no-48-de-10-de-abril-de-2012_anvisa.pdf
Resolução da Anvisa não coloca limite máximo de corante caramelo IV: antigo.anvisa.gov.br/documents/10181/2718376/RDC_05_2007_COMP.pdf/39e3737d-a1f5-49e6-84a1-c60f8475c1f7
FAO OMS - corante caramelo III e IV não deve ter 4-MI acima de 200 mg/kg: www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/monograph11/additive-102-m11.pdf
Alimentos que têm 4-MI naturalmente: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157523001827?via%3Dihub
Consumo de refrigerante pelos brasileiros (IBGE 2017/2018): biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv101742.pdf
Sim
Não sei de nada 👀
me explica então se alimentos e remédios vendidos no brasil tem vigilancia da anvisa e inmetro e porque os suplementos vitamínicos não tem? eu sempre compro e não tem 1 selo da anvisa neles, posso estar comprando maizena que nunca vou saber, então eu posso produzir na minha casa vitaminas, comprar maizena encher as capsulas, comprar um pote, imprimir um rotulo e vender? porque é isso que acontece na internet, posso dar uma lista de grandes empresas que vendem isso sem anvisa e inmetro.
A sensibilidade de 4MI no desenvolvimento de câncer pode existir variações individuais.
E a proporção por kg de peso em ratos e em seres humanos pode não ter a proporcionalidade esperada. Uma vez que a alimentação da espécie humana é bem mais diversificada do que de ratos e isso pode alterar o metabolismo hepático, renal etc…
Pq a Anvisa proíbe e restringe o acesso de substâncias naturais como:
Ashwagandha em pó, moringa em pó e manjericão seco (tulsi)
Há milhares de anos usados como alimentos por humanos.
Mas não proíbe/restringe o acesso ao caramelo 4?
Exemplo 24 horas depois da ANVISA permitir o uso de insulina por via inalatoria, a mesma ANVISA proibiu a comercialização de moringa em pó!
Basta acompanhar o Facebook da Anvisa de anos atrás.
Será que isso é só coincidência?
Eu digo que corantes sintéticos (ou não naturais) são um problema em geral. Minha mãe é alérgica a corantes amarelos e laranjas, entre outras coisas, fanta por exemplo ela não pode tomar que a língua fica grossa, mas o maior problema é quando um médico precisa receitar um medicamento novo pra ela, que ja idosa usa alguns contínuos. A primeira coisa é ver a lista de ingredientes do medicamento, na grande maioria das vezes no excipiente tem corante, e vários corantes, gente!! Corante não sara nada na gente, não trata doenca, pra que tanto corante em Medicamentos?
Acontece muito aqui tbm. Remédios c corante minha mãe tem alergia tbm
Imagino como deve ser difícil achar um remédio sem corante... infelizmente é necessário porque a cor e o formato do comprimido são o que os diferencia uns dos outros. Evita acidentes e facilita perceber qualquer alteração
No caso, a sua mãe é alérgica aos corantes, não são eles que fazem mal. Entretanto é realmente desnecessário o exagero do uso dos corantes, remédios por sua vez não precisam disso, mas mesmo assim usam corantes...
@@BrunaMaria-kr6zcacho que pensando por esse lado você tem razão, mas poderiam dar mais opções sobre os corantes dos remédios ou diferenciar eles de outras formas.
Corante em remédio é pra acabar mesmo
Creio que limitar e obrigar as empresas a informarem a quantidade de caramelo IV usada na fabricação seria, de fato, a melhor das opções
Também
Como se alguém deixasse de tomar por isso
@@Cello-Rick Claro que não vão deixar de tomar ou consumir esse tipo de produto por causa disso, mas que pelo menos alertaria as pessoas que consomem, com certeza alertaria
Viu o vídeo não?
@@pensamentosdeumautista467 mas viu o vídeo? A quantidade que tem que tomar. 3 litros de refrigerante por dia, você tem muito mais coisas pra se preocupar. Mesmo que entrem outros alimentos, ainda assim será baixo.
Sinceramente, duas decisões que foram dificeis anos atrás mas que foram as melhores da minha vida: para de fumar e parar de beber refrigerante.
O mais incrível é que poucos meses depois eu percebi que na realidade não teve NENHUMA desvantagem parar com ambos, zero, nadinha. Ambos literalmente só fazem falta pq vc ta viciado e depois de superar a transição percebe que não traziam nada de bom.
É só beber refrigerante zero.
@@junior2630 E beber adoçante duvidoso com gosto de remedio? não obrigado!
Eu tomo refrigerante raramente, mas ainda continuo gostando, e quando tomo nunca é só um copo...
@@gabriellyacchi É só tomar o zero.
@@junior2630 Os que eu gosto não tem zero, pelo menos na minha cidade.
Na dúvida, tente realizar uma alimentação o mais natural possível.
Ou uma alimentação vegana que é mais sustentável já que não causa tanta morte direta de animais.
@@vinikyvictor causa sim amigo, tu acha que a plantação não mata animais ou só diz isso pra si mesmo pra não se sentir culpado?
@@vinikyvictor Vocês vegano querem ser melhor que nós carnívoros. Mas nao são, hipócritas!
Who whants to live forever?
Forever is time too much!
@@vinikyvictor e se encher de produtos veganos hiper industrializados, além de ter que suplementar vitaminas? ou seja, viver tomando remédios?
o ideal é uma alimentação balanceada com alimentos de origem animal e vegetal
tenho certeza que o que potencializa o risco não só de câncer mas de outros problemas como renais e infecções é o baixo consumo de água
Diminuir a quantidade e deixar informado é um excelente primeiro passo. Nao deixo necessariamente de consumir refrigerante eventualmente, por exemplo. Mas já deixei de comprar produtos em mercado por ler os ingredientes e caramelo IV foi um deles. Ler certos ingredientes no rótulo é um estímulo para deixar de comprar o produto e até mesmo optar por outro melhor, se houver condiçõe$$
Então um sugestão de consumo: evitem ultraprocessados ou produtos que contenham caramelo IV.
Ótimo vídeo. Fica como sugestão um vídeo sobre TARTRAZINA. Que já é proibida em vários países mas por aqui é liberada sem problemas.
É o Brasil sendo Brasil.
O que é Tartrazina 😊 obrigada
@@luciaoliveira2026 Tartrazina é um corante amarelo, muito utilizado em bebidas e doces, mas também em alguns salgadinhos. Ele é comprovadamente responsável por reações alérgicas respiratórias e também tem relação direta com desenvolvimento de câncer. Vários alimentos industrializados possuem tartrazina. Ela é proibida em vários países desenvolvidos.
Sobre o corante Amarelo Crepúsculo também! Associado à hiperatividade em crianças pequenas, banido em alguns países (como Finlandia e Noruega) e reduzido em muitos outros.
Me respondam po favor, esse corante amarelo, nao esta presente em alguns medicamentos?
Tudo isso só por causa da aparência? Nem afeta o sabor? Como não proibiram isso ainda?
Cara, eu parei de fumar a 1 ano. Mas estou tomando muito refrigerante.... Vou diminuir drasticamente depois desse vídeo. Obrigado
Sim, volte a fumar que é melhor só o câncer no pulmão que no pulmão e leucemia 😂
Cada comentário que a gente lê ☝️
Meu pai tmbm,parou de fumar só que está tomando muita coca e outros refrigerante
É muito mesmo
Toma suco
A melhor opção é fazer refeições mais saudáveis, o problema é que mais saudável = mais caro, aí fica inacessível para uma boa parte da população.
Engraçado que as perguntas de hoje não é mais "faz mal?" E sim "Causa câncer?" Kk bglh ta doido mesmo
Eu trabalho na Coca-Cola e tô assustado com esse vídeo 😅
No meu ponto de vista acho que teria que diminuir o uso, ou baixar os impostos pra buscar novas soluções!
Não só dos produtos da Coca-Cola, mas tudo que vai o corante Caramelo IV
😂😂
É o rato na coca, o caso era fake 😮, desculpa mas depois de muito descobriram que o cara sofria muito com transtornos!?!
Mas vc trabalha em qual setor? Eu trabalho na planta e fui na Xaroparia e não consegui identificar esse caramelo aí, só derrete açúcar e pronto, não tem amônia e sulfito, nem na refrigeração não se usa mais amônia em algumas fábricas
@@mariana-carvalho eu trabalho na parte das vendas No Rio Grande do Sul
Baixar impostos???? Que tal baixar o lucro bilionário da Coca-Cola???
Bebia mais de 6 litros de coca-cola por dia. Bebo desde que era bebê. Com menos de 30, praticava esportes, e tinha um corpo sarado. Só tive problemas de saúde complicados nos 3 meses em que parei de beber refri. Tive cálculos renais todo mês. Voltei pra coca cola, nunca mais tive pedras nos rins. Hoje ainda bebo 2 litros por dia. Perto dos 50 anos é que comecei a ter problemas de labirinto, e as pessoas resolveram culpar o refri ao invés da idade. A verdade é que o organismo de cada um é diferente, assim como as rotinas. Cada um deve se adequar à elas e aos seus objetivos.
Há quase 2 meses fui diagnosticado com hidronefrose, com um cálculo renal, obstrução e inflamação no ureter, o urologista fez a cirurgia e colocou um cateter duplo J, essa semana passarei por outro procedimento cirúrgico para a retirada. E uma das causas: refrigerante, mas também causa gordura no fígado que evolui para esteatose hepática, e são fizermos consultas regulares ao médico o risco é grande de cirrose hepática no futuro, mas ainda têm os graus 1,2 e 3 da esteatose hepática, os refrigerantes são todos processados, com corantes, ácido fosfórico, sucralose
Eu tomo coca cola desde de pequeno isto há 70 anos , adoro Coca Cola e nunca me senti afetado, gosto e tomo é tomarei , após uma pizza ou de um salgado ! Coca Cola é isto ai. Ah também adoro cervejas e alguns destilados e ter overdose de Rock’nroll !
@@joaofranciscodecarvalho3968 Ok, seja feliz
Pode até estar no "limite" seguro
Mas acredito que o componente presente pode muito bem acumular em seu organismo.
Quando o bagulho é caramelo e o refrigerante é preto, significa que algo de errado não está certo.
Realmente kkkk
o refri nao eh preto
@@sahina00 as bordar ficam caramelas pois ele é meio transparente, mas coca-cola é preta mesmo. Só olhar pra uma garrafa
Nada como fazer minha arte aparentemente inútil enquanto assisto e até só escuto (já que trabalho desenhando!) os vídeos maravilhosos e informativos desse canal que vi que é serio e livre de achismos.
A iniciativa deve partir de nós consumidores, evitando consumir estes produtos
Isso ai
Fácil pra quem é rico.
@@junior091083Não sei onde vc mora porém, aqui em sp o kg de banana e mais algumas pequenas gramas da o valor da coca cola 10 R$.
@@junior091083margarina 15 R$...Pasta de amendoim 20 ambos o Kg
@@junior091083não
Alimentos naturais são mais baratos q carne
Faz um vídeo falando sobre esteroides e anabolizantes
up
UP
Todos sabemos que faz mal
@@williamdavid1020 Idem os refrigerantes rs
up
Se o corante faz mal, imagina as outras coisas que tem no produto...
Quando a aula é completa, Química, Matemática, econômica e política.
Parabéns
Antigamente eles colocavam estratos alcaloides da folha da coca hoje eles colocam a essência por isso é tão viciante mas não bate o mesmo barato da de antigamente!
Eu adoro que os exemplos que o canal traz sao sempre com um adulto de 70kg, exatamente o meu peso kkkk entao nao preciso ficar calculando, o video sempre ja traz a resposta kkkkk
Folgado kkkkk
Kkkkkk queria dizer o mesmo! Mas eu tenho 90kg
No meu caso tbm é facil, é so multiplicar por 2 😂😂😂😂
Queria q fosse assim, tenho 46kg 😔
Eu tbm kkkk
É possível fazer a coca cola em casa, e substituir o corante caramelo por corante de curcuma, mais barato e natural.
A única coisa é que será necessário um gaseificador para gaseificar a mistura.
Como é bom ter um canal sério que refuta essas teorias conspiracionistas! Obrigado por trazer informações de qualidade!
Caso o composto fosse proibido, uma das soluções para a empresa coca-cola em específico, seria de trazer a versão da coca-cola transparente que existe no Japão. Principalmente aqui no Brasil onde a coca-cola traz algumas novidades de sabores de vez em quando. A moda da coca-cola transparente ia pegar de uma forma ou de outra. Claro que isso é pensando caso tudo ocorresse bem, talvez removendo o composto, teria que alterar a fórmula, ou até mesmo aquele efeito placebo de mesmo sendo a exata mesma coisa, não é igual como antes na cabeça da pessoa.
Tem que proibir. Que diferença faz a cor do produto?! Eu adoraria a coca cola transparente
Uma dos produtos que me faz também mal é o Nescau que tem uma quantidade de colesterol grande na sua composição
Excelente vídeo! Muito sensato, parabéns!
Proibir não vai rolar, regulamentar sempre é a melhor solução, os fabricantes informarem as quantidades também é importante, principalmente para os ingredientes "possivelmente" perigosos à nossa saúde.
Resultado de tudo isso: equilíbrio. Não abusar dos alimentos industrializados e ultra processados, ingerir mais alimentos e sucos naturais e vida que segue, tudo é resultado de nossas escolhas e é algo divino poder escolher. Saúde a todos!
A gargalhada que dei quando ouvi: “Nós temos que confiar no bom senso dos fabricantes em seguir os limites de segurança internacionais”.
kkkkkkkkkkk ele é brincalhão demais
Eu não entendo porque as empresas que usam abaixo do recomendado, não usam isso como estratégia de marketing. Assim, teríamos pelo menos uma ideia de quais produtos estão seguindo as regras internacionais.
Pq as pessoas associam o problema ao nome e não a quantidade
Por que a indústria alimentícia só visa o lucro.
Pq n é mt bom pro marketing a imagem de "olha, sabe esse composto cancerígeno? A gente tem menos que o concorrente!". Percebe? É literalmente colocar no rótulo q ele é um produto cancerígeno.
@@danilocasari7370"Nós usamos o veneno mas abaixo do limite recomendado."
O que mais tem por ai é gente que todo almoço tem coca cola, já virou algo sagrado o almoço com uma coca gelada. Eu so bebo coca dia de sábado e domingo.
Será que poderiam falar sobre saúde mental e quando o behaviorismo é usado com as piores intenções?
Eu vou mandar esse curso pra minha namorada que está fazendo um curso de nutricionismo, e até agora ela só aprendeu a se traumatizar, só estudando sobre BIOLOGIA, literalmente coisas sobre quem prepara o corpo de quem morre, pegando nas partes de um morto REAL, tanto em partes comuns quanto em uma pessoa aberta, também nas partes íntimas de um morto. Cara é indignante isso tudo, eu que tenho um certo dom de nutricionismo eu sei muitas coisas e sei dizer que tudo aquilo que ela tá fazendo não tem o menor sentido! Até agora ela não sabe nada sobre nutricionismo, só sabe sobre genitais e defuntos. Quando ela ver esse curso seu aí sim ela vai aprender de verdade, com aprovação minha pois isso sim é nutricionismo de verdade
Certo era limitar o caramelo IV... E fazer igualmente com açúcar na coca cola e vários produtos... Que outro males pra saúde o açúcar 😊
O único caminho sustentável é a conscientização do consumidor através de vídeos como esses. Meus parabéns!
Não peça para um político/burocrata tomar essa decisão por você.
Façam como eu, diminuam a quantidade ; comam mais legumes , frutas . Ninguém precisa está se entupindo de biscoitos e outros produtos do gênero . Comam para viver e não vivam para comer !
Excelente vídeo, mas fiquei com a dúvida sobre se e como o caramelo IV acumula no corpo.
sobre proibir o caramelo IV, se não interfere no Sabor por mim pode colocar fora!
Um Abraço e Bom trabalho a toda equipe do Olá Ciência !
A pessoa - "Fumar causa câncer!"
O fumante - "O Sol também! Nem por isso você deixa de sair de casa."
Amei o vídeo, ideal para batalha nutricional:ketchup VS maionese qual é pior faz por favor amo o canal ❤
Na duvida, dobre as frutas
Muito boas informações, o consumidor tem que ler os rótulos.
Seria interessante também falar do Ácido fosfórico presente nos refrigerantes tipo Cola .
Entendo que o problema é a frequência do consumo do caramelo IV, pois são diversos produtos com esse corante.
Estou com 62 anos e estou vivo ainda e sem problemas de saúde. Apesar de tanta porcaria que consumimos hoje em dia, tem que ser avaliado o estilo de vida de cada pessoa também. Valeu pelas informações. Eu curto esse canal.
Interessante que no japão e alguns outros países asiáticos existe uma coca cola totalmente transparente "coca cola clear", que não utiliza nenhum corante, e dizem que o sabor é praticamente o mesmo. Seria muito interessante se a coca resolvesse comercializar essa variante em outras nacionalidades.
Melhor é deixar o produto sem corante. Afinal o que vale é o sabor!
ou tomar sprite
Tomar água seria o mais ideal
Lembra da Pepsi Crystal? 😂
Empresário quando vê dinheiro entrar não quer nem saber da saúde do consumidor é nada! Eles não estão nem aí , pode não ser todos mais a grande maioria, trabalho em uma empresa de alimentos e sei o que estou falando, bom senso passa longe!!!
Caramelo IV também é muito usado para dar cor a ração úmida de cães e gatos, e o pior é que muitas vezes os fabricantes dizem não conter corantes **artificiais** já que muitos tutores já estão cientes que corantes não fazem bem, mas aí você vai na lista de ingredientes e lá está o "corante natural caramelo IV". Julgam ser natural ser derivado do açúcar de cana ou outros carboidratos, mas é o mesmo caramelo IV sobre o qual este vídeo fala.
A Coca no Japão é transparente. Porque não pode ser assim aqui no Brasil??
Por que colocam veneno na nossa bebida e comida? Obrigada por informações tão importantes
Uma opção para quem está buscando uma alimentação mais ''saudávia''. Eu faço 4 garrafas por vez. Quanto mais gelado na hora de fazer menos bagunça (claro, os átomos do líquido com gás estarão em menos movimento).
Garrafa pet 2l /1.5l de água com gás
2 limões
20G de gengibre batido e coado (para crianças menos, para adultos mais)
Adoçante à vontade (gosto melhor com Zero-Cal original)
Limitar e informar a população. OBRIGADO OLÁ CIÊNCIA❤
Seu canal merece uma mansão honrosa, muito contudo requer grande esforço em tempo de pesquisa, parabéns pela relevância social.
Como diz nos vídeos do Olá, ciência, já que é impossível de deixarmos de consumir alimentos processados e ultra processados, então devemos fazer destes alimentos a exceção, e não a regra.
Eu compraria Coca-Cola transparente facilmente no lugar da Coca-Cola normal, já adotei a zero, bom já quase não tomo refrigerante, mas ela é sempre a escolhida quando vou comprar...
De segunda a sexta-feira eu só como comida natural e bebida é só água e café sem açucar. No finais de semana (sábado e domingo) eu me permito a comer doces, industrializados e refrigerantes com moderação. Essa é minha forma de cuidar da minha alimentação sem abdicar do que eu gosto, esse é meu equilíbrio sustentável.
Qual era usado na coca antigamente? Caramelo V? Li em algum lugar o caramelo IV não foi o primeiro corante da coca cola e o anterior era mais perigoso
Para proibir álcool 70 líquido eles trabalham, para mandar colocar essa informação mo rótulo, não. Belo serviço público, digno de Brasil.
𝗢𝗟𝗔́ 𝗖𝗜𝗘̂𝗡𝗖𝗜𝗔! Vocês poderiam fazer um video sobre os "𝗽𝗼́ 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗿𝗲𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 (𝗸𝗶-𝘀𝘂𝗰𝗼)"?
O quanto causan câncer? O quanto causam problemas nos rins?
Aqui no Japão 🇯🇵 tem Coca-Cola transparente. Parece Sprite sem limão e é ruim
😂😂😂
Japonês não gosta de bebida eacura?
@@lemo-_-2024já associou
É incrível a quantidade de químicos sintéticos colocados nos alimentos...
Bastava usar produtos naturais.
Se vc ficar paranóico com isso e aquilo que faz mal, vc acaba se trancando numa cabine a prova de tudo, e vive isolado do resto do mundo... Um amigo meu era todo cheio das frescuras, vegano, não tomava refrigerante, bla bla bla, tava pedalando ("porque é sustentavel"), um cara num punto atropelou ele, ele deu com a cabeça na quina da guia, e morreu 3 dias depois.
Por que a quantidade segura é chamada de segura se a substância é cancerígena? O organismo metaboliza ou excreta ou a substância degrada e não chega no sangue? Como funciona a quantidade segura, e o que faz com que um grama a mais faça com que deixe de ser segura? Ela acumula, ou começa a reagir e causar danos que o organismo não consegue recuperar?
Acho que tem que iniciar com uma limitação e progressivamente ir reduzindo esses limites para que a indústria vá produzindo um substituto natural com bom custo benefício.
as vezes é bom um corantezinho pra engraxar as veias
Oxii kkkkkkk
Credo 😂😂😂
Bem assim 😂😂😂😂
questão de bom senso e não beber em excesso
Fato mais triste de tudo é que somos, na maioria, meros viciados. Temos à disposição uma quantidade gigantesca de alimentos saudáveis, mas o vício nos impede de consumí-los com maior frequência.
Que video meus amigos, que video! Excelente qualidade! Parabéns para os envolvidos
Parabéns lucas seu seu excelente trabalho muito sucesso na sua vida e na sua carreira. Que Deus o abençoe e ilumine sempre grata Maria de Fátima de São Paulo
fala sobre os corante presente nos alimentos processados
Poderia ser informada a quantidade deste corante em cada alimento e informar dos riscos de se ultrapassar o limite seguro.
Pá Rá BÊNZZZ, pelo TRABALHO!!!!!!!!:)
queria que a cocacola clear vendese no brasil mas so tem no japao kk
Procure ou na liberdade SP ? as vezes tem
@@kondoart quando ir pra sp eu vejo
De que adianta proibir o caramelo IV se o ingrediente mais noviço (considerando a quantidade) nos refrigerantes é o açúcar?
Parei com o refrigerante, substitui por agua gaseosa, uma agua com aroma natural de limao que vende aqui na Espanha
Acompanho você e queria parabenizar o trabalho, e gostaria que você fizesse um vídeo explicando sobre os tipos deleite, integral, desnatado, e qual melhor para o dia a dia
ninguém deveria proibir nada, a pessoa usa pq quer...
As recomendações do que é, ou não, saudável, muda constantemente. Mesma coisa para as quantidades. No entanto, uma coisa é fato absoluto: saudável mesmo é fugir de produtos industrializados. Nesse ponto eu digo que quem ainda mora em zona rural e produz seu próprio alimento tem muita sorte, pelo menos nesse aspecto. Quem dera a sociedade pudesse gozar dos benefícios da evolução tecnológica, como a medicina, o acesso à informação descentralizada e distribuída, etc, mas com mecanismos que incentivassem a produção de alimentos realmente orgânicos, com lucros reais para os produtos e saúde real para os consumidores.
Parabéns pelo vídeo xará, como sempre, com muita excelência
Muito obrigado 😁
No caso de refrigerantes, basta apenas não consumir…, em casa não entra refri. Bolacha recheada tb não…
Esse é um dos meus canais favoritos, sempre esclarecendo temas importantes!!❤
Pior que obrigar a substituir o caramelo 4 vai possivelmente aumentar o custo dos produtos e também vai adicionar um outro corante que não sabemos se trará outros problemas até piores ...
Dr. Lucas seria possível fazer um vídeo sobre alimentos irradiados?
Parabéns Olá ciência!! ❤
Na duvida melhor evitar
Porque a coca cola não cria uma versão sem corante?e açúcar acho q venderia bem
Refrigerante já faz tempo que parei. Parei recentemente com o shoyu também
Eu tenho uma dúvida, coca faz mal pra os ossos, mas é algo que todo refrigerante tem ou só a coca?
Limitar a quantidade, não tenho dúvida.
Esse cara tem um dos melhores canais brasileiro ❤
Com a falta de informações ficamos no escuro( escuro com tanto caramelo IV)
É só eu q acho a voz do "ola ciência" gostosa de ouvir? 😊
Mandar parar de usar não resolve, então faz como os produtores de milho nos EUA que forçaram a coca trocar o açúcar pela glucose de milho
Substituir o caramelo IV por melaço de cana, ou alguma alternativa natural sem glicose para os produtos light seria possível?
TEM QUE PROIBIR URGENTEMENTE
A coca cola podia fazer uma versão sem corante pra gente, aposto que o gosto ia ser bem parecido.
Obrigado por me avisar sobre isso Daniel Molo
As pessoas com paranoia do caramelo, sem saber que o maior vilão é o açúcar, que voce consome diária mente em todos os alimentos..