O Grave Problema do CORANTE da COCA-COLA
Вставка
- Опубліковано 12 кві 2024
- O que é o corante caramelo IV? Quais alimentos têm corante caramelo 4? O corante caramelo IV da Coca-Cola causa câncer?
🥑 Curso Alimentação sem Segredo: bit.ly/ola-alimentacao
Cupom CARAMELO para 10% de desconto até 20/04!
Direção: Hipácia Werneck
Apresentação: Lucas Zanandrez
Roteiro: Bruna T. Maria
Revisão de Roteiro: Hipácia Werneck e Lucas Zanandrez
Edição: Marcos Xavier
Apoio Edição: Thayllon Orzechowsky
💬 NOSSO DISCORD: bit.ly/olaciencia-discord
⭐TORNE-SE MEMBRO: ua-cam.com/users/olacienciabr...
💰APOIE O OLÁ, CIÊNCIA PELO PIX: olacienciapix@gmail.com
Contratos e Parcerias: contato@olaciencia.com
Responsável Comercial: Guilherme Ximenes
#olaciencia #ciencia #caramelo4 #corante #cocacola
Tìtulos alternativos:
A VERDADE sobre o CORANTE da COCA-COLA
O CORANTE DA COCA-COLA que deixou o mundo em PÂNICO
Momentos importantes:
00:01 Corante Caramelo IV faz mal?
00:32 O que é o corante caramelo IV?
01:37 Por que o caramelo IV é usado?
02:00 O problema do caramelo IV
02:40 Corante caramelo IV é cancerígeno?
05:55 Corante Caramelo IV deve ser proibido?
Você acha que o corante caramelo IV deveria ser proibido? Me conte nos comentários 👇
🥑Curso Alimentação sem Segredo: bit.ly/ola-alimentacao
REFERÊNCIAS UTILIZADAS:
Caramelo e caramelização: www.profpc.com.br/Qu%C3%ADmica%20na%20Cozinha/A%C3%A7%C3%BAcar/dourar_caramelizar.htm
Caramelização do café: www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/30170/1/CT582004.pdf
Industrializados que contém caramelo IV: www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19440049.2018.1508892 e ojoioeotrigo.com.br/2022/11/corante-caramelo-iv-nosso-de-cada-dia/
OMS - 4-Metilimidazol é possivelmente cancerígeno [página 447]: publications.iarc.fr/125
OMS INCHEM - é seguro consumir 200 mg/kg/dia de corante caramelo: www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v20je11.htm#:~:text=intake%20for%20man-,0%2D200%20mg/kg%20b.w.%20(0%2D150%20mg/kg%20b.w.%20on%20a%20solids%20basis).,-REFERENCES%0A%0A%20%20%20%20Ashoor%2C%20S
OMS FAO - máximo de 250 mg de 4-MI por kg de corante caramelo IV: www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/monograph11/additive-102-m11.pdf
Revisão de 2018 - segurança do corante caramelo: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691517307457?via%3Dihub
Estudo 2015 - quantidade de 4-MI nos refrigerantes: journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0118138
California estabeleceu quantidade segura de 4-MI diferente: oehha.ca.gov/sites/default/files/media/100711_4MEIfindings.pdf
Coca diz que a quantidade de corante é a mesma no mundo todo, mas não fala de 4-MI: www.coca-cola.com/br/pt/social/fact-or-fake#accordion-a8d79ab88e-item-61f5fd5823
Idec 2012 - 267ug de 4-MI na latinha de coca do Brasil: idec.org.br/em-acao/em-foco/brasil-e-o-pais-que-possui-maior-concentraco-de-substancia-possivelmente-cancerigena-na-coca-cola
Anvisa 2011 - quanto refrigerante ingerimos por dia: www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/inspecao/produtos-vegetal/legislacao-de-produtos-origem-vegetal/biblioteca-de-normas-vinhos-e-bebidas/informe-tecnico-no-48-de-10-de-abril-de-2012_anvisa.pdf
Resolução da Anvisa não coloca limite máximo de corante caramelo IV: antigo.anvisa.gov.br/documents/10181/2718376/RDC_05_2007_COMP.pdf/39e3737d-a1f5-49e6-84a1-c60f8475c1f7
FAO OMS - corante caramelo III e IV não deve ter 4-MI acima de 200 mg/kg: www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/monograph11/additive-102-m11.pdf
Alimentos que têm 4-MI naturalmente: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157523001827?via%3Dihub
Consumo de refrigerante pelos brasileiros (IBGE 2017/2018): biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv101742.pdf
Sim
Não sei de nada 👀
me explica então se alimentos e remédios vendidos no brasil tem vigilancia da anvisa e inmetro e porque os suplementos vitamínicos não tem? eu sempre compro e não tem 1 selo da anvisa neles, posso estar comprando maizena que nunca vou saber, então eu posso produzir na minha casa vitaminas, comprar maizena encher as capsulas, comprar um pote, imprimir um rotulo e vender? porque é isso que acontece na internet, posso dar uma lista de grandes empresas que vendem isso sem anvisa e inmetro.
A sensibilidade de 4MI no desenvolvimento de câncer pode existir variações individuais.
E a proporção por kg de peso em ratos e em seres humanos pode não ter a proporcionalidade esperada. Uma vez que a alimentação da espécie humana é bem mais diversificada do que de ratos e isso pode alterar o metabolismo hepático, renal etc…
Pq a Anvisa proíbe e restringe o acesso de substâncias naturais como:
Ashwagandha em pó, moringa em pó e manjericão seco (tulsi)
Há milhares de anos usados como alimentos por humanos.
Mas não proíbe/restringe o acesso ao caramelo 4?
Exemplo 24 horas depois da ANVISA permitir o uso de insulina por via inalatoria, a mesma ANVISA proibiu a comercialização de moringa em pó!
Basta acompanhar o Facebook da Anvisa de anos atrás.
Será que isso é só coincidência?
Creio que limitar e obrigar as empresas a informarem a quantidade de caramelo IV usada na fabricação seria, de fato, a melhor das opções
Também
Como se alguém deixasse de tomar por isso
@@Cello-Rick Claro que não vão deixar de tomar ou consumir esse tipo de produto por causa disso, mas que pelo menos alertaria as pessoas que consomem, com certeza alertaria
Só fazer um teste de laboratório simples e colocar no design do rótulo, bem simples
Viu o vídeo não?
Eu digo que corantes sintéticos (ou não naturais) são um problema em geral. Minha mãe é alérgica a corantes amarelos e laranjas, entre outras coisas, fanta por exemplo ela não pode tomar que a língua fica grossa, mas o maior problema é quando um médico precisa receitar um medicamento novo pra ela, que ja idosa usa alguns contínuos. A primeira coisa é ver a lista de ingredientes do medicamento, na grande maioria das vezes no excipiente tem corante, e vários corantes, gente!! Corante não sara nada na gente, não trata doenca, pra que tanto corante em Medicamentos?
Acontece muito aqui tbm. Remédios c corante minha mãe tem alergia tbm
Imagino como deve ser difícil achar um remédio sem corante... infelizmente é necessário porque a cor e o formato do comprimido são o que os diferencia uns dos outros. Evita acidentes e facilita perceber qualquer alteração
No caso, a sua mãe é alérgica aos corantes, não são eles que fazem mal. Entretanto é realmente desnecessário o exagero do uso dos corantes, remédios por sua vez não precisam disso, mas mesmo assim usam corantes...
@@BrunaMaria-kr6zcacho que pensando por esse lado você tem razão, mas poderiam dar mais opções sobre os corantes dos remédios ou diferenciar eles de outras formas.
Corante em remédio é pra acabar mesmo
Na dúvida, tente realizar uma alimentação o mais natural possível.
Ou uma alimentação vegana que é mais sustentável já que não causa tanta morte direta de animais.
@@vinikyvictor causa sim amigo, tu acha que a plantação não mata animais ou só diz isso pra si mesmo pra não se sentir culpado?
@@vinikyvictor Vocês vegano querem ser melhor que nós carnívoros. Mas nao são, hipócritas!
Who whants to live forever?
Forever is time too much!
@@vinikyvictor e se encher de produtos veganos hiper industrializados, além de ter que suplementar vitaminas? ou seja, viver tomando remédios?
o ideal é uma alimentação balanceada com alimentos de origem animal e vegetal
Faz um vídeo falando sobre esteroides e anabolizantes
up
UP
Todos sabemos que faz mal
@@williamdavid1020 Idem os refrigerantes rs
up
Diminuir a quantidade e deixar informado é um excelente primeiro passo. Nao deixo necessariamente de consumir refrigerante eventualmente, por exemplo. Mas já deixei de comprar produtos em mercado por ler os ingredientes e caramelo IV foi um deles. Ler certos ingredientes no rótulo é um estímulo para deixar de comprar o produto e até mesmo optar por outro melhor, se houver condiçõe$$
Eu adoro que os exemplos que o canal traz sao sempre com um adulto de 70kg, exatamente o meu peso kkkk entao nao preciso ficar calculando, o video sempre ja traz a resposta kkkkk
Folgado kkkkk
Kkkkkk queria dizer o mesmo! Mas eu tenho 90kg
No meu caso tbm é facil, é so multiplicar por 2 😂😂😂😂
Queria q fosse assim, tenho 46kg 😔
Eu tbm kkkk
Sinceramente, duas decisões que foram dificeis anos atrás mas que foram as melhores da minha vida: para de fumar e parar de beber refrigerante.
O mais incrível é que poucos meses depois eu percebi que na realidade não teve NENHUMA desvantagem parar com ambos, zero, nadinha. Ambos literalmente só fazem falta pq vc ta viciado e depois de superar a transição percebe que não traziam nada de bom.
É só beber refrigerante zero.
@@junior2630 E beber adoçante duvidoso com gosto de remedio? não obrigado!
Eu tomo refrigerante raramente, mas ainda continuo gostando, e quando tomo nunca é só um copo...
@@gabriellyacchi É só tomar o zero.
@@junior2630 Os que eu gosto não tem zero, pelo menos na minha cidade.
Ótimo vídeo. Fica como sugestão um vídeo sobre TARTRAZINA. Que já é proibida em vários países mas por aqui é liberada sem problemas.
É o Brasil sendo Brasil.
O que é Tartrazina 😊 obrigada
@@luciaoliveira2026 Tartrazina é um corante amarelo, muito utilizado em bebidas e doces, mas também em alguns salgadinhos. Ele é comprovadamente responsável por reações alérgicas respiratórias e também tem relação direta com desenvolvimento de câncer. Vários alimentos industrializados possuem tartrazina. Ela é proibida em vários países desenvolvidos.
Sobre o corante Amarelo Crepúsculo também! Associado à hiperatividade em crianças pequenas, banido em alguns países (como Finlandia e Noruega) e reduzido em muitos outros.
Me respondam po favor, esse corante amarelo, nao esta presente em alguns medicamentos?
Cara, eu parei de fumar a 1 ano. Mas estou tomando muito refrigerante.... Vou diminuir drasticamente depois desse vídeo. Obrigado
Sim, volte a fumar que é melhor só o câncer no pulmão que no pulmão e leucemia 😂
Cada comentário que a gente lê ☝️
Meu pai tmbm,parou de fumar só que está tomando muita coca e outros refrigerante
É muito mesmo
Toma suco
Eu trabalho na Coca-Cola e tô assustado com esse vídeo 😅
No meu ponto de vista acho que teria que diminuir o uso, ou baixar os impostos pra buscar novas soluções!
Não só dos produtos da Coca-Cola, mas tudo que vai o corante Caramelo IV
😂😂
É o rato na coca, o caso era fake 😮, desculpa mas depois de muito descobriram que o cara sofria muito com transtornos!?!
Mas vc trabalha em qual setor? Eu trabalho na planta e fui na Xaroparia e não consegui identificar esse caramelo aí, só derrete açúcar e pronto, não tem amônia e sulfito, nem na refrigeração não se usa mais amônia em algumas fábricas
@@mariana-carvalho eu trabalho na parte das vendas No Rio Grande do Sul
Baixar impostos???? Que tal baixar o lucro bilionário da Coca-Cola???
Então um sugestão de consumo: evitem ultraprocessados ou produtos que contenham caramelo IV.
A iniciativa deve partir de nós consumidores, evitando consumir estes produtos
Isso ai
Fácil pra quem é rico.
@@junior091083Não sei onde vc mora porém, aqui em sp o kg de banana e mais algumas pequenas gramas da o valor da coca cola 10 R$.
@@junior091083margarina 15 R$...Pasta de amendoim 20 ambos o Kg
@@junior091083não
Alimentos naturais são mais baratos q carne
Há quase 2 meses fui diagnosticado com hidronefrose, com um cálculo renal, obstrução e inflamação no ureter, o urologista fez a cirurgia e colocou um cateter duplo J, essa semana passarei por outro procedimento cirúrgico para a retirada. E uma das causas: refrigerante, mas também causa gordura no fígado que evolui para esteatose hepática, e são fizermos consultas regulares ao médico o risco é grande de cirrose hepática no futuro, mas ainda têm os graus 1,2 e 3 da esteatose hepática, os refrigerantes são todos processados, com corantes, ácido fosfórico, sucralose
Eu tomo coca cola desde de pequeno isto há 70 anos , adoro Coca Cola e nunca me senti afetado, gosto e tomo é tomarei , após uma pizza ou de um salgado ! Coca Cola é isto ai. Ah também adoro cervejas e alguns destilados e ter overdose de Rock’nroll !
@@joaofranciscodecarvalho3968 Ok, seja feliz
Pode até estar no "limite" seguro
Mas acredito que o componente presente pode muito bem acumular em seu organismo.
Excelente informação dro. 👏🏻
tenho certeza que o que potencializa o risco não só de câncer mas de outros problemas como renais e infecções é o baixo consumo de água
Obrigada pela informação
Parabéns pelo conteúdo!
Excelente vídeo, esclarecedor. Parabéns.
Nada como fazer minha arte aparentemente inútil enquanto assisto e até só escuto (já que trabalho desenhando!) os vídeos maravilhosos e informativos desse canal que vi que é serio e livre de achismos.
Engraçado que as perguntas de hoje não é mais "faz mal?" E sim "Causa câncer?" Kk bglh ta doido mesmo
Muito esclarecido este vídeo!
Sempre informativo, parabéns Lucas
OBRIGADA POR ESSE VÍDEO, LUCAS 🙏
Excelente vídeo, parabéns!!!
Grande video, muito informativo
parabéns pela pesquisa e explanação!
Vídeo muito informativo, muito obrigado! 🙂
Pá Rá BÊNZZZ, pelo TRABALHO!!!!!!!!:)
Esse é um dos meus canais favoritos, sempre esclarecendo temas importantes!!❤
Obrigada pela informação valiosa..Deus abençoe..
Que video meus amigos, que video! Excelente qualidade! Parabéns para os envolvidos
Gratidão!!!
Video top, bem esclarecedor e muito relevante. Parabéns pelo canal e obrigado pelas informações.👏🏼🙏🏽
Amo seus videos
Muito interessante!
Vídeo interessante 😊
Seu canal merece uma mansão honrosa, muito contudo requer grande esforço em tempo de pesquisa, parabéns pela relevância social.
Parabéns lucas seu seu excelente trabalho muito sucesso na sua vida e na sua carreira. Que Deus o abençoe e ilumine sempre grata Maria de Fátima de São Paulo
Se o corante faz mal, imagina as outras coisas que tem no produto...
Limitar e informar a população. OBRIGADO OLÁ CIÊNCIA❤
Dr. Lucas seria possível fazer um vídeo sobre alimentos irradiados?
Parabéns Olá ciência!! ❤
muito obrigado pela explicação daniel molo!
Quando a aula é completa, Química, Matemática, econômica e política.
Parabéns
Parabéns pelo vídeo xará, como sempre, com muita excelência
Muito obrigado 😁
fala sobre os corante presente nos alimentos processados
Uma dos produtos que me faz também mal é o Nescau que tem uma quantidade de colesterol grande na sua composição
Acompanho você e queria parabenizar o trabalho, e gostaria que você fizesse um vídeo explicando sobre os tipos deleite, integral, desnatado, e qual melhor para o dia a dia
mais um video excepcional
Fala sobre Neve visual, por favor 🙏🏻
Será que poderiam falar sobre saúde mental e quando o behaviorismo é usado com as piores intenções?
Olá Ciência!!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Olá 😊
É possível fazer a coca cola em casa, e substituir o corante caramelo por corante de curcuma, mais barato e natural.
A única coisa é que será necessário um gaseificador para gaseificar a mistura.
Tudo isso só por causa da aparência? Nem afeta o sabor? Como não proibiram isso ainda?
Aqui no Japão 🇯🇵 tem Coca-Cola transparente. Parece Sprite sem limão e é ruim
😂😂😂
Japonês não gosta de bebida eacura?
@@MarkMarky1971já associou
Obrigado por me avisar sobre isso Daniel Molo
Amei o vídeo, ideal para batalha nutricional:ketchup VS maionese qual é pior faz por favor amo o canal ❤
Como é bom ter um canal sério que refuta essas teorias conspiracionistas! Obrigado por trazer informações de qualidade!
Na duvida melhor evitar
Certo era limitar o caramelo IV... E fazer igualmente com açúcar na coca cola e vários produtos... Que outro males pra saúde o açúcar 😊
A Coca no Japão é transparente. Porque não pode ser assim aqui no Brasil??
Excelente vídeo! Muito sensato, parabéns!
Proibir não vai rolar, regulamentar sempre é a melhor solução, os fabricantes informarem as quantidades também é importante, principalmente para os ingredientes "possivelmente" perigosos à nossa saúde.
Resultado de tudo isso: equilíbrio. Não abusar dos alimentos industrializados e ultra processados, ingerir mais alimentos e sucos naturais e vida que segue, tudo é resultado de nossas escolhas e é algo divino poder escolher. Saúde a todos!
Esse cara tem um dos melhores canais brasileiro ❤
Muito boas informações, o consumidor tem que ler os rótulos.
Seria interessante também falar do Ácido fosfórico presente nos refrigerantes tipo Cola .
Muito obrigada! Pedi para que fosse esclarecido sobre o caramelo 4.😊
Foi baseado na sugestão que fiz o video, obrigado 🙏
Blz Lucas!
Boa Noite
vídeo muito bom
Até "o sol é cancerigeno", amei essa comparação.. Virará parte da minha filosofia na vida
Existe algum outro corante menos prejudicial que possa substituir o caramelo 4?
O único caminho sustentável é a conscientização do consumidor através de vídeos como esses. Meus parabéns!
Não peça para um político/burocrata tomar essa decisão por você.
Muito bom
eu dou like meu amigo 👍
Excelente vídeo, mas fiquei com a dúvida sobre se e como o caramelo IV acumula no corpo.
Tem que proibir. Que diferença faz a cor do produto?! Eu adoraria a coca cola transparente
Deveria mostrar a quantidade no rótulo.
Caso o composto fosse proibido, uma das soluções para a empresa coca-cola em específico, seria de trazer a versão da coca-cola transparente que existe no Japão. Principalmente aqui no Brasil onde a coca-cola traz algumas novidades de sabores de vez em quando. A moda da coca-cola transparente ia pegar de uma forma ou de outra. Claro que isso é pensando caso tudo ocorresse bem, talvez removendo o composto, teria que alterar a fórmula, ou até mesmo aquele efeito placebo de mesmo sendo a exata mesma coisa, não é igual como antes na cabeça da pessoa.
Eu não entendo porque as empresas que usam abaixo do recomendado, não usam isso como estratégia de marketing. Assim, teríamos pelo menos uma ideia de quais produtos estão seguindo as regras internacionais.
Pq as pessoas associam o problema ao nome e não a quantidade
Por que a indústria alimentícia só visa o lucro.
Pq n é mt bom pro marketing a imagem de "olha, sabe esse composto cancerígeno? A gente tem menos que o concorrente!". Percebe? É literalmente colocar no rótulo q ele é um produto cancerígeno.
@@danilocasari7370"Nós usamos o veneno mas abaixo do limite recomendado."
Valeu
A melhor opção é fazer refeições mais saudáveis, o problema é que mais saudável = mais caro, aí fica inacessível para uma boa parte da população.
Poderia ser informada a quantidade deste corante em cada alimento e informar dos riscos de se ultrapassar o limite seguro.
Limitar a quantidade, não tenho dúvida.
Poderia usar colorau, ou cúrcuma
Substituir o caramelo IV por melaço de cana, ou alguma alternativa natural sem glicose para os produtos light seria possível?
Se for tomar refri melhor ser soda ou sprite então
Sorte do dia: se você toma 4 litros de Coca em 24h, você não tem 70kg.
Foda
Limitar é preciso!
É incrível a quantidade de químicos sintéticos colocados nos alimentos...
Bastava usar produtos naturais.
Então o shoyu mencionado não é shoyu. Aqui no Japão a cor é real
Antigamente eles colocavam estratos alcaloides da folha da coca hoje eles colocam a essência por isso é tão viciante mas não bate o mesmo barato da de antigamente!
sobre proibir o caramelo IV, se não interfere no Sabor por mim pode colocar fora!
Um Abraço e Bom trabalho a toda equipe do Olá Ciência !
É só eu q acho a voz do "ola ciência" gostosa de ouvir? 😊
𝗢𝗟𝗔́ 𝗖𝗜𝗘̂𝗡𝗖𝗜𝗔! Vocês poderiam fazer um video sobre os "𝗽𝗼́ 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗿𝗲𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 (𝗸𝗶-𝘀𝘂𝗰𝗼)"?
O quanto causan câncer? O quanto causam problemas nos rins?
O que mais tem por ai é gente que todo almoço tem coca cola, já virou algo sagrado o almoço com uma coca gelada. Eu so bebo coca dia de sábado e domingo.
Por que a quantidade segura é chamada de segura se a substância é cancerígena? O organismo metaboliza ou excreta ou a substância degrada e não chega no sangue? Como funciona a quantidade segura, e o que faz com que um grama a mais faça com que deixe de ser segura? Ela acumula, ou começa a reagir e causar danos que o organismo não consegue recuperar?
Limitar a quantidade.
Quando o bagulho é caramelo e o refrigerante é preto, significa que algo de errado não está certo.
Realmente kkkk
queria que a cocacola clear vendese no brasil mas so tem no japao kk
Procure ou na liberdade SP ? as vezes tem
@@kondoart quando ir pra sp eu vejo
Tem no sorvete de chocolate também