[된장여사] 묵은지 돼지갈비찜 맛있게 하는 방법

푸짐하게 입맛 살리는 묵은지 돼지갈비찜으로 온가족 행복해요!
*재료: 돼재갈비(3인분) , 묵은 김치, 양파, 대파, 마늘, 당근, 고추, 된장, 고추장
1. 돼지갈비를 물에 담그어 핏물을 뺀다.
2. 끓는 물에 돼지갈비를 데쳐서 서너 번 물에 깨끗하게 씻는다.(잡내, 이물질, 기름기 쏙 빠져서 요리하면 깔끔함, 담백함이 최고!)
3. 돼지갈비를 압력솥(부드럽게 잘 익음)에 넣고 팍팍 끓인다.
4. 야채 큼직하게 썰어 넣고, 묵은지 얹고, 된장 1스푼, 고추장 1스푼 넣고 끓인다.
4. 야들야들 아삭아삭한 묵은지를 손으로 쭉쭉 찢어서 돼지갈비에 싸서 한 입 가득 먹고 행복하게 웃는다!

[@현정-h3f]

여사님!
건강해 보이시네요.
돼지갈비찜
해보겠습니다.
분홍바지님 쬐금봤어요.
여성스럽네요.
여사님!따님들 덕분에
행복하시겠어요.
꼭 건강하세요.

[@된장여사의건강한생활]

네.이젠 건강도 좋아졌고, 기분도 상쾌한 편이에요! 매일 한강 둔치도 걷고 훌라우프도 하루 2000개씩 돌리고 있어요.
코로나 이후에 쭉 힘들었는데, 이제야 말끔하게 돌아온 것 같아요.
딸들이 못난 구석이 많지만 그래도 허물 없는 친구 같아서 좋긴 해요. ㅎㅎ
선생님도 늘 기분 좋게,건강하게 지내세요!