Вот как нужно готовить тесто для пиццы! Самый лучший способ
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2021
- Привет мой друг!
Оригинал видео вы можете посмотреть у меня в инстаграм Tortania_foodblog
/ tortania_foodblog
а так же на моей странице в Тик Ток Tortania_foodblog
www.tiktok.com/@tortania_food...
#tortaniafoodblog #shorts #tortaniashorts
Смущало, что большое количество дрожжей. Но тесто очень быстро поднялось, мягкое. Пицца получилась очень вкусная. Огромное спасибо Вам за рецепт, дай вам Бог счастья и здоровья!!!
Дорогую пиццу очень сложно дома приготовить (ближе к невозможному), много ограничений для ее производства, начиная с муки, времени и места ферментации, температуры выпекания и так далее.
Я приготовил очень вкусно моим друзьям тоже мне 12лет
Вот какой молодец, самостоятельный парень.
Тесто просто чудо! Сделала пиццу по вашему рецепту, семья в восторге! Спасибо!
Добавить оливковое, вместо растит.
Соглашусь с Вами ,приготовила тоже по этому рецепту тесто, всем очень понравилось !
Тесто по этому рецепту просто шикарное! Благодарю хозяюшке❤
Бесподобно. Пекла пиццу первый раз и такая вкуснятина. Огромное спасибо.
Только что приготовила пиццу в газовой духовке по рецепту вашему получилось офигенно муж говорит как в ресторане😂😊 тесто тонкое вкусное
Сделала замес жду итога❤ думаю всё получится. Дополняю отзыв после приготовления: пицца невероятно хрустящая, такой вкусной ещё не выходила. Всем советую❤
300 мл теплой воды
1ч ложка сахара
1,5ч ложки соли
12 г дрожжи
500г муки
2ст ложки масла
Спасибо ❤
Спасибо
Какая форма хорошая!!!
Спасибо, добрый человек
Спасибо
Приготовила очень вкусно семья в восторге мне 11 лет😂❤
Я тоже, мне 14
Тоже приготовил. Тоже вкусно. Мне 2 года. 😁
@@richirichi7347 не шути больше так
Пишешь как семилетка
@@HE_SHAU_ а что, тебя это так волнует?
Красиво выглядит, ни дать ни взять. И тесто очень простое, можно и почти сразу готовить или пока ингредиенты нарезаешь.. Сейчас так популярна пицца из сметаны, яиц и муки, я вообще её не поняла, на сковороде делают..
А тут тоже недолго и вкуснее явно, супер
Спасибо большое за чудесный рецепт!
Тесто просто великолепное, а главное быстро и также очень важно,что оно постное. Спасибо!
Рецепт хороший ,советую 👍
Тесто супер.Мы подсели на этот рецепт.Спасибо большое.❤
Так просто красиво и аппетитно выглядит спасибо приятно смотреть
благодарю
Люблю именно хрустяшее тесто Благодарб за совет )
Лучшее тесто для пиццы!!Спасибо за рецепт
Спасибо тебе, о прекрасная женщина 😊
Даже у меня все получилось
По этому рецепту тесто получается восхитительное! Готовлю уже не первый раз и семья и гости в восторге!
Сколько штук выходит?
@@ainaziksuiuntbekova я делала 2 большие диаметр 45, но думаю если на 3 разделить то тоже хорошо получится.
Тесто, просто супер! Рекомендую.
@@user-vu8ov6fz6yНа 300 мл воды и 500 гр муки , 12 г дрожжи .Офигеть !!!😅Зачем столько дрожжей ???А где помидорки и сыр сверху , много!?Это не пицца , а пирог , собственного произведения !
@@user-mv4cf4mb6hпицца бывает разная
Спасибо за рецепт! Очень вкусная пицца получилась!!
Лучшее тесто! Семья в восторге
Молодец, умная и красивая хозяюшка, ❤с новым годом вас поздравляю желаю вам здоровья и радости и всем добрым людям!!!!
Спасибо за рецепт. Реально круто получается. Перепробова много рецептов, этот самый лучший ❤❤❤❤
Спасибо огромное за рецепт, вы милая, и хорошо объяснили
Просто Умница!!! Чудный рецепт Спасибо! Вы, для меня, просто Находка! С благодарностью из г. Харьков❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤
Благодарю. У меня дедушка из Харькова
Тесто отменное! 😍Уже как пол года готовлю по вашему рецепту🤭❤
Спасибо за рецепт, сделала половину порции и на две средних пиццы хватило. Очень хорошее тесто, легко делать и мягкое😊 рекомендую!
Вау! Очень аппетитно и красиво выглядит Ваша пицца 🍕 🍕 👍🏻👍🏻👍🏻🔥🔥🔥
Супер женщина! Умница хорошо готовит и блюда вкусные и красивые, аппетитные.Спасибо большое.
300 мл тёплой воды, 1 ч, л сахара и 1,5 ч, л соли, 12 грамм сухих дрожжей, вылить это в муку 500 муки, перемешав добавить 2ст, л масла
Может кому пригодится.Пиццу выпекают на максимальной температуре духовки в идеале 400 градусов.
У меня 275 максимальная. Пеку 7-8 минут. При таком способе начинка не как в открытом пироге, а как в настоящей пицце.
Подскажите пожалуйста, на каком уровне печёте и какой разогрев ставите (верх низ или как?)
@@oksanakoch.
Уровень самый верхний, без конвекции верх и низ
@@oksanakoch.ставьте верхний нагрев. Оставляйте противень на самом вверху на 30 минут минимум. Потом с кулинарного коврика перекидывайте уже на раскалённый противень. Тогда тесто за 7-8 минут пропечется. И главное тесто руками тонко раскатайте, ровно наверное не получится,но главное вкус!
Пекарский камень возьмите лучше. Максимальная температура нагрев верх низ. На прогретый камень скидываете пиццу. 8 минут. Результат отменный.
Приготовила первую в жизни пиццу сама (вместе с мужем),получилась обалденная😊Спасибо за рецепт.П.С.Тесто смазали соусом из кетчупа и майонеза 50/50.И прям обильно.Очень сочная получилась пицца.
Привет! Получилось🎉Очень оказалось всë легко и просто🤗спасибо🙂
Муж и дети такие счастливые были🎉
Сделала по вашему рецепту тесто для пиццыполучилось обалденное тесто!в пиццу кладу жареные грибочки шамп.с луком
Ветчину сол огурцы,сыр и майонез
Милочка , да это у вас пирог , а не пицца .
Моя мама такую делает .
Пицца должна светится !
Мазик в пиццу.... Штош, классика карательной кулинарии.
Я тоже делаю пиццу только сама.дети любят только домашнюю.но в тесто добавляю побольше масла,оно после этого хрустящее.
Тесто лучше не скалкой катать, а руками растягивать
Спасибо за рецепт, только что приготовила , НО место воды добавила молоко и + 2ложки мойанеза . Всё вкусно получилось❤
Вы молодец, учите хорошо готовите, удвчи вам!
Тесто бесподобное!!спасибо за рецепт 🥰
Замените воду на молоко и это будет шедевр.❤❤❤
Я из всех рецептов выбрала именно ваш не пожалела!
Супер, спасибо, по вашему рецепту вкусно получается.!!! ❤
Красиво выглядит супер 👍❤️🙏
Очень вкусно спасибо за рецепт😋😍👍
Тесто супер😊 спасибо вам большое 💋💋
Дякую за рецепт 😋
Пекла,і все вийшло дуже смачно
Я вручную растягиваю тесто до нужной формы. Так пицца получается тонкой и пышной.
Женщина вы чудесный кулинар
Всё здорово выглядит,надо попробовать
Получается очень вкусно, советую ❤
Спасибо за рецепт, буду готовить.
Всегда пожалуйста
Спасибо ❤
Вкуснятина, спасибо! 🙏❤
очень вкусно выглядит!!!! Я тоже готовлю вкусные дагестанские блюда, и приглашаю всех на пирожки с капустой. Всем добра и мира 🤗😀👌🏻
Спасибо за рецепт
И за видио. Всё видно и понятно
. 🎉. 🎉. 🎉вам😊
Если не составит труда пожалуйста напишите данестанские Чуду или Осетинские. Пироги ! Очень Вам благодарна заранее ! Хочется узнать рецепт от Вас !
Здорово! Только зачем столько дрожжей?
Может потому что, чем больше дрожжей, тем меньше тесту стоять в отдыхе. Я видео смотрела от Винчензо Дилилло, вроде так, и он говорил об этом.. Тесто может стоять и 6 часов и больше, но сейчас никто наверное столько не ждёт
@@dratuyte да, я в курсе, спасибо! Это был риторический вопрос...
@@smail2832 он там мастер-класс провел по работе с тестом на пиццу, но пицца честно говоря оочень скромная, даже помидоры не положили, на вкус и цвет конечно
Я попробовала. Тесто бомба
Тесто бомба
Спасибо большое за рецепт благодарю
Вкусно,готовила. Спасибо😊
Положите оливковое, оно будет хрустящим
Красотааа, молодец женщина 👍👏👏, а я смазываю кетчупом Heinz, тоже вкусненько 😋😋
Хайнцев разных море. 😁
Огромное Вам спасибо от всей моей семьи!!! Тесто замечательное получилось по этому рецепту), пропеклось и хрустящее снизу и бортики. Не очень люблю стряпать, но теперь точно чаще буду)))
Класс!!!Приготовь и зови в гости.Все будут сыты и довольны.👍👍👍❤❤❤🌹🌹🌹
Спасибо очень Всё понятно объясняете думаю смогу сделать😊
На видео выглядит хорошо
Кстати могу посоветовать или предложить попробовать с соусом барбекю, который можно сделать из обычного кетчупа. В основном его не используют на пиццу, но я попробовала вчера сделать, он немного другой чем томатная паста или тот же кетчуп, темнее и с другим ароматом. На вкус и цвет конечно, но пока я нашла только одно видео, где девушка использовала этот соус на пиццу. Рецепт Гордона Рамзи если что довольно простой, можно и не добавлять то чего нет, вустерский соус (вроде так называется) можно заменить на соевый. В общем для разнообразия можно попробовать, хотя на вкус и цвет опять же. Мне вчера именно его захотелось. Делается очень просто и быстро, особенно если использовать готовый кетчуп. Только с кетчупом с добавками надо осторожней, тогда лучше по минимуму доп. специй, чеснока (я только пол головки чеснока добавила и четверть средней луковицы), ибо в таком кетчупе и так куча приправ может быть, будет остро.
Выпекать15-20 минут - это очень много, сыр высохнет. Лучше выпекать на максимальном температурном режиме 5- 7 минут
Самый классный рецепт теста
Благодарю за рецепт.
Получилось круто👍
У вас много дрожжей на 500 гр муки нужно 6 гр сухих дрожжей но любое тесто должно постоять час неменьше а лучше 1,5 а у вас поъем теста за 30 минут за счет увеличения дрожжей
Кому нужно ?
Вам ?
Вы и кладите !
А автор кладет по своему .
Ну обязательно нужно всунуться.
Тесто нужно оставлять в холодильнике на 24 часа! 12 Г СУХИХ ДРОЖЖЕЙ НА 500г МУКИ?! ЧТООООО. ужас....
Я люблю пиццу, которую готовлю сама!
Дайте рецептик
@@katharinaket5725Поищите другой , рецептик.Здесь , офигенно , много дрожжей и соли , мама , дорогая ! Да и сама пицца , очень скромная ! Не советую !😅😅😅
Спасибо. Тесто сууууперрр
В пицце главное это колбаса, а в колбасе - мясо, поэтому делаю с фаршем. 🎉
обезательно попробую . спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста
Отлично получилось! На две пиццы сразу и тоненькое тесто очень вкусное! Спасибо!🌷
Класс обязательно нужно сделать😊😊😊😊😊😊😊
Обязательно попробую по вашему рецепту испечь
Спасибо Вам огромное❤ Это видио попалось мне первым по запросу). И я решила больше не искать. И не зря! Тесто само по себе 🔥 Так у меня форма диаметром меньше вашей, у меня аж 3 получилось)). Начинки сыра не хватило, так я просто майонез, кетчуп и колбасы))) Дети сказали, что это самая вкусная, что они пробовали))) А так то на минуточку, я им дорогущую заказываю, но она не то.
Хватит и 5 грамм дрожжей!Этого теста хватит на пицу десятерым!!!
Чем больше тем лучше😂пиццы много не бывает
Жрать больше надо
Например у нас большая семья
@@yuriyyevmenov3889 не дрожжей же.. Это не самая полезная еда, но очень вкусная. Жрать надо в меру по любому, вот
Слишком грубая🙄😤
Спасибо большое я щяс зделала тесто отстольное зделаю сама ❤❤
Наконец-то нашла рецепт где нету болтавни
Тесто как хлеб)
Спасибо огромное
Крута получился 😍🔥
спасибо
Тесто оооочень мягкое😊
Благодарю❤❤❤
Сверху нужно обязательно сыр
Попробую завтра приготовить.
Супер❤
А почему второй раз после обминки, не дать тесту подняться. Оно бы не выглядело таким примятым. И обычно пицу пекут на большей температуре, чем 180 градусов.
Спасибо вам
Приятно,супер рецепт
Супер👍👍👍
Очень вкусно!
Спасибо
Богато выглядит пицца
Все хочу такую форму для пиццы
Томатная паста суховатая, я тру свежие томаты,сладкий перец, выпариваю на сковороде, солю, перчу, добавляю любимые травы, так сочнее получается. Тесто готовлю обычное без дрожжей!
Вапщето пицца тесто с дрожжами. А соус я напр мер покупаю в банке томаты тертые с базиликом и марочитца не надо, очень вкусно и не какой химии нет там.. Сегодня все проще
Какое тесто?
@@user-tt6eo7mf8k тесто для пиццы без дрожжей.
Аппетитно!)
Дрожжей очень много. Можно ровно половину
Тоже подумала, 12 г. - это вроде весь пакетик. На дрожжах написано один пакетик на кг муки (только что посмотрела, нашла пакетик, в нём 11 г.)
Может потому что расстойка всего 30 минут.. Хотя это +- нормальное время. Вчера делала по рецепту, там чайная ложка, то есть 3 г. правда получилось на ~300 г. муки и 200 мл. воды
И кстати 180 градусов - это тоже мне кажется мало для пиццы, прям очень мало. В основном это около 250. Правда моя духовка не поднимается даже до 240