Estupenda está carne es buenísima gracias e echo esfuerzo que estoy con mis amigos y disfrutarnfobeste día .Pero entrre gracias y abrazos .os kiero ✌️🌹🥰👍👌😘♥️
La receta fantastica y como siempre soys super animados. Esa carne tiene una pinta deliciosa a ponernos con ella, la vuelta al cole mas sabrosa. Y esas agarraderas fantasticas.
Siii, es una de esas recetas caseras que te lleva a tiempos pasados, te recuerda a hogar. Y esa sensación es algo genial. A nosotros nos gusta mucho y lo hacemos muy a menudo en casa.
Los acabo de encontrar y me encanto su forma de cocinar, le cocinare esto a mi suegra en su cumpleaños,ya que su esposo era catalán, saludos desde México.
Oh muchas gracias por tu mensaje. Nos hace muchísima ilusión que haya pensado ese gesto tan bonito para tu suegra. Seguro que le gusta el detalle y sobretodo el Fricandó ... está súper bueno. Ya no dirás que tal te queda. Besitos y BIENVENIDA al canal. 😘😘
Nos alegramos Pedro de que te haya gustado. Estas recetas aceptan nuevos ingredientes y así cada uno le pone su estilo. Ahora solo falta que a la próxima no envíes una foto ... que nos encanta ver vuestros platos. Besitos y gracias por escribirnos 😊
Oh muchas gracias Francisco por compartirlo con nosotros. Nos hace mucha ilusión que te haya gustado. Si te apetece puedes suscribirte al canal y echarle un ojo a otras recetas. Bienvenido 😊
Lo primero es la primera vez que cocino,mil gracias!acabo de comerme un platazo que me ha quedado divino!me ha salido genial por lo fácil que lo hacéis entender,yo le he añadido champiñones laminados,me suscribo YA!GRACIAS!!!!!!!
Hola Adri, no ha hecho muchíiisima ilusión leer tu mensaje. Que una persona nos diga que es la primera vez que ha hecho un "platazo" y sea gracias a nosotros nos alegra mucho. Nos encanta que te haya gustado tanto el plato como nuestro manera de hacer las recetas y por supuesto es una buenísima idea añadirle champiñones. Ahí está la gracia de la cocina, en que cada uno le ponga su propio estilo. Te damos la BIENVENIDA AL CANAL y por supuesto esperamos leerte en más comentarios para saber como te va en la cocina. Ah, y si tienes Instagram háblanos por allí que así sabemos quien eres ;) Besitos instagram.com/cocinaconmimadre/
Ohh muchas gracias Maria del Carmen. Suponemos que te ha gustado nuestro estilo personal jajajaja esperamos q te suscribas al canal y q sigas comentando nuestros videos. Nos encanta leeros y siempre contestamos 😉 .... BIENVENIDA AL CANAL
Muchas gracias Jhoana. A nosotros si que nos encanta tu mensaje. Si quieres suscríbete al canal y puedes ver todos nuestras recetas. Tienes un montón y siempre a nuestro estilo 🤣. Esperamos seguir leyendo tus mensajes y así sabemos que recetas vas viendo. BIENVENIDA 😘😘
Cierto Montse. Hay mucha gente que le añade rovellons y quedan súper buenos. Nosotros tb lo hacemos a veces así pero sin ellos queda tb super rico (y es más baratilla 😁).. y por el tema de la picada tb es cierto y se le puede añadir para potenciar el sabor. Muchas gracias por tu comentario, lo tendremos en cuenta. Besitos 😘😘
Que divertidos sois !!! 👏👏🤣 Me gusta vuestra receta y vuestro sentido del humor. Que suerte de tener a tu madre, aprovecha todos lo momentos que Puedas con ella...luego se nos van..😭 Gracias por hacernos reír y darnos laexplicacion☺️
Ey Tere ... que ilusión volver a leerte. Es cierto que al FRICANDÓ tb se le añade setas y la picada ... nosotros a veces se las ponemos pero muchas veces lo hacemos asi y sale muy rico. Ya ves.. a "nuestro estilo" 🤣 Besitos 😘😘
Oh muchas gracias por tu mensaje!! Nos encanta que hagáis nuestras recetas y os gusten. Te invitamos a que te suscríbas al canal y no te pierdas ninguna receta. Pq hay muchas con el VAIVÉN jajaja y como bien dices... esa es la clave 🤣🤣🤣 ... besitos 😘😘
Que alegría nos da recibir mensajes como el tuyo Paco!!! Esa es la filosofía de nuestro canal, mostrar nuestras recetas con buen humor... a nuestro estilo. Esperamos que la receta de haya quedado buena y la hayas podido disfrutar. Gracias y bienvenido al canal!!! Tienes un montón de recetas más por nuestro canal ... y seguro que alguna risa más también te echas 😂😂
Estupenda receta y lo más importante estas con tu madre 😃😃😍😍😍 hoy lo voy a preparar me parece una receta super fácil de preparar, ya les contaré ,besos
Hola Rosa. Lo primero muchas gracias por comentar y disculpa por tardar tanto en responderte 😅...como bien dices es una receta muy fácil pero que da muy buen resultado. Esperamos que te saliera bien y la hayas repetido ya muchas veces. Besitos besitos PD: lo de cocinar madre e hijo juntos ... es lo mejor
Vaya pinta mas buena!!! En esta semana la hago chicos, q llevo un lio con la vuelta al cole... como siempre buen video! Muchas gracias familia y muchos besicos
Hola Sandra y bienvenida a nuestro canal. Nos encanta leeros y ver que os parecen interesantes nuestros videos. Esperamos seguir leyendo comentarios tuyos por otras de nuestras recetas y asi te seguimos los pasos de por donde vas jejejej ... gracias por comentar y disculpa por tardar tanto en responderte 😅
La receta sale super rica ... así que a ver si encuentras un huquecito y lo haces ... ya verás que a tus peques también les gusta. Ah y nos encanta que el vaivén se extienda 😉
Pues sí que parece sencillo, yo pensaba que eso del fricandó era muy lioso, así que no me queda excusa para probar a cocinarlo. Oye Raúl, la próxima vez si os olvidáis de meter la cebolla en el congelador, yo voto porque la cortes tú! Gracias por esta nueva receta!
Pues ya ves que es super sencillo, así que ya no tienes escusa para hacerlo. Y ... por nuestro bien vamos a intentar que no se nos olvide meter más la cebolla en el congelador 😉
Hola, recién os he descubierto y me encantan vuestros vídeos. Me gustaría probar esta receta aunque me gustaría saber antes cuánto suele tardar el vino en perder el alcohol. !Muchas gracias!
Hola Ainhoa estamos encantados de recibirte en nuestro canal. En cuanto que pruebes esta receta no podrás parar de hacerla porque queda requisima. Para el tema de evaporar el alcohol te dejamos aquí un enlace al TRUCO DE MADRE donde lo explicamos: ua-cam.com/video/ttvFehvKzBQ/v-deo.html Ya nos dirás que tal te sale la receta. BESITOS 😘😘
Muchas gracias Francisca por tu mensaje. Nos encanta saber que hacías nuestras recetas y además os quedan super buenas!!! Besitos besitos!! Para la próxima envíanos una foto que lo veamos 😉
Muchas gracias Liset y bienvenida a nuestro canal. Estas invitada a suscribirte y así seguir todas nuestras recetas. A que te refieres con una "receta normal de habas"?? Dinoslo y veremos que podemos hacer 😉
Gracias Virginia 🤣🤣 ... esperamos que te haya salido bien la receta y te haya gustado. Si subes una foto a Instagram y nos etiquetas... genial !! Así la vemos. GRACIAS 😘😘
Como bien dices, generalmente cuando se hace tomate frito se le añade azúcar para eliminar la acidez, pero en este caso como no es tomate frito solo, sino que lleva muchos más ingredientes pues esa acidez no se nota. Igualmente si le añades un poco tampoco creemos que afecte en la receta. Esperamos haber resuelto tu duda. 😊
Lo de receta catalana no es tan claro. Fricandeau de veau es un plato típico y muy popular en Francia. En la Europa Central tambien se prepara. Entonces, quien sabe de dónde viene?
Hola Marian, muchas gracias por comentar. Suponemos que quieres q hagamos una habas a la catalana?? Nos lo apuntamos en la lista de las peticiones, así que atenta al canal porque cualquier día las tienes ahí jejejeje. .. mientras tanto no te pierdas el resto de recetas. Cada domingo a las 12h 😉
Hola! Soy catalana y hija de catalanes. Mi madre y mi abuela catalana hacen el fricandó casi como usted pero le pone zanahoria y el tomate sale más bueno si está escalivado. Y después le pone unas cuantas almendras. Pero la de usted tieme muy buena pinta. Saludos
Muchas gracias por los consejos Judith, siempre es bueno aprender de la gente de la zona y añadir a tu receta aquello que te gusta de las otras. Lo del tomate escalivado me lo apunto 😉. Por cierto, bienvenida al canal !! Creemos que es la primera vez que hablamos contigo así que te invitamos a que te suscribas y que compartas nuestras recetas. A ver que opinan tu madre y abuela de nuestra cocina. Besitos
Esta muy bien, lo que dices. Pero este plato existe en muchos países de Europa (posiblemente y fuera de Europa) sin saber que existe tambien en España. Por lo tanto no se puede decir que es de una pequeña parte del Reino de España. Es posible que se cocina más en Cataluña que en las Canarias, pero es todo.
Hola Rubén. El caldo lo tienes que añadir después del vino blanco, una vez haya evaporado el alcohol. Si miras la video-receta está en el minuto 4.40 aprox. Ya nos dirás que tal te queda la receta. Esperamos haberte ayudado. Besitos.
Hola Sandra, como bien dices, el Fricandó típico lleva setas pero nosotros no solemos ponerle y como nuestras recetas son las que hacemos en casa, hemos querido hacerla a neutro estilo. Si quieres ponerle tb queda muy bueno. Gracias por tu aportación y bienvenida al canal. Estas invitadiiisma a suscribirte y seguir comentando las recetas. 😉
Hola Maria Teresa, tu receta nos interesa (nos ha salido un pareado jjejejej). A nosotros todo lo que sea aprender cosas de cocina y que además sean fáciles y ricas NOS INTERESA jejejej ... Donde podemos ver esas recetas que dices??
Mira yo la preparo de esta manera ,salo la carne ,pongo en un recipiente ,harina y un poco de pimienta molida , paso la carne por la harina si la sofrio vuelta y vuelta que no esté muy frita más bien que le salga un poco de sangre ,marcar ,la vas poniendo en una cazuela, en el aceite que te sobre de freír la carne " si no está muy quemada ,picas un par o tres ajos y una cebolla que sea grande ,pones el ajo a pochar y a continuación añades la cebolla rallada ,una vez que quede bien pinchada la añades a la carne ,cubres la carne con caldo y le pones una copa generosa de brandi ,le espolvoreas farigola (tomillo ) tapa la cazuela y que hierva, hasta que esté tierna ,es deliciosa ,si quieres ,yo lo hago ,le añado moxarnos, ya me dirás que te parece ,la receta es mía, un gran abrazo !!!
Hola Margarita, en este caso no le pusimos ni la picada ni los rovellons. Muchas veces lo hacemos más completo, pero así como lo hemos hecho queda buenísimo y en casa le decimos "fricandó" aunque es cierto que no es la receta auténtica 100%. Pruébalo así y verás que sale muy bueno. Muchas gracias por comentar y te damos la bienvenida al canal y te invitamos a suscribirte. Besitos 😘😘
Sii.. en los ingredientes te lo especificamos. En la pantalla sale el listado y pone CALDO DE POLLO O CARNE. Sino también en la descripción del video también lo tienes. Gracias por ver la receta. Esperamos que te guste 😉
4 роки тому
Joer... Un fricandó sin Moixernons, ni es fricandó ni es ná
jajja bueno según como se mire!! Este es un fricandó a nuestro estilo, pero es cierto que la receta original lleva las setas y la picada. Igualmente así está bien rico y te saca de un apuro 😊
Hola Sandra, tienes toda la razón, nos falta la picada y el rovellons para ser un buen fricandó. Muchas veces lo hacemos más completo, pero así como lo hemos hecho queda buenísimo y en casa le decimos "fricandó" ... podríamos cambiar el nombre del video y poner: TERNERA EN SALSA MUY BIEN RESULTA ajajajajaja Muchas gracias por comentar y te damos la bienvenida al canal y te invitamos a suscribirte. Besitos 😘😘
no se aleja nada solo le falta los champiñones, por lo demas es 100% un fricando normal. no se porque siempre tiene que salir el listo que dice que eso No es... la picada no la hace casi nadie ni siquiera en los restaurates
Efectivamente... cuando se pone el puerro y la cebolleta. Nos gusta que estéis atentos 🤣🤣 ... Igualmente en la cajita de información siempre dejamos la receta escrita por si en el directo nos dejamos algo por decir. Muchas gracias por escribirnos y si te apetece te invitamos a suscribirte y a que sigas encontrando cosillas por los videos ✌😉
Claro que si!! El FRICANDÓ siempre es con ternera, pero si no te gusta esa carne hazla con otra sin problema. Lo bueno de las recetas es que siempre se puede quitar o añadir algo para hacerlas cada uno a su gusto. Esperamos que te salga bien rica. Besitos. Pd. Si la haces dinos cómo te sale 😉
Hola Silvia, debes dejarlo cocinar hasta que se quede sin el caldo ... que aproximadamente pueden ser unos 20-25 minutos a fuego medio. Igualmente ves echándole un ojo y haciéndole un "vaivén" para que no se te vaya a quemar. Esperamos haber resulto tu duda y muchas gracias por comentar. Ah! Si lo haces envíanos una foto q veamos que tal te ha quedado. BESITOS
Hola Jose. Es cierto que la receta genuina de fricandó lleva rovellons, pero nosotros en casa no solemos ponerle y queda muy rico igualmente. Si algún día tienes antojo de fricandó y no tienes setas, pruébalo así y verás que tb esta bueno. Muchas gracias por tu comentario y bienvenido al canal 😉
Tienes toda la razón, nos falta la picada y el rovellons para ser un buen fricandó. Muchas veces lo hacemos más completo, pero así como lo hemos hecho queda buenísimo y en casa le decimos "fricandó" ... aunque no sea el auténtico auténtico 😬 Muchas gracias por comentar y por ese like y te damos la bienvenida al canal y te invitamos a suscribirte. Besitos 😘😘
@@cocinaconmimadre Sí!!!! He tomado nota igualmente!!! Como bien dices, fricandó igualmente bueno! 😉😉 Saludos desde Barcelona, Spain! Feliz de 👀 madre e hijo compartiendo cocina!!!
Perdona Beni por no contestar pero no habíamos visto el mensaje. Nosotros solemos poner la de llata y queda muy buena. También hay otros cortes que se pueden usar pero a nosotros este ya nos gusta. Muchas gracias por tu interés. Esperamos que te salga bueno. Ya nos dirás que tal?
Muy buenooo . además es una carne melosa tiernecita y hummm sabrosa .Me encantaaa esta carne gracias .abraxitos FUETTES 👍👏👏😍💪👌👌😃😃😃🌹🌹❤️❤️
Gracias a ti!! y a nosotros nos pasa lo mismo, esta carne tan melosa nos encanta para la croquetas
Me alegra ver vuestros videos y aun mas las recetas con tan buena pinta .Felicidades Familia
Sois lo más de lo más.❤️😘😘😘😘😘
muchas gracias 😘😘😘😘😘😘
desde Granada os digo que es cierto está muy buena la probé en Vic y me encanto:)))
Estupenda está carne es buenísima gracias e echo esfuerzo que estoy con mis amigos y disfrutarnfobeste día .Pero entrre gracias y abrazos .os kiero ✌️🌹🥰👍👌😘♥️
Genial... muchas gracias. Comparte la receta con los amigos con los q estas 😅
felicidades una receta facil y bien esplicada gracias
Gracias a ti. 😘😘
Desde Austin, Tx os mando un gran saludo!!! Esta receta me encanta, la voy a hacer esta semana y os mando fotos, muchas gracias reguapos!!!!!
Muchas gracias por tu mensaje Esther, esperamos esas fotos a ver que tal te ha quedado la receta. 😘
Muy rico plato👍👍👍
La receta fantastica y como siempre soys super animados. Esa carne tiene una pinta deliciosa a ponernos con ella, la vuelta al cole mas sabrosa. Y esas agarraderas fantasticas.
Muchas gracias Ricardo!! Pues ya sabes pruébala y ya nos dirás que tal te sale.
Me gusta mucho madre e hijo...lo hice el fricandó me me quedo riquísimo..
Un abrazo 🙏🙏 dios los bendiga
Oh muchas gracias Sonia... nos encanta que te guste el canal y sobretodo que hayas hecho la receta y te haya gustado. 🥰
Fácil la recetas y divertidos !! Gracias por hacerme reír !!
😜
Muy rica receta 😋😋👋🏼👋🏼🌲🌲🌲🍁🍁🍁🥂🍾🤗🤗👍🏼
Q rico un beso desde Barcelona 😘😘😘😘
Oleeee que bien lo haceis los dos acabo de empezar a seguiros y creo que somos vecinos😁en badalona
ah pues aún más cerca Esther jajajaja
El fricandó siempre me recuerda a cuando era peque y me lo hacía mi madre. Esta super bueno y queda muy suave.
Siii, es una de esas recetas caseras que te lleva a tiempos pasados, te recuerda a hogar. Y esa sensación es algo genial.
A nosotros nos gusta mucho y lo hacemos muy a menudo en casa.
Muchas gracias por la receta ,fantasticaa
De nada Montse ... a ti por comentar. Ya nos dirás que tal te sale 😉
Muy simpáticos y buena receta.
Muchas gracias!! Esta receta es una de las preferidas en nuestra casa. Pruébala y verás que rica. 😘😘
Los acabo de encontrar y me encanto su forma de cocinar, le cocinare esto a mi suegra en su cumpleaños,ya que su esposo era catalán, saludos desde México.
Oh muchas gracias por tu mensaje. Nos hace muchísima ilusión que haya pensado ese gesto tan bonito para tu suegra. Seguro que le gusta el detalle y sobretodo el Fricandó ... está súper bueno. Ya no dirás que tal te queda. Besitos y BIENVENIDA al canal. 😘😘
Holaaa! Gracias por sus recetas
Gracias a ti por verla y por comentarlas. Encantados de saludarte Cris 😘
Estupendo, me ha salido Riquísimo, eso si yo le he añadido zanahoria con la cebolla.
Gracias, besos a los dos.
Nos alegramos Pedro de que te haya gustado. Estas recetas aceptan nuevos ingredientes y así cada uno le pone su estilo. Ahora solo falta que a la próxima no envíes una foto ... que nos encanta ver vuestros platos. Besitos y gracias por escribirnos 😊
Acabo de hacerlo paso a paso y desde luego ha quedado perfecto, a favoritos!, gracias !!
Oh muchas gracias Francisco por compartirlo con nosotros. Nos hace mucha ilusión que te haya gustado. Si te apetece puedes suscribirte al canal y echarle un ojo a otras recetas. Bienvenido 😊
Lo primero es la primera vez que cocino,mil gracias!acabo de comerme un platazo que me ha quedado divino!me ha salido genial por lo fácil que lo hacéis entender,yo le he añadido champiñones laminados,me suscribo YA!GRACIAS!!!!!!!
Hola Adri, no ha hecho muchíiisima ilusión leer tu mensaje. Que una persona nos diga que es la primera vez que ha hecho un "platazo" y sea gracias a nosotros nos alegra mucho. Nos encanta que te haya gustado tanto el plato como nuestro manera de hacer las recetas y por supuesto es una buenísima idea añadirle champiñones. Ahí está la gracia de la cocina, en que cada uno le ponga su propio estilo. Te damos la BIENVENIDA AL CANAL y por supuesto esperamos leerte en más comentarios para saber como te va en la cocina.
Ah, y si tienes Instagram háblanos por allí que así sabemos quien eres ;) Besitos
instagram.com/cocinaconmimadre/
Me encantais, tú madre con sus utensilios de cocina... Tu ahí al lío grabando y tú padre q aparece como los duendes... maravilloso 🤣🤣🤣
jajjaa has resumido perfectamente el canal ... te vamos a coger de manager 🤣
Tiene que estar buenísimo. Me encanta el fricando y el buen rollo que tenéis, madre e hijo😂
Muchas gracias Milagros por tu comentario. El fricandó sale buenísimo y si encima te echas unas risas mientras lo haces ... pues mucho mejor 😂😂
Desde rubí oolee que salero que tenéis, yo nunca e puesto puerro lo tendré en cuenta😍😉
Se ve absolutamente delicioso,
ESTÁ DELICIOSO. En casa lo hacemos muchísimo porque es muy sencillo y siempre queda bueno. Pruébalo. Muchas gracias por comentar 😁
Los acabo de encontrar!! Me encantan !!!!! Bendiciones!!!!
Oh Jesica BIENVENIDA a nuestro canal. Esperamos que te suscríbas y podamos seguir leyendo tus comentarios, así sabemos por dnd vas mirando recetas 😘😘
Mi madre siempre m hacia esa recete k buena
Es súper bonito cuando recibimos un mensaje así. Nos encanta que una de nuestras recetas te haga recordar cosas bonitas. 😊
@@cocinaconmimadre sabéis hacer asadurilla es que la última vez k la comi fue en LEON muy buena así como estofada y algo picante k buena
Enhorabuena a esa madre y a su hijo😍
Ohh muchas gracias Maria del Carmen. Suponemos que te ha gustado nuestro estilo personal jajajaja esperamos q te suscribas al canal y q sigas comentando nuestros videos. Nos encanta leeros y siempre contestamos 😉 .... BIENVENIDA AL CANAL
Que risa sois buenísimos. Mañana la hago
Genial!! Pues queremos ver una foto 😉👍
Pues ya la he hecho pero no puedo adjuntar foto. Creo que le ha faltado tomate. Aún no la hemos comido ya os diré. Gracias!
Ha quedado muy bueno!
@@bmsg1695 nos alegramos mucho
Me encanta!! Más vídeos así!!
Muchas gracias Jhoana. A nosotros si que nos encanta tu mensaje. Si quieres suscríbete al canal y puedes ver todos nuestras recetas. Tienes un montón y siempre a nuestro estilo 🤣. Esperamos seguir leyendo tus mensajes y así sabemos que recetas vas viendo. BIENVENIDA 😘😘
La receta de mi madre le añade también una picada, y los robellones, que también le da un toque buenísimo!!
Cierto Montse. Hay mucha gente que le añade rovellons y quedan súper buenos. Nosotros tb lo hacemos a veces así pero sin ellos queda tb super rico (y es más baratilla 😁).. y por el tema de la picada tb es cierto y se le puede añadir para potenciar el sabor. Muchas gracias por tu comentario, lo tendremos en cuenta. Besitos 😘😘
Que divertidos sois !!! 👏👏🤣
Me gusta vuestra receta y vuestro sentido del humor.
Que suerte de tener a tu madre, aprovecha todos lo momentos que
Puedas con ella...luego se nos van..😭
Gracias por hacernos reír y darnos laexplicacion☺️
Muchas gracias. Disfrutamos mucho haciéndolo y eso es lo que intentamos que se vea en las recetas. 😘😘
Yo pongo setas también por aquí el fricandó se hace así. Me encantais.
Ey Tere ... que ilusión volver a leerte. Es cierto que al FRICANDÓ tb se le añade setas y la picada ... nosotros a veces se las ponemos pero muchas veces lo hacemos asi y sale muy rico. Ya ves.. a "nuestro estilo" 🤣
Besitos 😘😘
Felicidades por el canal!!! Me animé y me a salido un fricandó buniiiiisiiim, gracias majos!!!! El vaivén es la clave y el puerrito mmmmm
Oh muchas gracias por tu mensaje!! Nos encanta que hagáis nuestras recetas y os gusten. Te invitamos a que te suscríbas al canal y no te pierdas ninguna receta. Pq hay muchas con el VAIVÉN jajaja y como bien dices... esa es la clave 🤣🤣🤣 ... besitos 😘😘
Sois un buen equipo !!
Madre e hijo ... el mejor equipo que se puede tener 😁
Qué divertidos sois!! Hehehe ahora mismo me pongo a hacerla!!
Muy bien Mayte. .. esa es la actitud jajajaja ... ya verás como queda de tierna esta carne
Por cierto, creemos q es la primera vez que contactas con nosotros. Esperamos q ya estés suscrita al canal y q te guste nuestro contenido. BIENVENIDA
La canneh! Me meo! Es igual que mi madre😍
🤣🤣🤣 gemelas??
Joder que video mas gracioso de verdad estaba haciendo la receta al mismo tiempo que me reia mucho😂😂😂 un abrazo
Que alegría nos da recibir mensajes como el tuyo Paco!!! Esa es la filosofía de nuestro canal, mostrar nuestras recetas con buen humor... a nuestro estilo. Esperamos que la receta de haya quedado buena y la hayas podido disfrutar. Gracias y bienvenido al canal!!! Tienes un montón de recetas más por nuestro canal ... y seguro que alguna risa más también te echas 😂😂
Estupenda receta y lo más importante estas con tu madre 😃😃😍😍😍 hoy lo voy a preparar me parece una receta super fácil de preparar, ya les contaré ,besos
Hola Rosa. Lo primero muchas gracias por comentar y disculpa por tardar tanto en responderte 😅...como bien dices es una receta muy fácil pero que da muy buen resultado. Esperamos que te saliera bien y la hayas repetido ya muchas veces. Besitos besitos
PD: lo de cocinar madre e hijo juntos ... es lo mejor
Vaya pinta mas buena!!! En esta semana la hago chicos, q llevo un lio con la vuelta al cole... como siempre buen video! Muchas gracias familia y muchos besicos
Luz estamos todos igual con la vuelta al cole jajajaja... así que con calma y a volver a la cocina poco a poco. Esperamos tus fotos 😉
cocina con mi madre eso esta hecho!❤️😘❤️
Me encanta 🥰
Muchas gracias Juan. Prueba la receta y ya verás como ese ME ENCANTA aún es más grande 😉. Besitos 😘😘
Genios los fos y tu mamá una diosa♥️♥️♥️♥️
Muchas gracias Cecilia ... es un honor leer esto y más de una gran cocinera como tú.
Sois geniales! 👍♥️
Me encanta
Gracias 😊
Primera vez que os veo, me gusta vuestro vidéo, ya teneis una seguidora mas !! Es bastante sencilla la receta y la explicais muy bien! GraciaS
Hola Sandra y bienvenida a nuestro canal. Nos encanta leeros y ver que os parecen interesantes nuestros videos. Esperamos seguir leyendo comentarios tuyos por otras de nuestras recetas y asi te seguimos los pasos de por donde vas jejejej ... gracias por comentar y disculpa por tardar tanto en responderte 😅
Aaaayyyyy ese vaivén!!!! Q buenos sois, la receta tiene muy buena pinta, a ver si mis peques me dejan hacerla q voy con retraso. Un besito parejilla
La receta sale super rica ... así que a ver si encuentras un huquecito y lo haces ... ya verás que a tus peques también les gusta. Ah y nos encanta que el vaivén se extienda 😉
Mi petición: algún pescado q sea fácil de hacer como por ejemplo al horno me iría bien porque no salgo de la dorada al horno. Gracias!
@@albertoantoniodiazjimenez1684 oído cocina!!!
muy atentos a la receta de la semana que viene .... shhhhhh TOP SECRET
Pues sí que parece sencillo, yo pensaba que eso del fricandó era muy lioso, así que no me queda excusa para probar a cocinarlo. Oye Raúl, la próxima vez si os olvidáis de meter la cebolla en el congelador, yo voto porque la cortes tú! Gracias por esta nueva receta!
Pues ya ves que es super sencillo, así que ya no tienes escusa para hacerlo. Y ... por nuestro bien vamos a intentar que no se nos olvide meter más la cebolla en el congelador 😉
Hola, recién os he descubierto y me encantan vuestros vídeos. Me gustaría probar esta receta aunque me gustaría saber antes cuánto suele tardar el vino en perder el alcohol. !Muchas gracias!
Hola Ainhoa estamos encantados de recibirte en nuestro canal. En cuanto que pruebes esta receta no podrás parar de hacerla porque queda requisima. Para el tema de evaporar el alcohol te dejamos aquí un enlace al TRUCO DE MADRE donde lo explicamos: ua-cam.com/video/ttvFehvKzBQ/v-deo.html
Ya nos dirás que tal te sale la receta. BESITOS 😘😘
Quebueno. Mesalio gracias alosdos sin patikisimo unliki
Muchas gracias Francisca por tu mensaje. Nos encanta saber que hacías nuestras recetas y además os quedan super buenas!!! Besitos besitos!! Para la próxima envíanos una foto que lo veamos 😉
Hola muy buena la receta me gusta ...
Podéis explicar una receta de abas una receta normal por ejemplo gracias un saludo
Muchas gracias Liset y bienvenida a nuestro canal. Estas invitada a suscribirte y así seguir todas nuestras recetas. A que te refieres con una "receta normal de habas"?? Dinoslo y veremos que podemos hacer 😉
Sois un encanto... 😂😂
Oh muchas gracias 😊
QUE MADRE MAS MARAVILLOSA QUE TIENES CONSERVALA POR MUNCHO AÑOS
Muchas gracias 🥰
Gracias guapísima
Gracias Paquita 😊
LO UNICO QUE FALTA ES DECIR "YAYOOOO A DINA!!!!!"
Meeeee paaaaarto!!!
Hago hoy la receta!!!!
Gracias Virginia 🤣🤣 ... esperamos que te haya salido bien la receta y te haya gustado. Si subes una foto a Instagram y nos etiquetas... genial !! Así la vemos. GRACIAS 😘😘
Wonderful
Gracias. Thanks
al tomate no se le echa azúcar para quitar la acidez? gracias!
Como bien dices, generalmente cuando se hace tomate frito se le añade azúcar para eliminar la acidez, pero en este caso como no es tomate frito solo, sino que lleva muchos más ingredientes pues esa acidez no se nota. Igualmente si le añades un poco tampoco creemos que afecte en la receta.
Esperamos haber resuelto tu duda. 😊
@@cocinaconmimadre Gracias !era mi duda saber si afectaba o no a la acidez de la salsa.
@@lilithiumneferum1269 si pruebas la receta ya nos dirás que te parece. En casa nos encanta 😋
Lacrne le puedes poner Morcillo ,en filetes
Esta también es buena y otra que le dicen culata de contra. Besitos
Lo de receta catalana no es tan claro.
Fricandeau de veau es un plato típico y muy popular en Francia.
En la Europa Central tambien se prepara.
Entonces, quien sabe de dónde viene?
Habas a la catalana que no queden duras como piedras. Ah estupendo fricandó !
Hola Marian, muchas gracias por comentar. Suponemos que quieres q hagamos una habas a la catalana?? Nos lo apuntamos en la lista de las peticiones, así que atenta al canal porque cualquier día las tienes ahí jejejeje. .. mientras tanto no te pierdas el resto de recetas. Cada domingo a las 12h 😉
Ah y BIENVENIDA al canal. Besitos 😙😙😙
Hola! Soy catalana y hija de catalanes. Mi madre y mi abuela catalana hacen el fricandó casi como usted pero le pone zanahoria y el tomate sale más bueno si está escalivado. Y después le pone unas cuantas almendras. Pero la de usted tieme muy buena pinta. Saludos
Muchas gracias por los consejos Judith, siempre es bueno aprender de la gente de la zona y añadir a tu receta aquello que te gusta de las otras. Lo del tomate escalivado me lo apunto 😉.
Por cierto, bienvenida al canal !! Creemos que es la primera vez que hablamos contigo así que te invitamos a que te suscribas y que compartas nuestras recetas. A ver que opinan tu madre y abuela de nuestra cocina. Besitos
Esta muy bien, lo que dices. Pero este plato existe en muchos países de Europa (posiblemente y fuera de Europa) sin saber que existe tambien en España. Por lo tanto no se puede decir que es de una pequeña parte del Reino de España. Es posible que se cocina más en Cataluña que en las Canarias, pero es todo.
Quedarà mejor si pones moixernons o mezcla de setas secas, créeme, es la receta auténtica
🤗🤗😍💪👍
🤣
Hola preciosas!!! Para que sea fricandó, le falta alguna seta cariños, la mejor senderuelas, en castellano, en catalán moixarnons, un besitooooo
El caldo de pollo pa cuando se pone
Hola Rubén. El caldo lo tienes que añadir después del vino blanco, una vez haya evaporado el alcohol. Si miras la video-receta está en el minuto 4.40 aprox. Ya nos dirás que tal te queda la receta. Esperamos haberte ayudado. Besitos.
Y las setas? El frinando lleva setas de toda la vida
Hola Sandra, como bien dices, el Fricandó típico lleva setas pero nosotros no solemos ponerle y como nuestras recetas son las que hacemos en casa, hemos querido hacerla a neutro estilo. Si quieres ponerle tb queda muy bueno.
Gracias por tu aportación y bienvenida al canal. Estas invitadiiisma a suscribirte y seguir comentando las recetas. 😉
Hola ,yo la carne que más me gusta es el, Xarret ,peixet ,o la llata y lo hago muy sencillo y delicioso si os interesa ,me lo dices familia linda !!
Hola Maria Teresa, tu receta nos interesa (nos ha salido un pareado jjejejej). A nosotros todo lo que sea aprender cosas de cocina y que además sean fáciles y ricas NOS INTERESA jejejej ... Donde podemos ver esas recetas que dices??
Mira yo la preparo de esta manera ,salo la carne ,pongo en un recipiente ,harina y un poco de pimienta molida , paso la carne por la harina si la sofrio vuelta y vuelta que no esté muy frita más bien que le salga un poco de sangre ,marcar ,la vas poniendo en una cazuela, en el aceite que te sobre de freír la carne " si no está muy quemada ,picas un par o tres ajos y una cebolla que sea grande ,pones el ajo a pochar y a continuación añades la cebolla rallada ,una vez que quede bien pinchada la añades a la carne ,cubres la carne con caldo y le pones una copa generosa de brandi ,le espolvoreas farigola (tomillo ) tapa la cazuela y que hierva, hasta que esté tierna ,es deliciosa ,si quieres ,yo lo hago ,le añado moxarnos, ya me dirás que te parece ,la receta es mía, un gran abrazo !!!
Majisimos
Oh muchas gracias Merche 😊
No le ponéis picada??
Hola Margarita, en este caso no le pusimos ni la picada ni los rovellons. Muchas veces lo hacemos más completo, pero así como lo hemos hecho queda buenísimo y en casa le decimos "fricandó" aunque es cierto que no es la receta auténtica 100%. Pruébalo así y verás que sale muy bueno.
Muchas gracias por comentar y te damos la bienvenida al canal y te invitamos a suscribirte. Besitos 😘😘
Me parece estupenda, pero no decís de que es el caldo
Sii.. en los ingredientes te lo especificamos. En la pantalla sale el listado y pone CALDO DE POLLO O CARNE. Sino también en la descripción del video también lo tienes. Gracias por ver la receta. Esperamos que te guste 😉
Joer... Un fricandó sin Moixernons, ni es fricandó ni es ná
jajja bueno según como se mire!! Este es un fricandó a nuestro estilo, pero es cierto que la receta original lleva las setas y la picada. Igualmente así está bien rico y te saca de un apuro 😊
Raúl en editar el vídeo te equivocaste Jajjajaa pones “ pochar veduras “o yo lo vi mal jajjajaj
No solo se equivoca la mamá ehhhhh
🤣🤣🤣 la dislexia al ordenador es una cosa q me persigue siempre
Ya ya deja de meterte con la chefff que tú tmb .... jajjajaja
Muy divertidos.. pero esto se aleja bastante del fricandó catalán tradicional. Es una ternera en salsa muy bien resuelta.. eso si!
Hola Sandra, tienes toda la razón, nos falta la picada y el rovellons para ser un buen fricandó. Muchas veces lo hacemos más completo, pero así como lo hemos hecho queda buenísimo y en casa le decimos "fricandó" ... podríamos cambiar el nombre del video y poner: TERNERA EN SALSA MUY BIEN RESULTA ajajajajaja
Muchas gracias por comentar y te damos la bienvenida al canal y te invitamos a suscribirte. Besitos 😘😘
no se aleja nada solo le falta los champiñones, por lo demas es 100% un fricando normal. no se porque siempre tiene que salir el listo que dice que eso No es... la picada no la hace casi nadie ni siquiera en los restaurates
Me supongo que el ajo lo agregaron con la cebolla, como no dijeron nada 🤭🤭
Efectivamente... cuando se pone el puerro y la cebolleta. Nos gusta que estéis atentos 🤣🤣 ... Igualmente en la cajita de información siempre dejamos la receta escrita por si en el directo nos dejamos algo por decir.
Muchas gracias por escribirnos y si te apetece te invitamos a suscribirte y a que sigas encontrando cosillas por los videos ✌😉
Hola me gusta la reseta pero la poedo ase con filete de jamón de sedo es que la tenra no nos gusta mucho besitos
Claro que si!! El FRICANDÓ siempre es con ternera, pero si no te gusta esa carne hazla con otra sin problema. Lo bueno de las recetas es que siempre se puede quitar o añadir algo para hacerlas cada uno a su gusto. Esperamos que te salga bien rica. Besitos.
Pd. Si la haces dinos cómo te sale 😉
Buena receta, pero no decís el tiempo de cocción 😌
Hola Silvia, debes dejarlo cocinar hasta que se quede sin el caldo ... que aproximadamente pueden ser unos 20-25 minutos a fuego medio. Igualmente ves echándole un ojo y haciéndole un "vaivén" para que no se te vaya a quemar.
Esperamos haber resulto tu duda y muchas gracias por comentar.
Ah! Si lo haces envíanos una foto q veamos que tal te ha quedado. BESITOS
Le falta la picada y las setas
Hola Jose. Es cierto que la receta genuina de fricandó lleva rovellons, pero nosotros en casa no solemos ponerle y queda muy rico igualmente. Si algún día tienes antojo de fricandó y no tienes setas, pruébalo así y verás que tb esta bueno. Muchas gracias por tu comentario y bienvenido al canal 😉
De que se conforma el atadillo de hierbas ?
Yo pelo la cebolla,la parto en dos trozos y lo pongo bajo el grifo de agua y ya no lloras munca más
tomamos nota. Muchas gracias Josefa por participar tanto en el canal
Os doy el like! Però me faltaron los : "Moixernons o alguna que otra seta!!"
Tot i axí....👍
Tienes toda la razón, nos falta la picada y el rovellons para ser un buen fricandó. Muchas veces lo hacemos más completo, pero así como lo hemos hecho queda buenísimo y en casa le decimos "fricandó" ... aunque no sea el auténtico auténtico 😬
Muchas gracias por comentar y por ese like y te damos la bienvenida al canal y te invitamos a suscribirte. Besitos 😘😘
@@cocinaconmimadre
Sí!!!! He tomado nota igualmente!!! Como bien dices, fricandó igualmente bueno! 😉😉
Saludos desde Barcelona, Spain! Feliz de 👀 madre e hijo compartiendo cocina!!!
Le faltan las setas
Si quieres añadirlas también le quedan genial. Nosotros en nuestro caso no se las ponemos. Igualmente puedes probarlo así y verás que rico sale
Tipico plato catalan ,la carne es llata
Perdona Beni por no contestar pero no habíamos visto el mensaje. Nosotros solemos poner la de llata y queda muy buena. También hay otros cortes que se pueden usar pero a nosotros este ya nos gusta.
Muchas gracias por tu interés. Esperamos que te salga bueno. Ya nos dirás que tal?
Fácil la recetas y divertidos !! Gracias por hacerme reír !!
Gracias a ti Judit por tu mensaje!! Si encima de enseñaros recetas fáciles o hacemos reír, nuestro objetivo está conseguido 🥰