Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- شیرینی فندقی
.
.
👩🏻🍳 یک رسپی راحت و بدون استفاده از همزن با طعم بینظیر فندق که میشه پسته و گردو رو هم جایگزین کرد. با ماندگاری طولانی و مناسب برای روزهای نوروز.
👩🏻🍳مواد لازم:
سفیده تخم مرغ ۳۰ گرم، (معادل سفیده یک تخم مرغ متوسط)
کره نرم ۱۴۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۱۰ گرم
پودر فندق ۲۰ گرم
آرد ۱۴۰ گرم
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
این اندازه ها رو متاسفانه با پیمانه نمیشه دقیق بهتون بگم.
تمام مراحل با دست انجام میشه.
پودر فندق و بهتره از الک درشت رد کنید تا موقع خوردن شیرینی زیر دندون نیاد.
اگر از فندق تست شده هم استفاده کنید خیلی نتیجه بهتره .
یه وقت از فندق نمکی استفاده نکنید😅.
میشه از ماسوره های مختلف برای شکل دادن به شیرینی ها استفاده کرد.
بعد از ماسوره زدن بهتره ۱۵ دقیقه داخل یخچال استراحت بدین.
فر و حتما از قبل روی ۱۷۰ درجه برای فرهای برقی و ۱۸۰ برای فرهای گازی روشن کنید.
مدت رمان پخت بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
بعد از خنک شدن میشه از پودر شکر برای تزئیین استفاده کرد.
برای یک هفته در دمای محیط و ظرف بسته میشه نگهداری کرد.
و تا دو ماه باز هم در ظرف بسته و در فریزر با خیال راحت نگهدارید.
نوش جونتون♥️
#شیرینی#شبرینی_عید#شیرینی_نوروز#عیدانه#شیرینی_خونگی#فندق#شیرینی_فندقی#
#azadehmadebylove#
