QUELLE CAFETIÈRE PISTON CHOISIR ; ESPRO OU BODUM ?

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Vous vous demandandez peut-être quelle cafetière à piston choisir ? Et bien vous êtes sur la bonne vidéo ! Dans cette dernière je vous dévoile les raisons qui font qu'une Espro est mieux qu'une French press équipé d'un simple filtre métalique.
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[@O2talim]

Bonjour, merci pour cette suggestion de modèle ! J'avais eu un problème avec bodum, des résidus de café moulu se retrouvaient en tasse sans filtre papier. Du coup Espro semble en effet plus avantageux surtout avec son contenant isolant en plus. Merci pour la bonne découverte !

[@sosodimarzio4055]

Je suis pas trop fan du café, sauf pour les bienfaits avant le sport, aurai tu un conseil de café ? Merci !

[@TheBase94]

J’avais jusqu’à présent une Bodum chambord 3 tasses, mais je n’ai jamais été pleinement convaincu et je continuais à la cafetière italienne depuis deux ans.
Reçue ce matin, cette Espro Travel est juste excellente : je dois encore affiner le réglage du grain et quantité café mais il y a un très bon potentiel! Les deux premières tasses m’ont laissé une solide impression.

[@speedozrx3755]

Affiner le réglage sur la Bodum serait donc "mission impossible" et sa mise au placard me parait bien sévère au regard des grandes similitudes de ces deux cafetières, enfin ce n'est pas mon porte monnaie non plus...

[@phib9405]

Bonjour Quentin. Bravo pour ta chaîne et tes vidéos très intéressantes. Est-ce que tu donnes des cours ou des stages pour faire découvrir les différents types d’extraction et bons types de café associés ? J’aimerais trouver quelle serait la recette que je préfère sans acheter tous les types de machines

[@quentin.deniau]

Merci,
Non pas encore de formation prévue, c'est vrai que le choix est vaste et les possibilités nombreuses. Tout dépend d'où tu es mais dans certain coffee shop / atelier de torréfaction des ateliers découverte sont organisé. Ça peut être un bon départ.

[@travelsquad3914]

Salut Quentin,
Merci pour cette vidéo car cette French Press ESPRO m'a toujours très intrigué !
J'utilise principalement la French Press BODUM tout les matins, et la FLAIR NEO quand j'ai envie d'un espresso.
D'ailleurs, quel est ton dosage pour une BODUM 33cl pleine ?
Merci encore pour ton travail :)
Bonne journée à toi.

[@quentin.deniau]

La plupart du temps je fais un ratio de 6 pourcent. Donc sur une 33 CL 18g. J'ajuste en fonction du café, date de torréfaction, effet recherché... Et j'utilise une mouture grossière (50 /55 click avec le red click)

[@evers8396]

Bonjour,
Je suis chauffeur poids lourds et je cherche donc une solution pour avoir un bon café au quotidien.
La cafetière espro me semble bien adaptée pour moi, cependant, ton café me semble très claire visuellement. Est ce un choix gustatif de ta part ou bien il s’agit de ton café en lui même?

[@quentin.deniau]

De manière général oui c'est plus claire. D'abord c'est un choix de torréfaction, je trouve pas d'intérêt à avoir des cafés différentes origine pour au final avoir une torréfaction foncée et donc avoir en tasse des arômes et goûts de cuisson. 🤷 Je valorise une torréfaction qui va mettre en avant le terroir, l'origine, la variété et process qui font que chaque café est unique.
Après il y a aussi les lumières et les tasses qui jouent.

[@Dreaky]

Wow, la presse très peu pour moi. On dirait du thé quand on verse dans la tasse tellement c'est clair, oskour ^^.

[@quentin.deniau]

C'est vrai, c'est beaucoup moins puissant qu'un expresso mais l'intensité aromatique est bien pressente et permet de révéler d'autres facettes d'un café. Surtout en filtre type v60. La French press c'est bien parce-que c'est simple et rapide.

[@bobexpere]

Ont peut essayer avec le lait