La cuisine plaisir... sans gras !

On ne présente plus le chef Piège : 2 étoiles au Michelin pour son restaurant gastronomique parisien et membre du jury face aux candidats de l’émission Top Chef. Jean-François Piège sort un tout nouveau livre de recettes intitulé "Zéro Gras"... Ce livre est issu de sa propre expérience, puisque le chef a perdu 30 kilos dans le cadre d'un régime. Il revendique donc aujourd’hui une double toque : d’un côté, le défenseur d’une gastronomie française d’excellence et de l’autre, le militant engagé pour le "mieux manger". Car un régime d’accord, mais aussi une envie de continuer à prendre du plaisir en mangeant, même sans gras.
Il vient nous livrer ses recettes sur le plateau de C à dire ?!
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Fort du succès de C dans l'air, France 5 a choisi de renforcer son offre de décryptage et d'analyse de l'actualité au quotidien. Depuis septembre 2007, la chaîne a installé un nouveau rendez-vous, piloté désormais par Axel de Tarlé.
Chaque jour, il interroge de manière incisive un invité choisi pour son point de vue sur l'actualité la plus chaude. Ce rendez-vous s'est installé pour devenir un lieu incontournable de l'entretien. Face au succès remporté, ce sont désormais 10 minutes que Axel de Tarlé consacre à ses invités, illustrant ses questions de références visuelles.
Format : 10 minutes
Présentation : Axel de Tarlé
Réalisation : Pascal Hendrick, Jean-François Verzele et Jacques Wehrlin
Production : France Télévisions/Maximal Productions