Спасибо за рецепт. Дети вообще утку не ели. Сделала все по вашему рецепту. Снаружи румяная внутри пропеченная, сочная, ароматная. Утиные грудки ушли на УРА с пюре. Спасибо!
Не может грудка делаться в духовке 30-40мин., как вы говорите и остаться не приготовленной(с кровью) и это ещё после обжаривания. Вы вводите людей в заблуждение.
@@YUMMY_O Извините конечно, я писала не про то, что вам нравится такая прожарка или нет, это ваше дело, разговор шёл, про то, что после 30-40мин в духовке и это после обжарки на скороде, она у вас не может быть с кровью, она будет очень готова (без крови).
Почему такие злые коменты? Кажется это пишет один и тот же негодяй , я приготовила по этому рецепту и нам очень понравилось , очень вкусно , спасибо Вам за этот замечательный рецепт и за Ваш труд ! С меня лайк и подписка
Это не так. Постоянно сначала обжариваем утиные грудки, потом допекаем в духовке под фольгой около 40 минут, а то и дольше, в результате мягкое и сочное мясо, ничего не "убивается". Готовила меньше по времени, мясо было жестковато. Если оно закрыто фольгой то не пересушится.
@@YUMMY_O Критики - это недовольные люди 😉 не обращайте на них внимание ! У вас очень интересный канал ! Это большой труд ! Надо ценить и благодарить за чужой труд ! А критиковать легче всего ! Успехов вам и процветания !
Я в истерике! Как-то приготовила по этому видео - нам безумно понравилось. Сохранила видео себе. Сейчас готовлю снова. Времени в обрез. А РЕЦЕПТА НЕТ!!! Сколько чего нужно!? Был рецепт раньше! Блиииииин!!! Что делать?
Если говорить ,что тут сдеоано не правильно, то ответ будет абсолютно все. У вас в фольге был весь тот сок который всегла пытаемся сохранить запечатыванием... Вы ввели очень много сильных вкусовых ароматизаторов которые забили именно вкус утки. Экспиреиенты хорошо, но сначала изучите классику, и те процессы которые происходят с тем или инным продуктом. Когда вы это будете знать, то не допустите тех ошибок которые присутствуют в вашем видео
Ну для начало все это надо смешивать без утки,горчица разобьет волокна старой говядины а вы в деликатес горчицу до на пол часа в духовку 😢, на холодную верно но без масла т.к. грудка сама вытопит кучу жира, зачем сожгли уксус в круг)))? Никогда так ни делайте это подошва а не деликатес! Обжарить соль перец и в конвик Аля духовка 8-10 мин всё!
30-40 минут......смешно......это на 50 градусов, или просто не включенную😂? А так сливочное масло там не нужно....жира там и так достаточно будет пока...с двух сторон обжарить, и в печь на 200 градусов, конвекция, 7-8мин, в зависимости от веса грудки Но я угарнул
Это все , на что хватает ума у рашистов ! Кожу снять ножом😮 какой кошмар ! Почему вы такие изверги ? Если девушка и порезала свою керамическую посуду - при чем тут вы ? Сколько яда во всех комментариях ! Все такие профессионалы , все знают , все умеют 🤨🤨🤨🤨 тогда зачем в видео зашли ? Готовьте уток по своим рецептам 😮 или гадить в комментариях - это все , на что вы способны ? 😊
В англоязычном ютубе под видео с готовкой даже у аматоров вы никогда не встретите негативных отзывов или критики. Россияне какое же вы быдло, скорее б вам чебурнет как в Китае сделали без доступа к остальному миру. Жалко автора, ведь рецепт хороший и получилась идеальная прожарка.
Спасибо за рецепт. Дети вообще утку не ели. Сделала все по вашему рецепту. Снаружи румяная внутри пропеченная, сочная, ароматная. Утиные грудки ушли на УРА с пюре. Спасибо!
Спасибо большое Вам за обратную связь🙏 Я очень рада, что деткам понравилось🤗
Не может грудка делаться в духовке 30-40мин., как вы говорите и остаться не приготовленной(с кровью) и это ещё после обжаривания. Вы вводите людей в заблуждение.
Нам такая прожарка нравится, а вы можете готовить до well done😉
@@YUMMY_O Извините конечно, я писала не про то, что вам нравится такая прожарка или нет, это ваше дело, разговор шёл, про то, что после 30-40мин в духовке и это после обжарки на скороде, она у вас не может быть с кровью, она будет очень готова (без крови).
Зовсім не правильно готує😂
Я в духовке держу грудку 12- 15 минут
Почему такие злые коменты? Кажется это пишет один и тот же негодяй , я приготовила по этому рецепту и нам очень понравилось , очень вкусно , спасибо Вам за этот замечательный рецепт и за Ваш труд ! С меня лайк и подписка
Спасибо Вам огромное за поддержку🌸 Очень рада, что рецепт понравился☺️
Не стоит защищать , автор старается за лайки ,готовит так себе, нож тупой. Название блюда враньё
Ну получается не только за лайки, а за дизлайки тоже😏
Спасибо за рецепт 🌹очень вкусная, мягкая и сочная грудка получилась 😋👍🤗
Всегда пожалуйста😊
Когда грудку жарят то никакого масла не льют ! Я не думаю что в ресторане так готовят
Спасибр за рецепт маринада и процесс пригтовления, искала как раз такой вариант)
Отлично, я рада, что Вам пригодился рецепт)
Расскажите, что это за дорогой ресторан, раздающий рецепты всем подряд...😁
Секрет🤫
Мне дали, а я вот с Вами поделилась 😃
Вот вы душнила🙄
Работать на кухне в перчатках это тоже самое как совокупляться с презервативом. И 40 минут в духовке это перебор.
А как насчёт общепита или кафе? Там люди должны в перчатках работать💁 Это санитарные нормы, а не совокупление☝️
@@YUMMY_Oа вы в общепите сейчас? Вы же на своей кухне, готовите по СанПиНу? Так почему вы продукты насилуете?
Спасибо за рецепт,получилось вкусно.Грудка мягкая и ароматная.
Я очень рада, что Вам понравилось 🤗
Простите, но после прожарки, держать в духовке 30-40 минут - это убить блюдо. Видео не соответствует описанию, не вводите людей в заблуждение.
Это не так.
Постоянно сначала обжариваем утиные грудки, потом допекаем в духовке под фольгой около 40 минут, а то и дольше, в результате мягкое и сочное мясо, ничего не "убивается".
Готовила меньше по времени, мясо было жестковато.
Если оно закрыто фольгой то не пересушится.
Грудку не надо жарить ни в какой духовке. И масло не надо добавлять.
У меня все получилось! Спасибо за рецепт. Вы умница
Очень рада, что вам понравилось🤗
спасибо. получилось. вкусно.
Могу сказать точно, что грудка получилась не мягкая и помоему сырая.
Могу с такой же точностью сказать, что всё отлично😏👌
Здравствуйте, пересмотрела много видео, остановилась именно на вашем рецепте. Но не понятно , при скольки градусах запекать?
Запекать при 180 градусах 40 минут😊
Я просто жарю на сковороде по 10 минут с каждой стороны, получается очень вкусно, сочная, мяукая, тает во рту👍
Спасибо за рецепт . Воспользовалась сегодня вашим рецептом . Муж в восторге 😍. Утиная грудка получилась мягкая сочная . Очень вкусная ! Рекомендую🙏
Очень рада, что Вам понравилось🤗 А то многие только критикуют😏
@@YUMMY_O Критики - это недовольные люди 😉 не обращайте на них внимание ! У вас очень интересный канал ! Это большой труд ! Надо ценить и благодарить за чужой труд ! А критиковать легче всего ! Успехов вам и процветания !
Спасибо огромное🙏 Всего Вам самого доброго и хорошего😌
Я в истерике! Как-то приготовила по этому видео - нам безумно понравилось. Сохранила видео себе. Сейчас готовлю снова. Времени в обрез. А РЕЦЕПТА НЕТ!!! Сколько чего нужно!? Был рецепт раньше! Блиииииин!!! Что делать?
Взяла всё "на глаз" - и будь что будет
все очень вкусно получилось. Хороший рецепт.
Я очень рада, что вам понравилось 🤗
Это рецепт не дорогого ресторана,а кафе "Сардинка".Как скажет шеф Ивлев.Ошибка на ошибке
Как вы узнали название ресторана? Наверное бываете там постоянно😏
Этот Ивлев сам не на своём месте находится. Из него повар, как из Петросяна немецкий сантехник.
@@scorpioha Не тебе из деревни судить.
@@СтасТелешев-з3ф не тебе из твоего хутора мне перечить. Смирись, что Ивлев твой профан и непригоден
@@scorpioha Из хутора? Тебе до моего хутора семь верст раком.
Обязательно попробую приготовить. Благодарю 🙏🏻 за рецепт 😊
И как вышло?
Нож конечно… отвал башки😂
Не завидуйте😏
Ммм...аппетитно выглядит)))
А если нет винного уксуса ,что делать ,хотела приготовить посоветуите
А сама не догадалась приготовить? Пришла на кухню в ресторан и тебе сказали рецепт утки, ахинея и все.
Вот такой хороший ресторан😏
Спасибо за подробный рецепт😉
Автор посмотрте рецепт Гордона Рамзи там все подробно описано , вы делаете неправильно)) И купите нормальный нож и доску ))
Уже всё куплено 😏
Если говорить ,что тут сдеоано не правильно, то ответ будет абсолютно все. У вас в фольге был весь тот сок который всегла пытаемся сохранить запечатыванием...
Вы ввели очень много сильных вкусовых ароматизаторов которые забили именно вкус утки.
Экспиреиенты хорошо, но сначала изучите классику, и те процессы которые происходят с тем или инным продуктом. Когда вы это будете знать, то не допустите тех ошибок которые присутствуют в вашем видео
А в духовку на скольки градусах?
Где-то 150 градусов, чтобы внизу не подгорело, а внутри приготовилось😏👌
Какого размера должна была быть утка, чтобы получилась грудинка такого размера,ПТЕРОДАКТЕЛЬ????
Вопрос не ко мне🤷
От 3,5 кг утка.
😂🤣🤣🤣🤣
Грудинка это у капытных, у пернатых грудка.
Ну для начало все это надо смешивать без утки,горчица разобьет волокна старой говядины а вы в деликатес горчицу до на пол часа в духовку 😢, на холодную верно но без масла т.к. грудка сама вытопит кучу жира, зачем сожгли уксус в круг)))? Никогда так ни делайте это подошва а не деликатес! Обжарить соль перец и в конвик Аля духовка 8-10 мин всё!
Шайсе
Руки поотбивать за такое приготовление утки
А что не так?🤔
Ну сейчас попробуем твой рецепт
Удачи😉 Потом напишите понравился ли вам рецепт🤗
Каждый готовит по своему..
В дорогих ресторанах бываете, а нож для кухни купить не можете.😢
30-40 минут......смешно......это на 50 градусов, или просто не включенную😂?
А так сливочное масло там не нужно....жира там и так достаточно будет пока...с двух сторон обжарить, и в печь на 200 градусов, конвекция, 7-8мин, в зависимости от веса грудки
Но я угарнул
не, не убедила, Юмми
А должна была?😏
Никто и не пытался))) Нужна ты 300 лет)
@@mary_vis Точно😄
😍😍😍👍👍👍
Горячее сырым небывает😅😅😅😅
Духовка на скільки градусів?
В 180 градусов на 40 минут. Так у нее в этом рецепте
Не може грудка бути рожевою після 40 хв у духовці,брехня
Я готовила в мультиварке, поэтому грудка получилась такой💁
За 30 минут в духовке мясо не прожарилось вы мясо в холодной духовке держали 30 минут?
Прожарилось как мне хотелось😉
@@YUMMY_O оно средней прожарки вы его в духовке не держали такое мясо чтобы получить достаточно было как вы на сковороде пожарить.
Правильно в духовке не держала, потому что готовила в мультиварке💁
Маринад хороший , 30 минут это очень много
Можно и меньше, это уже на своё усмотрение😉
4:02 температуру бы хоть написали
Мдааа, готовка это не ваше 🤢
Ок😉
Рецепт не плохой но сырой видно по мясу😂
Не люблю рецепты "ЧИСТОПЛЮЕК", перчатки, мелкие и нежные надрезы, заранее знаю что блюдо полное говно будет, тем более после духовки
Тисака нормального нет? Купи нормальный поварской нож с лезвием по тоньше... Смотреть как ты им крамсаешь нежное мясо, сердце кровью обливается
Не волнуйтесь😏 Скоро будет😉
У тебя на дорогой ресторан денег не хватит и учить тем более не будут
Во-первых мы на "ты" не переходили, а во-вторых откуда такие познания о моей жизни?
@@YUMMY_O потому что в ресторане такое не готовят
Очень жаль, что вам не довелось побывать в таком месте😏
@@YUMMY_O я работаю на своём месте в отличном ресторане.
😃👍
Выглядит ууу... сырой😂
Оно не сырое, это medium rare 👌😏
Если что утку едят именно в таком виде а не подошву
За 40 минут в духовке сырая?😮
Это конечно, ужас. 30,40 минут в духовке.Для утиной грудки достаточно 8-9 минут.
А ещё ужас ,фольги пол километра замотала, хозяюшка 😅😅😅
Может 89 минут? А, знаток?!
@@mikhaillunev9611посмотрите рецепт Гордона Рамзи он вообще запекает 6 минут, для грудки 8-9 достаточно ))
@@mikhaillunev9611А что тебя смущает? После сковороды то? Все верно, минут на 7 в духовку прогреть, дальше само дойдет.
Фууу,сырая,жёсткая.
Это medium rare😏
И масло не нужно наливать, утка и так жирная...
Масло не нужно, она жарится на собственном жиру из кожи😉
@@YUMMY_O Приготовила по Вашему рецепту, получилось вкуснятина
Я налила масло, потому что к моей сковороде бывает прилипает, а вообще не нужно☝️
Я очень рада, что Вам понравилось🤗
Сама ешь
😏👌
Страшна
Рецепт понравился! Но когда стали резать ножом на керамической посуде , аж мурашки по коже, потом бы этим же ножом с резчика кожу снять.
Да вы жестокий человек😳
Это все , на что хватает ума у рашистов ! Кожу снять ножом😮 какой кошмар ! Почему вы такие изверги ? Если девушка и порезала свою керамическую посуду - при чем тут вы ? Сколько яда во всех комментариях ! Все такие профессионалы , все знают , все умеют 🤨🤨🤨🤨 тогда зачем в видео зашли ? Готовьте уток по своим рецептам 😮 или гадить в комментариях - это все , на что вы способны ? 😊
В англоязычном ютубе под видео с готовкой даже у аматоров вы никогда не встретите негативных отзывов или критики. Россияне какое же вы быдло, скорее б вам чебурнет как в Китае сделали без доступа к остальному миру.
Жалко автора, ведь рецепт хороший и получилась идеальная прожарка.
Спасибо огромное за поддержку🤗
В смысле быдло ? Это вы быдло ,что критику не умеете воспринимать ,а сразу гадости желаете.
Еблан ты откуда будешь ? 😂
По мне сырая
на вид сырая утка
Она должна быть розовая внутри,но не по такому рецепту,в общем количестве времени,она готовится 20 мин.
Это medium rare, если Вы не знали😏☝️
У меня готовилось в мультиварке, поэтому такой результат💁
Да,она и пельмени и то нормально не сварит и интересно,что это был за дорогой ресторан,где такое г..о готовят
Конечно не сварю, потому что я жарю пельмени😄
Супер рецепт!
Мне показалось на видео.что мясо не прожарились!По цвету видно!Нож ужасный!Резать на тарелке это ужасно!
Нам такая прожарка нравится, а нож правда не подходил💁
Это кровь?🫣🤢
Это medium rare, если Вы не знали😏☝️
Резиновая грудка😮
Разве? 🤔
Она же сырая внутри и вообще все очень не аккуратно…
Уже устала объяснять🤦 Это medium rare, чтобы Вы знали☝️
@@YUMMY_OЕсли тебе 15 лет и это твое первое блюдо то ок, а так 🤦♀️
Вот и смотри потом вас всех ,прифи ,домохозяйки .готовите все кто как,у одного за 8 мин ,у другого за 40 ))😅😅 как это работает ,хрен пойму)))
Этим ножом только масло мазать на хлеб )))))))))))))))))
Хорошая идея👍