Merhaba kolay gelsin bende yapıyorum ama siz biraz hamurunda zorlandiniz ben önce sıvısını haziplayip sonra yavaş yavaş un eklerseniz zor olmuyor elimize sağlık
Merhaba komşum rahmetli kayınvalidem yapardı çok severek yerdik..elinize sağlık bildirimlerim açık sizde açarsanız tam destekle devam ederiz kolay gelsin komşum..
@@herkeseafiyetolsun4862 ellerinize sağlık malzemeleri yazmamışınız su koydunuz ama kaç bardak ölçüsü yazmamışınız sanırım çaydanlıkla boşaltınız rica etsem yazarmısınız çok beğendim fazla çıktığı için 🙏🏼
Yorumunuz icin teşekkür eferim ben göz kararı yaptım malzemeler un su maya tuz kıvamı akıtma kıvamında olacak suyu ılık kullanın yaparda göruşlerini bildirirseniz sevinirim teşekkürler 🤗
CIZLAMA mayalı poğaçaların sıkışık dizilmiş şekli gibidir. Bu Rumeli AKITMAsıdır. "Cizleme" hiç duyulmamış bir ifade. Bin liraya milyon demek gibi saçma. Bir de ana dilimizi doğru Türkçe yazamayan saçmalamayıp dikkatli yazsa iyi olur.
Rahmetli anneannem yapardi ama bu toprak sacta guzel oluyor o toprak saci yaglamazdi kati yumata ile saci yaglardi tavada sanmiyorum o tat olsun elinize saglik yinede mayali yapiyorsunuz en az yarim saat mayada birakicaktiniz sonra pisirecektiniz kokay gelsin bende trakyaliyim bulgar magciriyim bizde akitma derler bizde sekerki yenmez hele yazin kavun karbuz yada uzumle guzel olurdu
Günaydın canım köyde bizdede toprak sacın üzerinde yapılır aynen yumurta sarısı sürülür ne yazıkki apartman dairelerinde bu imkanı bulamıyoruz bizfe busekilde yaparak nefsimizi köreltmeye calışıyoruz yemesi tamamen damak tadınagöre değişebilir 🤗
Canım benim hamurun kabarma süresini zaten videomda söylüyorum yarım saat veya kırkbeş dakika beklemesi gerektiğini belirtiyorum sanırım siz gözden kaçırdınız yorumunuz için teşkkürederim hayırlı günler 💖
Aynen ,şaşirdim çok ilginç bence mavsuz yapmiştir tepki alip cok yorum yapilsin diye.Yok boyle pişirme şekli çünkü hic birşeyde fırında olmadıkca😂🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Siz beni sahtekarlikla mı suçluyorsunuz ! Ben tarifimi net bir şekilde verdim deneyin ve görün Bildiğinizi sandığıniz seyleri demekki okadar iyi bilmiyormuşsunuz
Oncelikle kanalima hosgeldiniz bende trakyaliyim ama ben tatarim biz yumurta ve yag koymuyoruz mayayi dikkat ettiyseniz ayri bir kasede islattim annam elle yogururdu ben yapamadigim icin mikser veya blendir kullaniyorum yorumlariniz icin tesekkur ederim 💖
Bizde İzmirde akıtma deriz.Taşta odun ateşinde pişirirdik .Tabi hepsi yalan oldu.Ne yer ev kaldı nede o taş nede ateş yakacak ocak her yer apartman oldu. Evde tavada yapıyorum onun tadını vermiyor
Eskiden şeker bulunurdu bazı evlerde sadece. Bizim çocukluğumuzda bazı anneler yokluktan ekmek diliminin üzerine şeker serper verirdi çocuğuna. Onu bile bulamayan vardı Seker serpme o gunlerden kalma aliskanlik.
Oncelikle kanalimi ziyaret ettiginiz icin cok tesekkur ederim akitma olsaydi iki tarafida cevrilirdi gercek orijinal cizleme busekilde olur anne anne lerimizden anne lerimizden boyle ogrendik cig de olmuyor denemenizi tavsiye ederim tekrar yorumunuz icin tesekkur ederim
Öncelikle yorumlarınız için teşekkür ederim. Bu pişirme yöntemi youtubede bir olay haline döndü nerdeyse. Orjinal cizlemenin pişirme yöntemi budur. Araştırın ve görün. Çift taraflı yapılan mayalı akıtma oluyor. Aradaki fark bu..
Ben Bulgaristan göçmeniyim ve bizde de cizleme denir iki tarafını toprak saçta pişirildikten sonra tuzlu tereyağı sürerdik. Bayramlarda arife gününün bir önceki günü yapılırdı biz çocuklara şeker ve cizleme verirdi komşular. Arife günü ise şeker ve gulaç (pisi ya da lokma) dağıtılırdı. Sonra da otururduk bi ağaç 🌲 gölgesine sayardık şekerlerimizi çok güzeldi o zamanlar.
Bu ne saygısızca ne çirkin bir yorum beğenmediyseniz izlemek zorunda değilsiniz. Sizi kınıyorum. Sizin kulaklarınız duymuyorsa benim yapabileceğim birşey yok..
Herkese merhabalar kanalıma abone olup beni desteklemeyi unutmayın. 🤗👍
Ellerinize sağlık,çok güzel oldu,afiyet olsun canım
Ellerine sağlık komşum👌👍10
Harika olmuş eline sağlık şifa olsun
Çok güzel eline sağlık.
Çoook güzel gözüküyor canım ellerine sağlık 7👍👍👏👏👏👏
Ellerinize emeklerinize yüreğinize sağlık Süper 💯💯💯💯💯💯
Teşekkür ederim 💖
Merhaba kolay gelsin ellerinize sağlık muhteşem olmuş cizleme çok seviyoruz sizede afiyet olsun
Allah ve Resulü selam ve bereketi üzerinize olsun Veysel karan zikir tavsiye ederim çok güzel bir zikir
Merhaba kolay gelsin bende yapıyorum ama siz biraz hamurunda zorlandiniz ben önce sıvısını haziplayip sonra yavaş yavaş un eklerseniz zor olmuyor elimize sağlık
Harika oldu aaaamma İki yüzünü de Çevirin lütfen bende Yapıyorum daha güzel olur sevgiler 👍👍👍👍😳😳😳😳💕💕💕💕🦋🦋🦋🦋
Bunun özelliği tek taraflı pişmesi zaten😄
Ellerinize sağlık tam olması gerektiği gibi oldu Trakya usulü canım çekti valla Başarılar ablacığım harika görünüyor👏👏😍🤩👍💐😊
Teşekkür ederim 💖
Çok güzel eline emeğine sağlık ama 2tarafı pişer bence afiyetler olsun
Kolay gelsin komşum ellerine sağlık 💐👍
Tek taraflı pişer miymiş bu yaşıma kadar ilk defa duyuyorum öyle bir şey 200'ü de güzelce kızartılır Benim bildiğim
Yöreye göre yapılış şekli değişebilir bizim burada buşekilde yapılıyor saygı duyarım
Merhaba komşum rahmetli kayınvalidem yapardı çok severek yerdik..elinize sağlık bildirimlerim açık sizde açarsanız tam destekle devam ederiz kolay gelsin komşum..
Evetttt....yoreniz neresi.&biz gocmeniz, ,mayali akıtma deriz...ananem çok yapardı. ..biraz da mısır unu koyarlardi içine
L altı günün her saati cızlama yiyebiliriz ellerinize sağlık
Bende Trakyaliyim ama bizim burda da cizleme deniyor Çok lezzetli olur İsteyen içine peynir koyup sarar Benim torunum Nutella sürer ne istersen köy
Kadıncağız da cizleme diyor zaten 🤣🤣🤣
A T meziyet hanımda bizdede sizin gibi cizleme denir diyor zaten.
Bizde akıtma diyoruz ailecek favori hamurişimiz dir ,tavayı yağlamadan yaparız,eline sağlık afiyet olsun komşum 🌹
Bende ilkinde yagliyorum birdaha yaglamadan devam ediyorum 🤗
@@herkeseafiyetolsun4862 ellerinize sağlık malzemeleri yazmamışınız su koydunuz ama kaç bardak ölçüsü yazmamışınız sanırım çaydanlıkla boşaltınız rica etsem yazarmısınız çok beğendim fazla çıktığı için 🙏🏼
Yorumunuz icin teşekkür eferim ben göz kararı yaptım malzemeler un su maya tuz kıvamı akıtma kıvamında olacak suyu ılık kullanın yaparda göruşlerini bildirirseniz sevinirim teşekkürler 🤗
@@herkeseafiyetolsun4862 ALLAH razı olsun kolay gelsin rabbime emanet olun 🤲🌹
Nefisssssss çok nefisssssss 🤗 afiyetler olsun inşallah ablacığım 💞
MAŞALLAH ellerine emeğine sağlık 👏💙
Laykımı attım canım seni dinliyorum meraktayım.💖🤲💖
Teşekkürler 💖
Bulgaristanda cizleme denir mayalı hamur ve babaannem saçta yapardı çok severdim ellerinize sağlık
Teşekkür ederim canım 😀
Merhaba ,bende bulgaristanliyim ama neneniz eminim ki alt ust pişirirdi cunku bizde boyle pişirme şekli yok.Bu baska şeker septi bizde yaglanir .Elmali soy isminiz .Ardinolumusunuz yoksa
Cizleme degil gaba gulaç deriz sac da yapilir
CIZLAMA mayalı poğaçaların sıkışık dizilmiş şekli gibidir.
Bu Rumeli AKITMAsıdır. "Cizleme" hiç duyulmamış bir ifade. Bin liraya milyon demek gibi saçma. Bir de ana dilimizi doğru Türkçe yazamayan saçmalamayıp dikkatli yazsa iyi olur.
Beni cocukluguma goturdunuz rahmetli Anneannem yapardi ekmek bittigi zaman cizleme yapardi.Odun sacin ustunde. Buda guzel olmus ellerinize saglik
Teşekkür ederim Annemde köyde sacın üzerinde yapardı İstanbulda o imkan yok neyazıkki Anneler gününüz kutlu olsun 🤗❤🌹🌹🌹
Rahmetli anneannem yapardi ama bu toprak sacta guzel oluyor o toprak saci yaglamazdi kati yumata ile saci yaglardi tavada sanmiyorum o tat olsun elinize saglik yinede mayali yapiyorsunuz en az yarim saat mayada birakicaktiniz sonra pisirecektiniz kokay gelsin bende trakyaliyim bulgar magciriyim bizde akitma derler bizde sekerki yenmez hele yazin kavun karbuz yada uzumle guzel olurdu
Günaydın canım köyde bizdede toprak sacın üzerinde yapılır aynen yumurta sarısı sürülür ne yazıkki apartman dairelerinde bu imkanı bulamıyoruz bizfe busekilde yaparak nefsimizi köreltmeye calışıyoruz yemesi tamamen damak tadınagöre değişebilir 🤗
Canım benim hamurun kabarma süresini zaten videomda söylüyorum yarım saat veya kırkbeş dakika beklemesi gerektiğini belirtiyorum sanırım siz gözden kaçırdınız yorumunuz için teşkkürederim hayırlı günler 💖
Modern hali krep oldu
Hangi yöreye göre ysptinizida aydın lstsaniz
Trakyada AKITMA deriz. Yöreniz neredir, merak ettim.
Bende trakyaliyim kokenim kirim tatariyim tesekkurler 😊
Çevirsene annem yaaa eksik kaldım burda
❤👍
Ablam var benim..bu isimde ama yoksada isim benzerligimi bilemedim..
Emine değirmenci.
selamlar..
Bursadan
Ah be ablacım tek taraflı pişirir mi Biz de sizin gibi yapıyoruz ama hiç böyle pişirmiyoruz çiğ mi yiyeceksiniz
Canim benim once bir dene yorumunu sonra yap cig olacak bir tarifi ben kimseyle paylasmam yinede yorumun icin tesekkur ederim 😊
Aynen ,şaşirdim çok ilginç bence mavsuz yapmiştir tepki alip cok yorum yapilsin diye.Yok boyle pişirme şekli çünkü hic birşeyde fırında olmadıkca😂🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Siz beni sahtekarlikla mı suçluyorsunuz ! Ben tarifimi net bir şekilde verdim deneyin ve görün Bildiğinizi sandığıniz seyleri demekki okadar iyi bilmiyormuşsunuz
Gerçek çizleme ablanın yaptıyıdır köylerde eskiler boyle pişirir ustu kızartılmazdı ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim 💖🤗
Unu yavaş yavaş eklenirse daha kolay olurdu
Türkler olarak yaş mayafan kalma alışkanlık kuru mayayidaa aktiflestirmek, ambalajlarinda kuru aktif maya yazar kuru. Mayalar zaten aktiftir
Bizde akıtma 2 taraflı olur
🙏🧿⚘
bu 🙏 dua şekli budist ve Hristiyanlar ın bız müslüman lar 🤲 böyle ederız efendimiz öğretti
Kullanacağınız ılık suya maya ve tuz katıp üzerine un konur. Bir yumurta ve yumurta kadar yağ katıyorum. Biraz sonra un çatlar, yoğurulabilir.
Oncelikle kanalima hosgeldiniz bende trakyaliyim ama ben tatarim biz yumurta ve yag koymuyoruz mayayi dikkat ettiyseniz ayri bir kasede islattim annam elle yogururdu ben yapamadigim icin mikser veya blendir kullaniyorum yorumlariniz icin tesekkur ederim 💖
Su kadar süt katıyoruz, çok leziz olur.
Annem sizin gibi yapardı; ben lezzet için süt, yumurta ve yağ katıyorum. Cevaba şükran...
Benim de annem TATARdır canım, .memnun oldum.
Bizde İzmirde akıtma deriz.Taşta odun ateşinde pişirirdik .Tabi hepsi yalan oldu.Ne yer ev kaldı nede o taş nede ateş yakacak ocak her yer apartman oldu. Evde tavada yapıyorum onun tadını vermiyor
Evet canim aynen annem annaannem odun atesinde topraksacin uzerinde yapardi maalesef simdi apartman dairelerinde imkanlar bukadarina elverisli 💖🤗
@@herkeseafiyetolsun4862 💌🙋♀️
Bu tür şeyleri tek taraflı pişirmek nedir ya? Ayrıca içine şeker koymak ne tuhaf.. Hangi yöre ki orası?
Eskiden şeker bulunurdu bazı evlerde sadece. Bizim çocukluğumuzda bazı anneler yokluktan ekmek diliminin üzerine şeker serper verirdi çocuğuna. Onu bile bulamayan vardı Seker serpme o gunlerden kalma aliskanlik.
Akitmayi birde toprak tavada deneyin Trakya usuludur teflon tabaklarda gerçek lezzeti vermiyor
Hamur olmuş
Ben her hafta yaparım içine yarı su yarı süt bir yumurta altlı üstü pişirin bunun üstü hamur kaldı
Su soğuk mu ılık mi?
Su ilik olmasi gerekiyor 😊
Bi tarafı çiy çevirsen daha güzel olur
Oncelikle kanalimi ziyaret ettiginiz icin cok tesekkur ederim akitma olsaydi iki tarafida cevrilirdi gercek orijinal cizleme busekilde olur anne anne lerimizden anne lerimizden boyle ogrendik cig de olmuyor denemenizi tavsiye ederim tekrar yorumunuz icin tesekkur ederim
Selam hangi yöreye ait bu cizleme????
Trakya yoresine ait canim 🤗
Bizde trakyalıyız ama şişen Bulgaristan akıtma🤣🤣
Ellerine sağlık bende yapıyorum 2 tarafınıda pişiriyorum,siz sade su ile yaptınız,ben süt ve yumurta koyuyorum çok lezzetli oluyor
Sizin tarifiniz nasil
@@Na-wu4ry az yaparsan 1 sb süt 1 sb su 1 yumurta tuz pakmaya yarım paket yeter hamur sıvı olucak pişti mi üzerine tereyağ sür 👍
@@nadidesora2676 tesekkur ederim
@@nadidesora2676 o sizinki baska maya ile un su tuz bu şekilde sacda yapilir orijinali bu diyerleri baska
Zannederim Zonguldak'lısınız Annem köyde yapardı
Trakyalıyım canım 😊💖
Hangı yöreye aıt acaba çok güzel💖💦💓💥
Trakya yöresine ait 💖
Bir yöreye ait değil eskiler odun ateşinde yaparlardı akıtma derlerdi
Έτσι τα ευτιαχνε η πεθερά μου πολύ νόστιμα
Keşke birinide 2 taraflı pişirseydin
Öncelikle yorumlarınız için teşekkür ederim. Bu pişirme yöntemi youtubede bir olay haline döndü nerdeyse. Orjinal cizlemenin pişirme yöntemi budur. Araştırın ve görün. Çift taraflı yapılan mayalı akıtma oluyor. Aradaki fark bu..
Bu döktüğün suyu baştan dökseydin parca parca dökmezdin saten sıfı hamur olacak işini sorlaştırdın
Trakya ait oldunu biliyom cizleme
Keşke yazılı tarif olsaydı.. Böyle ben pek anlamıyor
Süt ve yumurta koyuyorum daha lezzetli oluyor
Süt yumurta koyunca o mayalıakıtma oluyor ben akıtma değil cizleme yapımı paylaştım yorumunuz için teşekkür ederim
Neden sorulan sorulara cevap verilmiyor kalp yada emoji bırakılıyor anlamadım
Merhaba canimbemim soru sorupta yanitmi alamadiniz gozden kacmis olabilir sormak istediginiz birsey varsa surun hemem yanit verebilirim 🤗
@@herkeseafiyetolsun4862 km
Çiğ kaldi
Kusura bakmayin olmamis sadece bir tafafi görüntülü diger tarafi çiğ görünümlü
Trakyada cızlama denir bulgaristan lılar akıtma diyor
Evet canim bizde cizleme diyoruz zaten aslinda akitma yumurtali ve kesinlikle mayasiz olur 😊
Ben Bulgaristan göçmeniyim ve bizde de cizleme denir iki tarafını toprak saçta pişirildikten sonra tuzlu tereyağı sürerdik. Bayramlarda arife gününün bir önceki günü yapılırdı biz çocuklara şeker ve cizleme verirdi komşular. Arife günü ise şeker ve gulaç (pisi ya da lokma) dağıtılırdı. Sonra da otururduk bi ağaç 🌲 gölgesine sayardık şekerlerimizi çok güzeldi o zamanlar.
Bizde cocukken anneannem ile annem toprak sacin uzerinde pisirirlerdi maalesef sehir hayatinda o imkanlari bulamiyoruz istanbuldan sevgiler 💖🤗
Hu
Krip gibi
GEBERESICE SESIN ÇIKMIYOR
Bu ne saygısızca ne çirkin bir yorum beğenmediyseniz izlemek zorunda değilsiniz. Sizi kınıyorum. Sizin kulaklarınız duymuyorsa benim yapabileceğim birşey yok..
Güzel bir video keyifle izledim tavsiye edebilirim eğlenceli 🤗👏👏
ua-cam.com/video/E5NcLVeQYjc/v-deo.html...
Nefisssssss çok nefisssssss 🤗 afiyetler olsun inşallah ablacığım 💞