Degustacja Nowych Octów - Maki, Poziomki, Mięta, Buraki, Pietruszka, Forsycja

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 72

  • @annaelf9341
    @annaelf9341 3 місяці тому +9

    Pani Małgosiu mam prośbę, żeby przy okazji takich programów przypominać ludziom, żeby z szacunkiem wycinali rośliny do użytku własnego. Ludzie potrafią wykosić w pień rośline, przez co ani nie może się roślina rozrosnąć ani inne zwierzęta nie korzystają ect... potem niestety wyrzucają bo nie potrafią zużyć prawidłowo ❤ pozdrawiam Ania

  • @alinanowosad987
    @alinanowosad987 3 місяці тому

    Oj, mnie sie tez marzy piwniczka, (w moim wypadku mam tylko garaż), ale marz nia to piękna rzecz.

  • @bluszczykowewzgorze7231
    @bluszczykowewzgorze7231 3 місяці тому +9

    Ja też w tym roku szaleje z octami 😁 już zrobiłam z młodych pędów świerku ,z podagrycznika i z kwiatów czarnego bzu ❤ a jeszcze tyle pomysłów w głowie 😊

  • @ellyzabethnotyourbiznes1645
    @ellyzabethnotyourbiznes1645 3 місяці тому +8

    Ja lubię rozsiewać nasiona na różne ustronne miejsca - nieużytki i bardzo to cieszy.
    Bardzo serdecznie pozdrawiam. 😊

    • @annaelf9341
      @annaelf9341 3 місяці тому +2

      Świetna inicjatywa, też tak zrobię. Zacznę od wrotyczu i runianku, myślę że się łatwo przyjmą 👍

    • @perma-kultura
      @perma-kultura  3 місяці тому +2

      Super, też tak robimy 🙂

  • @alinanowosad987
    @alinanowosad987 3 місяці тому +4

    Witam, dzieki wam pokochałam octy, również zrobiłam już z magnolii, ze stali krotek z lilaka z windą gron czerwony nych korzennych i oczywiście jabłkowy, wszystko jest przepyszne, ale rodzina tego nie docenia...no cóż trudno.❤ Nie wiedza co tracą.😂

  • @mateuszw3183
    @mateuszw3183 3 місяці тому +4

    Zaraziliscie mnie robieniem octow,mam przerozne a obecnie robią sie z pokrzywy i ze skrzypu z myślą jako dodatek do plukania wlosow.
    Szybciej opadl na dno nastaw z pokrzywy niz ze skrzypu.
    Niestety w dolnoslaskim kwiaty owocow na drzewach zmarzly wiec trzeba robic z roslin.

    • @perma-kultura
      @perma-kultura  3 місяці тому +1

      Jak widać po komentarzach, robienie octów pozytywnie uzależnia 😉

  • @bogumiakucmierz9025
    @bogumiakucmierz9025 3 місяці тому +6

    W tym roku juz nastawilam ocet z kwiatów mniszka, z łodyg mniszka, z lubczyku, z lilaka, z truskawko -porzeczkowo-różany, z truskawki. Pasję robienia Octów zawdzięczam szanownej Pani Małgosi 🙂za co dziekuje. Zaczelam octwową przygode 3 lata temu klasycznie od octu jabłkowego, w zeszlym roku doszła pigwa, melisa, mięta,bazylia i lawenda, a w tym juz nastawilam jak wyzej pisałam i oczywiscie to nie koniec. Mysle o occie z kwiatów koniczyny i zastanawiam sie, moze Panstwo wiedzą czy mozna robic ocet z orzechow włoskich - zielonych i tych dojrzałych 🤔. Serdecznie Panstwa pozdrawiam🙂⚘

    • @karenmpm4157
      @karenmpm4157 3 місяці тому +4

      Proszę podpowiedzieć jak zrobić z lubczyku?🙏🙂

    • @perma-kultura
      @perma-kultura  3 місяці тому +1

      Bardzo nas to cieszy, bus robiliśmy jeszcze z orzechów, ale w tym roku zrobimy na 100%..Serdecznie pozdrawiamy 🙂

    • @bogumiakucmierz9025
      @bogumiakucmierz9025 3 місяці тому

      ​@@karenmpm4157jak każdy inny ocet. Wsad lubczyku, woda z cukrem, odrobina matki octowej, codzienne mieszu mieszu i tyle. Bardzo ładnie pachnie🙂

  • @wamdaklimkiewicz4777
    @wamdaklimkiewicz4777 3 місяці тому +4

    Zrobiliśmy ocet z ciemnych własnych winogron w ub.r. i korzystamy z niego , bo wyszedł bardzo smaczny👍🥂💞💋🌹☘️💌🕊️🥰

    • @barbaraszymanska5187
      @barbaraszymanska5187 3 місяці тому +2

      Dzień dobry ja też mam ocet z ciemnego winogrona zeszłoroczny i jest pyszny potwierdzam😊i pozdrawiam

  • @katarzynagostepska4307
    @katarzynagostepska4307 3 місяці тому +6

    U mnie buzują nastawy z truskawek, robi się ocet z kwiatów czarnego bzu, oraz z oregano. Dojrzewa ocet z pędów i kwiatów sosny (smak jest hmm, taki trącający żywicą) i ocet mieszany z rozmarynu, oregano i lubczyku - ten jest wspaniały. W planach mam ocet z dzikiej róży, oraz oczywiście jabłkowy. Ale ja się dopiero rozkręcam, na pewno wpadną jeszcze jakieś pomysły

    • @barbaraszymanska5187
      @barbaraszymanska5187 3 місяці тому +1

      Witam jak robi się ocet z oregano?

    • @katarzynagostepska4307
      @katarzynagostepska4307 3 місяці тому +1

      @@barbaraszymanska5187 zalałam zioła woda z cukrem (4łyżki na 1 l) i dodałam starter w postaci matki z octu jabłkowego. Jeszcze nie wiem jak będzie smakował, fermentacja dopiero się zaczyna

    • @barbaraszymanska5187
      @barbaraszymanska5187 3 місяці тому +1

      Czy zamiast matki octowej, której nie mam może być ocet jabłkowy i ile?

    • @katarzynagostepska4307
      @katarzynagostepska4307 3 місяці тому +1

      @@barbaraszymanska5187 pewnie że i sam ocet wystarczy, pod warunkiem, że jest żywy. Może być ten osad z dna. Ile to nie wiem, zależy pewnie od wielkości nastawu. Ja na litr dałabym z 2-3 łyżki. Może być więcej, chodzi tylko o to by przyspieszyć proces fermentacji. Ze wszystkiego można zrobić ocet w ten sposób

  • @barbarafert7794
    @barbarafert7794 3 місяці тому +5

    Macie tyle pracy kochani a jeszcze macie czas na spacer??? Podziwiam 💋💋💋💋💋💋

    • @perma-kultura
      @perma-kultura  3 місяці тому +1

      Na spacer po lesie, czas musi się znaleźć 🥰

  • @barbarasroka1944
    @barbarasroka1944 3 місяці тому +3

    Dzień dobry, Pani Małgosiu, chętnie przygarnę przepis na ocet z pietruszki ❤❤❤

  • @zr2024-j5g
    @zr2024-j5g 3 місяці тому +2

    Ja w tym roku zrobiłem ocet z pędów sosny. Wcześniej zrobiłem z nich syrop, a wkład z racji tego że był dobry i było mi szkoda wyrzucić przeistoczył się w ocet o zapachu sosny. :) Pyszny jest więc polecam spróbować w przyszłości. Nie pomyślałem żeby zrobić z buraków... a ostatnio nastawiałem zakwas z resztek buraczków które były przechowywane przez zimę w piwniczce... zrobię natomiast poziomkowy bo jest ich w tym roku całkiem dużo więc jest okazja. Pozdrawiam

  • @agawa8425
    @agawa8425 3 місяці тому +1

    Witajcie kochani, proszę mi napisać jak zrobić ocet z natki pietruszki?, mam jej bardzo dużo i szkoda by ją z marnować . Serdeczności ❤

  • @annakubera7037
    @annakubera7037 3 місяці тому +4

    Pozdrawiam serdecznie wszystkich 🤗 super ❤

    • @perma-kultura
      @perma-kultura  3 місяці тому +1

      I my też przesyłamy zwrotne serdeczności :-)

  • @gobila21
    @gobila21 3 місяці тому +3

    Witajcie, zaraziliście mnie robieniem octów 😊 Skąd jest ten piękny, szeroki, prosty słój??? zdradzicie Państwo?

  • @NamiPasz
    @NamiPasz 3 місяці тому +3

    Robię octy od kilku lat w słojach ale dzisiaj wpadłam na pomysł aby wykorzystać beczkę dębową i zrobić ocet jabłkowy. Jak Państwo myślą dobry pomysł?. Nie wiem dlaczego ale kapusta kiszona nie wychodzi mi w tej beczce więc beczka stoi niewykorzystana

    • @GDDKiA732
      @GDDKiA732 3 місяці тому +2

      Te octy do surówek czy jeszcze do czegoś?

    • @NamiPasz
      @NamiPasz 3 місяці тому +2

      Piję z wodą. Jeden mam do płukania włosów a ostatni, który zrobiłam ze skórek cytrusów i iglaków będzie do mycia podłogi . To eksperyment.

    • @perma-kultura
      @perma-kultura  3 місяці тому

      Myślimy, że bardzo dobry pomysł 🙂

  • @wioletakonieczna7623
    @wioletakonieczna7623 3 місяці тому +3

    ❤️Witam serdecznie kochani w tym roku zrobiłam octy z pokrzywy z czyśca, jasnoty purpurowej. 🤗Serdeczności życzę.🤗❤️⚘️

    • @perma-kultura
      @perma-kultura  3 місяці тому +1

      Fantastycznie, pozdrawiamy 🥰

    • @barbaraszymanska5187
      @barbaraszymanska5187 3 місяці тому

      Witam z pokrzywy też bym zrobiła mam jej pod dostatkiem, proszę o jakiś przepis😊

  • @hannasiefert4370
    @hannasiefert4370 День тому

    Zaraziliscie i mnie octami... Zaczynam eksperymenty, narazie jablkowy 30 litrow...♥

  • @jolanowak67
    @jolanowak67 3 місяці тому +2

    Witam, proszę napisać jak dawkowac octy do picia? Ile dziennie mozna spożyć i czy trzeba rozcieńczyć je z wodą? Pozdrawiam serdecznie.

    • @perma-kultura
      @perma-kultura  3 місяці тому +3

      Tak, należy rozcieńczać z wodą, ja daję ok 3 łyżek na szklankę wody, można zacząć od jednej łyżki...Serdeczności

  • @bozenaczapska7111
    @bozenaczapska7111 3 місяці тому +2

    💚💚💙❤💙💚💚

  • @Hanka-nm1rw
    @Hanka-nm1rw 24 дні тому

    Witam Państwa serdecznie i dziękuję za to, że nagrywacie filmy, od których jestem uzależniona i bardzo dużo z nich czerpię i powoli staję się maniaczką octową. W tym miejscu chcę zadać pytanie czy do octu z daktyli, które same w sobie są bardzo słodkie, również dodać wodę z cukrem. Będę wdzięczna za odpowiedź

  • @13Czaro
    @13Czaro 3 місяці тому

    Dzień dobry 😊 Pani Małgosiu mam pytanie dotyczące octu z kwiatów mniszka lekarskiego, wyszedł taki gęsty trochę jak kisiel, stoi ponad 8 tygodni, czy taki ma być, czy nie zakończył się jeszcze proces fermentacji (kwiaty odcedzone po ok. 5 tyg) ? Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam 😊

  • @jolakuleszo1013
    @jolakuleszo1013 3 місяці тому

    Wlasnie wylewam swoj pierwszy ocet jabkowy . Po duch miesiacach jabka nie opady na dol , nie zrobila sie matka. W smaku dobry ale nie wiem jakim cudem wylegly sie robaki . Z winogron na jesieni wyszedl z z jablek nieee 😪😪😪

  • @annakotynia4727
    @annakotynia4727 3 місяці тому

    Piwniczka super sprawa❤ tez o takiej marze😊 jestescie teraz blizej mnie ( mojej miejscowości) wiec ja z checia sie do Was wybiorę😊pozdrawiam serdecznie

  • @uwielbiamkoty
    @uwielbiamkoty 3 місяці тому

    NO NIESAMOWICI JESTEŚCIE! PODZIWIAM NIEUSTANNIE! 😊

  • @izkagorzynska4753
    @izkagorzynska4753 3 місяці тому +2

    W tym roku mało jabłek

    • @perma-kultura
      @perma-kultura  3 місяці тому +1

      U nas wygląda na to, że będzie zatrzęsienie 🙂

  • @jadwigaukasik5768
    @jadwigaukasik5768 3 місяці тому +2

    🥰

  • @mariaszymanska1321
    @mariaszymanska1321 3 місяці тому

    Dziękuję za Wspaniałą wiedzę,mam ogromną ochotę na zrobienie octu,chciałabym zapytać czy zawsze musi być matka octowa?

  • @joannapaczkowska2304
    @joannapaczkowska2304 3 місяці тому +2

    Pozdrawiam 🌞🌼

  • @karenmpm4157
    @karenmpm4157 3 місяці тому +1

    ❤❤❤

  • @doriskob9347
    @doriskob9347 3 місяці тому +1

    octy są zdrowe

  • @sylwiaa30
    @sylwiaa30 3 місяці тому +1

    Z forsycji robię co roku,uwielbiam ❤. Do octu z truskawek dodaję kilka gałązek lawendy jest to moje kulinarne odkrycie-smak i zapach niesamowity.

    • @perma-kultura
      @perma-kultura  3 місяці тому +2

      Super, właśnie planujemy zrobić ocet z truskawek 🙂

    • @barbaraszymanska5187
      @barbaraszymanska5187 3 місяці тому +1

      Witam, a z samej lawendy robiła pani?

    • @barbaraszymanska5187
      @barbaraszymanska5187 3 місяці тому

      Ja też nastawiłam ale z szypulek truskawki

    • @sylwiaa30
      @sylwiaa30 3 місяці тому

      @@barbaraszymanska5187 nigdy nie robiłam

    • @sylwiaa30
      @sylwiaa30 3 місяці тому

      @@barbaraszymanska5187 nigdy nie robiłam

  • @monikalichosyt7147
    @monikalichosyt7147 2 місяці тому

    😋🥰

  • @magdalenawiatrowska6590
    @magdalenawiatrowska6590 3 місяці тому

    Z kwiatu dziewanny robilam w zeszlym roku , swietny!

  • @ZofiaMusiedlak
    @ZofiaMusiedlak 3 місяці тому

    U mnie też się robi ocet z mięty szałwii i truskawek.

    • @barbaraszymanska5187
      @barbaraszymanska5187 3 місяці тому

      Witam jaka szałwia dokładnie

    • @ZofiaMusiedlak
      @ZofiaMusiedlak 3 місяці тому

      @@barbaraszymanska5187 szałwia omszona

    • @barbaraszymanska5187
      @barbaraszymanska5187 3 місяці тому

      Czy szałwia z kwiatem czy same liście szałwii?

    • @ZofiaMusiedlak
      @ZofiaMusiedlak 3 місяці тому

      @@barbaraszymanska5187 Z kwiatem,robię pierwszy raz zobaczę czy wyjdzie.