Tuto PDC - Plan de contrôle des carcasses et pièces de découpe des porcs et ruminants

Outil de suivi individuel et collectif des autocontrôles sur les contaminants dans les entreprises d'abattage et découpe d'animaux de boucherie : porcs, bovins, ovins et caprins
- Saisie des données en ligne
- Import depuis excel
- Analyse et traitement des résultats
- Carte de contrôle
- Transmission des Recherches réglementaire Salmonelles sur carcasse à la DGAL
- Synthèse annuelle des résultats collectés
Vous êtes abatteur, découpeur, transformateur français, pour vous inscrire et créer un compte :
- Porc : [e-mail]
- Bovin, Ovin, Equin, Caprin : [e-mail]
Respect de la confidentialité des données (signature d’un accord)