Leckere Rezepte zum Nachkochen findet ihr in meinem neuen eBook ---> www.bushcraft-schwarzwald.de/ Neue Videos diese Woche kommen am Mi 11:30 und Fr 11:30 Uhr. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Schauen und sende Euch schöne Grüße aus dem Schwarzwald. Benjamin
Hallo Benjamin. Schön dass es auf dem Kanal wieder weitergeht :) Hoffe Du hast die (Aus-)Zeit ein wenig genießen können? So ein Wok ist eine feine Sache fürs Kochen, nicht nur draußen. Und nach dem Video hab ich nun richtigen Hunger bekommen. Freue mich auf die weiteren Videos! Viele Grüße in den Schwarzwald, wo auch ich demnächst wieder unterwegs sein werde...
Moin Benjamin, danke für das neue Video. Ich freue mich total über jedes neue Kochvideo von Dir :) Bleib so wie Du bist und mach weiter so tolle Arbeit. Gruß Alvo
Ja, heute war es einfach nur wieder schön...🌞 Wer nicht wenigstens eine Stunde rauskonnte, kann einem schon fast Leid tun. Du hast es extrem gut genutzt! Danke fürs Teilen! 👍
Hi Benjamin! Ich verfolge deine Videos jetzt schon seit gut 2 Jahren und wollte mal eben loswerden, dass es echt erfrischend ist, wie viel gute Laune du immer mitbringst. Danke für die schönen Videos, lg :)
Hallo Benjamin , erstmal ein großes Dankeschön für deine wundervollen Videos welche mich immer wieder motivieren raus in die Natur zu gehen :-) Was mich aber wundert das bei dir kaum noch Schnee liegt , denn ich war vom 16.1.18--23.1.18 im Schwarzwald (Westweg von Basel-Titisee) unterwegs und mußte zwischen dem Belchen und dem Feldberg meine Tour aufgeben da zu viel Schnee dort lag , da war kein weiterkommen ohne Schneeschuhe möglich .......---Übrigens, dein Westwegvideo war eine super Motivation für diese Tour , leider mußte ich abbrechen und eine andere Route gehen , übrigens war der Abbruch ca. 13 km vor der Hütte an der du ein Feuer gemacht hast , die Hütte vor dem Belchen .... :-) Schöne Grüße Rene
Moin Benjamin, schön wieder ein Video von dir zu sehen, hab mich richtig gefreut. Sieht wirklich wieder lecker aus :) Guter Tipp mit dem Küchentuch und dem Öl, einfach nutzen was man sowieso gerade da hat :) Draußen kochen ist wirklich was feines und vor allem schmeckt es an der frischen Luft einfach immer am besten :) Gruß Sven
Guten Morgen,ich hab dich wermist aber ich bin in Rumanien bei der Bar und du has keine Wolf,Bar ich bin neidisch aud dich.Du bist die Beste Schwabe...und Dankeschon fur deine Rezept
Hat mir sehr gut gefallen wie Du den Wok eingebrannt hast. In China nimmt man ein Gestell, ähnlich einem Faß, welches oben und unten offen ist, mit einem großen Loch zum Koch hin, durch welches er es befeuern kann. Den Durchmesser des Gestells sollte man so wählen, das der Wok nicht hinein fällt, aber immer noch genug Fläche für die Hitze hat, um alles mit Röstaromen versehen zu können.🤓 Du hast das auch ohne so gut hingenommen, das Du Dir dieses Gestell getrost sparen kannst. Super Video. Schade, das Du nichts mehr machst, habe Dir sehr gerne zu geschaut. Hoffe, Du findest wieder Freude daran, andere mit Deinem fundierten Wissen zu bilden und zu unterhalten.😛
Hallo Benjamin, wieder mal ein super tolles Video und eine schöne Idee für Draußen:) das werden wir auf unserer nächsten Tour gleich selbst ausprobieren. Kathrin und Fynn freuen sich schon:D wünsche dir das Allerbeste! Lg
Danke dir für dieses Video. Du hast mir so was von Lust auf Kochen in der freien Natur gemacht. Das mit dem Einbrennen des Woks hab ich gar nicht gewusst. Ich habe einen noch unbenutzt im der Küche stehen. Ich hätte das jetzt total außer acht gelassen. Auch deshalb vielen Dank für dieses Video!! Grüßle Heiko
Freut mich nach der Schule solche Videos zu sehen. Dieses Gericht kann ich jetzt nachmachen, weil wir auch einen Wok haben ! Tolles Video, weiter so! LG Anton
Hallo Benjamin, schön wieder ein Video von dir zu sehen. Auch wenn ich Video um halb 1 in der Nacht anschaue, bekomme ich hunger auf dieses leckere Gericht. Viele Grüße in den Schwarzwald
Drücke jetzt schon mal den like Button! Freue mich jedes Mal aufs neue wenn du ein neues Video machst, explizit Kochvideos! Komme leider erst später dazu mir das Video anzuschauen. Liebe Grüße
Ich grüße dich! Heute morgen hab ich mir gedacht, wann denn endlich wieder ein Video von dir kommt! Und kurze Zeit später kam tatsächlich eins! Hab mich sehr sehr gefreut wieder was von dir zu sehen. Deine Videos sind einfach wunderbar! Immer wieder schön dir zuzuschauen! Viele liebe Grüße aus München! :)
Wenn ich dir beim Kochen zusehe bekomme ich riesen-Lust sofort in den Wald zu gehen und auch etwas zu kochen..... :-) Finde deine Videos super und interessant. Mach weiter so. Grüße aus Diez/Rheinland-Pfalz
Wunderbar, tolle Feuerstelle und prima Essen aus dem Wok. Wir haben damals zum Einbrennen statt Öl einfach Palmin genommen, aber danach sind die recht einfachen Woks richtig gut zu gebrauchen. Jetzt hab ich Hunger auf ein Curry 🍛😋 LG Olaf
Hallo Benjamin. Wie immer ein tolles Video. Es ist einfach toll zu sehen wie du dich in deinen Videos in der Natur bewegst, neues entdeckst und immer auch Respekt vor der Schöpfung und etwas Romantik mit in deine kleinen Abenteuer packst. Du hast doch bereits 2016 eine Video gemacht, in welchem du ein keltisches Frühlingsfest am Bodensee besucht hast. Würdest du noch etwas zu solchen Themen machen? Viele Grüße aus Thüringen
Hi Benjamin, im Wok kochen ist echt toll. Ich habe seit ein paar Jahren den gleichen, von meinem Asiaten des Vertrauens 👍🏻😏 Danke fürs zeigen. Echt lecker. Dir noch eine tolle Zeit draußen. LG Mark
Super dich mal wieder in der Natur erleben zu können. Dazu ein super starkes und gesundes Veganes Essen zubereitet in einem Wok das am Feuer seinen ersten Einsatz feiert! Das spornt wieder an raus zu gehen, danke dir und weiterhin viel Freude und Erfolg!
Ahoi Benjamin. Lecker, lecker, lecker! Ich koche auch total gerne in solchen Wok-Pfannen, aber für draussen habe ich bis jetzt noch keine. Werde ich mir aber auf jeden Fall merken :-). Schön, mal wieder was von Dir gesehen zu haben. Bleib gesund und viele Grüße in den Schwarzwald. Azze
Hi Benjamin. schaue seit einiger Zeit deine Videos an und will mal ein großes Lob an dich geben :) macht spaß zu zuzuschauen man lernt bekommt Tipps vielen Dank. Sind selber gerne im Wald mein Sohn und ich genießen die Natur und kochen.manchmal machen wir auch was nach von dir :) L.G Alex K88K aus dem Oberschwaben .
Schön wieder was von Dir zu sehen, hab mir schon Sorgen gemacht weil nix mehr seit dem Sturmschaden Video kam. Chinesisches gibt es heute auch bei uns. Schade das es bei uns im Bergischem Land so öffentliche Feuerstellen nicht gibt.
Oh ja Benjamin! Draußen kochen macht einfach richtig Spaß und es schmeckt eh alles besser. Auch wenn das einfache shcon gut schmeckt, probier ich gerne öfter mal was neues aus und es darf auch mal "aufwändiger" sein. Schöne Video mein Lieber - das mit dem Wok werd ich mir echt mal überlegen. Heute mal mit Opinel statt deinem Victorinox unterwegs. Der Platz und die neuen Bänke sehen super aus. Die "alten" sahen aber noch nicht so übel aus... VG, Matthias
Hallo Benjamin Klasse Video Auch ich verwende schon seit länger Zeit draussen einen Stahlwok. Du beschreibst deinen Wok zwar als Edelstahlwok, doch ich bin mir sicher, dein Wok ist auch aus ganz normalem Stahl. Genau daraus sollte ein Wok auch bestehen, aus ganz normalem Stahl sonst funktioniert das mit dem Einbrennen nicht. Bei mir hat sich für Kochen in der Natur ein Pfannenwok bewährt. Ganz einfach deshalb weil ich gerne mal Pfannkuchen draussen mache. Da braucht man diese ebene Fläche. Zum Reinigen nehme ich meistens nur Öl, selten Wasser und Spüli sowieso nicht. gruss siggi
@@barhock1 Ja, aber Edelstahl leitet Wärme nicht so gut und gleichmäßig. Außerdem bekommt man keine Patina eingebrannt. In Edelstahlwoks bleibt gerne mal etwas haften und teurer sind sie auch noch. Eigentlich fast nur Nachteile.
Schön dass es wieder ein so tolles Koch-Video gibt! Richtig tolle Atmosphäre hat dein Video :) Eine Frage: ist das nicht sau kalt wenn du bei denen Temperaturen im T-Shirt kochst?
Hallo Benjamin sehr sehr lecker schade dass es kein geruchsfernsehen gibt. Den Wok finde ich richtig klasse für draußen optimal finde ich. Besser als diese kleinen Pfännchen weil ich möchte ja Kochen keine Spielerei. Beste Grüße in den Schwarzwald
Danke für das interessante Video. Hast Du Kenntnisse zu Thema Salzersatz. Hab schon mal gehört, dass Salzersatz aus Birkenblättern oder Wurzelholz hergestellt werden kann. Hast Du schon mal sowas ausprobiert? Liebe Grüsse Felix
Hallo Felix, danke Dir für´s Reinschauen! Ich habe davon gehört, habe es aber noch nicht ausprobiert. Die Asche von Huflattichblättern soll auch als Salzersatz gut sein!? LG Benjamin
Ja genau, das habe ich auch gehört. Ich habe aber auch gehört es soll vorallem die Asche der Huflattichstiele oder gar der Wurzeln sein. Offenbar geht es da um Mineralsalze. Und in den Wurzel sind die Mineralsalze besonders konzentriert, weil alle Nährstoffe durch die Wurzeln aufgenommen werden. Die Mineralsalze sollen auch der Grund sein, warum Wurzelholz nicht gut brennt. Ich habe das vor einigen Jahren mal ausprobiert....das mit dem Einäschern und den Salzersatz. Ich kann mich aber nicht mehr wirklich daran erinnern wie das Resultat war. Ich denke nicht besonders gut, sonst wüsste ich es noch :-D Ich habe Dir vor ca. 3 Wochen eine Mail auf "tiefesnaturerleben" geschrieben. hast Du das Mail erhalten? LG Felix
Omg 😍 Das sieht verdammt lecker aus ! Ich glaube, ich werde das nachmachen, das dürfte ich hinbekommen :) Bei manchen Gerichten von dir bin ich ein bisschen überfordert, du hast schließlich echt was drauf :O Aber - Übung macht den Meister ;)
Moin Benjamin, schön das wieder draussen bist. Ich hatte Dich in meinem Outdoor-Currywurst-Video gegrüsst, ist schon ein bisschen her. Das Menü musst Du aber mal probieren! LG in den Schwarzwald!
Freue mich immer wieder was von dir zu hören! 👍👍😀 Bist du eigentlich auf irgendwelchen sozialen Netzwerken aktiv damit wir immer wissen können wann ein neues Video raus kommt?
Leckere Rezepte zum Nachkochen findet ihr in meinem neuen eBook ---> www.bushcraft-schwarzwald.de/
Neue Videos diese Woche kommen am Mi 11:30 und Fr 11:30 Uhr. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Schauen und sende Euch schöne Grüße aus dem Schwarzwald. Benjamin
Super
Das sind doch schöne Aussichten. Danke für deine Mühe!
Freue mich schon darauf
Hallo Benjamin. Schön dass es auf dem Kanal wieder weitergeht :) Hoffe Du hast die (Aus-)Zeit ein wenig genießen können? So ein Wok ist eine feine Sache fürs Kochen, nicht nur draußen. Und nach dem Video hab ich nun richtigen Hunger bekommen. Freue mich auf die weiteren Videos! Viele Grüße in den Schwarzwald, wo auch ich demnächst wieder unterwegs sein werde...
Das video ist sehr cool geworden und das essen ist bischtimt sehr lecker ich werde das mal probieren ⛺
Heimatland... wie ich diese Videos von Benjamin vermisse...
Liebe Grüße aus dem Nordschwarzwald 🌲🌿🌳
Geht mir auch so
Deine Begrüßung ist legendär und hat Kultstatus! Sie ist wie ein Ohrwurm, den ich immer im Ohr habe, wenn ich selber draußen bin, mitten in der Natur!
Immer gut gelaunt und voller positiver Ausstrahlung so kennt man dich
Ach Benjamin, ich schau immer wieder gerne deine Videos :-) Wünsche Dir das allerbeste im Ausland. LG
Es gibt nix schöneres als ein koch und erkundungs Video von dir.
schön wieder was von Dir zu sehen. Es macht immer wieder Freude Dir zuzusehen, egal welchen Unfug Du machst :-)
Bin Neueinsteiger und deine Filme laufen zur Zeit bei mir in eins durch. Bin total begeistert und danke dir für deine Mühen. L.G.
Moin Benjamin, danke für das neue Video. Ich freue mich total über jedes neue Kochvideo von Dir :)
Bleib so wie Du bist und mach weiter so tolle Arbeit.
Gruß Alvo
Danke Alvo!
VG Benjamin
Benjamin der '' Paul Bocuse '' der gehobenen Bushcraft Sterneküche.
@@ralffiedler5320 Warum kommen eigentlich keine neuen Videos?
Ja, heute war es einfach nur wieder schön...🌞 Wer nicht wenigstens eine Stunde rauskonnte, kann einem schon fast Leid tun. Du hast es extrem gut genutzt! Danke fürs Teilen! 👍
Hi Benjamin! Ich verfolge deine Videos jetzt schon seit gut 2 Jahren und wollte mal eben loswerden, dass es echt erfrischend ist, wie viel gute Laune du immer mitbringst. Danke für die schönen Videos, lg :)
Nach einen monat endlich wieder ein video. Und dazu noch mein lieblings format outdoor kochen ^^
Hallo Benjamin , erstmal ein großes Dankeschön für deine wundervollen Videos welche mich immer wieder motivieren raus in die Natur zu gehen :-) Was mich aber wundert das bei dir kaum noch Schnee liegt , denn ich war vom 16.1.18--23.1.18 im Schwarzwald (Westweg von Basel-Titisee) unterwegs und mußte zwischen dem Belchen und dem Feldberg meine Tour aufgeben da zu viel Schnee dort lag , da war kein weiterkommen ohne Schneeschuhe möglich .......---Übrigens, dein Westwegvideo war eine super Motivation für diese Tour , leider mußte ich abbrechen und eine andere Route gehen , übrigens war der Abbruch ca. 13 km vor der Hütte an der du ein Feuer gemacht hast , die Hütte vor dem Belchen .... :-) Schöne Grüße Rene
ich mag deine videos, pure entspannung❤️❤️
Juhu endlich wieder ein video mach weiter so, ich freu mich immer wenn ein neues video kommt
Danke für die unterhaltung Benjamin
War schon lange nicht mehr hier schön deine Videos wieder zu sehen 😊 die Videos entspannen mich voll
Moin Benjamin, schön wieder ein Video von dir zu sehen, hab mich richtig gefreut. Sieht wirklich wieder lecker aus :) Guter Tipp mit dem Küchentuch und dem Öl, einfach nutzen was man sowieso gerade da hat :) Draußen kochen ist wirklich was feines und vor allem schmeckt es an der frischen Luft einfach immer am besten :)
Gruß
Sven
Schon lange habe ich einen Kambodschaofen und eine Wok Pfanne zu Hause. Dein Video hat mir richtig Lust gemacht das ganze endlich mal auszuprobieren.
Guten Morgen,ich hab dich wermist aber ich bin in Rumanien bei der Bar und du has keine Wolf,Bar ich bin neidisch aud dich.Du bist die Beste Schwabe...und Dankeschon fur deine Rezept
Hey Benjamin. Wiedermal ein cooles Video. Danke. Du insprierst uns immer wieder aufs neue. Vielen Dank dafür.
Gerne!
Viele Grüße
Benjamin
Das ist perfekt. Absolut perfekt!
Das war mal wieder einer super Kochvideo. Ich freue mich schon auf das Nächste. Grüße aus der Pfälzerwald ... Achim
Hallo Benjamin,
ich freue mich sehr, dich hier wieder zu sehen! Wunderbar!
Danke dir für das Video.
Herzliche Grüße und auf hoffentlich bald,
Simon
Hat mir sehr gut gefallen wie Du den Wok eingebrannt hast. In China nimmt man ein Gestell, ähnlich einem Faß, welches oben und unten offen ist, mit einem großen Loch zum Koch hin, durch welches er es befeuern kann. Den Durchmesser des Gestells sollte man so wählen, das der Wok nicht hinein fällt, aber immer noch genug Fläche für die Hitze hat, um alles mit Röstaromen versehen zu können.🤓 Du hast das auch ohne so gut hingenommen, das Du Dir dieses Gestell getrost sparen kannst. Super Video. Schade, das Du nichts mehr machst, habe Dir sehr gerne zu geschaut. Hoffe, Du findest wieder Freude daran, andere mit Deinem fundierten Wissen zu bilden und zu unterhalten.😛
Hallo Benjamin, wieder mal ein super tolles Video und eine schöne Idee für Draußen:) das werden wir auf unserer nächsten Tour gleich selbst ausprobieren. Kathrin und Fynn freuen sich schon:D wünsche dir das Allerbeste! Lg
Danke für das dabei sein. Und wie du schön sagst, man braucht nicht so viel bim bam borium um draußen zu sein und seinen Frieden finden.
Schön wieder ein Video von dir zu sehen. Am Donnerstag bin ich auch wieder draußen mit einem Freund. Kochen und genießen. Grüße aus dem Norden!
Danke dir für dieses Video. Du hast mir so was von Lust auf Kochen in der freien Natur gemacht. Das mit dem Einbrennen des Woks hab ich gar nicht gewusst. Ich habe einen noch unbenutzt im der Küche stehen. Ich hätte das jetzt total außer acht gelassen. Auch deshalb vielen Dank für dieses Video!! Grüßle Heiko
Schön wieder von dir zu hören und sehen, hab mir schon Gedanken gemacht weil nichts kam.Dankeschön für das Tolle Video weiter so :)
Freut mich nach der Schule solche Videos zu sehen. Dieses Gericht kann ich jetzt nachmachen, weil wir auch einen Wok haben ! Tolles Video, weiter so! LG Anton
Hallo Benjamin, schön wieder ein Video von dir zu sehen. Auch wenn ich Video um halb 1 in der Nacht anschaue, bekomme ich hunger auf dieses leckere Gericht.
Viele Grüße in den Schwarzwald
Schön,daß du wieder da bist. Hab dich schon vermisst.
Toller Wok werd mir auch einen zulegen super Idee!Kriegt man richtig Hunger!Schön wieder was von dir zu sehen!
Wieder einmal ein super Beitrag Benjamin! Daumen hoch!
Drücke jetzt schon mal den like Button!
Freue mich jedes Mal aufs neue wenn du ein neues Video machst, explizit Kochvideos!
Komme leider erst später dazu mir das Video anzuschauen.
Liebe Grüße
Wow, das sieht unglaublich lecker aus. Ich glaube, ich brauche auch so einen Wok 😁🤤
Schön dich mal wieder zu sehen! Danke für das tolle Video👍
Ich muss sagen, ich bin neu dazu gestossen. Du wirkst ziemlich sympatisch und es macht Spaß dir zu zugucken :)
Deine Koch videos sind sehr interessant und macht mir sehr freude zum wald zu gehen und da mal ne nacht Zelten mit mein vatter☺⛺
Juuuhuuuuu endlich wieder was vom Benjamin. 💪ich freu mich.
Man hör auf sowas zu kochen! Jetzt habe ich Hunger auf Chinesisch wegen dir! :-D Sieht sehr lecker aus! :-)
Lang ist her... schön dich wieder zu sehen :-)
Auch mal ohne Shirt im Winter ein Feuer machen :) Benjamin, schön dass du wieder ein Video hochgeladen hast!
Ich grüße dich! Heute morgen hab ich mir gedacht, wann denn endlich wieder ein Video von dir kommt! Und kurze Zeit später kam tatsächlich eins! Hab mich sehr sehr gefreut wieder was von dir zu sehen. Deine Videos sind einfach wunderbar! Immer wieder schön dir zuzuschauen!
Viele liebe Grüße aus München! :)
Hallo Johannes, vielen Dank und schöne Grüße nach München.
Benjamin
Hey, weider ein Video :-) Freu mich, von dir zu hören bzw. zu sehen. Hab dich/deine Videos schon vermisst.
Na endlich Benjamin, wieder ein super Video 👍von dir. Gruß aus Laatzen bei Hannover
Wenn ich dir beim Kochen zusehe bekomme ich riesen-Lust sofort in den Wald zu gehen und auch etwas zu kochen..... :-)
Finde deine Videos super und interessant.
Mach weiter so.
Grüße aus Diez/Rheinland-Pfalz
Wunderbar, tolle Feuerstelle und prima Essen aus dem Wok. Wir haben damals zum Einbrennen statt Öl einfach Palmin genommen, aber danach sind die recht einfachen Woks richtig gut zu gebrauchen. Jetzt hab ich Hunger auf ein Curry 🍛😋 LG Olaf
Ich feier dich so sehr und will das selbe wi3 du machen das macht mich glücklich zu sehen wie man was in der natur macht
Hallo Benjamin. Wie immer ein tolles Video. Es ist einfach toll zu sehen wie du dich in deinen Videos in der Natur bewegst, neues entdeckst und immer auch Respekt vor der Schöpfung und etwas Romantik mit in deine kleinen Abenteuer packst.
Du hast doch bereits 2016 eine Video gemacht, in welchem du ein keltisches Frühlingsfest am Bodensee besucht hast. Würdest du noch etwas zu solchen Themen machen?
Viele Grüße aus Thüringen
Immer wieder tolle Videos Danke!
Hi Benjamin, im Wok kochen ist echt toll. Ich habe seit ein paar Jahren den gleichen, von meinem Asiaten des Vertrauens 👍🏻😏 Danke fürs zeigen. Echt lecker. Dir noch eine tolle Zeit draußen. LG Mark
Wie immer ein super Video!
Danke, Benjamin! :)
Super dich mal wieder in der Natur erleben zu können. Dazu ein super starkes und gesundes Veganes Essen zubereitet in einem Wok das am Feuer seinen ersten Einsatz feiert!
Das spornt wieder an raus zu gehen, danke dir und weiterhin viel Freude und Erfolg!
Das video,einfach nur klasse! Mach weiter so.
Schön eingekocht die neue Pfanne, Mahlzeit! :)
Danke Dir :) Mahlzeit Denis!
Es macht so halt Spaß, und die Bratkartoffeln dann danach, in der zweiten richtigen Runde schmecken super! :)
Sehr cool!! Danke für das Video! Ich denke das muss ich unbedingt auch mal auf dem Lagerfeuer ausprobieren!
Asia Wochen bei Benjamin. Sehr cool. Schöne Eßschale! LG und lass es Dir schmecken, Sepp
Haha, ja, so sieht´s aus :)
Danke Dir für´s Reinschauen!
LG Benjamin
endlich wieder mal ein koch video klasse benni du bist der beste :)
Schön mal wieder was von dir zu sehen 🤗🤗🤗🤗 super ...jetzt hab ich Hunger 😅
Na das passt doch, ist ja auch 12 Uhr Mittags :)
Fast perfekt verehrter Benni!
Nur die selbst gemachten Essstäbchen haben noch gefehlt.😄👍
Ahoi Benjamin. Lecker, lecker, lecker! Ich koche auch total gerne in solchen Wok-Pfannen, aber für draussen habe ich bis jetzt noch keine. Werde ich mir aber auf jeden Fall merken :-). Schön, mal wieder was von Dir gesehen zu haben. Bleib gesund und viele Grüße in den Schwarzwald. Azze
Na dann gibts bei unserer nächsten Tour mal was ausm WOK würd ich sagen :D
Keine schlechte Idee :-)
Wie immer ein wunderbares Video! :-)
Moin Benjamin, man sieht das lecker aus. Super Tip mit dem WOK. Gruß von der Nordsee.
Hi Benjamin. schaue seit einiger Zeit deine Videos an und will mal ein großes Lob an dich geben :) macht spaß zu zuzuschauen man lernt bekommt Tipps vielen Dank. Sind selber gerne im Wald mein Sohn und ich genießen die Natur und kochen.manchmal machen wir auch was nach von dir :) L.G Alex K88K aus dem Oberschwaben .
du bacheleee mach net so wichtig mit deinem text ^^
Top! Der Kochfix ist wieder unterwegs :D
Endlich wieder ein Video vom Benjamin...und richtig lecker noch dazu!. Grüße aus dem Renchtal, Patrik
Hey Benjamin! Toll dich wieder auf YT zu sehen ! Ein tolles Gericht und eine schöne Pfanne! Sah sehr lecker aus! Lg Martin
Danke Martin!
Hallo Benjamin, ich freue mich sehr über Dein Video. Sieht sehr lecker aus. LG, Peter.
Ja ein Wok ist schon was geniales. Tolles Video :-)
Mahlzeit, ich bin neu hier und habe mir schon paar Videos angeguckt und ich muss sagen das es mir interessiert und habe auch gleich abonniert 😁👍
Schön wieder was von Dir zu sehen, hab mir schon Sorgen gemacht weil nix mehr seit dem Sturmschaden Video kam. Chinesisches gibt es heute auch bei uns. Schade das es bei uns im Bergischem Land so öffentliche Feuerstellen nicht gibt.
Oh ja Benjamin! Draußen kochen macht einfach richtig Spaß und es schmeckt eh alles besser. Auch wenn das einfache shcon gut schmeckt, probier ich gerne öfter mal was neues aus und es darf auch mal "aufwändiger" sein.
Schöne Video mein Lieber - das mit dem Wok werd ich mir echt mal überlegen.
Heute mal mit Opinel statt deinem Victorinox unterwegs.
Der Platz und die neuen Bänke sehen super aus. Die "alten" sahen aber noch nicht so übel aus...
VG, Matthias
Aaaaah ... da isser wieder der Benjamin, da freut sich die Bushcraft-YT-Gemeinde ... ! 😃
LG aus Oberösterreich
Jürgen 👍🐾🔪🌲🔥
Super wie immer.
Danke Peter :)
Koch Videos schaue ich am liebsten. :))
Endlich mal wieder ein video👍
Hallo Benjamin
Klasse Video
Auch ich verwende schon seit länger Zeit draussen einen Stahlwok. Du beschreibst deinen Wok zwar als Edelstahlwok, doch ich bin mir sicher, dein Wok ist auch aus ganz normalem Stahl. Genau daraus sollte ein Wok auch bestehen, aus ganz normalem Stahl sonst funktioniert das mit dem Einbrennen nicht.
Bei mir hat sich für Kochen in der Natur ein Pfannenwok bewährt. Ganz einfach deshalb weil ich gerne mal Pfannkuchen draussen mache. Da braucht man diese ebene Fläche.
Zum Reinigen nehme ich meistens nur Öl, selten Wasser und Spüli sowieso nicht.
gruss siggi
Endlich wieder ein Video :)
Ich finde dich super cool👍👍
Würde der Wok aus Edelstahl sein ( bei 3:20 min), müsste er nicht eingebrannt werden und könnte nicht rosten.
Die ist aus Eisen (ab 4:55).
@@barhock1 Ja, aber Edelstahl leitet Wärme nicht so gut und gleichmäßig. Außerdem bekommt man keine Patina eingebrannt. In Edelstahlwoks bleibt gerne mal etwas haften und teurer sind sie auch noch. Eigentlich fast nur Nachteile.
Klasse viďeo und ne echt tolle schale
Da bist Du ja wieder👍😊
Klasse Video, diese Woche gibt's denn bei mir jetzt auch Chinesisch😅
Grüße, GR🤘
Hallo Benjamin, einen Wok verwende ich schon länger zum draussen kochen. Dein Gemüsegericht aus dem Wok sah klasse aus!
LG. Franz, bugikraxn.
Hello Buglkraxn(franz)
War auch klasse dein Austrian -Asia Bratwurstmeetbällchen Gemüse;-)
Lhg B aus Wien
Endlich mal was neues.😁
Schön dass es wieder ein so tolles Koch-Video gibt! Richtig tolle Atmosphäre hat dein Video :)
Eine Frage: ist das nicht sau kalt wenn du bei denen Temperaturen im T-Shirt kochst?
Hallo Benjamin sehr sehr lecker schade dass es kein geruchsfernsehen gibt. Den Wok finde ich richtig klasse für draußen optimal finde ich. Besser als diese kleinen Pfännchen weil ich möchte ja Kochen keine Spielerei.
Beste Grüße in den Schwarzwald
Super Video, lg Foster
Danke für das interessante Video. Hast Du Kenntnisse zu Thema Salzersatz. Hab schon mal gehört, dass Salzersatz aus Birkenblättern oder Wurzelholz hergestellt werden kann. Hast Du schon mal sowas ausprobiert? Liebe Grüsse
Felix
Hallo Felix,
danke Dir für´s Reinschauen! Ich habe davon gehört, habe es aber noch nicht ausprobiert. Die Asche von Huflattichblättern soll auch als Salzersatz gut sein!?
LG Benjamin
Ja genau, das habe ich auch gehört. Ich habe aber auch gehört es soll vorallem die Asche der Huflattichstiele oder gar der Wurzeln sein. Offenbar geht es da um Mineralsalze. Und in den Wurzel sind die Mineralsalze besonders konzentriert, weil alle Nährstoffe durch die Wurzeln aufgenommen werden. Die Mineralsalze sollen auch der Grund sein, warum Wurzelholz nicht gut brennt. Ich habe das vor einigen Jahren mal ausprobiert....das mit dem Einäschern und den Salzersatz. Ich kann mich aber nicht mehr wirklich daran erinnern wie das Resultat war. Ich denke nicht besonders gut, sonst wüsste ich es noch :-D Ich habe Dir vor ca. 3 Wochen eine Mail auf "tiefesnaturerleben" geschrieben. hast Du das Mail erhalten? LG Felix
Das Blaue sind Anlassfarben die bei starker Erhitzung von Stahl entstehen
Das sieht sehr lecker aus 😋😍👍🏻🏕🌲
Omg 😍 Das sieht verdammt lecker aus ! Ich glaube, ich werde das nachmachen, das dürfte ich hinbekommen :) Bei manchen Gerichten von dir bin ich ein bisschen überfordert, du hast schließlich echt was drauf :O Aber - Übung macht den Meister ;)
Moin Benjamin, schön das wieder draussen bist.
Ich hatte Dich in meinem Outdoor-Currywurst-Video
gegrüsst, ist schon ein bisschen her. Das Menü musst
Du aber mal probieren! LG in den Schwarzwald!
wie lange hast für den rest aus dem wok gebraucht bis es aufgegessen war?
tolles video...danke
Wer schaut sich das 2024 an und vermisst ihn 😢
Ein super Video: -)
Freue mich immer wieder was von dir zu hören! 👍👍😀 Bist du eigentlich auf irgendwelchen sozialen Netzwerken aktiv damit wir immer wissen können wann ein neues Video raus kommt?
Hast sehr lange haare bekommen!
I like it!❤️☺️
Schön, dass Du wieder "da" bist und Danke für die Inspiration! Aber wo war das Wienerle abgeblieben? ;)
Endlich ein vidio ❤❤❤❤❤❤