Zapraszamy do oglądania pierwszego wydania programu Yerba czy herba, czyli naszego Czajnikowego Q&A. Ważna informacja: niektóre pytania były tak dobre, że wkrótce zrobimy o nich pełne odcinki :)
Co oprócz hibikusa i zwykłego zmrożenia herbaty możesz polecić na lato? (analogicznie na zimę) Ja póki co pijam schłodzoną Sagę, ale jak się to wrzuci do lodówki, to się robi niedobre. Dlaczego tak się dzieje?
Saheryk wydaje mi się, że było to poruszane w którymś z odcinków Czajnikowego - tak naprawdę najlepiej latem popijać ciepłe napoje - schładzają lepiej niż zimne. pogooglaj dlaczego. jeżeli chodzi o herbatę z lodówki, to wydaje mi się, że nie powinna "robić się niedobra" ;) możliwe, że na zimno łatwiej wyczuć kiepską jakość herbaty, niż kiedy pije się coś bardzo gorącego. dodatkowo herbata jako tako łatwo wchłania inne zapachy, ale nie sądzę, że jak zaparzoną herbatę wsadzisz do lodówki na dzień czy dwa to zacznie smakować całą lodówką. btw. chciałbym zauważyć, że nawet kiepskie sypane herbaty są lepsze (i tańsze!) od ekspresówek, po co więc pić sagę? ;)
a mozna jeszcze liczyc na odcinek o herbatach ziolowych? wedlug mnie to bardzo niedoceniany i niesamowicie bogaty dzial:) ostatnio kroluje u mnie polaczenie mieta-szalwia-melisa, szok, ze ziola moga tak dobrze smakowac, nawet bez slodzenia:)
Jak zwykle świetne nagranie :) Moje obserwacje/uwagi: 1. Sam używam zarówno herbaty jak i yerby do nawożenia kwiatków (efekt piorunujący, przebija sklepowe nawozy), jednak wadą jest pojawianie się czasami muszek lgnących do rozkładających się liści :) 2. Jeśli chodzi o bakteriobójcze działanie srebra, jest to prawda, jednak jeśli mówimy o rzece Ganges, to wpływ na dobrą kondycję mieszkańców korzystających z jej "uroków" można przypisać w głównej mierze bakteriofagom w niej występujących. Srebro, samo w sobie nie ma aż tak pokaźnego wpływu.Bakteriofagi są to inaczej wirusy, których gospodarzami są jedynie komórki bakteryjne. W rzece tej występuje ich bardzo wielka ilość i różnorodność, stąd razem z bakteriami, z wodą do organizmu trafiają "pasażerowie na gapę", którzy naturalnie kontrolują liczebność bakterii i działają jak samonamnażające się "antybiotyki". 3. Co do szkodliwej interakcji: cytryna-liście herbaty to niestety ciągle bolączka w polskich domach. Mówi się o tym w telewizji, w szkołach, w internecie, a bardzo często widuje się dzbanek z dyndającą torebką (!najczęściej niestety) herbaty i plasterkiem cytrynki. Szkoda że ludzie wydają krocie na preparaty witaminowe, ekologiczne jedzenie i produkty z kilogramami antyoksydantów żeby zapobiec rakowi, jednocześnie sami sobie "produkując" w domowych warunkach ten nieszczęsny glin. Pozdrowienia dla prowadzącego ;) Oglądanie i słuchanie Pana Rafała to czysta przyjemność.
zajebista robota, obejrzałem dużo waszych filmików i to nie koniec :D złapałem bakcyla na herbatę, po prostu pijąc po odpowiednim przygotowaniu sprawia mi to duża przyjemność. pozdrawiam
1. Co sądzisz o jakości herbat sypanych, które można kupić na wagę w centrum handlowym? Czy większa cena niż (tradycyjne liściaste spakowane na produkcje masową) przekłada się na jakość? 2. Gdyby układać substancje słodzące do herbaty według zdrowotności i pozytywnego wpływu jak by się miała taka klasyfikacja uwzględniając (cukier biały,cukier trzcinowy,miód,stewie)
11:35 Jak łatwo zaparzyć herbatę liściastą? 1) Wsypuję herbatę do sitka 2) kładę sitko do /na kubek 3) zalewam to wodą Jak ugotować wodę? 1) wlewam wodę do czajnika 2) gotuję do momentu aż zacznie wrzeć 3) kiedy tylko zaczyna wrzeć wyłączam czajnik, majtam nim trochę albo dolewam chłodniejszej wody troszkę żeby zeszła temperatura i mogę zalewać. Jak nie zwalić parzenia? 1) Nie zalać bulgoczącą wodą 2) Nie przetrzymać 3) Nie parzyć 20 razy bo się nie da Jak zapewne widać na powyższej instrukcji dla opornych/niechętnych to nie jest trudne i czasochłonne. Natomiast radość z wypicia naparu lepszej jakości jest ogromna.
1. Czy przy hodowaniu czajniczka możemy w nim parzyć jeden rodzaj herbaty (np. Oolongi), czy parzymy tylko jeden gatunek (np. Tie Guan Yin) 2. Gdzie można dostać taki czajniczek (szklany, przeźroczysty) w jakim parzycie herbatę w filmiku, np. o Senchy, albo Gunpowderze? 3. Jeżeli parzymy herbatę kilka razy, to czy są jakieś wytyczne co do tego ile liście mogą leżeć między tymi parzeniami? 4. Jakie polecasz książki o herbacie? Wiem, że było kiedyś takie pytanie, ale chodzi mi o książki, które usystematyzowały by moją wiedzę o herbacie. Wiem, że wiele książek traktuje herbatę jako pretekst do opowiadania o kulturze i wierzeniach wschodu. Chciałbym usłyszeć konkretne tytuły książek z rzetelną wiedzą. A jeśli znasz godne polecenia herbaciano-kulturowe, to też chętnie przeczytam. 5. Czy Yerbe można zalać piwem?
Jeśli chodzi o połączenie yerba + zielona herbata, ja wsypywałem jedno i drugie do matero i tak parzyłem (chłodną wodą ~60 stopni). NIe pamiętam jakiej dokładnie zielonej sypałem, ale wychodziło to całkiem niezłe, zaleznie oczywiście od proporcji, zielona herbata łagodziła smak naparu. Polecam pokombinować co komu smakuje ;)
Bardzo fajny odcinek, bardzo podoba mi się formuła tego programu - można się na prawdę wiele dowiedzieć. Co prawda na moje pytanie niestety nie dostałem odpowiedzi. Czekam na kolejne odcinki, a tymczasem skorzystam z okazji i ponowię swoje dwa pytania, które zadałem pod zwiastunem serii :P Jaki jest dopuszczalny czas między kolejnymi zaparzeniami zielonej herbaty? Ja zawsze staram się nie trzymać wcześniej użytych liści nie dłużej niż 5 - 6h. Domyślam się, że czas ten zależy m. in. od gatunku herbaty czy późniejszego przetrzymywania liści, jednak chodzi mi o taka ogólną informację. Mam pytanie odnośnie sposobu "robienia herbaty na zimno" - czy herbata w tym przypadku nie traci swych właściwości? Nie chodzi mi o sam smak, a o wpływ herbaty na organizm, wszystkie zdrowotne właściwości są tak samo jak w przypadku normalnego przyrządzania herbaty? No i jak się domyślam liście po usunięciu z herbaty (w przypadku przygotowywania na zimno) nie nadają się do kolejnych zaparzeń? Trochę długi ten komentarz, jakoś tak wyszło :D Pozdrawiam serdecznie
Często parzę herbatę w gaiwanie, wiem że wtedy takie parzenie powinno trwać krócej. Interesuje mnie o ile skracamy czas w stosunku do informacji z naklejki czy na Waszej stronie. Np. Pai Mu Tan powinno się parzyć 3-5min a jak to się ma do parzenia w gaiwanie?
Te trujące związki... Czy jeżeli jestem leniwy, i idąc na łatwizne będę pił 20 ekspresówek dziennie, to czy przypadkiem i tak nie wyjdę na tym lepiej, niż w przypadku gdybym pił te wszystkie napoje typu sprite, cola a nawet wody smakowe?
W polskich poradnikach parzenia zielonej herbaty mówi się o krótkim parzeniu i oddzielaniu szybkim fusów od naparu. Natomiast mój ojciec, który jeździ do Chin i Wietnamu, przywiózł stamtąd zwyczaj parzenia zielonej herbaty tak, jak u nas parzy się yerbę. Czyli zalewanie wodą, zostawianie zalanej z fusami i popijanie i uzupełnianie wody. Co o tym sposobie sądzisz?
13:05 Nie chodzi bardziej o rozpuszczanie przez kwas znajdujący się w cytrynie łyżeczek aluminiowych- które wywodzą się z PRL i w niektórych domach są do dzisiaj?
A lepsze przyswajanie składników z ciepłego naparu pu-erh można wytłumaczyć zapewne tym samym efektem, który powoduje że krowy pojone podgrzaną wodą dają więcej mleka :) Mianowicie organizm nie musi tracić energii na ogrzewanie się po wypiciu zimnego i więcej poświęca na samo funkcjonowanie (tutaj wchłanianie do metabolizmu).
Dzieki! Naprawde ciekawe bo ja taki herbaciarz jestem. Zawsze mnie kusilo, zeby wyprobowac roznych rodzaji herbat i na pewnej stronie znalazlem link do Twojej strony no to pomyslalem, zeby wyprobowac Yerbe Mate. Tylko problem polega na tym, ze nie wiem gdzie to kupic w Niemczech bo wlasnie tam mieszkam :P
Apropo nawozu i zastosowań doniczkowych - ja swego czasu bardzo często stosowałem yerbę jako ściółkę w doniczkach, żeby nie rozwijały mi się żadne niepożądane pełzaczki (owadobójcze działanie kofeiny), niestety z średnio udanym skutkiem na wciornastki - te mnożyły się na potęgę :) Ale poza tym spoko, jak ci nie przeszkadzają białe przecinki skaczące chmarami przy każdym ruchu w okolicy doniczek, to taka ściółka doskonale wydłuża czas pomiędzy kolejnymi podlewaniami (jak każda). Ponadto ulega dekompozycji użyźniając przy tym podłoże, co owocuje silnymi roślinkami sadzonymi nawet w słabych jakościowo podłożach z promocji.
Czy jeśli wezme sproszkuje zielonom herbate (np. Gun Powder) na pył to czy powstanie Macha lub coś podobnego w smaku? Czy można ją używać do robienia różnych słodyczy itp?
1. Czy herbata używana w mieszankach dostępnych w sklepach herbacianych i herbaciarniach jest takiej samej jakości, co herbata sprzedawana bez dodatków i co za tym idzie, czy ma te same właściwości? Na co zwrócić szczególną uwagę przy kupowaniu takich mieszanek (oczywiście pomijając dla przykładu różny czas parzenia składników dostępnych w jednej mieszance)? 2. Może jakiś odcinek lub opinia co do herbat sypanych w marketach? Opłaca w ogóle się je kupować? Z góry dziękuję za odpowiedzi :)
Co sadzisz o stosowaniu yerby jako izotonik, po bieganiu długodystansowym? A jesli już stosować to w jakiej postaci lepiej sie sprawdzi? Zwykła czy terere?
Mam problem :/ Kupiłem Yerba Mate Rosamonte paragwajską , problem w tym że jest ona bardzo mocna (mimo wypłukiwania pyłku) , smakuje i pachnie jak tytoń ! Próbowałem zabić smak cukrem ale jest jeszcze gorsza , co zrobić aby pić ją z rozkoszą a nie z "przymusu" ? Pozdrawiam !
Czy odstawienie herbaty po jej zaparzeniu i wysuszeniu do kolejnego zaparzenia na np. 1 noc jest dla niej szkodliwe? Ja tak często robię i oprócz tego, że słabiej się naparza, to nie zauważyłem większej różnicy, ale ciekawe jestem Waszego zdania na ten temat.
Spis pytań, aby łatwiej było tu wrócić i znaleźć to, czego potrzebuję. Jeżeli coś pominąłem - daj znać 0:33 Skąd u Ciebie zainteresowanie herbatą? 1:22 Jaką lekką mate, intensywnie owocową, orzeźwiającą polecasz? 2:19 Do czego jeszcze można użyć yerby/zużytych fusów? 3:19 Czy temperatura pu-erha wpływa na jego działanie? 4:00 Co wolisz pić: yerba mate czy herbatę? Jaką i dlaczego? Co sądzisz o piciu yerby przez dzieci w Ameryce Południowej? 6:00 Czy woda do picia yerba mate musi być przegotowana, czy można wyłączyć czajnik wcześniej? 6:52 W jakich lokalizacjach można was spotkać podczas nagrywania? 7:39 Czym się różni yerba suszona nad dymem od tej suszonej bez niego? 8:17 Jaki wpływ na organizm ma picie ze srebrnej bombilli? 9:18 Jak rozumieć informację dotyczącą parzenia od producenta herbaty Twinnings, która jest rozbieżna od informacji podanej przez was? 10:00 Czym i jak Rafał wiąże włosy? 10:43 Jak ze zwykłej herbaty zrobić aromatyzowaną w trochę inny sposób? 10:59 Czy macie sprawdzony sposób na namówienie rodziny na picie herbat sypanych? 12:00 Czy fluor i glin są szkodliwe?
Ja mam kilka pytań: 1. Zrobisz też jakieś odcinki o tytoniach do shishy? 2.Mam czajnik około 500ml i gdy parzę w nim herbatę to zawsze sypię taką ilość suszu jaką polecacie na filiżankę/150ml i herbata jest smaczna. A gdy chcę wsypać te 2-3 łyżeczki to herbata mi się przeparza. 3. Czy przechowywanie herbaty w torebkach w których ją przysyłacie nie zagraża utracie smaku przez nią? 4. Zrobicie filmik pokazujący dokładnie wasze lokale? Mieszkam na pod Gdańskiem i nie mam okazji odwiedzić :( 5. Jakie są ceny herbat zaparzonych w Waszym lokalu? U mnie w pewnej kawiarnio/herbaciarni biorą 8zł za herbatę nisko jakościową i ciekawi mnie czy mocno zdzierają. 6. Kupiłem u was czarną herbate Ceylon OP Dimbula Uduwela i ma bardzo słodki smak, wręcz miodowy. Mogła nostąpić pomyłka? Gdyż jak popszednio ją miałem nie pamiętam takich walorów smakowych z tym, że w miedzy czasie miałem Darjeeling FTGFOP 1 First Flush i może to być jaiś powód. Pozdrawiam :D
Ja bardzo lubie zaparzyc sobie ekspresowke z mięta ma taki fajny orzezwiajacy smak :) Jak to zaparzyc ? Najpierw miete a pozniej herbate czy razem ? Pozdrawiam!
Mam odpowiedz to pytania : Yerba + Herbata. Pewnego czasu miałem ochotę na yerbę, ale miałem jej dosyć mało. Zaparzyłem herbatę wrzątkiem, po czym dolałem zimnej wody tak do 70 stopni i dosypałem yerby. Smak owszem dobry, lecz to po prostu zmieszane napary.
Czy zielona lub Yerba reaguje ze stalą/metalami. Chodzi o zrobienie sobie w termo butelkę na noc a wiem, ze nie będę miał okazji oddać się przyjemności odpowiedniego zaparzenia.
Czy herbatę w torebkach ekspresowych (czasami są to naprawdę liście, a nie pył;)) parzyć zgodnie z temperaturą i czasem podanym przez producenta czy ogólnie przyjętych reguł? Niestety często te dwie sprawy czasami się rozmywają.
Czy i jak czyścisz bombile? W mojej po pewnym czasie pojawił się nieprzyjemny, czarny osad. Płukanie wodą nie pomaga. Jakiś wycior lub sznurowadło do czyszczenia czy zwyczajnie nowa bombila?
Ja coś dodam od siebie odnośnie Twiningsa -> typowe angielskie herbaty parzy się długo, a odpowiedź na pytanie jest banalna. Otóż Anglicy piją niesamowicie mocną herbatę. Taka jest po prostu ich kultura picia :) Ma to z pewnością związek z herbatą z mlekiem - po krótkim parzeniu, gdy dodamy mleko, herbata nie ma tego charakterystycznego smaku i właściwie jest to zwykła lura, którą można równie dobrze wylać do ścieku ^^
Jaki polecasz tani sposób, na zapoznanie się dobrymi herbatami? Niestety, ale nie mam dużo funduszy na kupowanie drogich liści itd. Kupiłem ostatnio w sklepie herbatę firmy Dilmah o smaku toffi banan. Dziwny, ale bardzo dobry.
W kwestii łączenia yerby i herby - często zalewam yerbę zimną herbatą (pierwsze zalanie yerby zawsze gorącą wodą, herbatką dopiero później) i smakuje to naprawdę nieźle. Herbata nabiera fajnego, yerbacianego smaku, co więcej gorycz jest dużo słabsza, więc osobom, które za nią nie przepadają szczególnie powinno to posmakować.
Jestem ciekaw jednej rzeczy. Chodzi mi o fusy herbaty oraz yerba mate. Jak długo według Ciebie można przechowywać je do następnych parzeń, aby się nimi nie zatruć. Pozdrawiam serdecznie :)
Ostatnio polubiłem yerbe na zimno. Aktualnie piję indege especjal. Nawet nie stosuję matero. Po prostu wsypuję susz do butelki z wodą mineralną i czekam aż woda dobrze nasiąknie yerbę. Potem tylko okręcam otwór butelki kawałkiem szmatki i tak piję. Czy jest jakiś specjalny sposób parzenia yerby na zimno? Czy możesz polecić jakiś najlepszy gatunek do parzenia na zimno?
Yerbę można zalewać praktycznie wszystkim... Sokiem, wodą, piwem... A co z energy drinkami? W sumie do końca nie wiem po co ale mam właśnie sesję i jakoś tak mi się to pytanie nasunęło... :)
Ja mam pytanko! Czy fusy herbaty tracą swoje właściwości? Jeśli tak to po jakim czasie? Zdarza mi się wieczorem zaparzyć pu-erha, a następnie z rana i tak się zastanawiam, czy ta herbata z rana ma takie same właściwości jak ta wieczorem, ponieważ czytałem gdzież, że jej właściwości uciekają po 8 godzinach, czy to prawda?
Jaki gatunek yerby jest Twoim ulubionym który pijasz najczęściej ? Czy możesz polecieć yerbę która jest wg Ciebie najbardziej pobudzająca (zawiera najwięcej kofeiny)? Pozdrawiam
Jeśli można wiedzieć, czy jest albo jak duża jest różnica w jakości pomiędzy herbatą kupioną w porządnej herbaciarni (u was, w krakowskiej Czajowni itd.) a sklepami typu Demmer's czy Czas na Herbatę?
U nas przede wszystkim herbata (nawet bardzo droga) nie leży miesiącami, więc nie jest zwietrzała czy zleżała. Poza tym każdą herbatę pijemy osobiście przed wprowadzeniem do sprzedaży, wybieramy tylko te, które naszym zdaniem są dobre (to kwestia zaufania do naszych gustów). Punkty w marketach mają inny profil klienta :)
Wszystko zależy od tego czy starsze osoby zażywają leki (co jest niemal regułą) - a jeśli tak, to jakie. Yerba może wchodzić w interakcje z np. z lekami antyarytmicznymi, sympatykomimetykami, fluorochinolonami (np. ciprofloksacyna), antagonistami wapnia (np. werapamil) oraz diuretykami (np. furosemid). Powyższa lista tyczy się również kawy - chodzi o substancję czynną jaka jest kofeina :) Przy czym ta cała litania ma rację bytu przy sporych ilościach wypijanej yerby. Jeśli spożywałoby się sporadycznie i "dla smaku", to nie ma problemu :) Generalnie yerba ma dużo więcej plusów niż kawa - jeśli nie ma przeciwwskazań, to jak najbardziej! Mam nadzieję, że pomogłam :)
@czajnikowy.pl wiesz może, czy yerba też ma w sobie glin? Dodaje do niej cytryny żeby zabić gorzki smak, ale wiem, że na dłuższą mete w herbacie przynajmniej jak sie dodaje cytryne można dostać alzheimera niestety na przykładzie mojego brata, który od dziecka jak robił herbate najpierw dodawał cytryny, a potem zalewał...
Glin odkłada się w małych naczynkach mózgu, a to prowadzi do alzheimera (w takim stopniu jak palenie do raka płuc). Nikt nie zginął, ale utrudnia to życie. Z tego powodu osobiście nie polecam pić herbaty ani yerby z cytryną. Bez znaczenia czy są w naparze liście, czy też ich nie ma. Chyba, że liście parzyły się krótko i herbata jest słaba. Jednak gdy jestem w gościach i zostaję poczęstowany herbatą w której sok lub plaster cytryny już się znajduje, nie wypada powiadamiać nieświadomych gospodarzy, że właśnie podali mi truciznę. :P Podobnie powinno się unikać pokarmów, które były zapakowane w folię aluminiową. Jakieś drobinki z aluminium zostają na jedzeniu, a glin nie jest wydalany przez organizm - stąd właśnie się odkłada.
Polecamy Esencję na ul. Matejki, ale sprawdź też Czajnik przy Fredry 4 i sam oceń, która jest lepsza :) Swoja drogą, wyczerpałem tym samym listę gliwickich herbaciarni :)
Czajnikowy.pl Bardzo fajnie z Waszej strony że polecacie swoja konkurencję :) Jednak wole Czajnik, większy wybór herbat i bardziej fachowa obsługa :) Esencja też jest w porzadku ale plusy przeważaja na korzyść Czajnika :) Minusów w obu przypadkach brak :) Pozdrawiam :)
Yerba na zimno to terere i nie ma na nią przepisu. Ot, zalewasz yerbę zimną wodą. Yerba zaparzy Ci się w każdej temperaturze. Jedyne czego nie należy robić, to zalewać jej wrzątkiem, bo choć się zaparzy, to straci smak i właściwości. A do yerby na zimno polecam owoce ;) Świetnie smakuje ananas, jabuszko czy pomarańcza. Nie polecam tylko kiwi, bo jak wrzucisz go za dużo, to będzie bardzo kwaśne.
A mógłbyś opowiedzieć trochę o tzw. nazwach komercyjnych? Co warto kupić, czego nie, ewentualnie jakieś specyfiki produktu. Wiem, że ból dupy i product placement, ale chyba się nie obrazimy.
Pewnie ze względów marketingowych pomijasz najistotniejszą różnicę między zwykłą yerbą, a tymi sin humo. Chodzi przecież o badania, które pokazują, że jak się suszy liście nad ogniskiem, to one wchłaniają masę rakotwórczych benzopirenów. Dlatego przerzuciłem się na Krausy, a dymne, to od święta.
Jaka jest najmocniejsza, tj. najbardziej pobudzająca Yerba i którą z takich polecasz? Czy kiedyś przesadziłeś z ilością Yerby i doświadczyłeś jakichś nieprzyjemnych efektów? :)
Jeżeli miałbyś okazję zamieszkać w jakimkolwiek kraju świata, to kierowałbyś się w wyborze głównie "kulturą i tradycją herbacianą" czy może czymś zupełnie innym? ;)
1:03 szybciej niż eminem
Zapraszamy do oglądania pierwszego wydania programu Yerba czy herba, czyli naszego Czajnikowego Q&A. Ważna informacja: niektóre pytania były tak dobre, że wkrótce zrobimy o nich pełne odcinki :)
Co oprócz hibikusa i zwykłego zmrożenia herbaty możesz polecić na lato? (analogicznie na zimę)
Ja póki co pijam schłodzoną Sagę, ale jak się to wrzuci do lodówki, to się robi niedobre. Dlaczego tak się dzieje?
Saheryk wydaje mi się, że było to poruszane w którymś z odcinków Czajnikowego - tak naprawdę najlepiej latem popijać ciepłe napoje - schładzają lepiej niż zimne. pogooglaj dlaczego.
jeżeli chodzi o herbatę z lodówki, to wydaje mi się, że nie powinna "robić się niedobra" ;) możliwe, że na zimno łatwiej wyczuć kiepską jakość herbaty, niż kiedy pije się coś bardzo gorącego.
dodatkowo herbata jako tako łatwo wchłania inne zapachy, ale nie sądzę, że jak zaparzoną herbatę wsadzisz do lodówki na dzień czy dwa to zacznie smakować całą lodówką.
btw. chciałbym zauważyć, że nawet kiepskie sypane herbaty są lepsze (i tańsze!) od ekspresówek, po co więc pić sagę? ;)
a mozna jeszcze liczyc na odcinek o herbatach ziolowych? wedlug mnie to bardzo niedoceniany i niesamowicie bogaty dzial:) ostatnio kroluje u mnie polaczenie mieta-szalwia-melisa, szok, ze ziola moga tak dobrze smakowac, nawet bez slodzenia:)
O jeszcze jedno - nalewki z herbaty. Możesz coś o tym powiedzieć? Albo ktokolwiek.
Zmieniłeś mój świat, to jest pierwszy odcinek jaki obejrzałem na Twoim kanale i DZIĘKI CI ZA TO!! zaczynam następny! pozdrawiam
Jak zwykle świetne nagranie :) Moje obserwacje/uwagi:
1. Sam używam zarówno herbaty jak i yerby do nawożenia kwiatków (efekt piorunujący, przebija sklepowe nawozy), jednak wadą jest pojawianie się czasami muszek lgnących do rozkładających się liści :)
2. Jeśli chodzi o bakteriobójcze działanie srebra, jest to prawda, jednak jeśli mówimy o rzece Ganges, to wpływ na dobrą kondycję mieszkańców korzystających z jej "uroków" można przypisać w głównej mierze bakteriofagom w niej występujących. Srebro, samo w sobie nie ma aż tak pokaźnego wpływu.Bakteriofagi są to inaczej wirusy, których gospodarzami są jedynie komórki bakteryjne. W rzece tej występuje ich bardzo wielka ilość i różnorodność, stąd razem z bakteriami, z wodą do organizmu trafiają "pasażerowie na gapę", którzy naturalnie kontrolują liczebność bakterii i działają jak samonamnażające się "antybiotyki".
3. Co do szkodliwej interakcji: cytryna-liście herbaty to niestety ciągle bolączka w polskich domach. Mówi się o tym w telewizji, w szkołach, w internecie, a bardzo często widuje się dzbanek z dyndającą torebką (!najczęściej niestety) herbaty i plasterkiem cytrynki. Szkoda że ludzie wydają krocie na preparaty witaminowe, ekologiczne jedzenie i produkty z kilogramami antyoksydantów żeby zapobiec rakowi, jednocześnie sami sobie "produkując" w domowych warunkach ten nieszczęsny glin.
Pozdrowienia dla prowadzącego ;) Oglądanie i słuchanie Pana Rafała to czysta przyjemność.
Siema👊Wpadłem tu i zostaję na dłużej. Pozdrawiam.
zajebista robota, obejrzałem dużo waszych filmików i to nie koniec :D złapałem bakcyla na herbatę, po prostu pijąc po odpowiednim przygotowaniu sprawia mi to duża przyjemność. pozdrawiam
Hahahahaha odpowiedź na drugie pytanie mnie rozwaliła :D
Mega świetny kanał i przesympatyczny i mądry prowadzący ze świetnym usposobieniem :D
1. Co sądzisz o jakości herbat sypanych, które można kupić na wagę w centrum handlowym? Czy większa cena niż (tradycyjne liściaste spakowane na produkcje masową) przekłada się na jakość?
2. Gdyby układać substancje słodzące do herbaty według zdrowotności i pozytywnego wpływu jak by się miała taka klasyfikacja uwzględniając (cukier biały,cukier trzcinowy,miód,stewie)
11:35
Jak łatwo zaparzyć herbatę liściastą?
1) Wsypuję herbatę do sitka
2) kładę sitko do /na kubek
3) zalewam to wodą
Jak ugotować wodę?
1) wlewam wodę do czajnika
2) gotuję do momentu aż zacznie wrzeć
3) kiedy tylko zaczyna wrzeć wyłączam czajnik, majtam nim trochę albo dolewam chłodniejszej wody troszkę żeby zeszła temperatura i mogę zalewać.
Jak nie zwalić parzenia?
1) Nie zalać bulgoczącą wodą
2) Nie przetrzymać
3) Nie parzyć 20 razy bo się nie da
Jak zapewne widać na powyższej instrukcji dla opornych/niechętnych to nie jest trudne i czasochłonne. Natomiast radość z wypicia naparu lepszej jakości jest ogromna.
1. Czy przy hodowaniu czajniczka możemy w nim parzyć jeden rodzaj herbaty (np. Oolongi), czy parzymy tylko jeden gatunek (np. Tie Guan Yin)
2. Gdzie można dostać taki czajniczek (szklany, przeźroczysty) w jakim parzycie herbatę w filmiku, np. o Senchy, albo Gunpowderze?
3. Jeżeli parzymy herbatę kilka razy, to czy są jakieś wytyczne co do tego ile liście mogą leżeć między tymi parzeniami?
4. Jakie polecasz książki o herbacie? Wiem, że było kiedyś takie pytanie, ale chodzi mi o książki, które usystematyzowały by moją wiedzę o herbacie. Wiem, że wiele książek traktuje herbatę jako pretekst do opowiadania o kulturze i wierzeniach wschodu. Chciałbym usłyszeć konkretne tytuły książek z rzetelną wiedzą. A jeśli znasz godne polecenia herbaciano-kulturowe, to też chętnie przeczytam.
5. Czy Yerbe można zalać piwem?
Jeśli chodzi o połączenie yerba + zielona herbata, ja wsypywałem jedno i drugie do matero i tak parzyłem (chłodną wodą ~60 stopni). NIe pamiętam jakiej dokładnie zielonej sypałem, ale wychodziło to całkiem niezłe, zaleznie oczywiście od proporcji, zielona herbata łagodziła smak naparu. Polecam pokombinować co komu smakuje ;)
Bardzo fajny odcinek, bardzo podoba mi się formuła tego programu - można się na prawdę wiele dowiedzieć. Co prawda na moje pytanie niestety nie dostałem odpowiedzi. Czekam na kolejne odcinki, a tymczasem skorzystam z okazji i ponowię swoje dwa pytania, które zadałem pod zwiastunem serii :P
Jaki jest dopuszczalny czas między kolejnymi zaparzeniami zielonej herbaty? Ja zawsze staram się nie trzymać wcześniej użytych liści nie dłużej niż 5 - 6h. Domyślam się, że czas ten zależy m. in. od gatunku herbaty czy późniejszego przetrzymywania liści, jednak chodzi mi o taka ogólną informację.
Mam pytanie odnośnie sposobu "robienia herbaty na zimno" - czy herbata w tym przypadku nie traci swych właściwości? Nie chodzi mi o sam smak, a o wpływ herbaty na organizm, wszystkie zdrowotne właściwości są tak samo jak w przypadku normalnego przyrządzania herbaty?
No i jak się domyślam liście po usunięciu z herbaty (w przypadku przygotowywania na zimno) nie nadają się do kolejnych zaparzeń?
Trochę długi ten komentarz, jakoś tak wyszło :D Pozdrawiam serdecznie
Odcinek jak zwykle super.Pozdrawiam :)
Fajny odcinek. Łapki w górę :).
Pytanie: Jakiej słuchasz muzyki? Czy możesz pokazać swój ulubiony zestaw akcesoriów do yerby (matero, bombilla itp.)?
Często parzę herbatę w gaiwanie, wiem że wtedy takie parzenie powinno trwać krócej. Interesuje mnie o ile skracamy czas w stosunku do informacji z naklejki czy na Waszej stronie.
Np. Pai Mu Tan powinno się parzyć 3-5min a jak to się ma do parzenia w gaiwanie?
Te trujące związki... Czy jeżeli jestem leniwy, i idąc na łatwizne będę pił 20 ekspresówek dziennie, to czy przypadkiem i tak nie wyjdę na tym lepiej, niż w przypadku gdybym pił te wszystkie napoje typu sprite, cola a nawet wody smakowe?
W polskich poradnikach parzenia zielonej herbaty mówi się o krótkim parzeniu i oddzielaniu szybkim fusów od naparu. Natomiast mój ojciec, który jeździ do Chin i Wietnamu, przywiózł stamtąd zwyczaj parzenia zielonej herbaty tak, jak u nas parzy się yerbę. Czyli zalewanie wodą, zostawianie zalanej z fusami i popijanie i uzupełnianie wody. Co o tym sposobie sądzisz?
13:05 Nie chodzi bardziej o rozpuszczanie przez kwas znajdujący się w cytrynie łyżeczek aluminiowych- które wywodzą się z PRL i w niektórych domach są do dzisiaj?
A lepsze przyswajanie składników z ciepłego naparu pu-erh można wytłumaczyć zapewne tym samym efektem, który powoduje że krowy pojone podgrzaną wodą dają więcej mleka :) Mianowicie organizm nie musi tracić energii na ogrzewanie się po wypiciu zimnego i więcej poświęca na samo funkcjonowanie (tutaj wchłanianie do metabolizmu).
Dzieki! Naprawde ciekawe bo ja taki herbaciarz jestem. Zawsze mnie kusilo, zeby wyprobowac roznych rodzaji herbat i na pewnej stronie znalazlem link do Twojej strony no to pomyslalem, zeby wyprobowac Yerbe Mate. Tylko problem polega na tym, ze nie wiem gdzie to kupic w Niemczech bo wlasnie tam mieszkam :P
Apropo nawozu i zastosowań doniczkowych - ja swego czasu bardzo często stosowałem yerbę jako ściółkę w doniczkach, żeby nie rozwijały mi się żadne niepożądane pełzaczki (owadobójcze działanie kofeiny), niestety z średnio udanym skutkiem na wciornastki - te mnożyły się na potęgę :) Ale poza tym spoko, jak ci nie przeszkadzają białe przecinki skaczące chmarami przy każdym ruchu w okolicy doniczek, to taka ściółka doskonale wydłuża czas pomiędzy kolejnymi podlewaniami (jak każda). Ponadto ulega dekompozycji użyźniając przy tym podłoże, co owocuje silnymi roślinkami sadzonymi nawet w słabych jakościowo podłożach z promocji.
Czy jeśli wezme sproszkuje zielonom herbate (np. Gun Powder) na pył to czy powstanie Macha lub coś podobnego w smaku? Czy można ją używać do robienia różnych słodyczy itp?
1. Czy herbata używana w mieszankach dostępnych w sklepach herbacianych i herbaciarniach jest takiej samej jakości, co herbata sprzedawana bez dodatków i co za tym idzie, czy ma te same właściwości? Na co zwrócić szczególną uwagę przy kupowaniu takich mieszanek (oczywiście pomijając dla przykładu różny czas parzenia składników dostępnych w jednej mieszance)?
2. Może jakiś odcinek lub opinia co do herbat sypanych w marketach? Opłaca w ogóle się je kupować?
Z góry dziękuję za odpowiedzi :)
Co sadzisz o stosowaniu yerby jako izotonik, po bieganiu długodystansowym? A jesli już stosować to w jakiej postaci lepiej sie sprawdzi? Zwykła czy terere?
[P] W odcinku o hodowaniu czajnika wspomniałeś , że hodujesz jeden czajnik już ponad 2 lata , jaka herbata doznała takiego zaszczytu ?
Czy są jakieś tradycyjne polskie herbaty/napary?
Jeśli są, to powiedz co o nich wiesz, proszę :)
Próbowałeś ich, jak podobał Ci się ich smak?
2:12 chyba kiedyś wspominałeś, że można też użyć do currado ;o)
Mam problem :/ Kupiłem Yerba Mate Rosamonte paragwajską , problem w tym że jest ona bardzo mocna (mimo wypłukiwania pyłku) , smakuje i pachnie jak tytoń !
Próbowałem zabić smak cukrem ale jest jeszcze gorsza , co zrobić aby pić ją z rozkoszą a nie z "przymusu" ?
Pozdrawiam !
Zajebiste Q&A :) Więcej jeśli można :D
Czy odstawienie herbaty po jej zaparzeniu i wysuszeniu do kolejnego zaparzenia na np. 1 noc jest dla niej szkodliwe? Ja tak często robię i oprócz tego, że słabiej się naparza, to nie zauważyłem większej różnicy, ale ciekawe jestem Waszego zdania na ten temat.
jak Wpadłeś Na Pomysł (Herbaciarni) i ile czasu cię to kosztowało pozdrawiam
Ostatnio kilka osób polecało mi herbatkę z tarniny. Czy możesz powiedzieć dwa słowa o tarninówce?
Czym się różni herbata organiczna od zwykłej, czy ma inne właściwości zdrowotne i jest bardziej zdrowa?
Amanda zwykła czy smakowa ?
Spis pytań, aby łatwiej było tu wrócić i znaleźć to, czego potrzebuję.
Jeżeli coś pominąłem - daj znać
0:33 Skąd u Ciebie zainteresowanie herbatą?
1:22 Jaką lekką mate, intensywnie owocową, orzeźwiającą polecasz?
2:19 Do czego jeszcze można użyć yerby/zużytych fusów?
3:19 Czy temperatura pu-erha wpływa na jego działanie?
4:00 Co wolisz pić: yerba mate czy herbatę? Jaką i dlaczego? Co sądzisz o piciu yerby przez dzieci w Ameryce Południowej?
6:00 Czy woda do picia yerba mate musi być przegotowana, czy można wyłączyć czajnik wcześniej?
6:52 W jakich lokalizacjach można was spotkać podczas nagrywania?
7:39 Czym się różni yerba suszona nad dymem od tej suszonej bez niego?
8:17 Jaki wpływ na organizm ma picie ze srebrnej bombilli?
9:18 Jak rozumieć informację dotyczącą parzenia od producenta herbaty Twinnings, która jest rozbieżna od informacji podanej przez was?
10:00 Czym i jak Rafał wiąże włosy?
10:43 Jak ze zwykłej herbaty zrobić aromatyzowaną w trochę inny sposób?
10:59 Czy macie sprawdzony sposób na namówienie rodziny na picie herbat sypanych?
12:00 Czy fluor i glin są szkodliwe?
Ja mam kilka pytań:
1. Zrobisz też jakieś odcinki o tytoniach do shishy?
2.Mam czajnik około 500ml i gdy parzę w nim herbatę to zawsze sypię taką ilość suszu jaką polecacie na filiżankę/150ml i herbata jest smaczna. A gdy chcę wsypać te 2-3 łyżeczki to herbata mi się przeparza.
3. Czy przechowywanie herbaty w torebkach w których ją przysyłacie nie zagraża utracie smaku przez nią?
4. Zrobicie filmik pokazujący dokładnie wasze lokale? Mieszkam na pod Gdańskiem i nie mam okazji odwiedzić :(
5. Jakie są ceny herbat zaparzonych w Waszym lokalu? U mnie w pewnej kawiarnio/herbaciarni biorą 8zł za herbatę nisko jakościową i ciekawi mnie czy mocno zdzierają.
6. Kupiłem u was czarną herbate Ceylon OP Dimbula Uduwela i ma bardzo słodki smak, wręcz miodowy. Mogła nostąpić pomyłka? Gdyż jak popszednio ją miałem nie pamiętam takich walorów smakowych z tym, że w miedzy czasie miałem Darjeeling FTGFOP 1 First Flush i może to być jaiś powód.
Pozdrawiam :D
W jakiej temperaturze i ile czasu parzyć mieszanki np. zielonej czy białej herbaty z ziołami (miętą, melisą, pokrzywą)?
Czy yerba naczczo to samo zdrowie? czy może lepiej nie pić na goły żołądek yerby?
W zasadzie czym jest matcha ? Jak się ją produkuje ?
Świetne intro i outro :) Co to za utwór?
Czy yerba odwadnia tak jak kawa? Jeśli sie jej piję sporo to trzeba nadrabiać braki wody?
Próbowałeś kiedyś odstawić yerbę i/lub herbatę na jakiś dłuższy okres czasu?
Czy Yerba ma jakiś swój termin przydatności ? Jak długo może stać w szczelnie zamkniętym pojemniku ?
Można wiedzieć, do jakich herbat został stworzony hohin ?
Ja bardzo lubie zaparzyc sobie ekspresowke z mięta ma taki fajny orzezwiajacy smak :)
Jak to zaparzyc ? Najpierw miete a pozniej herbate czy razem ?
Pozdrawiam!
Mam odpowiedz to pytania : Yerba + Herbata. Pewnego czasu miałem ochotę na yerbę, ale miałem jej dosyć mało. Zaparzyłem herbatę wrzątkiem, po czym dolałem zimnej wody tak do 70 stopni i dosypałem yerby. Smak owszem dobry, lecz to po prostu zmieszane napary.
Mam jedno pytanie czy np zielona herbata z pigwą ze sklepu jest taka sama jak z herbaciarni . Moim zdaniem ze sklepu ma więcej chemii w sobie .
Czy zielona lub Yerba reaguje ze stalą/metalami. Chodzi o zrobienie sobie w termo butelkę na noc a wiem, ze nie będę miał okazji oddać się przyjemności odpowiedniego zaparzenia.
Czy herbatę w torebkach ekspresowych (czasami są to naprawdę liście, a nie pył;)) parzyć zgodnie z temperaturą i czasem podanym przez producenta czy ogólnie przyjętych reguł? Niestety często te dwie sprawy czasami się rozmywają.
Czy picie yerby wpływana nasze samopoczucie ?
Przystępnie i zrozumiale podany temat odnośnie Yerba Mate.
Którą odmianę Yerba Mate byś polecił: Argentyńska, Brazylijska czy Paragwajska?
Gdzie mogę kupić kuleczki tapioki? Jaka jest za nią rozsądna cena i za ile gram?
Pytanie: Pu-erh jest bardzo skuteczna w odchudzaniu tylko czy nie ma żadnych efektów ubocznych? Jaki ma wpływ na zdrowie? ;)
Czy i jak czyścisz bombile?
W mojej po pewnym czasie pojawił się nieprzyjemny, czarny osad. Płukanie wodą nie pomaga. Jakiś wycior lub sznurowadło do czyszczenia czy zwyczajnie nowa bombila?
Czy zrobicie coś o herbacie tybetańskiej? :)
Jaka jest Twoja ulubiona czysta zielona herbata? Ja lubię Japońską Senchę.
Ja coś dodam od siebie odnośnie Twiningsa -> typowe angielskie herbaty parzy się długo, a odpowiedź na pytanie jest banalna. Otóż Anglicy piją niesamowicie mocną herbatę. Taka jest po prostu ich kultura picia :) Ma to z pewnością związek z herbatą z mlekiem - po krótkim parzeniu, gdy dodamy mleko, herbata nie ma tego charakterystycznego smaku i właściwie jest to zwykła lura, którą można równie dobrze wylać do ścieku ^^
Jaki polecasz tani sposób, na zapoznanie się dobrymi herbatami? Niestety, ale nie mam dużo funduszy na kupowanie drogich liści itd. Kupiłem ostatnio w sklepie herbatę firmy Dilmah o smaku toffi banan. Dziwny, ale bardzo dobry.
Ok, ok, a co z glinem z matchy? Wszak wypijamy "fusy" - czy aluminium wchłania się do organizmu, czy jest wydalane?
Co daje mocniejszego kopa Yerba czy Herba? i jaka?
Czemu często jako dodatek do herbat dodaje się kwiaty nagietka bądź bławatka? Czy one wpływają jakkolwiek na smak naparu?
W kwestii łączenia yerby i herby - często zalewam yerbę zimną herbatą (pierwsze zalanie yerby zawsze gorącą wodą, herbatką dopiero później) i smakuje to naprawdę nieźle. Herbata nabiera fajnego, yerbacianego smaku, co więcej gorycz jest dużo słabsza, więc osobom, które za nią nie przepadają szczególnie powinno to posmakować.
Jestem ciekaw jednej rzeczy. Chodzi mi o fusy herbaty oraz yerba mate. Jak długo według Ciebie można przechowywać je do następnych parzeń, aby się nimi nie zatruć. Pozdrawiam serdecznie :)
Co jest zdrowsze Yerba mate czy herbata? Wiem, że to pewnie zależy od rodzaju herbaty i yerby, ale tak ogólnie dla zdrowia to Yerba czy herba?
Jak zacząć pić yerbe mate żeby się nie zrazić? Chodzi mi o to gdzie kupić, jaka jest najlepsza i czy pić w matero?
Ostatnio polubiłem yerbe na zimno. Aktualnie piję indege especjal. Nawet nie stosuję matero. Po prostu wsypuję susz do butelki z wodą mineralną i czekam aż woda dobrze nasiąknie yerbę. Potem tylko okręcam otwór butelki kawałkiem szmatki i tak piję. Czy jest jakiś specjalny sposób parzenia yerby na zimno? Czy możesz polecić jakiś najlepszy gatunek do parzenia na zimno?
Czym różni się matcha japońska od chińskiej? Czemu jest taka różnica w cenie?
Yerbę można zalewać praktycznie wszystkim... Sokiem, wodą, piwem... A co z energy drinkami? W sumie do końca nie wiem po co ale mam właśnie sesję i jakoś tak mi się to pytanie nasunęło... :)
Lubie zalac sobie yerbe herbata oolong. fajne polaczenie dobrych wlasciwosci obu napojow. A ostatnio zalewam yerbe taraguj naparem z gingko biloba. Fajny naturalny energetyk zwiekszajacy dodatkowo mozliwosci mozgu.
14:00 niewidzialny zegarek :D
Ja mam pytanko! Czy fusy herbaty tracą swoje właściwości? Jeśli tak to po jakim czasie? Zdarza mi się wieczorem zaparzyć pu-erha, a następnie z rana i tak się zastanawiam, czy ta herbata z rana ma takie same właściwości jak ta wieczorem, ponieważ czytałem gdzież, że jej właściwości uciekają po 8 godzinach, czy to prawda?
Gdzie idzie dostać takie fajne matero?!?!
Jaka herbatę polecacie do picia podczas palenia fajki wodnej ? :) Jakie zestawienie jest najlepsze ? :)
Czy masz jakieś sprawdzone i polecane herbaciarnie w Katowicach ? I na co zwracać uwagę przy poszukiwaniu matchy ( : Pozdrawiam
Czy zielona herbata parzona na zimno traci swoje właściwości?
kiepskie herbaty np? :D
Są jakieś typowe polskie herbaty ? Chodzi mi o to, czy są jakieś tradycyjne polskie herbaty przyjęte lub zapożyczone z innych krajów ?
Co sądzisz o Liptonach ??
Czy wiadoma jest (badał ktoś?) zawartość FLUORU w różnych herbatach? Czy te z Cejlonu lub górzystych regionów bedą go miały mniej ?
Jaki gatunek yerby jest Twoim ulubionym który pijasz najczęściej ? Czy możesz polecieć yerbę która jest wg Ciebie najbardziej pobudzająca (zawiera najwięcej kofeiny)? Pozdrawiam
Zbliża się wielkimi krokami lato, to może zrobilibyście odcinek o arabskiej herbacie rubinowej, która na tę porę roku jest idealna? Pozdr.
Jeśli można wiedzieć, czy jest albo jak duża jest różnica w jakości pomiędzy herbatą kupioną w porządnej herbaciarni (u was, w krakowskiej Czajowni itd.) a sklepami typu Demmer's czy Czas na Herbatę?
U nas przede wszystkim herbata (nawet bardzo droga) nie leży miesiącami, więc nie jest zwietrzała czy zleżała. Poza tym każdą herbatę pijemy osobiście przed wprowadzeniem do sprzedaży, wybieramy tylko te, które naszym zdaniem są dobre (to kwestia zaufania do naszych gustów).
Punkty w marketach mają inny profil klienta :)
Czajnikowy.pl
Dobrze wiedzieć, nie wpadłbym na ten "współczynnik zwietrzenia". Dzięki za odpowiedź i pozdrawiam!
Czy Yerba Mate jest dobra dla starszych osób ?
Wszystko zależy od tego czy starsze osoby zażywają leki (co jest niemal regułą) - a jeśli tak, to jakie.
Yerba może wchodzić w interakcje z np. z lekami antyarytmicznymi, sympatykomimetykami, fluorochinolonami (np. ciprofloksacyna), antagonistami wapnia (np. werapamil) oraz diuretykami (np. furosemid).
Powyższa lista tyczy się również kawy - chodzi o substancję czynną jaka jest kofeina :)
Przy czym ta cała litania ma rację bytu przy sporych ilościach wypijanej yerby. Jeśli spożywałoby się sporadycznie i "dla smaku", to nie ma problemu :)
Generalnie yerba ma dużo więcej plusów niż kawa - jeśli nie ma przeciwwskazań, to jak najbardziej!
Mam nadzieję, że pomogłam :)
Od ilu lat można zacząć pić yerbe ?
Co do zastosowania Yerba Mate to jedna osoba z forum użyła jej do uwarzenia piwa domowego :)
www.piwo.org/topic/13331-markowy-browarek/page__hl__yerba#entry269587
@czajnikowy.pl wiesz może, czy yerba też ma w sobie glin? Dodaje do niej cytryny żeby zabić gorzki smak, ale wiem, że na dłuższą mete w herbacie przynajmniej jak sie dodaje cytryne można dostać alzheimera niestety na przykładzie mojego brata, który od dziecka jak robił herbate najpierw dodawał cytryny, a potem zalewał...
I co dostał Alzheimera? Po ilu latach picia takiej herbaty?
Glin odkłada się w małych naczynkach mózgu, a to prowadzi do alzheimera (w takim stopniu jak palenie do raka płuc). Nikt nie zginął, ale utrudnia to życie.
Z tego powodu osobiście nie polecam pić herbaty ani yerby z cytryną. Bez znaczenia czy są w naparze liście, czy też ich nie ma. Chyba, że liście parzyły się krótko i herbata jest słaba. Jednak gdy jestem w gościach i zostaję poczęstowany herbatą w której sok lub plaster cytryny już się znajduje, nie wypada powiadamiać nieświadomych gospodarzy, że właśnie podali mi truciznę. :P
Podobnie powinno się unikać pokarmów, które były zapakowane w folię aluminiową. Jakieś drobinki z aluminium zostają na jedzeniu, a glin nie jest wydalany przez organizm - stąd właśnie się odkłada.
Yerba z mlekiem
kiedys na jednym z waszych filmow słyszałem iż istnieje taka obcja :)
Czy mogli byście ją zaprezentować ?
MikolajMikiMiko Wystarczy yerbę zalać mlekiem zamiast wodą :)
Czajnikowi :D podacie mi nazwę/adres najlepszej herbaciarni wdłg. was w Gliwicach ?
Myślisz, że powiedzą, że inna niż ich i odeślą do konkurencji?
Polecamy Esencję na ul. Matejki, ale sprawdź też Czajnik przy Fredry 4 i sam oceń, która jest lepsza :) Swoja drogą, wyczerpałem tym samym listę gliwickich herbaciarni :)
Czajnikowy.pl Bardzo fajnie z Waszej strony że polecacie swoja konkurencję :) Jednak wole Czajnik, większy wybór herbat i bardziej fachowa obsługa :) Esencja też jest w porzadku ale plusy przeważaja na korzyść Czajnika :) Minusów w obu przypadkach brak :) Pozdrawiam :)
Mam jeszcze pytanie z innej beczki, jako żeś "branżowiec" - obiły Ci się o uszy jakieś godne polecenia herbaciarnie w Szczecinie?
TalibowyPL Czy już się o jakiejś szczecińskiej herbaciarni? :)
Jak to jest z tymi tańszymi bombillami i zawartym w nich szkodliwym niklem? Może jednak srebrną (no, ale drogą) :o)
Podasz jakis fajny przepis na yerbe na zimno? :)
Pozdrawiam :)
Jest o tym odcinek osobny ;)
A mógłbyś podać? ;)
mikolajsam Jak zrobić dobrą mrożoną herbatę Ice Tea domowym sposobem z Yerba Mate - Czajnikowy.pl W tym roku zrobimy fajną letnią serię o ice tea! :)
Yerba na zimno to terere i nie ma na nią przepisu. Ot, zalewasz yerbę zimną wodą. Yerba zaparzy Ci się w każdej temperaturze. Jedyne czego nie należy robić, to zalewać jej wrzątkiem, bo choć się zaparzy, to straci smak i właściwości.
A do yerby na zimno polecam owoce ;) Świetnie smakuje ananas, jabuszko czy pomarańcza. Nie polecam tylko kiwi, bo jak wrzucisz go za dużo, to będzie bardzo kwaśne.
To wszystko akurat wiedziałem ;P Chodziło mi coś co można tam dodać :) Dzięki za pomysł z owocami :P
A mógłbyś opowiedzieć trochę o tzw. nazwach komercyjnych? Co warto kupić, czego nie, ewentualnie jakieś specyfiki produktu. Wiem, że ból dupy i product placement, ale chyba się nie obrazimy.
jaka herbata najbardziej truje
Jak zrobić Buble Tea ?
Proszę! Bubble Tea, jak zrobić Bubble Tea przepis. Czajnikowy.pl
Pewnie ze względów marketingowych pomijasz najistotniejszą różnicę między zwykłą yerbą, a tymi sin humo. Chodzi przecież o badania, które pokazują, że jak się suszy liście nad ogniskiem, to one wchłaniają masę rakotwórczych benzopirenów. Dlatego przerzuciłem się na Krausy, a dymne, to od święta.
Co zrobić z kiepską zieloną herbatą?
No, tak. To jest najbardziej oczywiste rozwiązanie. Miałem nadzieję zobaczyć coś bardziej kreatywnego.
Marek Jakimowicz Zależy czy kiepską bo w torebce czy w smaku.
Jak dla mnie może jakiś napój na bazie... np.
W smaku, jakaś gorzkawa.
upiecz z niej babeczki/ciastka, był o tym odcinek Czajnikowego :)
Tak kosmetycznie: tonik do twarzy i mgiełkę do twarzy ;)
Jaka jest najmocniejsza, tj. najbardziej pobudzająca Yerba i którą z takich polecasz? Czy kiedyś przesadziłeś z ilością Yerby i doświadczyłeś jakichś nieprzyjemnych efektów? :)
Zalewalem yerbe chrerbata z termosa lipa chrerbata zabija smak yerby
Jeżeli miałbyś okazję zamieszkać w jakimkolwiek kraju świata, to kierowałbyś się w wyborze głównie "kulturą i tradycją herbacianą" czy może czymś zupełnie innym? ;)