Bún Bò Huế - Huế Noodle Soup - Cách nấu bún bò tại nhà ngon như tiệm | Bếp Nhà Diễm |
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- Diễm chia sẻ cách nấu bún bò Huế của nhà Diễm. Diễm thích bún bò Huế vì những món ăn kèm rất đa dạng, mình dùng chung với thịt bò, thịt heo, chả,... đều ngon. Diễm ăn bún bò đầu tiên là ở Sài Gòn, vì vậy, cách nấu và những loại thịt ăn kèm cũng được nấu theo tô bún mà Diễm đã từng được ăn. Cách nấu không khó, mời mọi người cùng vào bếp nấu bún bò Huế với Diễm nhé!
☘️ Cách làm chả cua: • Bún Chả Cua - Cách làm...
☘️ Cách làm chả Huế: • Chả Huế - Cách làm chả...
Nguyên liệu / Ingredients: ( 8 - 10 tô / bowls )
◽️ Nước lèo và thịt / Soup and Meat
1kg xương ống bò / 1 kg beef marrow bone
2 củ hành tây / 2 onions
6 nhánh sả / 6 lemongrass
50g gừng / 50g ginger
1 củ tỏi / 1 garlic bulb
2,2 lít nước / 2,2 liter water
1 chân giò heo / 1 pork hock
2 mcf muối / 2 tsp salt
Nước đá lạnh / Cold water
1kg thịt bắp bò / 1kg beef shank
50g sả băm / 50g chopped lemongrass
6 tép tỏi / 6 cloves garlic
1 mc tiêu hột / 1 tbsp pepper corn
2 củ hành tây / 2 onions
50g gừng / 50g ginger
300g thơm / 300g pineapple
3 nhánh sả / 3 lemongrass
2 lít nước / 2 liter water
1 mcf muối / 1 tsp salt
1 mc đường phèn / 1 tbsp rock sugar
2 mc nước mắm / 2 tbsp fish sauce
100g ruốc chà Huế / 100g Huế shrimp paste
100ml nước sôi / 100ml boiling water
1 mcf muối / 1 tsp salt
1 mcf đường phèn / 1 tsp rock sugar
3 mcf bột nêm gà / 3 tsp chicken powder
2 mc ớt sate / 2 tbsp chili sate
◽️ Ớt sate / Chili sate
80ml dầu / 80ml cooking oil
20g sả băm / 20g minced lemongrass
20g hành tím băm / 20g minced shallot
20g tỏi băm / 20g minced garlic
30g ớt băm / 30g minced chili
1 mcf bột nêm gà/ 1 tsp chicken powder
1 mcf nước mắm / 1 tsp fish sauce
20ml dầu màu điều / 20ml annotto oil
◽️ Ăn kèm / Side serving
Chả cua / Crab cake
Chả Huế / Huế bologna
Bún / Rice noodle
Hành lá / Spring onion
Hành tây / Purple onion
Rau răm / Vietnamese mint
Giá / Sprout
Rau muống bào / Shredded water spinach
Bắp chuối bào / Shredded banana flower
#diemnauy #bunbohue #huenoodlesoup
----------------------------------------------------------------
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
__________________________________________
Music : White river by Aakash Gandhi
Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Ngon quá em gái giỏi thiệt. Làm sạch sẽ gọn gàng trình bày ngắn gọn dễ hiểu dễ nấu, thích xem và học cách nấu của em lắm luôn đó. Triệu like cho em đó nhe vì món này là món tủ của nhiều người và của chị luôn .
hihi... em cảm ơn chị nhiều! Nhắc đến ẩm thực Việt thì Phở luôn được nhắc tên, nhưng em thấy bún bò Huế cũng là 1 món rất đặc trưng, rất ngon, có thể còn Việt hơn cả Phở vì có mắm ruốc 😊. Nhưng chắc vì có mắm, nên người tây họ thấy khó ăn hơn, nên không phổ biến như phở.
Cám ơn cô Diễm. Tôi đã từng xem và nấu thử cách những người khác hướng dẫn. Nhưng vừa nấu theo cách của cô tận tình giải thích thì nhà ăn ai cũng thích. Chúc cô Diễm cùng gia đình 1 năm mới thật an lành, hạnh phúc.
Thật vui khi gia đình thích công thức Diễm chia sẻ. Năm mới, Diễm chúc Cô cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý ❤️☘️🎊
bún bò Huế, 😃Oh yeah! Hôm nay vào đây trúng mánh rồi. em cũng giống như chị Diễm, bún bò Huế Là một trong những bún mà em thích nhất, kế đó là bún riêu cua. Thấy ngon quá là ngon luôn, Chị Diễm. chị là đầu bếp đứng số 1 của bầu trời UA-cam Oh, yeah😄 Cảm ơn chị nhiều. 🙂👍👍
Hi Diễm,
Trước giờ em thích ăn món này nhưng rất lười nấu vì cứ nghĩ no cầu kì khó nấu..hôm nay làm theo Diễm từ A to Z ra nồi bún ngon quá không tưởng tượng được luôn là mình có thể nấu bún bò Huế..thích lắm sáng giờ an 3 tô rồi..bây giờ căng bụng không đi ngủ được luôn
Có những món mình nghĩ khó, nhưng làm rồi thì thấy ko khó như mình nghĩ 🥰 Vui vì em có món bún bò tự nấu tại nhà ngon 😘
Minh đã nấu theo cách của ban , rất là ngon chi là thiếu chả Huế thôi, bạn nấu rất là gọn và de hiểu, cảm ơn DIỄM NAUY ❤
Diễm rất vui khi bạn thích công thức D chia sẻ ♥️
Nhìn ngon quá ngon. Lúc này bận quá ko xem mấy clip của Diễm được, qua đầu tháng 12 là xong công việc lúc đó sẽ xem và làm theo nhiều món ăn của Diễm dạy. Phải thừa nhận Diễm làm ra những món ăn và công thức của Diễm ko đụng hàng với ai. 👍👍👍
Lâu rồi không thấy bạn, Diễm cũng nghĩ bạn bận. Bận nhiều việc nhưng cũng nhớ giữ gình sức khoẻ nhé! Luôn vui khi xem tin nhắn của bạn ❤️
Sáng ngủ dậy được bát bún bò Huế này thật tuyệt vời.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách nấu bún bò Huế nhé
Đúng món khoái khẩu của mình luôn,mỗi lần mấy chị em tụ họp thì nấu một nồi bự chảng.Nhìn D nấu mà thèm nữa rồi
❤️😊❤️
Cách nấu của Diêm chất lượng ,ngon dü lắm! Cảm ơn.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Diễm nấu bún bò Huế ngon quá ngon , chuẩn hấp dẫn , tuyệt vời ❤❤❤❤❤👍👍👍👍😋😋🌷
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
I'm hungry... by looking at your bowl of BBH.
Your method of cooking BunBoHue is very easy and simple (looks delicious too), way better than other UA-cam channels. Thanks for sharing ❤💯!
Thank you 🥰
Em cảm ơn chị đã chia sẻ, hôm nay nấu Bún Bò ăn cúng Ngoại, chị Diễm ơi ngon lắm chị ạ, em vừa ăn Bún vừa coi đi coi lại Video của chị như một phần kỉ niệm em cảm thấy ấm lòng làm sao. Cầu chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khỏe !!
Chị cảm ơn em thật nhiều ❤️❤️❤️ Hy vọng chị em mình có dịp gặp nhau! Giữ gìn sức khoẻ và mong những điều tốt đẹp nhất sẻ đến với em ☘️☘️☘️
Cảm ơn chị Diễm làm video hướng dẫn nấu bún bò Huế (cũng như các món ăn khác) rất chi tiết, dễ hiểu và dễ thực hiện theo. Hôm nay em nấu một nồi, hai vợ chồng ăn buổi tối tuyết rơi lạnh mà thấy nó ngonnnn gì đâu. Chồng bảo thế này là từ nay không cần ra tiệm ăn bún nữa rùi. 😉 Chúc chị và gia đình luôn mạnh khoẻ và hạnh phúc nhé! 😘
Chị cảm ơn em thật nhiều! Trời lạnh mà ăn những món bún nước thì ko còn gì bằng, nhất là bún bò Huế, cay cay thơm nồng mùi sả ớt 😋 Thương chúc gí đình nhỏ của em luôn hạnh phúc, bình an và nhiều may mắn ❤️☘️😘
You are the best cook/teacher in the world. Thank you so much my dear. ❤
💝🌸
Trời ơi hương vị bay về tới Việt Nam luôn. Thơm và ngon quá.cảm ơn bạn hướng dẫn rất chi tiết và cộng thêm điểm cho giọng nói truyền cảm rất hay.
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝💝💝
cách làm bún bò huế bạn làm ngon quá bạn
Bạn nấu bún bò Huế với xương bò ngon quá
Lễ Thanksgiving vừa rồi cô muốn nấu bún bò cho gia đình của cô thay vì nướng gà Tây ai cũng ngán quá
Cô làm theo công thức của Diễm, mặc dù cô không có chả Huế và chả cua, cô chỉ có hầm xương heo và bắp bò với lại gân bò thôi, nhưng vẫn rất đậm đà và rất là ngon, cả nhà cô ai cũng khen ngon lắm luôn !
Công thức làm bún bò của Diễm đơn giản, dễ làm không có cầu kỳ, không mất thời giờ như những công thức khác nên cô rất là thích, cô cảm ơn Diễm nhiều lắm nhe!👏👏❤️🥰
Cảm ơn Cô nhiều đã nhắn cho Diễm 🥰 Diễm rất vui khi Cô nấu bún bò ngon 💗😘
@ còn một điều nữa cô quên kể Diễm nghe nè
Chồng và con của cô ăn bún bò cô nấu khen là bún bò ở nhà nấu đậm đà thơm ngon hơn ở ngoài tiệm nhiều, vậy mai mốt mình muốn ăn bún bò thì ở nhà mình tự nấu đi, đừng có đi tiệm nữa, ăn bún bò gì mà nghe dư âm của bột ngọt nhiều quá,
Diễm ơi, vậy là cô thấy rõ ràng tương lai của cô mỗi lần ở nhà muốn ăn bún bò rồi đó
Cái vụ này là cô bắt đền tại Diễm rồi đó nhe!😅😂🥰
@@MinhTran-ov1wm Hihi... con ở kế bên là cũng quá xin ké Cô 1 tô. Công thức là vậy, nhưng nhờ sự khéo léo của mỗi người thì tô bún càng thơm ngon hơn 💗🥰
Hi Diễm. Mình đã nấu đúng như Diễm hướng dẫn, rất cảm ơn Diễm, bún bò rất thơm va ngon đúng vị nữa
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
Hôm qua là lần đầu tiên em nấu bún bo huê cho cả nhà ăn theo cách chị chỉ dẫn. Ngon tuyệt voi. Em cám ơn chị thật nhiều !
Cảm ơn em đã nhắn cho chị thật nhiều 🥰🥰🥰
Em thích nhắn tin cho chị vì em thấy chị rất de thương và chị nấu ăn ngon nữa !
@ Chị ơi! Thằng con em nó 11 tháng mà nó cũng thích ăn bún bo hue 😀
@@bpdang8039 hihi... lạ là mấy em nhỏ xíu lại thích. Nhóc nhà chị lúc 12 tháng mê bún riêu lắm, mặc dù chị có cho mắm tôm, mà giờ lớn lại ko thích nữa, ngộ thật.
La huh chị. Vậy thì em phải cho thằng bé này ăn bún bo huê thường xuyên hơn 😂
Cám ơn chị chia sẽ cách nấu. Bún bò Huế nhìn rất hấp dẫn.❤
Chị chúc em nấu bún thật ngon ♥️
Cục Cưng này trình bài giọng nói sao mà nghe bùi bùi , ngọt như Mía lùi vậy , ngũ chiêm bao luôn
bạn hướng dẫn cách nấu bún bò quế ngon quá
Rất hấp dẫn!
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Wow,looking at you Huế beef vermicelli makes me feel hungry,the beef and pork trotter you choose so well,the bowl of beef noodle soup looks attractive.Your way of doing is great.
Thank you ❤️
E đã nấu theo chị và rất là ngon chị ơi....đây là lần đầu tiên e nấu bún bò luôn , e cũng đã coi rất nhiều kênh khác nhưng thấy rườm rà và nghĩ là rất khó nấu nên e k làm theo vì sợ ăn k đc 😅 giờ nhờ có chị mà e mới mạnh dạn nấu như vậy 😄😄😄...thanks chị nhiều 🤩🤩
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰 Thật vui khi em nấu được món ngon 💝
@🥰🥰🥰
Wow nhìn nồi Huế ngon ghê. Làm mình nhớ VN “ai ăn bún bò không?” Diễm ơi hôm nào hủ tiếu nghe.
Hủ tiếu Mỹ Tho ah? Diễm có video hủ tiếu Nam Vang rồi đó.
Quá ngon điểm ơi, hôm nay chị nấu theo công thức của Diem ne. Cảm ơn Diễm, chúc em có nhiều sức khoe
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ 💝
Ngon quá chị ơi
Ngon ,bài bản ,hâp dẫn.
@@nuthanh5009 6qqqqqq
Cảm ơn bạn , thèm bún bò Huế , tính nấu nhưng không biết nấu thời may gặp kênh Diem trên FB mừng quá , xin cho ra thêm các món khác bạn nhé ❤
Diễm chúc bạn nấu bún bò Huế thật ngon ❤️❤️❤️
Bún bò ngon quá Diễm ơi cám ơn bạn nhiều
Cảm ơn Diễm thật nhiều!!! Lần đầu tiên được tô bún bò ngon tuyệt luôn.
❤️😊❤️
Bun Bo Hue looks spicy, tasty and delicious. Thèm quá😋
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Absolutely delicious , judge by the way you have prepared to cook BBH . Yummy to me 😋
Thank you ❤️
Bún bò ngon tuyệt bạn ạ!
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Em rat ngot ngào .dể thuong
Lai nấu ngon nữa .chúc em luôn
Thành công nhé .than mến .tks
Em cảm ơn chị nhiều ❤️❤️❤️
Tô bún bò thế này mới đúng chất lượng
Hap dan lam luon con oi ! Ngoi coi videos cua con ma nghe cai bao tu*? no’ keu “ doi bung qua’ ne-“ 😀
👍💕👍💕👍💕 Ngon qua Diem oi !
Cảm ơn bạn nhé . Hướng dẫn rõ ràng ngon lắm .
Cách nấu bún bò huế ngon quá nhìn thấy tuyệt vời đẹp quá ngon rất hấp dẫn tài giỏi lắm chúc bạn thành công mình mời các bạn đến nhà mình giao lưu uống cà phê nhé
Ngon quá c ơi! E sẽ thử làm theo cách c nhé!
Chị chúc em nấu bún bò thật ngon 💝
Co dang rat doi bung. Vua coi vua nuot nuoc mieng 😀. That hap dan luon!
Cam on, con ! 💕💕💕
Chuc con cuoi tuan vui ve va hanh phuc ben gia dinh. 💕💕. Ngay mai co se nau bun bo.
Con cảm ơn cô nhiều! Con chúc Cô và gia đình cuối tuần vui vẻ ❤️😊😘
Tô bún bò tuyệt cú mèo luôn
Nay e nấu bún bò theo cách của c Diễm, vị rất giống quán bún bò e hay ăn gần nhà e ở vn luôn, ngon quá chừng, e cám ơn c nhiều lắm 😘😘
Thật vui khi em nấu bún bò ngon ❤️🥰😋
Ct của chị đơn giản mà ngon tuyệt vời
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Nhìn hấp dẫn quá chị. Hướng dẫn làm chả huế đi chị👍
Chị có video làm chả Huế, trong phần miêu tả video chị có để link.
Ngon quá, hấp dẫn quá em ơi
Em cảm ơn chị ❤️
Diem chi dan rat ro va nhanh nau an rat ngon,Thanks Diem ,chuc suc khoe
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Rat hay! Takk chi Diem
Chị chúc em nấu bún bò huế thật ngon ♥️
Thanks Diễm ! Tuyệt vời !!
Ngon quá chị . Cả nhà xa quê nấu theo chị diễm ăn luôn nhớ về quê hương .
I guess im asking randomly but does someone know a method to log back into an instagram account??
I was stupid lost the password. I would love any tricks you can offer me!
@Rodrigo Braden instablaster =)
Nồi nước lèo ngon quá
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chị Diễm ơi, hôm nào chị Diễm thử nấu cháo sườn kho được không ạ? Em cảm ơn chị Diễm nhiều nhiều lắm ạ.
Diễm rửa xương bò với dấm +nước +muối thì xương sạch lắm......sau đó nướng xương 40 phút 180C thì em nấu nước lèo sẽ thơm & trong nước......gia vị bún bò em dùng paprika + ớt màu làm kim chi ......Em xào tỏi + hành hương+ xả sau đó cho 2 loại bột ớt vào.....ngon hơn gia vị quốc việt đó Diễm....
Lại phải cảm ơn chị lần nữa ❤️❤️❤️ Em có xem được cách nướng xương lên cho thơm, nhưng chưa thử, em sẻ làm ❤️😊
@ nấu phở bò nướng xương luôn em ơi thì nước phở thơm & ít bọt khi em nấu nữa Diễm.....chị nghĩ ra cách nấu cho ngon hơn thôi.....hihihi...
Thanks Diem da chia se ,mon bun bo hue va mon bo kho minh da doi Diem chia se lau lam roi gio da duoc 1 mon Mong la trong thoi gian toi Diem se nau mon bo kho chia se voi moi nguoi. Thanks Diem .!
Ja, Diễm sẻ sắp xếp để nấu bò kho ❤️
Yummy. Nhìn hấp dẫn quá. Ở đây không mua được giò heo em ơi. Cám ơn em nhiều nhiều
Oh! Mình ko có giò heo, chị thay bằng ba rọi cũng ngon đó chị.
Thay giò heo bằng thịt ba chỉ. Good idea.
@@vanquach1581 Da, vì em có xem 1 video chia sẻ về gánh bún bò Huế nổi tiếng ở Huế, ko nấu bằng giò heo mà nấu bằng thịt ba rọi, em có thử, có dính luôn miếng sườn càng ngon đó chị.
Chắc chồng cưng Diễm lắm ta ơi...
😊❤️
Ngon quá Diễm, cám ơn bạn.
❤️❤️❤️
Đúng như lời đồn, chia sẻ rỏ ràng , dể bắt chước, rất hay. Mời có thể xem video có thể, mới làm cần sự giúp đỡ chân thành. Cám ơn.
Diễm cảm ơn nhiều! Diễm mong ai cũng làm được những món tại nhà thật ngon ❤️😊
Video ngon lắm mình thich wa bạn
Cam on chi Diem huong dan nau bun bo hue ! Chuc gia dinh chi nhieu suc khoe ❤️
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em và gia đình nhiều sức khoẻ 🍀❤️
Nhin ngon qua diem oi
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Bún bò Huế do Diễm nấu ngon quá
Ngon quá.. thèm Ăn.. cho một tô...
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cam ơn Diễm nhiều nha 👍❤️😋
Cam on Diem that nhieu
Ngon quá c ơi ♥️♥️♥️
Em cũng mới qua Úc đang làm UA-cam💥
Chia sẻ cs Úc.nhưng e nấu ăn không lắm ngon nen k có quay hihiii 🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Cảm ơn em! Chúc kênh của em ngày càng phát triển. ❤️😊🍀
Cảm ơn diễm đã chia xẻ cách nấu bún bò Huế thật ngon cam ơn bạn nhé
Cam on nha Diem... nhìn thấy ngon quá. Nao gio Chi nau không du gia vị nhu Diem... he hèn gì không ngon. 😄
Ôi ngon quá Diễm à👍
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Hấp dẫn quá
Diễm có học nấu ăn ở đâu k? Diễm nấu bài bản và đẹp quá
Em ko có học nấu ăn, xa quê rồi thì mình phải tự nấu tự làm, làm nhiều học hỏi rồi có kinh nghiệm thôi chị.
@ Bạn có bàn tay vô cùng khéo léo
Hậu Đào Diễm cảm ơn nhiều! Xin lỗi vì Diễm xưng bằng chị.
Nhin to bun bo ma them chay nuoc mieng ,choc tuc nguoi xem phai khong Diem ?
Nhìn hấp dẫn quá
Quá Xuất sắc bạn ạ
cam on chia se cua diem nhe
Cam on chi da chia se, nhin ngon qua!
Nhìn hấp dẫn quá em ❤️
Bún bò huế ngon quá 🤤
Cám ơn chị đã chỉ dẫn tận tình
Qua ngon cam on ban chia se
Nhìn và nghe nói ngon quá đi, đói bụng rùi
Diểm Giỏi quà Vời mình Diễm là nhất
Diễm cảm ơn nhiều lắm ❤️🥰
ngon quá..măm măm thôi mn ơi😆
Ngon lắm em ơi
Nói dễ thương quá câu gì cũng ha
Cám ơn bạn đã hướng dẫn làm món này
Trời ơi ngon quá thèm lắm diễm ơi
O my anh cung hay nau bun bo hue lam
Diem oi ban lam do an rat ngon chuan vi Sai Gon luon
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Wow moi ngu day nhin thay doi bung qua 😊
Chj giỏi nhất
Chị cảm ơn em ❤️
Quá ngon E à
Ngon quá
tô bún bò huế sis nấu chất lượng qúa đi :) thèm ghê ehhehe
Ăn xonv rồi phải ăn chay 1 tuần vì thịt nhiều quá 😂 Mà chị nhớ hoài tô bún ở Sài Gòn, lúc nào cùn đầy thịt chả.
bún 10 bát mình còn ăn hết 🌝 ngon quá đáng 🌟🌟🌟
Trông còn ngon hơn tiệm nữa Diễm à!
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Theo cách em nấu an ngon va dễ làm nửa thích lắm cho chi hỏi máy nhồi bột va nồi áp suất em mua ở đâu c muốn mua theo giúp c với .
Tusen takk em nhé.
Máy nhồi bột em mua ơ Elkjop, hiệu kenwood chef XL, titanium 1700w. Nồi instant pot em mua ở amazon.co.uk.
Diễm Nauy ❤️Tusen takk em .
Chúc em và gia đình luôn gặp nhiều niểm vuii nhé.
Anh Xuan Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ ❤️😊☘️
@ ❤️❤️
Rat hap dan!!!!!
ngon quá bạn
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Ngon qua
Ong xa em goi loi tham Anh Hiep, khi nao Anh chi qua Bergen thi ghe nha em choi nha