Kärleksmumskladdkaka - Perfekt kladdig kladdkaka med kärlekmumsglasyr

Här ger jag mina bästa tips på hur man lyckas med sin kladdkaka, hur man får den perfekt kladdig och sen toppar jag kalaset med kärleksmumsglasyr!
Receptet på bloggen hittar du här: fredriksfika.allas.se/karleks...
Kärleksmumskladdkaka, 8 bitar
200 g smör
3 dl strösocker
1,5 dl kakao
0,5 tsk salt
3 ägg
1,5 dl vetemjöl
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform på 20 cm i diameter, smörj kanterna med smör och ”mjöla” med kakao.
2. Smält smöret i en rymlig kastrull.
3. Blanda ner socker, kakao och salt, rör sedan ner ett ägg i taget.
3. Avsluta med att röra ner vetemjölet och blanda ihop till en slät smet.
4. Fördela smeten i formen. Grädda mitt i ugnen cirka 18-20 minuter. Kladdkakan ska dallra rätt rejält i mitten.
5. Ta sedan ut och låt kallna helt i kylskåp.
Kärleksmumsglasyr:
50 g smör
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3,5 dl florsocker
1,5-2 msk starkt kaffe
ca 2 msk riven kokos
Gör så här:
1. Smält smöret till glasyren i en kastrull. Blanda i kakao, vaniljsocker och florsocker. Spä på med kaffe tills du har en slät glasyr.
2. Häll på glasyren och strö över kokos.
3. Låt kakan stelna i kylen en timme, sen är det bara att njuta!
Häng med på mina andra kanaler så missar du inget gott!
FACEBOOK: / fredriksfika
INSTAGRAM: / fredriksfika
BLOGGEN: fredriksfika.allas.se/

[@yuphawarnerfjord5660]

Jättegott jag har gjort igår till mitt jobb, tack så mycket 🙏

[@annak1695]

Even though my Swedish is by no means fluent yet, I really enjoy watching your videos! I just love listening to the Swedish language while learning new recipes :) I‘ll definitely give kladdkaka a try this weekend. Thank you!

[@FredriksFikas]

Thank you so much! Hope you’ll have a great fika!

[@norrkopingssvlle]

@@FredriksFikas 3

[@stanleycurtis6140]

Great men,great music and great food!All about that make me feeling happiness

[@saleenystrom8685]

Jag har bakat tåv gången det var jätte fin. Tack för receptet 😍😍😍⭐⭐⭐⭐⭐

[@FredriksFikas]

Vad roligt att höra! ❤️

[@annicaaktiv503]

Men gud vad gott! Ska testa detta, tack.

[@issafavoritos5978]

I love kladdkaka ❤️ but I never cooked myself, so I’ll try with your recipe, thanks for sharing! Warm regards from Mexiko.

[@saltafiskar5736]

bra recept tack.

[@daisyrobinson3465]

Omg this look amazing!! Will so make this!! Xx

[@lillemorgronblad]

Åh wow det ser smarrigt ut 😀

[@rose-marieengstrom223]

Supersmarrig! 😋👍

[@marianyman4787]

Jättebra tips att smöra i kanten och ha KAKAO istället för ströbröd! Det tänker jag absolut prova (om jag inte glömmer…)! 🙌😄😍😋

[@FredriksFikas]

Jag gör även så till t.ex chokladsockerkaka, det blir så fint 😍😍😍

[@marianyman4787]

@@FredriksFikas Genialiskt! 🤩😍😋

[@janagren3788]

Suuuper GOD!!!

[@ThePluto1992]

Muuuuuums😋😋😋😋

[@inga-lillhaggarvidsson7077]

Var får man tag i den där förpackningen med bakplåtspapper på rulle?

[@mariamousa8103]

Så gott

[@FredriksFikas]

Ja kladdkaka är ju alltid galet gott! 😍

[@msmedbac]

Hej, 1:10... VAR har du köpt den? har letat med ljus och lykta efter en sån smörpapperfärskfolieavsnoppare... :)

[@jennyfalk1133]

Åh! Underbar video, som vanligt.🥰🥰 Mums!!!
En liten fråga; Var det bakplåtspapper från Ninjaplast du hade? Eller vad var det? Såg så smidigt ut, vill köpa jag med, såg så smidigt ut👌🏻👌🏻❤❤

[@FredriksFikas]

Ja jag testade det nu när jag skulle ha en liten bit bara och det var väldigt smidigt!

[@jennyfalk1133]

@@FredriksFikas Tack för svar👌🏻👌🏻😘

[@hona4780]

👌🥰👌🥰👌🥰

[@sajadnaseri6214]

Använder man inte bakpulver?

[@FredriksFikas]

Hej! I kladdkaka har man inte bakpulver för att man vill att den ska vara kompakt och kladdig 👌 Om man har i bakpulver blir det en väldigt god chokladkaka dock 😋

[@sajadnaseri6214]

Okej, tack så mycket

[@rosevalentine3082]

0:57 kamera bytet .. why tho????