Rakott savanyú káposzta, ennél egyszerűbben és gyorsabban nem lehet elkészíteni, olcsó és finom :-)
Вставка
- Опубліковано 9 чер 2021
- Casserole with sauerkraut, it is easier and faster to prepare, cheap and delicious :-)
80 deka savanyú káposzta
60 deka darált hús
1 evőkanál füstölt szalonna zsír vagy 5 deka füstölt szalonna
20 deka rizs
40 deka víz
1 fej hagyma
5 gerezd fokhagyma
fél vödör tejföl ( 40 deka )
1.5-2 teáskanál só
késhegynyi őrölt bors
2 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál majoránna
Szuper ügyes vagy, nagyon egyszerüen dolgozol ezt szeretem ha nem kell össze vissza öntözni az edényekböl!
Jók a videók !
Én is így csinálok minden rizses, rakott kaját.
Rizses lecsóban is a lecsóban főzöm a rízst.
Sőt én a káposztát sem áztatom, mert
Borban érlelt konzerves savanyúkáposztát használok.
Ki sem nyomkodom.
Finomabb úgy szerintem.
Megne változz senki kedvéért!
Aki csak azért néz,mibe kössön bele,hát sz@r élete lehet!
Szuper imádom a kóstolgatós hümmögést,úgyhogy tudod kedves Mészi! ✔👌🤗
KEDVES Mészi! Ne hagyd abba a hümmögést. Ami finom és ízletes, azt hümmögés nélkül nem lehet kibirni. 😀
Nagyon szeretem amit csinálsz inen fözök egyserü és finomak
Azt hiszem megvan a hétvégi menü! Ismét köszönjük a család nevében is! 😉
Szia Mészi!Nagyon tetszik a csatornád,és ez a recept is egyszerű és nagyszerű!🙂Meg is van hétvégére a menü,köszönöm szépen!😁
Ma ezt fogom főzni ebédre, már mindent elkészítettem,csak előtte rakerestem a videodra. Örülni fognak a fiúk,ha megkostoljak. Üdv Szerbiabol
Én Istenem, jó Istenem,
Mit tanított Mészi nekem!
Nincs pucolva a fokhagyma,
reszelőn marad a héjja!
Tejfölben tocsog a káposzta,
úgy rakom az asztalra!!!
Köszönjük az újabb élményt!
én meg a versikét :-)
Nagymama,édesanyám és én is így készítem. Sokkal finomabb a rizs is,mert átveszi a finom szaft ízét. Nagyon finom.
Jó egészséget kívánok 👍😉🍷
Ügyes vagy !! Köszönjük a jó és egyszerű recepteket !!!
És csak kóstolgass bátran ezután is !!
Szuper holnap elkésztem, isteni 1 edény, rengeteg szabadidő amíg bármi mást csinálhatok. Köszönöm
Már 2 hete a te csatornádról főzök. Nagy élmény. Az uram kinyalja a tányért! Köszi😘
Köszönöm ezt az egyszerü receptet, idáig nem így készítettem, de így egyszerűbb. Mindent receptet mentek, mert nagyon jók.
Pont így csinálom össze főzöm mindig a rizzsel a húst sokkal jobb ízű . 👍 perfekt
Ez igen,így készíteni a rakott káposztát,meg fogom próbálni! A hümmögés el maradt,mindig meg nevetett!
Isteni, imádom a rakott káposztát!👏
Szuper nagyon egyszerű étel koszonom
Köszönöm a feltöltést
🎉 köszönöm szépen mai ebéd ez volt!
Ma elkészítettem.
Nagyon finom.
Köszönöm a receptet! 😀
Nagyon szeretem az egyszerü ételeket, ez is olyan, köszönöm a receptet, ügyes vagy.
Kaptam egy jó kis receptet, köszönöm . Holnap elkészítem.
Köszönöm)
Imádom a káposztás ételeket, kipróbálom ezt hamarosan)😋👍🙂
Imádtam, sipp-supp, s nagyon finom lett. Köszönet.🎉
Nagyon finom lett,köszönöm🥰Sokadik recept,amit főzők tőled.
Mindig tökèletes ,köszi a tippeket! Sokat tanulok töled!
Ez szuper! Így fogom elkészíteni.
Ez nagyon jól néz ki. Így fogom elkészíteni a hétvégére!🥰
Nehogy abba hagyd a kostolást,annyira cuki vagy .Marianne
Imádom, én is igy jészitem és nagyon finom
Szia Mészi. Nagyon rendben van ez. Igen szimpatikus. Nemsokára az asztalomon lesz. Köszi.
Köszönöm szuper!😀
Szia,imádom ahogy főzől mindenek meg adód a módját! Gratulálok csak így tovább!
Nagyon tetszik! Pont holnap készítek én is rakott káposztát! Ilyen egyszerűen mint te!👌👌
Vhogy én soha nem pároltam a káposztát. Eszembe se jutott, hogy kellene, s mégis mindig tuti lett!
Nagyon finom…köszönöm😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Köszönöm ma megcsináltam ❤😊
Isteni finom lett!
Holnapi menünk, köszönöm! 🤗
Szia szuper egyszerú ahogy készited ezután csak igy fogom készíteni nagyon tetszik gratulálok ezért szeretlek meg nagyon praktikus jó
dolgokat mutatsz látod mindig lehet egyszerúbben gyorsabban finomat készíteni
Szeretem amikor a praktikusság és az egyszerűség párosul! Nem faxnizod túl, mégis az eredmény tökéletes ❗👍
Köszi szépen ezt a fincsi receptet! Még ma megcsinalom🤗
Szép napot Mészi! Tudom hogy ez már régebbi recept,de mostmár bármit főzök rákeresek itt Nálad!No és ma így is fogom elkészíteni már minden megvan hozzá!Egyszerű,nagyszerű recept!Köszönjük hogy vagy! 👍🥰
én köszönöm .-)
Köszi a tippet, holnap elkészítem, mert van savanyú káposztám!
Mi MMO hu hu
Wao!Mekkora előny, hogy a töltelék ízesítését így nagy biztonsággal el lehet végezni! Ha a pöri nem elég erőtelhes ízű. Ha a rizs nem elég sós, akkor az az egészet agyonvágja. Én csak tudom 😂. Köszi, Mészi ❤
Szia Meszi nagyon finom ugyes vagy ahogy megcsinaltal szuper.
Isten őrizz hogy a kóstolást abba hagyd a hümmögéssel!🥰
Szuper!!! Én is így készítem, de eddig nem rétegeztem a tejfölt, legközelebb már fogom🤗
Ez nagyon finom , sokat tanulok amikor nezem ezt a fozes ,ugyvozlem es a czaladot es .....
Isten ments ‘ hogy ne kóstolj Nagyon jo recept hétvégén megcsinálom!
Köszönöm Mészi! Szeretjük a rakottkáposztát mi is én is hasonlóan készítem, teszek bele füstöltszalonnát. 😊
Köszi
Király
Egyszerűség királya vagy
Értékelem k...ra
❣👍👍🤝👑👑👑🥂🍾🙋♀️🍀
köszönöm
Imádom❤
Szúúúper👍, köszi!
Ki fogom probàlni jó recept :)
Gratulálok... Ismét finomat készítettél....
Tetszik az egyszerű elkészítésmód ! Mindig túlbonyolítottam ! Köszönöm !
Ma elkészítettem! Isteni lett, felturbóztam egy kis házi kolbásszal🌞👍😋
Köszönöm a receptet)
az tuti jó lehetett :-)
Jól kitoltál Velünk azért. Már a mustáros húst pácolom napok óta, de ezt látván, elnapolom vasárnapra a flekkent❤️😁
Tökéletes, hasonlóképpen készítem! Csak semmi bonyolítás! 😊
Köszönjük/!
En is igy csinálom ❤
szép munka :) szakma :)
Ha hiszed,ha nem ,én is igy csinálom már hosszú évek óta.További jó főzőcskézést!
köszi! Finom volt :-)
Szia
Jó a recept.
Én is az egyszerű változatát készítem, 35 éve!
Tökéletesen.jó!
De, miután kipróbáltam a füstölt szalonnás, párolt káposzta alapot,az ,nagyobb elönybe részesült!😀
Hát ez sokkal jobbnak tűnik mint amit én eddig készítettem, ugyanis savanyú káposztával még nem próbálkoztam ez ideig.
Köszönöm az ötletet, ez az étel is egy nagyon finomnak tűnik
Köszönöm az ötletet !
Köszi szépen kipróbálom
Köszi az ötletet 👍most csak azért nem így készült mert volt lefagyasztva maradék főtt rizs(mindig marad ☹️) több adag így ezt akartam felhasználni, míg pirul a hús addig bedobom a bekapcsolt sütőbe a káposztát elvan ott magának 😄kap egy kis pörzs anyagot is ami nem árt sokat 😂az ízének csak hozzátesz 👍ha kész a hús megy bele a (maradék főtt) rizs ekkor veszem ki a káposztát a sütőből.A felét leemelem 😀róla ráöntöm a húsos rizses cuccot és a tejfölt úgy mint te a tetejére megy a káposzta maradéka így asszem nem volt nekem se plusz edény mert abba tettem a fele káposztát amibe áztattam! Köszönöm a megerősítést hogy nem fogtam mellé a készítést illetően! ❤️👍😋😋😋😋😋😋
A legjobb a kóstolós része XDD
Szuper, így fogom én is elkészíteni, valóban felesleges a sok macera a külön-külön párolgatásokkal.
Ha szabad egy megjegyzést: én azért kemencézés után megmosnám a kezem, nem tapicskolnám a kaját kormos kézzel.
nagyon helyes mosd is meg .-) engem nem zavar mivel a korom az steril :-)
Ja hogy mást nem fogtál meg, csak korom lett a kezeden, így már értem. Azért az ÁNTSZ-nek lehet, erről más véleménye lenne. Sajnálatos, hogy tényleg kiváló szakácstudásod mellett ennyi kritikát sem viselsz el.
@
@@gyemipapa Már hosszú évek óta nem az ÁNTSZ ellenőrzi a konyhákat hanem az állategészségügy .-) semmi bajom a kritikákkal csak ezt amikor századszor olvasom már unom .-) én így főzök itthon nem egy "stúdió" felvételt látsz mint más csatornákon, ha te többet mosol kezet tedd engem nem fog zavarni .-) Szép napot 🙂
Kedves Mészi!
Már meg is küldték az új kést(carl schmidt 21 cm-es), eszméletlen jó.
(egy 71 éves pályaelhagyó volt vendéglátóipari technikus) Ákos!
király :-) örülök :-)
Nagyon jo utlet az hogy a rizst eggyutt parolod a hussal, Fantasztikus vagy! CSak annyit tennek hozza hogy mi arpagyongyel keszitjuk a rizs hellyett ad hozza egy kicsit jobb "texture-t", jobb az allaga mint a pici rizsszemeknek. . Ugyan igy arpagyongyot hasznalunk a toltott kaposztahoz is. Egyszer adjal neki egy eselyt es probald ki. Koszi minden videodat, laza vagy es ugyes!! Ha Magyarorszagra megyunk igazan beugornek a restorantod-ba!!!
Kedves Meszi, nagyon jo es egszeru recept, most csinalom es jol sikerult, koszonom! Jamaikara szakadt magyar aki nyalcsorgatva nezte a savanyu kapis recepteket mert itt a luke rasztak nem tudjak milyen jo a magyar kaja😁 ugy kellet Miami bol hozatnom a kaposztat de vegre itt van es sikerult megcsinalnom ezt a nagyszeru receptet! Koszonom es udvozlom
az komoly :-)
@ most lett kesz. Koszonom, es nagyon fini.
Sziasztok, ezt a receptet elkészítettem és isteni lett, a következő a kék sajtos csirke lesz..., és a praktikákat is köszönöm! :)
Pont tegnap gondoltam arra, h kéne rakott káposztát csinálni (Rubint Rellánál láttam), mert még soha sem ettem. Erre a youtube feldobta a videotad 😁 Köszi a gyors és egyszerű receptet 🥰 Természetesen azonnal feliratkoztam a csatornádra 🥰
örülök :-)
Teljesen klassz! Finomságos,guszta,és jók a receptek, vajh miért bántja Őnt akárki? "nem kötelező nézni",akinek nem tetszik" ne nézze! Nekem tetszik---húúú de finom! Én is szivesen megkostolnám,de asszem megcsinálom!
🙂 Köszönöm!
Sosem párolom külön én sem a rizst a rakottasokhoz. A töltött káposztába sem és mindig jó lesz. Szerintem ha előpárolják "mázgás" lesz, mert túlfő. Guszta ez a recepted is, ja, és abba ne hagyd a kóstolást a végén! Az olyan plusz kedvcsináló! Szép hétvégét Nektek!
köszi :-) viszont :-)
Én mindig a darált hússal együtt főzöm készre a rizst. Nagymamámtól anyukámtól tanultam így.
Ugyan így tanultam a Nagymamámtól, csak én sajtot teszek a tejföl tetejére.
🌺🌹🌺🌹🌺🌹
Sajnálom hogy véletlenül a nem tetsziket nyomtam meg! Először!!!
De ez a kaja isten király császár!
Biztosan így készítem legközelebb!
Köszönöm Mészi!
Rengeteget tanultam már tőled!A továbbiakban is szeretnék!
👏❤️ fincsi lehet
Szombati ebéd (meg az almás palacsintád).
Én is így csinálom a rakott dolgokat
30 éve
Ne foglalkozz senkivel
Maradj ilyen ezért nézünk téged
Hali! Nem kedvelitek ha savanyú a káposzta? Azért áztatod vagy mindíg így készíted?
van amikor olyan savanyú , hogy ha azt direktbe megfőződ ehetetlen lenne az étel
Milyen tejfölt használ? Csak mert agyf.szt kapok a "meglocsoljuk tejföllel" - megnyilvánulásoktól, hiszen ha el is keverem a tejfölt, locsolni biztosan nem fogom tudni, legfeljebb kenni...
ez legyen a legnagyobb gondod az életben :-) azért a videóban én a végén csak rá öntöttem "locsoltam" és utána kentem szét szép egyenletesen :-) lehet, hogy te egy másik videót néztél :-)
A kaposztat miert kell beaztatni?
hogy ne legyen savanyú
Hol a traktor???
akkor még nem volt .-)
Ez lessz a finom
4:17 te egy költő vagy :DDDDD
Repcefőzelek mikor lesz
soha :-)
@ birlak mert veszed a lapot erdekes velem nem trollkodsz😂😂😂
@@fatadams1924 én soha nem trollodok csak a gyökereket szoktam kiosztani :-) ahhoz , hogy trollkodjak valaki másnak a feltöltéséhez kéne hozzászóljak :-) azt meg nem teszem :-)
Én nem vagyok kibékülve a darált hússal, nem szeretem, inkább apróra vágom a húst. :) Rizs helyett gerslivel főzöm.
100 pontból 200
Szia, nagyon szeretem a csatornádat, mint már többször írtam, de ez a "prolizás" nekem nagyon durva volt! Az élethez egy kicsit több alázat kell és nem attól leszel jó, hogy másokat ilyen brutál modon leszólsz! Kicsit gondolkodj el ezen. Nagyon jó szakácsank tartalk, de ez nem jó irány. Alázat, és szerénység! Fogdd el ezt az "öregtől"!
Köszi :-) De valószínűleg mivel már "öreg" vagy kicsit feljebb kell venned a hangerőt .-) A kedvedért megnéztem a videót , hogy tudjam miről beszélsz mivel nem szoktam "prolizni" és most se tettem ..... a szó ami elhangzott az a DRODI ami ugye semmit nem jelent .-) Én találtam ki az ilyen esetekre ha nem jut eszembe jó jelző.... Szóval mint eddig se ezután se fogok másokat sértegetni mert nem szokásom .-)
@ Most sokszor végighalgattam a videó ezen részét, és hangosabbra vettem, lehet, hogy neked van igazad, akkor elnézést kérek, de akárhogy halgatom nekem ez "prolinak" hangzik. Szóval egy profinak erre is figyelni kell. Nem az volt a célom, hogy megbántsalak. De az biztos, hogy egy ilyen profinak, mint te vagy, nem arra kell hivatkozni, hogy mások milyen recepteket tesznek fel. További sok sikert kivánok neked, és hangsúlyozo, nekem te vagy a leg profibb szakács, akit eddig ezen az oldalon láttam.
@@gyorgyszamay8236 köszönöm .-) és nem bántódtam meg :-) és amúgy tényleg simán félre lehet hallani... szóval azért abban is van igazság amit írtál .-)
Elkészítettem, mert szeretek főzni és nagyon finom.
Ám az alábbi még egyszerűbb, gyorsan kész van és nincs macera.
Józsi bácsi rakott káposztája
Hozzávalók:
1 kg savanyú káposzta
60 dkg darált sertéshús
40 dkg oldalas /opció/
15 dkg rizs
1 közepes vöröshagyma
1 ek pirospaprika
1 babérlevél
1 kk őrölt bors
1 tojás
só
A vöröshagymát felaprítom. Ráteszem a darált húst megfűszerezem, borsot, őrölt paprikát rászórom, a tojást ráütöm, sózom, ráhintem a rizst és jól összekeverem. Fakanállal, vagy kézzel megkeverem. Egy nagyobb fazék aljára egy réteg káposztát szórók, ráteszem a darált hús harmadát. Vékony réteg káposzta következik és az oldalas fele, majd újabb réteg káposzta. A darál hús újabb harmada, a babérlevél, egy réteg káposzta, oldalas, káposzta és a maradék darált hús. a többi káposztával lefedem, ráöntöm a káposzta levét és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Addig főzöm, amíg a káposzta meg nem puhul. Menet közben a vizet pótlom a rizs miatt.
Lehet variálni, tejföl, fokhagyma, én nem teszem, nekem így jó!
Az oldalas csak opció, de én úgy szeretem. 1984-ben készítettem először, kútfejből, első alkalommal a rizs miatt kinőtte a fazekat és két fazékban készült el. Azóta évente 3-4 alkalommal az asztalomra kerül.
a fokhagymát préseléshez sem kell megpucolni…
de
Ezt még nem láttam. Zöldségesnél veszem a savanyúkáposztát, előfordult,hogy nem volt nyitva.
Vettem konzervet, de az borral volt érlelve. Az milyen sz@r. Szerintem.
Ezt a zacsekosat hol vetted?
lidl
Nem ide kívánkozik,de kukoricalisztből valamit,plíz🙂