Yo vi este video y creo de que pensaba mucho peor de las mezclas lacteas, y estaba pensando cambiarme a esa un rato mientras me salgan a mitad de precio como me sucede ahora, además que , según la etiqueta, solo contiene leche descremada y grasa vegetal en sus ingredientes (y vitaminas etc) su sabor es bastante cercano a la leche en comparacón a otras mezclas lacteas que usan otros componentes.
Sí, es verdad. Además, por su origen (son subproducto de los procesos donde usan la grasa para crear otros productos) SIEMPRE se van a hacer con leche bajísima en grasa. Yo buscaba información del tema, y los videos que se han hecho con seriedad, me llevan al mismo resultado: son muy saludables las fórmulas lácteas y los combinados, especialmente si ya hay algún tema con colesterol.
Muy buen video felicidades; solo tengo una pregunta, acerca del producto Nutrileche, a mi hermana le detectaron cancer de ovario, y en mi familia siempre hemos tomado mucha leche entera de vaca, pero a ella por su estado los doctores, que la han estado tratando le han prohibido tomar la leche entera de vaca, y le recomendaron que si se le dificultaba mucho, el dejar de tomar leche de vaca, la sustituyera por nutrileche, y desde ese entonces en mi familia tomamos nutrileche, pero yo tengo una niña de 9 años y me preocupa mucho el saber que tan recomendable es para ella como niña y a nosotros como adultos, seguir tomando nutrileche; y también me gustaría dieran más detalles en como afecta al organismo, el consumo de grasa de la leche de vaca y como afecta el consumo de la grasa vegetal en la nutrileche, muchas gracias y sigan haciendo tan buenos videos.
4 роки тому+2
Hola qué tal digitalorozco, primero que nada agradecemos tus comentarios y nos da mucho gusto saber que estamos haciendo buenos videos. Ahora bien, antes de hablar de la leche específicamente debes saber que la calidad de nutrientes que recibe nuestro organismo está relacionado con todo nuestro consumo de alimentos a lo largo del día y no solamente con un producto. Con relación al tema de las leches hay muchos puntos de vista diferentes, pero lo que podemos decirte es que en México el consumo de grasa animal es elevada por ello optar por alimentos que incluyan en sus formulaciones grasas de origen vegetal contribuye a que dicho consumo sea menor. Por otro lado, el tema de la nutrileche no es importante para el desarrollo adecuado de tu niña siempre y cuando sigas las recomendaciones de una alimentación saludable, por ello te recomiendo ver nuestro video “DIETA CORRECTA” ahí encontrarás la clave para despreocuparse especifícame por algún producto en especial. Finalmente, más adelante haremos videos hablando de la grasa y sus efectos en el organismo (atento). Saludos cordiales y gracias por escribirnos.
Felicitaciones a mis nutriologos de cabecera, es el mejor video que han hecho. Hasta pensé que estaba viendo una cápsula de la Profeco. Respecto al tema, saquenme de una duda de Mi leche a la leche del envase cafe, cuál prefieren ustedes?
6 років тому
Hola Fernando Martinez primero queremos pedirte una disculpa por la demora en nuestra respuesta. Te agradecemos mucho la felicitación, la comparación con PROFECO y el detalle de calificarlo como “el mejor video” hasta el día de hoy 🤗. Respondiendo a tu pregunta, si te refieres a “Lala 100” como la leche café, sin duda alguna la mejor opción sería esta, ya que su contenido nutrimental es mucho mejor que lo que ofrece el producto “Mi leche”. Que tengas una excelente noche...
Hola Gracias por todo este conocimiento. Yo consumo : Monarca y Lac Del, y a veces Forti o Nutri ..... En menos ocasiones. Que me puedes comentar sobre Monarca y Lac Del ? Gracias
¡Qué buen video! la verdad es que yo parezco becerro, no soy intolerante a la lactosa y todos los días, desde que tengo uso de razón, he tomado leche... mis preguntas son, ¿a largo plazo es malo el consumo de leche? ¿qué decir de la leche evaporada?
4 роки тому+1
Hola Isis Ledezma, gracias por tu comentario. Como tal no tienes que preocuparte por tu consumo de leche siempre y cuando el mismo no te esté generando alguna complicación o malestar. Hay personas que consumen mucha leche a lo largo de toda su vida y no tienen complicaciones, sin embargo es importante que cuides que dicho consumo sea moderado ya que contiene nutrientes como la grasa de origen animal que pueden contribuir al desarrollo de sobrepeso u obesidad, así como otras complicaciones de salud. Lo que sí es importante es que la leche seque consumas sea la más adecuada según tus necesidades nutricionales. Finalmente, te recomiendo ver nuestro video de “DIETA CORRECTA” donde aprenderás lo esencial para llevar una alimentación saludable sin enfocarte específicamente en un alimento. Que estés muy bien Isis.
Saludos gracias por la información q nos da, una pregunta.. a mi niño de 2 años y medio q le recomiendan leche entera para ayudar en su crecimiento por ejemplo entre la bové entera q es orgánica( más natural y por tanto saludable) o la Lala q menciona q tiene muchísima más proteína ( mencionó la plateada y dorada) cuál sería más benéfica para mi niño?
Excelente Dr yo consumo La bove por que es orgánica y esta deliciosa no es el precio es el beneficio, tremenda información la necesitaba saludos y bendiciones 🙏☝️desde la CDMX DF FIDE DE 💖👏👏👏👏👏👏felicidades! Gracias Gracias Gracias! 🙋♀️
4 роки тому
Hola Fidela Hernández, qué bueno que consumas y veas ese tipo de productos por su beneficio. Gracias por esas bendiciones, nosotros te mandamos otras de vuelta, además también somos de la CDMX 😃👌🏽, que estés muy bien 👍🏽
Hola buen día!! yo tengo una pregunta y espero me puedan ayudar . El consumidor sabrá que existen dos formulas en el mercado que son las "fórmulas lácteas" y "productos lácteos combinados" y derivado de ello toma su decisión de compra? o su decisión se basa más en marca y precio ?... muchas gracias!
Hola, muy buena explicación, solo difiero en una cosa, la grasa vegetal que dice traer la leche no es de origen vegetal son grasas sustituidas que si contienen colesterol, me gustaría si puedas sacar un análisis de esas leche. lo menciono por que trabajo en el medio y he visto las mantecas y margarinas que se utilizan en el proceso de estandarización de la leche para beber o hacer quesos. saludos
Alguien que me pueda responder porfavor! la leche entera (de galón) mas o menos cuanto tiempo puede durar a partir desde que se compra y se pone en el refri de mi casa? Gracias:3 (quiero cambiarme a la leche entera por que sienpre compro productos lacteos combinados 😅)
Las deslactosadas por añadirles lactasa , dejan de tener lactosa , eso esta mal , no?
3 роки тому
Hola Armando, gracias por comentar nuestro video. Fíjate que no tiene nada de malo, el detalle con la lactasa (enzima digestiva) es que a las personas que su cuerpo no la produce (por diversos factores) les permite tener una buena asimilación del alimento, de lo contrario podrían presentarse algunos inconvenientes como distensión abdominal, gases, dolor abdominal, etc.
@ estoy de acuerdo , si el organismo no la produce , entonces la añaden al la leche , pero es engañar , no le quitan la lactosa le añaden lactasa , pero eso no lo dicen , porque?
Es mas sencillo añadir lactasa que quitar la lactosa. Por esa razón. Lo cual es mas fácil para la población en general poner sin lactosa a poner con enzima lactasa. En el sentido estricto ya no hay lactosa ya que con la reacción de la lactasa en la leche quedaría glucosa y galactosa. Saludos.
Por cierto saludos desde Veracruz. MUY INFORMÁTIVO SU VÍDEO,pero no sé 🤔 tengo mis dudas 🤔 en cuanto a la leche entera, hoy en día la producción de leche es muchaaaaaa y me pregunto 🤔¿Como le hacen para que las vacas produzcan más leche? Si creo las vacas producen su leche para amamantar a su becerro , es como nosotras las mujeres, solo producimos leche cuando nuestro hijo acaba de nacer y a menos de que el bebé cumpla un año el cuerpo deja de producir a leche! 👌 ,
6 років тому+1
Hola PAOE ELY gracias por tu mensaje, antes que nada queremos pedirte una disculpa por la tardanza en nuestra respuesta. Retomando el tema, déjanos decirte que es muy interesante tu planteamiento y muy controversial, pues es un tema de mucho debate actualmente ya que de forma breve podemos decir que por un lado hay evidencia que menciona que para que una vaca produzca leche de manera regular; la industria debe inseminar a la vaca de manera artificial cada año, así es como puede producir la leche con frecuencia. Por otro lado, otras evidencias mencionan que mediante una correcta estimulación de las ubres; las vacas producirán una sustancia llamada “oxitocina” la cuál manda una señal al cerebro para que se ponga en marcha la producción de leche. También puedes encontrar que pueden inyectar hormonas a las vacas para que la producción de leche sea constante. Lo malo de todo esto es que desde el lugar tanto tuyo como el nuestro es imposible poder corroborar el proceso que se sigue fehacientemente o si existan más procedimientos que no conozcamos. Lo que sí podemos decirte es que la base de nuestros videos es la orientación, que las personas puedan hacer una correcta lectura del etiquetado de diversos productos, y con base en ello puedan hacer la mejor elección de consumo. Mientras tanto, nuestro compromiso como consumidores es hacer caso y creer en las normas y los distintivos que regulan el correcto procesamiento de estos alimentos.
A ver vamos por pasos: A) La producción de leche en mamíferos es dependiente del estímulo en la glándula mamaria, que a su vez estimula la producción de hormonas prolactina y oxitocina. B) Cualquier mamífero hembra (lo humanos somos mamíferos) a quien se le estimula producirá leche. Incluso, las mujeres, con la paciencia y técnica adecuada, podrían dar lactancia a un bebé adoptado. Sin embargo las características de esta leche varían de la producida luego del parto (calostro). En los humanos: C) Se recomienda alimentar a los recién nacidos con lactancia exclusiva seis meses y luego acompañar la alimentación de lactancia materna hasta los dos años de edad. No hay tal cosa que se acaba la leche, en todo caso cesa el estímulo e interés de la madre. En Guatemala en las regiones indígenas en los años setenta pude ver niños de 4 o 5 años que todavía eran amamantados por sus madres, no se suspendía la lactancia tan temprano.
5 років тому+1
Muchas gracias por tu aportación Dr. Juan Murúa, saludos.
![14. ACEITES DE COCINA [] ¿cuál es mejor? [] ¿punto de humo? [] ¡¡la fritura perfecta!! y más...](http://i.ytimg.com/vi/8A3Hgh33WbI/mqdefault.jpg)
![14. ACEITES DE COCINA [] ¿cuál es mejor? [] ¿punto de humo? [] ¡¡la fritura perfecta!! y más...](/img/tr.png)
Excelente explicación, ideal para mis clases de análisis de lácteos.
Nos da mucho gusto saber que te sirvió, un abrazo Vianey.
La verdad que buen explicación para aclarar las diferencias de fórmula láctea y leche🖒🖒🖒
Hola Jacqueline Piña, muchas gracias por tu comentario, no dejes de ver nuestros video, seguirnos y compartir nuestro contenido 🤗
Yo vi este video y creo de que pensaba mucho peor de las mezclas lacteas, y estaba pensando cambiarme a esa un rato mientras me salgan a mitad de precio como me sucede ahora, además que , según la etiqueta, solo contiene leche descremada y grasa vegetal en sus ingredientes (y vitaminas etc) su sabor es bastante cercano a la leche en comparacón a otras mezclas lacteas que usan otros componentes.
Sí, es verdad. Además, por su origen (son subproducto de los procesos donde usan la grasa para crear otros productos) SIEMPRE se van a hacer con leche bajísima en grasa. Yo buscaba información del tema, y los videos que se han hecho con seriedad, me llevan al mismo resultado: son muy saludables las fórmulas lácteas y los combinados, especialmente si ya hay algún tema con colesterol.
Muchas gracias, me despejó la duda que tenía en verdad gracias
Al contrario, gracias por ver nuestro video, seguimos a la orden.
Entonces el producto que ofrece liconsa es producto lácteo o leche?
Muy buen dato gracias por el tiempo...
Al contrario, gracias por comentarnos, un fuerte abrazo Alfredo.
Muy buen video felicidades;
solo tengo una pregunta, acerca del producto Nutrileche, a mi hermana le detectaron cancer de ovario, y en mi familia siempre hemos tomado mucha leche entera de vaca, pero a ella por su estado los doctores, que la han estado tratando le han prohibido tomar la leche entera de vaca, y le recomendaron que si se le dificultaba mucho, el dejar de tomar leche de vaca, la sustituyera por nutrileche, y desde ese entonces en mi familia tomamos nutrileche, pero yo tengo una niña de 9 años y me preocupa mucho el saber que tan recomendable es para ella como niña y a nosotros como adultos, seguir tomando nutrileche;
y también me gustaría dieran más detalles en como afecta al organismo, el consumo de grasa de la leche de vaca y como afecta el consumo de la grasa vegetal en la nutrileche, muchas gracias y sigan haciendo tan buenos videos.
Hola qué tal digitalorozco, primero que nada agradecemos tus comentarios y nos da mucho gusto saber que estamos haciendo buenos videos. Ahora bien, antes de hablar de la leche específicamente debes saber que la calidad de nutrientes que recibe nuestro organismo está relacionado con todo nuestro consumo de alimentos a lo largo del día y no solamente con un producto. Con relación al tema de las leches hay muchos puntos de vista diferentes, pero lo que podemos decirte es que en México el consumo de grasa animal es elevada por ello optar por alimentos que incluyan en sus formulaciones grasas de origen vegetal contribuye a que dicho consumo sea menor. Por otro lado, el tema de la nutrileche no es importante para el desarrollo adecuado de tu niña siempre y cuando sigas las recomendaciones de una alimentación saludable, por ello te recomiendo ver nuestro video “DIETA CORRECTA” ahí encontrarás la clave para despreocuparse especifícame por algún producto en especial. Finalmente, más adelante haremos videos hablando de la grasa y sus efectos en el organismo (atento). Saludos cordiales y gracias por escribirnos.
@ Muchas gracias por su respuesta y estamos pendientes de sus nuevos videos.
👍
Gracias por estas al pendiente, saludos cordiales.
Felicitaciones a mis nutriologos de cabecera, es el mejor video que han hecho. Hasta pensé que estaba viendo una cápsula de la Profeco.
Respecto al tema, saquenme de una duda de Mi leche a la leche del envase cafe, cuál prefieren ustedes?
Hola Fernando Martinez primero queremos pedirte una disculpa por la demora en nuestra respuesta. Te agradecemos mucho la felicitación, la comparación con PROFECO y el detalle de calificarlo como “el mejor video” hasta el día de hoy 🤗.
Respondiendo a tu pregunta, si te refieres a “Lala 100” como la leche café, sin duda alguna la mejor opción sería esta, ya que su contenido nutrimental es mucho mejor que lo que ofrece el producto “Mi leche”.
Que tengas una excelente noche...
Cual es la mejor leche para aser quesos ??
Hola
Gracias por todo este conocimiento.
Yo consumo :
Monarca y Lac Del, y a veces Forti o Nutri .....
En menos ocasiones.
Que me puedes comentar sobre Monarca y Lac Del ?
Gracias
Cual es la leche con mejor sabor
¡Qué buen video! la verdad es que yo parezco becerro, no soy intolerante a la lactosa y todos los días, desde que tengo uso de razón, he tomado leche... mis preguntas son, ¿a largo plazo es malo el consumo de leche? ¿qué decir de la leche evaporada?
Hola Isis Ledezma, gracias por tu comentario. Como tal no tienes que preocuparte por tu consumo de leche siempre y cuando el mismo no te esté generando alguna complicación o malestar. Hay personas que consumen mucha leche a lo largo de toda su vida y no tienen complicaciones, sin embargo es importante que cuides que dicho consumo sea moderado ya que contiene nutrientes como la grasa de origen animal que pueden contribuir al desarrollo de sobrepeso u obesidad, así como otras complicaciones de salud. Lo que sí es importante es que la leche seque consumas sea la más adecuada según tus necesidades nutricionales. Finalmente, te recomiendo ver nuestro video de “DIETA CORRECTA” donde aprenderás lo esencial para llevar una alimentación saludable sin enfocarte específicamente en un alimento. Que estés muy bien Isis.
@ mil gracias ....!
Gracias a ti Isis, te mandamos un fuerte abrazo 🤗, saludos cordiales.
Saludos gracias por la información q nos da, una pregunta.. a mi niño de 2 años y medio q le recomiendan leche entera para ayudar en su crecimiento por ejemplo entre la bové entera q es orgánica( más natural y por tanto saludable) o la Lala q menciona q tiene muchísima más proteína ( mencionó la plateada y dorada) cuál sería más benéfica para mi niño?
No usaste nido
Excelente Dr yo consumo La bove por que es orgánica y esta deliciosa no es el precio es el beneficio, tremenda información la necesitaba saludos y bendiciones 🙏☝️desde la CDMX DF FIDE DE 💖👏👏👏👏👏👏felicidades! Gracias Gracias Gracias! 🙋♀️
Hola Fidela Hernández, qué bueno que consumas y veas ese tipo de productos por su beneficio. Gracias por esas bendiciones, nosotros te mandamos otras de vuelta, además también somos de la CDMX 😃👌🏽, que estés muy bien 👍🏽
Hola buen día!! yo tengo una pregunta y espero me puedan ayudar . El consumidor sabrá que existen dos formulas en el mercado que son las "fórmulas lácteas" y "productos lácteos combinados" y derivado de ello toma su decisión de compra? o su decisión se basa más en marca y precio ?... muchas gracias!
Hola, muy buena explicación, solo difiero en una cosa, la grasa vegetal que dice traer la leche no es de origen vegetal son grasas sustituidas que si contienen colesterol, me gustaría si puedas sacar un análisis de esas leche. lo menciono por que trabajo en el medio y he visto las mantecas y margarinas que se utilizan en el proceso de estandarización de la leche para beber o hacer quesos. saludos
Alguien que me pueda responder porfavor! la leche entera (de galón) mas o menos cuanto tiempo puede durar a partir desde que se compra y se pone en el refri de mi casa? Gracias:3 (quiero cambiarme a la leche entera por que sienpre compro productos lacteos combinados 😅)
Las deslactosadas por añadirles lactasa , dejan de tener lactosa , eso esta mal , no?
Hola Armando, gracias por comentar nuestro video. Fíjate que no tiene nada de malo, el detalle con la lactasa (enzima digestiva) es que a las personas que su cuerpo no la produce (por diversos factores) les permite tener una buena asimilación del alimento, de lo contrario podrían presentarse algunos inconvenientes como distensión abdominal, gases, dolor abdominal, etc.
@ estoy de acuerdo , si el organismo no la produce , entonces la añaden al la leche , pero es engañar , no le quitan la lactosa le añaden lactasa , pero eso no lo dicen , porque?
Es mas sencillo añadir lactasa que quitar la lactosa. Por esa razón. Lo cual es mas fácil para la población en general poner sin lactosa a poner con enzima lactasa. En el sentido estricto ya no hay lactosa ya que con la reacción de la lactasa en la leche quedaría glucosa y galactosa. Saludos.
Exelente video!!! Who!!!!!
Muchas gracias por tus comentarios amigo Manuel 👍🏽
Por cierto saludos desde Veracruz.
MUY INFORMÁTIVO SU VÍDEO,pero no sé 🤔 tengo mis dudas 🤔 en cuanto a la leche entera, hoy en día la producción de leche es muchaaaaaa y me pregunto 🤔¿Como le hacen para que las vacas produzcan más leche? Si creo las vacas producen su leche para amamantar a su becerro , es como nosotras las mujeres, solo producimos leche cuando nuestro hijo acaba de nacer y a menos de que el bebé cumpla un año el cuerpo deja de producir a leche! 👌 ,
Hola PAOE ELY gracias por tu mensaje, antes que nada queremos pedirte una disculpa por la tardanza en nuestra respuesta.
Retomando el tema, déjanos decirte que es muy interesante tu planteamiento y muy controversial, pues es un tema de mucho debate actualmente ya que de forma breve podemos decir que por un lado hay evidencia que menciona que para que una vaca produzca leche de manera regular; la industria debe inseminar a la vaca de manera artificial cada año, así es como puede producir la leche con frecuencia. Por otro lado, otras evidencias mencionan que mediante una correcta estimulación de las ubres; las vacas producirán una sustancia llamada “oxitocina” la cuál manda una señal al cerebro para que se ponga en marcha la producción de leche. También puedes encontrar que pueden inyectar hormonas a las vacas para que la producción de leche sea constante.
Lo malo de todo esto es que desde el lugar tanto tuyo como el nuestro es imposible poder corroborar el proceso que se sigue fehacientemente o si existan más procedimientos que no conozcamos.
Lo que sí podemos decirte es que la base de nuestros videos es la orientación, que las personas puedan hacer una correcta lectura del etiquetado de diversos productos, y con base en ello puedan hacer la mejor elección de consumo. Mientras tanto, nuestro compromiso como consumidores es hacer caso y creer en las normas y los distintivos que regulan el correcto procesamiento de estos alimentos.
A ver vamos por pasos:
A) La producción de leche en mamíferos es dependiente del estímulo en la glándula mamaria, que a su vez estimula la producción de hormonas prolactina y oxitocina.
B) Cualquier mamífero hembra (lo humanos somos mamíferos) a quien se le estimula producirá leche. Incluso, las mujeres, con la paciencia y técnica adecuada, podrían dar lactancia a un bebé adoptado. Sin embargo las características de esta leche varían de la producida luego del parto (calostro).
En los humanos:
C) Se recomienda alimentar a los recién nacidos con lactancia exclusiva seis meses y luego acompañar la alimentación de lactancia materna hasta los dos años de edad. No hay tal cosa que se acaba la leche, en todo caso cesa el estímulo e interés de la madre. En Guatemala en las regiones indígenas en los años setenta pude ver niños de 4 o 5 años que todavía eran amamantados por sus madres, no se suspendía la lactancia tan temprano.
Muchas gracias por tu aportación Dr. Juan Murúa, saludos.
Cual es la mejor leche que le puedo dar a un niño de 1 año?
leche Alpura
Actializar informacion porfa....
Hola Nazario Mora. Específicamente, ¿qué información es la que te parece importante actualizar? Saludos.
Una chica que tiene un bebé le da nutrileche en lugar de fórmula para bebés 😐 eso me procupa pobre bebé
Adiós tía coquito
Tía coquito? 🤔😐😅❓
Mentira la leche lala es a base de calidra..
Hhjj