Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Lángos - Az én alapszakácskönyvem
Вставка
- Опубліковано 5 чер 2019
- A lángos receptjének leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók:
7 dl tej (részben vagy egészben víz is lehet), 5 dkg élesztő, 1 kiskanál kristálycukor, 1 kg finomliszt, 1 csapott evőkanál só, 4 tojássárgája, 2 evőkanál olaj
a nyújtáshoz:
finomliszt
a lekenéshez:
2-3 evőkanál olaj
a sütéshez:
bő olaj
Nagyon szépen köszönöm a receptet, és a videót.
Sok féle lángos receptet kipróbáltam, de ez a legjobb eddig, egyszerűen isteni finom!
Kedves Erika! Szívből örülök, hogy bevált a recept és nagyon köszönöm a visszajelzést!
Köszönöm ezt a receptet. Ez az igazi lángos. Köszönöm mégegyszer.
Kedves Erzsébet! Szívből örülök hogy minden jól sikerült és köszönöm a visszajelzést!
Ez egy csodás recept, erről a változatról még nem hallottam eddig, de tényleg kifogástalan! Tovább küldtem egy Finnországban élő barátnőmnek is, örül is neki. Sok lángosrecept van, de ez mégis vezet! Nagyon köszönjük!
Én köszönöm a visszajelzést! Erre a receptre meg tényleg nem lehet mondani, hogy nincs tesztelve: Berlinben 10 nap alatt kb. 3 000 -et sütöttünk belőle :)
Mester úr ezt a Lángost lehet hívni is, nevezni is Lángosnak, ha kell még magázni is annyira tökéletesen finom. A recept nemcsak Berlinben hanem az óceánon túl is bevált és nagyon sikeredett.
Sok egészséget továbbra is.
Kedves MrLevi! Szívből örülök, hogy bevált a recept és nagyon köszönöm, hogy ezt megosztotta velünk! További sikeres sütés-főzést, és kitűnő egészséget kívánok!
Kedves Mester, elkészítettem, hibátlan lett, köszönöm szépen!
Kedves Zsuzsi! Szívből örülök, hogy bevált a recept és nagyon köszönöm a megerősítő visszajelzést!
Kedvenc szakácsom, és ugyanabban az évben születtünk. Sajnos nekem nagyon későn jutott eszembe, hogy szakács akarok lenni. Példaképpem. nagyon köszönöm ezt a receptet!
Kedves Andrea! Sok szeretettel üdvözlöm, és megjegyezném, hogy ez egy remek évjárat! 😁 Ami a szakácsságot illeti, úgy vélem, a sütés-főzés iránti szeretetét lehet hogy jobban ki tudja élni, akinek nem ez a hivatása, így nem biztos, hogy rosszul járt! Más naponta készenlétben állni, esetleg unalomig ugyanazt készíteni és más az "örömfőzés".. De erről sokat lehetne beszélgetni. Szép hétvégét kívánok!
Most készítettem el a lángost, de nagyon finom! Köszönöm a receptet!
Kedves Szilvia! Szívből örülök, hogy bevált a recept és nagyon köszönöm, hogy ezt megosztotta velünk. További örömteli sütés-főzést kívánok!
Nagyon szép lángos. Ilyent még soha nem csináltam.Köszönöm szépen ezt a csodás videót. Nagyon szeretem előbb látni a munka folyamatokat. Így könnyebben neki merek vágni,hogy kipróbáljam. Kellemes hétvégét kívánok. 💖💖💖💖💖💖
Kedves Edit! Más is így van ezzel, ezért is a videós recepteké a jövő!
@ Teljesen így van. Csodálatos úgy sütni-főzni valamit, hogy előzőleg videón megnézem a munka folyamatokat. Üdvözletem küldöm kedves Hargitai úr. 💖💖💖💖💖💖
Ez a legjobb lángos recept amit készítettem, köszönöm Hargitai úr!!!
Köszönöm a hozzászólást, melengeti a szívem! Remélem talál még az oldalon hasonlóan sikerrel használható recepteket. Üdv a csapatban!!!
i guess im asking the wrong place but does any of you know a method to log back into an Instagram account??
I somehow forgot the login password. I would appreciate any help you can offer me.
@Gatlin Francis instablaster :)
@Leonel Quinn i really appreciate your reply. I found the site through google and Im in the hacking process atm.
Takes a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Leonel Quinn It worked and I actually got access to my account again. Im so happy:D
Thank you so much you saved my ass !
Üdvözöllek! Szuper a recept!Dehát érthető is,mivel profitól van! Köszönet a receptért.Végre igazi lángost süthetek itthon.
Szeretettel üdv a csapatban!! Köszi a visszajelzést és sok sikert a sütéshez! Ami e legjobb ebben a receptben, hogy bitang könnyű a lángos tésztája, nem szívja meg magát zsírral!
@ Szervusz! Köszönöm! Ez igy van és mivel én nem értek hozzá,ezért a kérdésem,hogy ezt a tojássárgájával érjük el,hogy ilyen könnyű és nincs zsiradékkal teli?
@@johangibrok575 Szervusz! Szívesen mondanék valami nagyon tudományosat rá, de nem tudok. A tojássárgája, mint zsiradék , nem hiszem, hogy önmagában a választ jelentené. Pl. Ott a forgácsfánk (csöröge), amit csomó tojássárgájával gyúrunk össze, mégis sok zsiradékot magába tud szívni sütés közben. Sokkal inkább a sok folyadékkal bedagasztott lágy tészta az, ami segít, hogy ne szívjon magába sok zsiradékot, hisz egy nehéz tészta könnyebben magába szedi a zsírt. És persze ott va még a megfelelő sütési hőfok is, kisebb hőfokon jobban elázik a tészta. Azt hiszem, miután nehéz körülmények között kellett sütni napi sokszázat, kényszerből addig simogattuk a receptet, míg a végére tényleg tökéletes lett :)
@ Szia! Nos ez igen!Pár receptet elkészitettem még a tiéd előtt,de majdnem balul sült el a dolog mert diszkosznak akarták a hátamon kipróbálni.Hát szégyen és megalázó volt nekem.De most elkészitettem a napokban a te recepted alapján.Most már imádnak a csajok és dicsérnek!Hála neked köszönhetően!Mester vagy igazi!Köszönöm neked! Ha bármiben segithetek neked fémipari területen,lakatos vagy hegesztői szakágban,nyugodtan keress meg itt.Mégegyszer köszönöm!üdv.szép napot,és kellemes ünnepeket kivánok neked!üdv.Johan.
@@johangibrok575 Nálunk is sült pár „diszkosz”, mire végre sikerült. :) Beírtam magamnak és köszönöm hogy felajánlottad a segítséged!!!! Áldott, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket és boldog, egészséges új évet kívánok!
ezt nagyon köszönöm!!!!
Sok sikert a sütéshez!! :)
Köszi szépen!
Tecenek,és szeretnék még több, és tésztát is.
Rendben! Rajta leszek!!!
Köszönet a recepért. Mikor gyerek voltam a drága nagymamámmal mindig mentem a lehel piacra. Hát annak már nagyon nagyon sok éve... volt egy lángos Sütő amit akkori gyermekfejjel bámultam hogyan lehet ilyen finomat csinálni. Majdnem 50 plusz év elteltével most is emlékszem a nevére Ruzicska volt. Ők is így csinálták.. akkor még a lángos volt 1.20 forint. Üdvözletem a világ másik részéről.
Nagyon sok szeretettel üdv a világ másik részén!! A Ruzicska ma is működik, de már nem csak lángosos, hanem van meleg étele is, és nekem is hasonlóan "friss" emlékeim vannak róla 😁 Az árra már nem emlékeztem, de az íze megvan a mai napig.... Kitűnő egészséget kívánok!!
Köszi,szuper
🍾🥂👍👑
Ez tényleg nagyon penge :)
Tisztelt séf úr! Utolagos engedelmével javasolnák egy fél rumot,2 kiskanál szodabikarbonát tojás elhagyása az élesztöt elég langyos vizbe futatni és füstölö olajba sütni elég neki 1 perc is, langyos vizzel dagasztani jo lágyra. Köszönöm elnézést
Köszönöm a kiegészítést!!! Eszembe se jutott, de feltétlen ki fogom próbálni, hisz sokan vannak akik nem ehetnek tojást!!!
Kedves István, a továbbiakban lehet követni a séf úr receptjét? Kisfiam tojás allergiás, de nagyon szeretném kipróbálni ezt a receptet. 😊
Előre is köszönöm válaszát.
@@isz9584 Üdv. A kezdés vegyél bl-80 lisztet mert a tescos szar minöségü, élesztö felfuttava, cukor, só. bubis ásvány viz kicsit melegitve, jo meleg legyen ,fél rum a tésztába, 1 ora kelés, majd forró olajba sütés min 220 fok . Jó étvágyat
@@istvanzoltanvarga8343 köszönöm 😊
Mindig nézem a műsorát
Köszönöm szépen, de aztán el is kell ám készíteni az ételeket!😁
Good job 👍👏
Thanks!
Kedves Mester, másodszor sütöm az Ön receptje szerint a lángost. Halvány ötletként felmerült bennem hogy a profi pék receptje szerint is kipróbálom. Valamiért ismét ön győzött. ❤sosem bánom meg.
Kedves Zsuzsi! Örülök, hogy bevált a recept! Szerintem a pék leírásában se tojás, se tej nem szerepel, de ha úgy van, az is teljesen normális, mert az enyém kicsit turbózott változat.
😊😊😊😊😊❤
👋👋👋👍😋Nyitom az ablakot!!! 😄😄😄
Köszi!!!! 😄
Tisztelt György! Ha több krumplipelyhet teszek hozzá számít valamit,kiérződik az ízén hogy van benne? Köszönettel Zoli
Kedves Zoli!
80 % liszt, 20 % burgonyapehely volt az az arány, ameddig elmentünk, és abszolúte jött a krumpli íz!
@ köszönöm!!!
Köszönet a receptért, csodás lett. Csak annyit szeretnék megjegyezni, hogy a leírásban szereplő link hibás, a magyaros hústál receptjére mutat...
Kedves Álmos! Nagyon örülök, hogy bevált a recept és köszönöm a hibajelzést, már javítottam is! BUÉK!
Tisztelt Hargitai Úr, főttkrumplival is elmehetek az alabb irott 20%-os aranyig? És meg azt szeretnem kerdezni, hogy tojás nelkül is elkeszithető a langos - mit jelent a 4 tojas benne, mit tesz, mitől lesz mas? Igy még nem keszítettem. Köszönöm a valaszát! Norbi
Kedves Norbi! Természetesen a főtt krumplival is el lehet menni a 20%, sőt a 30 %-os arányig simán! A tojássárgája egy kis zsiradékot, háziasságot, színt visz bele, de elmaradhat, hisz a piaci változatokban sem szerepel! Sikeres sütést kívánok!
Kedves Gyuribátyám,
Ma délután el is készítettem! A vendégek odáig voltak. Ezt a langost én csak sósan, egy másikat kevés fokhagymával fogyasztottam. Az eddigi legjobb tészta. Hatalmas köszönet! ❤
Kedves Norbi! Kicsit sajnálom, hogy későn válaszoltam...Ellenben annak nagyon örülök, hogy bevált a recept, amit érdemes alapnak tekinteni, és próbálgatni, kinek hogy ízlik. Pl. minél több tejet helyettesítünk vízzel annál inkább hajazni fog a piaci lángosra.. Szívből kívánok további sikeres sütés-főzést!
Én tojás nélkül csináltam mindig is ,de ki fogom próbálni így is,azt hiszem tojással nem lesz annyira lyukacsos a sült tészta.
Sikeres sütést kívánok!
Kevesebb tojással nem működik?
A tojássárgája zömében zsiradék, így vélhetőleg lehet olajjal helyettesíteni (1 tojássárgáját 1,5 evőkanál olajjal), de még nem próbáltam így.
@pl
A tésztája inkább a fánkhoz hasonlit.
Ősszel majd sütök fánkot is, és akkor markánsan látszani fog a különbség.
A lángossal egy baj van , élvezeti értékének zömét a balaton parti fogyasztás adja.
Én ezzel nem értek egyet, hisz akkor itt a fővárosi piacokon éhen halnának a lángososok 😀😀