Tiefkühl Snack Ideen | gabelschereblog
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- Опубліковано 4 вер 2024
- Heute geht es um 8 Ideen für die Tiefkühltruhe. Was lässt sich gut einfrieren? Wie kann ich Mahlzeiten vorbereiten? Ich spreche mit Euch über meine liebsten Snacks und Fingerfood Varianten, die sich gut einfrieren und auftauen lassen
Frischhaltedosen aus Glas mit Deckel*: amzn.to/3hQGiWd
Kochbuch Magnolia Table*: amzn.to/3CkvO9s
Silikon Muffin Formen*: amzn.to/2XuhK9V
Toppits Safeloc Gefrierbeutel Vorratspack*: amzn.to/3EC1wRl
Gusseisen-Bräter*: amzn.to/2XytUmA
Brotbackautomat *: amzn.to/2XwHneo
⭐ Weitere Favoriten in der Übersicht*: www.amazon.de/...
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Schöne Grüße
Kathrin
P.S.:
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Danke für die Ideen. Hätte nie Muffins eingefroren und da es sonst immer zuviel ist gibt's die nur zu Geburtstagen.
Auch der Tipp für Tagesausflüge finde ich super...irgendwie hab ich da noch nie so dran gedacht. Dann brauch man nicht immer die fertigen Snacks kaufen.
Super Ideen⭐⭐⭐⭐⭐
Würde am liebsten direkt loslegen😀 danke liebe Kathrin!
Großartig und wieder inspirierend!!
Sehr beliebt sind hier Joghurt- Brötchen.. sind schnell gezaubert und gebacken- je nach Größe.
Wir welzen die kleinen geformten Joghurtbrötchen gerne in einer Kerne- Mischung, z B Sesam und Sonnenblumen- Kerne.
Lassen sich nach dem Backen und Erkalten gut einfrieren in Zippertüten, die wir übrigens mehrmals verwenden.
Schnell morgens aufgetaut und geschmiert schön für die Brotdose.
Ehrlich gesagt haben wir auch immer ein paar frische Brötchen vom Bäcker eingefroren in Zippertüten, die sich problemlos auftauen lassen. Wer mag, noch mal toasten.. muss aber nicht.
Super Tipps, danke Dir dafür!
Danke für den Einblick. Das sind schöne Ideen 😍
Danke für die Tipps. Echt gute Idee!
Sehr informatives Video. Mich interessiert das Thema sehr. Schaue dazu oft Videos der Amerikaner an und habe mir ein Rezeptbuch gekauft.
Funktioniert das gut mit dem cous Cous Salat? Wird da nichts labbrig drin?
Ich hatte mal Rosinen drin. Die waren dafür nicht geeignet, aber sonst klappt das gut.
Super tolle Ideen. Würde ich gerne immer wieder neue Rezepte sehen.
Am liebsten friere ich Bologneses Soße und andere Soßen in Gläser ein. Einfach einen Finger breit frei lassen damit es sich ausdehnen kann. Funktioniert super. Im Grunde friere ich mitlerweile alles in Gläser ein. Ansonsten Pesto, Brot in Stücken (am Abdnd für das Frühstück raus legen, Zitronensaft in Eiswürfel für Kuchen etc.
Guter Tipp!
Super Video. Ich friere von eigentlich allem, was ich backe, etwas ein, um nachmittags oder für die Brotdosen einen abwechslungsreichen, schnellen Snack zu haben. Kleingebäck taut meist in einer knappen Stunde auf, das reicht bis zur Pause in KiTa und Schule. Super sind beispielsweise die Mini-Hotdogs von Lieblingszwei oder die Käse-Schinken-Taschen von Emmi backt einfach für die Brotdosen.
Gute Idee 👍
Super Video! Platzbeding frieren wir sehr wenig ein. Das Eis braucht vor allem Platz. 🍦😋 Die Pizzarollen werde ich als Snackidee ausprobieren. Meine Snackidee: Spinat-Ricotta-Mischung auf Pizza- oder Blätterteig verteilen. Danach in ca. 8 bis 10 cm Streifen aufteilen und diese jeweils wie eine Spirale aufrollen, und ab in den Ofen. Auch super als Snack für unterwegs. Liebe Grüsse, Sylvie.🍀
Guter Tipp, danke Dir! Werde ich mal ausprobieren.
Schönes inspirierendes Video.
Ich friere gerne selbstgemachte Lasagne ein. Mache dafür immer gleich 2 Portionen und eine wird dann Eingefrohren. Lg
Guter Tipp!
Ich hab viel eingefroren, aber weniger fertige Essen, Gemüse Kroketten, Pommes, Zwetschgen, Eis ,Fleisch usw. Ich finde das Essen schmeckt dann immer ein bischen komisch. Ich nehme alles querbeet, von der Tüte bis zur Tupperdose zum einfrieren
Ein Video am Sonntag und ein tolles gleich dazu. 🤩
Ich finde es toll, dass du auch mal zeigst, was nicht so toll geklappt hat. Die Pizzabites werde ich mal ausprobieren, genauso wie die Energiebällchen. Die Energiebällchen hattest du ja schon mal gezeigt, aber ehrlich gesagt, hatte ich gehofft, mal zu hören, dass das mit dem Einfrieren auch gut funktioniert. Ich war mir da irgendwie nicht so ganz sicher. Danke für's Teilen.
Mein Gefrierschrank ist eigentlich sowieso recht voll mit TK-Gemüse und TK-Obst, eingefrorener Butter, Eis, etc.. Von daher ist da nicht viel Platz zum Vorkochen, aber wir kochen eh jeden Abend. Wir frieren aber z.B. die angefangene Tüte Kaffeebohnen ein, dann hält die länger frisch, weil wir nicht so große Kaffeetrinker sind. Ansonsten kommen bei uns eher Reste ins Gefrierfach, die kann man sich warm machen, wenn man mal allein ist oder es gibt mal "Resteessen".
Waffel- oder Pancake-Teig-Machen dauert ja nicht lang, das würde sich für mich nicht lohnen, den Teig einzufrieren, da das ja auch wieder auftauen muss und wir das eher spontan machen. Ich finde es aber trotzdem gut, dass du sagst, dass es funktioniert, denn es gibt sicherlich den ein oder anderen, dem das hilft.
Ich hab mir übrigens vor nicht allzu langer Zeit auch diese Glasdosen besorgt und bin echt begeistert, für Kühl- und Gefrierschrank.
Wenn du deinen selbergemachten Pizzateig verwenden möchtest, friere ihn nach dem ausrollen für 20-30 Minuten ein. Dann belegen und rollen . Klappt super wie mit gekauftem
okay, danke für den Tipp. Dann versuche ich das mal.
Ich friere auch müsliriegel oder baked oatmeal in Quadraten für die Brotdose ein
Versuch mal den pizza Teig von Sallys Welt, den kannst du prima formen und bearbeiten und auch einfrieren
Danke, da werde ich mal schauen!
Hallo, hast du das Rezept für die Schoko-Bananen-Muffins? Die sehen lecker aus :)
findest du auf Google oder Chefkoch 🙂
Ich friere hauptsächlich in Gläsern ein oder Fleisch portioniere ich in Tüten (flachgedrückt, nimmt wenig Platz ein).
Bolognesesoße, Tomatensoße usw. gebe ich direkt kochend in Einmachgläser, Deckel drauf und fertig. So nehmen sie keinen Platz im Tiefkühler weg.
Vorsicht beim einkochen, es kann sich dabei ein Gift bilden, das botulismus auslöst. Um die Bakterien abzutöten reicht leider eine normale Kochtemperatur nicht aus, man braucht glaub ich 130 Grad. Auf dem Kanal von Wurzelwerk gibt es dazu ein Video.
@@bettinachr okay,... danke. Das hab ich noch nie gehört. Muss ich mir mal anschauen.
Altes Brot in Würfel geschnitten. Das werden Croutons für eine Suppe (wird in der Pfanne vor dem Essen kurz geröstet mit Gewürzen)
Wie machst du das?
@@kirschbaum1441 Die gefrorenen Brotwürfel in Olivenöl in der Pfanne anbraten und mit Salz, Rosmarin etc nach Geschmack würzen
Croutons mach ich auch gerne, allerdings im Airfryer.
Anstatt die pizza bites könntest du doch aus frischem Pizza Teig so mini Pizzen machen. Wie die Bekannten aus der Tiefkühltruhe ☺️ die sollte man doch auch gut mitnehmen können.
ja genau und einen runden Teig obendrauf. Dann werden es Ufos und die Finger bleiben sauber
@@klappi9577 auch ne mega coole Idee. Wie ne kleine Mini calzone 👍🏻👍🏻👍🏻
Im Kühlschranks oder in Raumtemperatur auftauen lassen? Im beutel drin?
Ob im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur musst Du entscheiden. Je nachdem, wie zeitig Du sie esse möchtest. Ich würde sie aus der Tüte nehmen.
Ich glaub ich muss mir einen größeren gefrierschrank kaufen...
Von 12 Muffins bleibt bei uns normalerweise nix übrig. 2 Stück pro Kind (komischerweise haben die bei Kuchen immer mehr Hunger als bei Mittag oder Abendessen) , je 2 für die Eltern und schon sind nur noch 4 übrig, die es dann am nächsten Tag zum Kaffee gibt.
Bei uns schon und häufig kommen sie bei uns wieder hergezaubert besser an, als wenn ich sie ewig stehen lasse.
Ich friere hauptsächlich übrig gebliebenes Brot oder Brötchen ein. Selbstgemacht oder vom Bäcker. Zusätzlich "sammle" ich Pizzareste, bis es wieder ganze Portionen gibt. Ansonsten kochen wir eh abends frisch. Die Kinder mögen leider keine "kalten" Snacks wie Frikadellen oder Pizzabites in ihren Brotdosen. Daher kann ich die schönen Ideen leider nicht verwenden.
Pizzareste einfrieren klingt auch clever 🙂
👍
Dein Video ist recht verpixelt. Schade
liegt vermutlich an Deiner Internet Verbindung