ПИРОГ-КРУАССАН и больше НЕ ТРАЧУ на Круассаны целый день! Так ЛЕГКО и Бюджетно!
Вставка
- Опубліковано 11 лис 2023
- Заказать пятновыводитель и гель для стирки 2в1 О2Clean можно тут 👇🏻
ОЗОН: ozon.ru/t/5MNpoPk
ВАЙЛДБЕРРИЗ: www.wildberries.ru/catalog/88...
Реклама «НП Групп»
ИНН 7801329135, erid: 2VtzqufYbqy
Сегодняшний рецепт посвящается всем любителям круассанов. Делаем небольшие булочки из удачного пухового теста и печём красивый и воздушный пирог. Рецепт простой, но есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание. Обо всём расскажу в рецепте. Начинаем!
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/media/eto_prosto/bols...
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 300 мл
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 8 г
соль - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
мука - 560 г
сливочное масло (мягкое) - 50 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Для прослаивания:
сливочное масло (мягкое) - 20 г
Дополнительно:
сахар - 1 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.
Диаметр моей формы 30 см
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019
Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#круассаны #рецепткруассанов #дрожжевоетесто #тестодлякруассанов #выпечка #рецептпирога #этопросто - Навчання та стиль
Булочки готовы. Отдельное спасибо за тесто. Оно и правда пышное. Вроде есть много рецептов теста, они похожи, но каждое получается по разному. Это тесто и правда великолепное. Раскатывается без подсыпки, мягкое, нежное. Булочки (прошу прощения у автора рецепта, но у меня они ассоциируются больше как булочки) получились в точности как на фото у автора. Теперь нюансы: муки (у меня "Французская штучка", ушло 590 грамм. Булочки я разделывала примерно по 95 грамм, и то после выпечки оказались довольно большими. Получилось 12 штук. В следующий раз буду делать по 80 грамм. У нас семья большая😂. И да, я всегда пользуюсь живыми дрожжами, мне так больше нравится. Вот кажется и все. Пеките, не пожалеете. Спасибо автору за рецепт❤.
спасибо Вам за обратную связь ❤
Люблю готовить по вашим рецептам со свежими дрожжами.результат всегда великолепный!процветания вам!
Я думаю, что такие булочки можно делать и с начинкой. Спасибо за очередную вкусняшку 🎉
Женя,Вы не перестаёте удивлять нас своим кулинарным мастерством! Молодец!
БУЛОЧКИ ПРЕКРАСНЫЕ И АПЕТИТНЫЕ. СПАСИБО ЕВГЕНИЯ ЗА РЕЦЕПТ, ВСЕГ БЛАГ ВАМ, УДАЧИ ВОВСЕМ , МИРА И ДОБРА💋❤️🤗👌👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Смотрю и слюнки текут , как это всё аппетитно , пойду печь 😊 спасибо за рецепт!👍❤️
Добрый день, Евгения!!! Очень понравился ваш рецепт, огромное спасибо, записываю в в свой блокнот!!! Успехов вам и крепкого здоровья!!!
Здравствуйте! Как приятно! ) Уверена, что вам понравится, тесто шикарное и в работе, по вкусу ❤
Я вообще то подписалась к вам, а вы закрыли мне доступ к комментариям. Не стыдно?
Какая красота! Добрый день Женечка, как раз искала, что то подобное на завтра. Ваш рецептик прямо в тему спасибо буду печь.
Огромное спасибо ,Женя!!! ❤️вы моя палочка выручалочка 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️
Благодарю вас за рецепт !!! Здоровья , мира и добра !!!🙏👍❤❤❤
Спасибо большое! ❤ Пробуйте, тесто шикарное)
Здравствуйте, Евгения! Я очень давно на ЮТУБЕ и пеку очень много, но ваши рецепты очень простые, вкусные, чудесные, волшебные! Всем советую ваш канал. Спасибо! Удачи вам!
ДОБРОЕ ВРЕМЯ СУТОК😊 ПОСМОТРЕЛА НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ. МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ. ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ. НАДЕЮСЬ У МЕНЯ ПОЛУЧИТСЯ😊
Евгения, благодарю за Ваш труд .
Очень нравится формат, коротко и ясно, без воды рассказываете нюансы. Подписана и с нетерпением жду новиночек.. ВСЕГДА, вначале лайк, потом ПРОСМОТР. Потому, что уверена будет полезно и быстро. Успехов Вам и каналу! ❤
Ой, столько приятностей сегодня получаю 😊 спасибо Вам большое ❤️
Класс! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА КРАСИВЫЙ ПИРОГ! УСПЕХОВ ВАМ!🥰❤❤❤
Спасибо огромное, Женечка, за такие аппетитные круассаны👍👍👍🫖☕❤
Благодарю за ваш труд!
Очень понравился рецепт, будем печь
❤❤❤
Спасибо большое вам за рецепт здоровья вам 👍👍👍
Чудесный пирог, Женечка! Спасибо за рецепт!
Молодчина!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Прекрасный рецептик. Но я бы ещё во внутрь булочки положила бы шоколадные капли (дропсы) или маковую начинку, думаю будет ещё вкуснее. Испеку на выходных обязательно. 😋👍🥐
Женя,все прекрасно!❤
Сегодня пекла круасаны ..тесто действительно удачное...лёгкое и вкусное ..
Суперова випечка.
Спасибо
Это вкусно!!!
Пекла булочки по Вашим рецептам. И самые любимые - булочки со штрейзельной крошкой.
УМНИЦА СПАСИБО МИЛАЯ.ПОДАИСКА,👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐РИЦЕПТ в шкатулке.ДА ЕТО В ИТАЛИИ НАЗЫВАЮТ ПАН ЧОКОЛАТ.ЕСЛИ ВНУТРИ СТАВИТЬ САПЕЛЬКУ НУТЕЛЫ ИЛИ ШОКОЛАД.ХРОНИ ГОСПОДЬ ВСЕХ ЖЕНШИН У КОГО СЕРДЦЕ ДОБРОЕ И ЯЗЫК НЕ КОЛЮЧИЙ.МИР И ЛЮДОВЬ,ДОБРОТА МИЛЫЕ ЖЕНШИНЫ ДАРИТЕ ВСЕМ .
Спасибо за подробное видео. Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам, все получается вкусным и точно как у вас. Очень рада, что подписалась на ваш канал. ❤❤❤
Как же приятно!!! Благодарю вас за доверие и обратную связь! Для меня это дорого! ❤
Здравствуйте,Евгения)😊 Спасибо огромное за мастер-класс ❤Булочки получились очень вкусные 😊
Добрый день! Пожалуйста!)) Очень рада, что вам понравилось ❤
ТЕСТО, ПРОСТО ВЕОИКОЛЕПНОЕ. МНЕ 77 ЛЕТ, И ВСЕ РАВНО ВЕЛИКОЛЕПНО ПОЛУЧАЕТСЯ., ПОТОМУ, ЧТО ТАК ПРОСТО ДЕЛАТЬ.
Вы Волшебница! Голос завораживает! А булочки не важно как называются, хоть круассаны, или просто булочки, Просто - вкусно!❤
согласна
Привет из Греции 🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇬🇷🇬🇷🇬🇷вот это супер👍
Все ваши рецепты удачные Я ими пользуюсь - спасибо 👍👍👍🇷🇺🇬🇷🍁🍂🍁
Женя всё понятное последовательно без лишних слов вкусно икрасиво❤❤❤😅😅😅.
Я посыпаю сверху коричневым сахаром и кунжутом, ну это на любителя. Спасибо дорогая, молодец Женёк
Да, можно и так конечно))
Евгения я не успеваю ❤
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА КРАСИВЫЙ ПИРОГ! УСПЕХОВ ВАМ ! ❤️👍🏻🙏🏼
Благодарю вас! 😘
класс!!!!!!!!!!!
Спасибо большое! 🙏🏻❤️
Спасибо за рецептик
Пожалуйста! Пробуйте )
Евгения! Очередной шедевр! Спасибо большое!
Пожалуйста! Пеките, это очень вкусно и просто))
Выпечка очень красивая! а что делать тем кто не употребляет молочных продуктов, почти все рецепты у всех на молочных продуктах.
Извините, я прослушала второй раз, всё понятно😊
Уже поставила тесто😂❤
Класс! Такие сообщения люблю получать) Теперь буду ждать отзыв после приготовления ))
Добрый день, Евгения! Можно их и отдельно положить на противень? Спасибо за рецепты, мне очень нравятся, всё вкусно получается😊🎉
В принципе можно, просто может немного потерять форму
👍👌🎉
Добрый вечер, Евгения! Скажите пожалуйста, а какой диаметр этой формы
Здравствуйте, Женечка! Отличный рецепт! Только благодаря вам - я освоила выпечку, раньше никогда не получалось, а с вами всегда фурор! Один вопрос, касательно данного рецепта, Женечка, подскажите как и на каком этапе добавить начинку?
Благодарю вас! ❤️ Всё зависит от начинки. Если крем - то после выпечки, если какие-то орешки или цукаты, то при сворачивании в круассан. Также при сворачивании в круассан тесто можно намазать тонким слоем творога и скрутить.
@@Eto_Prosto🎉🎉
Как приобрести вашу книгу рецептов. На вальдбериссе не нашла. Спасибо за рецепты и краткое изложение, без лишних слов.
Моя книга на Wildberries www.wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=Евгения%20Полевская%20выпечка
Отлично! Скажите, какой диаметр формы?
Диаметр моей формы 30 см.
👍👍👍👍🌹
Конечно это булочки.
Спасибо! Всегда боялась ставить стеклянную посуду в разогретую духовку, форма не может треснуть?
Нет, главное стеклянные и керамические формы ставьте в духовку с решеткой одновременно.
@@Eto_Prosto благодарю
А вы можете делать что-то одно, например, заниматься только тестом, я рекламы ненавижу, мамочки сами разберутся каким порошком стирать. Меня интересует только тесто, и мне нравится как вы рассказываете, показываете, просто быстро и хорошо. Молодец.
Спасибо большое за доверие! Я делюсь классными рецептами, но на данный момент невозможно без рекламы, пока UA-cam без монетизации(( поэтому, когда вы смотрите рекламу и переходите по ссылке, которую я указываю в описании к видео, вы помогаете, очень сильно помогаете, мне и развитию моего канала. За это я буду очень всем признательна ☺️
P.S. Плохие товары никогда не рекламирую!
Здравствуйте, Евгения! Нет ли у Вас рецепта булочек слоеных,
какие бывали в советское время? Спасибо.
Добрый день! Вы имеете в виду слоеные язычки?
@@Eto_Prosto Нет, были булочки из дрожжевого теста, как бы закрученные в рулет ..Без начинки. Слойки их называли еще..
♥️♥️👍👍🌹🌹🌸🌸🌺🌺🌻🌻
Можно без крахмала?
Можно без крахмала
Сахара не мало?
Нет сахара в самый раз
Это не круасаны. Обычные сдобные булочки
Согласна, ведь круассан переводится как Полумесяц, а в принципе не важно, главное очень удачное тесто. 👍😋🥐
Тесто,возможно,хорошее,но круасаны должны быть с начинкой,мой муж любит с начинкой😂
Муки сов ем мало и печь в этой форме ужас не пропеклось в середине сырое совсем все слиплась, расстроилась
Смотрите, мука вся разная, ориентируемся на консистенцию теста. Если вы видите, что верх пирога подрумянился - накройте его фольгой и продолжайте выпекать. Духовки тоже разные...
Дякую за рецепт все записую, як тільки нас Визволять ми вже почті двароки в окупації ,миру нам
обычные булки но не круасан