Кюфтета с бял сос - вкусна рецепта стъпка по стъпка / Тефтели под белым соусом - пошаговый рецепт
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- ▶️Абонирайте се за втория ми канал тук:
/ @ГотвисВаля
❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском: / ВкусноуВалинарусском
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
/ 221976841707383
➡️Инстаграм: ...
➡️В контакте:
id45705...
▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent
И второй: / @ГотвисВаля
▶️Мой канал на русском: / ВкусноуВалинарусском
✅Необходими продукти:
500 г кайма по ваш избор ( аз ползвам смес от телешка и свинска)
80 г ориз
1 суп л чубрица
1 ч л черен пипер
Сол на вкус
Брашно за овалване
2-2,5 л вода с 2 суп л олио и сол на вкус
80 г краве масло
5 суп л брашно
250 г кисело мляко
1 яйце
1 суп л лимонов сок ( по желание)
Варим кюфтетата 30 мин в 2,5 л вода с 2 суп л олио и сол на вкус, изваждаме от бульона.
Запържваме маслото и 5 суп л брашно, добавяме част от бульона, за да се превърне запърженото брашно в кашичка. Връщаме кашичката в бульона и разбъркваме.
Разбиваме яйцето с кисело мляко и добавяме малко от белия сос - за да изравним температурите на двете смеси. Добавяме застройката в соса, потапяме в него и кюфтетата и варим още 2 мин.
Рецептата на домашната ми ароматна сол е тук: • Домашна ароматна сол -...
✅ Необходимые продукты:
500 г фарша на ваш выбор (я использую смесь говядины и свинины)
80 г риса
1 ст л чабера
1 ч л черного молотого перца
Соль на вкус
Немного муки для обваливания
2-2,5 л воды с 2 ст л масла и солью по вкусу.
80 г сливочного масла
5 ст л муки
250 г йогурта
1 яйцо
1 столовая ложка лимонного сока (по желанию)
Тефтели отварить 30 минут в 2,5 л воды с 2 столовыми ложками масла и посолить на вкус, вынуть из бульона.
Поджарьте масло и 5 столовых ложек муки, добавьте немного бульона, чтобы обжаренная мука превратилась в кашицу. Верните кашу в бульон и перемешайте.
Яйцо взбить с йогуртом и добавить немного белого соуса, чтобы уравнять температуры двух смесей. Добавить яичную смесь в соус, опустить в него тефтели и готовить еще 2 минуты.
при подаче посыпать ароматной солью и молотым черным перцем.
Рецепт моей домашней ароматной соли здесь: • Домашна ароматна сол -...
✅Necessary products :
500g minced meat of your choice (I use a mixture of beef and pork)
80 g rice
1 tbsp savory
1 tsp ground black pepper
Salt to taste
A little flour for rolling
2-2.5 liters of water with 2 tablespoons of oil and salt to taste.
80 g butter
5 tbsp flour
250 g yogurt
1 egg
1 tablespoon lemon juice (optional)
Boil meatballs for 30 minutes in 2.5 liters of water with 2 tablespoons of oil and salt to taste, remove from the broth.
Fry the butter and 5 tablespoons of flour, add a little broth so that the fried flour turns into a mush. Return the porridge to the broth and stir.
Beat the egg with yogurt and add a little white sauce to equalize the temperatures of the two mixtures. Add the egg mixture to the sauce, dip the meatballs into it and cook for another 2 minutes. Sprinkle with aromatic salt and ground black pepper when serving.
The recipe for my homemade aromatic salt is here: • Домашна ароматна сол -...
👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
• Салаты- на праздник и ...
🥧Тестени изделия/ Из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
🥞Палачинки/ Блины:
• Блины / Палачинки
🥧Баници / Баница • Баници
🍩Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
🥣Супи / Супы:
• Супи / Супы
🍰Торти/ Торты:
• Торти / Торты
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически ...
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent
Татко обичаше да готви. Правеше всичко това, което и вие направихте, но докато се варяха кюфтенцата, слагаше в марля, един морков, чушка стъбло от целина, чесън и лук. Само да си пуснат вкуса, после не ги слагаше в соса. Вашите кюфтета с бял сос изглеждат превъзходно! Благодаря!
Така се прави от майстор готвачите
Много лесно и вкусно!
Благодаря, Вали!
Сърдечно благодаря, за споделената рецепта ♥️
❤Благодаря за вкусните рецепти
Благодаря ВАЛИ ! Благодаря за поредната вкусотийка ! Бъди много здрава ! 💐💐💐💐💐
Много ми хареса!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹
Красота ще ги направя,но искам да те питам от къде си взе комплекта тенджерите много са хубави
От немските магазини, те са на италианската марка Монета. Много съм доволна от тях
Вкусотийка! Направо ми се дояде! Както винаги страхотни рецепти, които вдъхновяват! Благодаря и бъдете здрава!
Вали вие сте чудесна, благодаря ви за всичките тези красиви вкуснотии. Бъдете жива и здрава.... Ам Ам Ам
Непременно индийско орехче за тази гозба.С леко припечено брашно е още по-вкусно. Да ви е вкусно!
Да, на брашняни сосове винаги върви индийско орехче. Това е френски стандарт на академия "Кордон Блю"
Какво значи "припечено"? Да не би да имате предвид препечено?
Много масло, аз не ги овалваш в брашно, нито за супа топчета без брашно. Малко са като мазни. Правя варена застройка като за супа, но тук повече брашно 3 супени лъжици. Винаги за сос, застройка само жълтъци, за да несе пресича. Ври 30 минути соса, застройка. Шеф Р.
Благодаря ти отново, вчера съм ПРЕВЕЛА пиле фрикасе.Сега е редът на тази рецепта.Много обичам белите сосове! Щастлив ден🎍🎃🎍🎋
Чудесно, но аз слагам повече яйца. Така ми харесва.
Станаха страхотни,Вали :) Благодаря за рецептата ... Децата си облизаха и чиниите ,което е неприсъщо за тях
Много са вкусни! Благодаря ви за прекрасното представяне и интересни рецепти. Бъдете здрава!🥰
Вали , Благодаря за вкусната рецепта! Ще си направя!
Непременно ще сготвя това ястие за внучето ми, отдавна ми се искаше да го направя, но не бях сигурна в рецептата. Благодаря много на "Вкусно у Вали" и до нови срещи!
Чудна рецепта, мила Вали! Лесна, ясно обяснена, бърза! ❤🍀
Благодаря за прекрасните Рицепти...Видията ви ги гледам с Интерес...
Здравейте Много Сте Учтива Старателна ! Рецептите ви Са Хубаво ! Бъдете Здрава !
Опитах вашата рецепта и смятам ,че 2-2,5 литра вода са много.Според мен с прясно мляко е по-вкусно.Обяснявате страхотно и благодаря .
Благодаря ти.Изглежда много вкусно.Бъди здрава и щастлива.
Много ми хареса твоя начин Вали аз никога не съм слагала киселото млеко и ориза , отдавна искам да пробвам ,почти с доматен сос готвих ,благодаря за рецептата ,вече ми се прияде 😄
Вече ни стана любимо ястие сега пак го готвя прекрасно,вкусно от сърце ти благодаря скъпа Вали ,Господ здраве да ти дава на теб и на цялото ти семейство ❤️
4:52 Валя, днес ще опитам да я направя. Преди време съм я правила, но от около 20 години не съм. Твоята рецепта е близка до мамината, ако изключим ароматната сол и това, че мама слагаше и лук, който притриваше с оризчето е същата😂 и накрая поръсваше с магданозче(много ситно нарязано)
Харесвам акцвнта Ви. От колко време говорите български език?
Направих ги, припених бульона преди завирането. Сложих от бульона в соса колкото да харесам гъстотата. Поръсих с магданоз накрая. Сосът мирише на масло. Станаха върховни. Благодаря. Пак по тази рецепта ще ги правя!
Много вкусно браво и Благодаря ❤❤❤
Хареса ми идеята с чубрица и с мента ще станат но в соса като Арменски кюфтенца в мацун или кисело мляко може ориз или булгур да се сложи в тях , бахар и други подправки по желание или т.н Кололак с мацун
Благодаря Вали любима моя и на семейството ми рецептата
Изключително вкусно ястие и лесно за приготвяне . Благодаря !
Вале, великолепно изглеждат💖💖💖
Много вкусно стана, дори капризният ми заради болестта си мъж си изяде всичко! Благодарни поздрави от Австрия ♥️
Добра изея ми даде бях забравила, утре ще сготвя.
Страхотна класика, много любима!
Браво
Благодаря за вкусното предложение!
Благодарим за хубавите вкусни рецепти!
Веднага ще пробвам! Благодаря за поредната добрa рецепта! 💐
Благодаря! Страхотна рецепта! Вие сте истинско вдъхновение в кухнята, уважаема Вали!❤ Слънчев и усмихнат ден Ви пожелавам!
🙏благодаря
Много хубаво обяснявате.
Благодаря от сърце, Валя!
Благодаря ! Много много вкусно стана !
Благодаря ви за ястието да ви слатко 👌
Mnogo hubavo izglejda da ste jiva zdrava
Много ми харесва начина на водене и рецептите❤️
Браво...ще го приготвя.
Браво Вали да ви е сладко
По вашия начин става най-вкусно.Пробвах и други рецепти,тази е най-добрата !
Доста апетитно!
Соса става по хубав като е с Прясно мляко а не с кисело мляко и става много хубаво,но ного хубава рецепта
Направете си както вие желаете
ПРЕКРАСНА РЕЦЕПТА!
БЛАГОДАРЯ ВИ ВАЛЯ!
Благодаря миличка.
Бъди много здрава
Чубрицата която ползвахте от Арменската ли беше цитрон ?
Да
@@-vkusnouvalisakcent къде можем да я намерим
Аз си я нося от Армения)
Когато ги приготвям, прибавям в соса морков , лук и стрък кервиз!
По желание
❤❤❤
Току що го гледахме на прожектора в час по биология. Хареса ни.
Благодаря ти много мила Вали интересна рецепта ще трябва да го направя напременно бъди здрава ти и твоето семейство
Пробвах супер вкусно беше благодаря🌹
Чудесна си Валя ! Рецептата е лесна, а предполагам и вкусно. Благодаря !
Благодаря за рецептата!
Направих я за първи път и си хапнах вкусно!
Страхотна рецепта получи се много вкусно ❤️
Благодаря за рецептата много е вкусно
Прекрасно е... и много вкусно ...Благодаря...!
Много добра рецепта.Желая ви много здраве 🍀
Много вкусна е тази лятна лека манджичка.
Това ще ядем днес👍🙂❤️.Страхотна рецепта!
👌💐❤
Balagodary vi jiva I zdrava
Направих го, много вкусно!
❤❤❤❤❤❤❤
Благодаря! Чудесна рецепта! 💗
Фкусно изглежда жива и здрава мила
Яйцето не видях къде я сложихте
Valia ti si No 1 v kuhniata. Niama po-dobra ot teb
Страхотна рецепта! Благодаря!
Страхотен канал ❤ следя с интерес!
Страхотна рецепта Благодаря
Страхотна рецепта, благодаря!
Чудесна рецепта ! Благодаря ! Да сте жива и здрава !
О,нямате представа какви станаха,уникален вкус и абсолютно точни пропорции на продуктите.Както винаги Валето надмина себе си.Съпруга ми по принцип не обича такива ястия,представете си щом хапна цяла чиния.Очарована съм.Браво,Валя.Здраве и успех с канала.😍🍀🌹
Благодаря🙏❤️
Сладуранооо благодаря💐🥀🌺👋
Моята любима манджа.
Страхотна е наистина. С лимонче ,
Браво,много добре ви се е получило!!
Валя,твоята рецепта е най-добра!
Харесва ми Вашите
Рецепти
Изглежда много добре. Оризът трябва ли да е сварен предварително преди да се добави в каймата?
Не
много михарвса
Super stanaha
Домашната сол
Каймата изглежда покъртително!!!!!!! Това не прясна кайма, дълбоко замразено до цвят тъмно кафяво. Ужас!
Каймата ми е перфектна, от домашни животни… успокойте се и не пишете наизуст!
Впрочем не показвам каймата, а рецептата)
@@-vkusnouvalisakcent Може, но изглежда зле, кафява е, а не розова свежа кайма, с каквато трябва да готвим.
А аз ще ви кажа, че има страхотни меса, които не задължително са розови). Има много “красиви кайми” с розов цвят, които не стават за нищо. Важен е не цветът( защото камерата може и да го промени), а качеството. Моята кайма е със страхотно качество, не бих била кулинарен блогър, ако не разбирам от кайма ( поне от кайма). И тези ваши категорични определения с многото гръмогласни удивителни са напълно излишни. Отново повтарям: давам рецепта, не рекламирам кайма. Щом не ви харесва- ползвайте ваша “розова”
🌷🌷🌷👏🏻👏🏻
Прекрасно ядене
🇧🇬😘😘😘🎉
Страхотна рецепта.
Super Vali.❤
СуперЪ!!!
😊
Kotreqq
браво
😄
🤗
😊