【香港必食40道菜】第9集完整版 ｜古法網油鮮蝦棗拼鮮蟹棗 ｜沙錐炒球｜咖喱吉列魚柳飯｜楊國基Billy｜黃靜藍｜ 星期一至五晚

#9 (6月27日播出)
主持: 楊國基 黃靜藍
本集將為大家介紹三道必食菜式。
傳統潮州菜「古法網油鮮蝦棗拼鮮蟹棗」準備功夫繁多，一般餐廳已經買少見少。
你心目中的小炒菜式又是哪道？Billy師傅介紹鑊氣海鮮菜式「沙錐炒球」，包你一試難忘。
Billy師傅亦會介紹茶餐廳必食「咖哩吉列魚柳飯」，想知道有何特別一定要留意！
潮味居
天后木星街9號永昇中心16樓1605室
推介菜式：
古法網油鮮蝦棗拼鮮蟹棗
潮州脆皮糕燒羊腩
上湯方魚末焗鮮雞
東寶小館
灣仔謝斐道303號凱聯KONNECT 2樓
推介菜式：
沙錐炒球
麻花椒凍蟶子
蝦頭蝦多士
貳號冰室
旺角砵蘭街240-244號遠東旺角銀行大廈地下D&E號舖
推介菜式：
咖喱吉列魚柳飯
金牌沙嗲安格斯牛肉湯河
升呢西多士配雪糕伴手炒黑糖
招牌菠蘿油
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[@Barry018018]

念魚

[@chichiuhui658]

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[@johnjohn6327]

呢個嘉賓叫人禁貶個菠蘿包食都知佢咩料啦

[@tsangrickykahoCh]

27.6.2024 40 Best Food EP9