Te confundiste amiga, el locro arequipeño no lleva panza ni tripa, sólo carne. En Lima y otras partes sí utilizan esos ingredientes. Aquí si vas a cualquier picantería: Las chombitas, tradición arequipeña o los que están en la Av. Dolores te van a dar con carne. En mi opinión es más rico así
ES MUY BUENO, COMO LO HACIA MI MADRE, FELICITACIONES
Se ve muy rico. Lo voy a preparar. gracias
Gracias por tomarte el tiempo de compartir tu forma de hacer este plato delicioso arequipeño.
En mi caso le pongo "chalona" en el aderezo.
si yo también le pongo chalona y orégano arroz me gusta con arroz amarillo
Muy pocos conocen este plato, si supieran que es riquísimo, mí mamá era arequipeña y lo preparaba a veces.
Muy bueno la explicacion te felicito!👏👏
en cada region se distinguen la forma de preparar eso es valido.
Que comentarios nada constructivos..porque seres así, debemos ser más amables😊
y la pancita... la tripita... eso tbn se agrega en un locro AREQUIPEÑO
Te confundiste amiga, el locro arequipeño no lleva panza ni tripa, sólo carne. En Lima y otras partes sí utilizan esos ingredientes. Aquí si vas a cualquier picantería: Las chombitas, tradición arequipeña o los que están en la Av. Dolores te van a dar con carne. En mi opinión es más rico así
Lo que me falto ponerle es chalona
@@lavieja7938 si lleva tripitas pero en el restaurante no ponen a todos no les gusta y en casa si
Exacto y también falta el culantro
Hirviendo con la papa, la carne y las tropas?
YA QUISIERAS QU FUERA TU SUEGRO
Lleva cilantro se olvidó !!!😮
Mucho blablabla.
Y en k momento pones el zapallo
Solo se usa papa
En Arequipa usamos el zapallo en otro plato llamado Hiro de zapallo😊
es locro de pechooooooooooooo osea carne
No lleva zapallo
El locro arequipeño no lleva zapallo, el zapallo de usa en el Hiro de zapallo, otro plato muy rico
Te falta mucho chica, prepárate mejor si se trata de platos arequipeños y habla menos....
Falta comino
eso es opcional, yo no uso condimentos.