اهلا وسهلا اي ممكن تستخدمي المارغرين وطعمه طيب لكن الزبدة أفضل لان المارغرين عادةً ما يصنع ٨٠٪ منه من الزيت النباتي والماء والنكهة ليبدو طعمه مثل الزبدة فيكون أخف من الزبدة العادية
استخدمتي الزبدة باردة او بحرارة الغرفة؟؟ إذا حضرتي الفيديو بدقة واشتغلتي نفس الشي ما لازم تخرب واهم شي حركة الفرد لازم تكون بطيئة ومن دون ضغط على الشوبك حتى ما تنخزق العجينة وتطلع الزبدة وبكل الحالات لو طلعت الزبدة ما بتخرب اتركيها ترتاح في البراد ربع ساعة ورجعي لميها على بعضها وفرديها نفس ما هو واضح في الفيديو والف صحة وهنا
@@SallyRoubaRiham استخدمت زبدة باردة انا متعودة اصنع عجينة مورقة بس مع زبدة توريق و خل ابيض و تطلع روعة طبقات و تنفخ بس عجبتني طريقتك سهلة انا طبختها على شكلين حلو بشوكولا و مالح بلكفتة و جبنة المذاق حلو صراحة لكن استغربت عجينة من انتفخت بس
عاشت ايدك سويتها وطلعت كلش طيبه عبالك جاهزه ❤
يسعد قلبك الف صحة وهنا❤️💐
شغل مرتب تسلم الايادي ويسلم صوتك رائعة
تسلمي أهلاً وسهلاً 💐💐❤️❤️
اولا اشكرش على اسلوبش الرائع في شرح الطريقه وسرعه الشرح
الف صحة وهنا وانا بفتخر وبعتز بهالحكي الجميل ❤️💐
لك كل التحيه
شكرا ست سالي سويتها وطلعت تجنن
الف صحة وهنا💐🥰
تحفه عاشت ايدج حبيبتي
💐💐💐❤️
روعه تسلم ايديكي
شكراً 🥰💐
تسلم ايديك رايعه..شكرا لك...
اهلا وسهلا 💐💐💐💐💐
يسلم يديك ع الطريقة نجحت معاي بس لو في كان زيادة شوية خميرة او بيكربونات عشان تتنفخ ❤
يسعد أوقاتك هذه العجينة بالطريقة الأصلية ما منحطلها خميرة لانو سر نفختها هي توريقها والزبدة بين طبقاتها
الف صحة 💐❤️
تسلم ايدك💗💕
تسلمي💐
تسلم ايدك 👌💞
❤تسلم الايادي
طريقة حلوة وخفيفة
اهلاً وسهلاً الف صحة وهنا
تسلم ايديكي
❤️❤️
شيف عادي افردها بالشوبك قبل ما استعملها بعد التتليج ؟
اي اكيد بيصير الف صحة ❤️💐
عادي نستخدم دهن بدال زبدة؟
أهلاً وسهلاً ،طبعاً يُفضَّل إستخدام الزبدة للحصول على قوم رائع وخفيف
يعتيكي العافية
هو نفسه خيز السمبوسة
لا هذا العجين المورّق،
عجينة السمبوسة
ua-cam.com/video/yfzxvtvbcyg/v-deo.htmlsi=M9nUKXHYTg4fwAle
هذه طريقة ثانية
ua-cam.com/video/fv7yjmSZXkM/v-deo.html
si=9feQTslFWbI48ExI
لو.سمحتي.عندي.سمنة.ما.في.زبدة.بمشي.حالها..رجاء..تردي..عليي.وشكرا
يسعد قلبك واوقاتك صراحة بيفرق القوام لانو الزبدة فيها حليب🤦🏽♀️ على كل حال بتزبط مش لا بس اكيد الزبدة أفضل إذا توفرت 💐❤️❤️❤️
عادي نعمل نفس العجينة ونستخدمها للحلو والمالح
اهلاً وسهلاً اكيد ❤️
معلش ماعندي الغرام لقياس الزبده ممكن بالكوب مثلا او بالملعقه كم تكون؟
على ضهر باكيت الزبدة دائماً بيكون مكتوب الوزن بالغرام مع القياس بيكونوا عادةً محددينها كل ٥٠ غرام سوا
تقريباً كوب إلا ربع ❤️
Y3tik alf 3afi
Alla y3afiki habibti❤️
استخدم اي نوع من لزبده؟؟ ؟؟
ممكن تستخدمي أي نوع تفضلينه وكل ما كانت الجودة عالية كل ما كانت النكهة أغنى💐
بينعمل فيها لحم بعجين طرابلسي
🥰😍😍😍😍😍
@@SallyRoubaRiham 😋
هي نفسها العجينة المورقة ؟!!!
هاي العجينة هي عجينة مورَقة لانو في زيدة بين طبقاتها
وبالتالي بتطلع مورقة وقت نشويها في الفرن
@@SallyRoubaRiham شكرا
هل فينا نستعمل الزيت بدل الزبدة لا نحب الزبدة
ما في شي غير ممكن 😍، لكن في هذه الوصفة الزبدة ضرورية لأفضل نتيجة لانو بيختلف قوام العجينة 🤦🏽♀️ما بين الزيت والزبدة
يصير استخدمها بالبورك
يسعد اوقاتك اكيد بيصير ❤️
الف صحة وهنا 💐
هي طريقة فيفيان منافيخي
بتشرف انو تكون الطريقة يلي بشتغل فيها متل طريقتها بحبها كتير ❤️
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
جاهزة اطيب واسهل واوفر ليش عذب حالي😅
جيبيها جاهزة❤️
بس سوال هالعجينة هي نفسها رقائق الي تنعمل للبقلاوة
اهلاً وسهلاً لا مش نفسها
ورده🌹
اي نوع زبدة
اي ممكن اي نوع بتفضليه استخدميه
Salm idayki
نستخدم اي نوع زبدة عادي؟
اهلاً وسهلاً ممكن تستخدمي ايا نوع زبدة وكل ما كان نوع الزبدة نوعية جيدة كل ما كانت طعمتها ألذ 💐
@@SallyRoubaRiham تمام يعطيك العافيه
Ya3teke l3afe
Feye esta3mel zebdet lmargarine lal towree2?
اهلا وسهلا اي ممكن تستخدمي المارغرين وطعمه طيب لكن الزبدة أفضل لان المارغرين عادةً ما يصنع ٨٠٪ منه من الزيت النباتي والماء والنكهة ليبدو طعمه مثل الزبدة فيكون أخف من الزبدة العادية
جربتها نفس ما قلتي خطوة بخطوة بس ما صلحت زبدا تطلع من العجين و خربت
استخدمتي الزبدة باردة او بحرارة الغرفة؟؟
إذا حضرتي الفيديو بدقة واشتغلتي نفس الشي ما لازم تخرب
واهم شي حركة الفرد لازم تكون بطيئة ومن دون ضغط على الشوبك حتى ما تنخزق العجينة وتطلع الزبدة
وبكل الحالات لو طلعت الزبدة ما بتخرب اتركيها ترتاح في البراد ربع ساعة ورجعي لميها على بعضها وفرديها نفس ما هو واضح في الفيديو والف صحة وهنا
@@SallyRoubaRiham استخدمت زبدة باردة انا متعودة اصنع عجينة مورقة بس مع زبدة توريق و خل ابيض و تطلع روعة طبقات و تنفخ
بس عجبتني طريقتك سهلة انا طبختها على شكلين حلو بشوكولا و مالح بلكفتة و جبنة المذاق حلو صراحة لكن استغربت عجينة من انتفخت بس
هالعجينة بتنتفخ شوي متل ما موضح بالفيديو
وطعمها رائع
الف صحة
@@Silinaa7191 ممكن طريقتك بلعجينة والمقادير لو سمحتي
@@SallyRoubaRiham الله يعافيك تسلمي😍
باط فايتي.
Btshahi
تسلم ايديكي
💐💐💐❤️
تسلم ايديكي
يسعد قلبك❤️💐