طريقة تحضير عجينة الباف باستري في المنزل من دون تعقيدات
Вставка
- Опубліковано 18 сер 2024
- #sallyroubariham
باف باستري
كوبين الا ربع دقيق أبيض متعدد الاستعمالات
نصف ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
كوب الا ربع ماء بارد نضيفه تدريجياً
١٥٠ غرام زبدة
Puff pastry
Two cups, but a quarter of all purpose white flour
Half a teaspoon of salt
2 tablespoons vegetable oil
A cup of only a quarter of cold water, add gradually
150 grams of butter - Навчання та стиль
شغل مرتب تسلم الايادي ويسلم صوتك رائعة
تسلمي أهلاً وسهلاً 💐💐❤️❤️
اولا اشكرش على اسلوبش الرائع في شرح الطريقه وسرعه الشرح
الف صحة وهنا وانا بفتخر وبعتز بهالحكي الجميل ❤️💐
لك كل التحيه
تحفه عاشت ايدج حبيبتي
💐💐💐❤️
تسلم ايديك رايعه..شكرا لك...
اهلا وسهلا 💐💐💐💐💐
تسلم ايديكي
يسعد قلبك❤️💐
تسلم ايدك 👌💞
روعه تسلم ايديكي
شكراً 🥰💐
يسلم يديك ع الطريقة نجحت معاي بس لو في كان زيادة شوية خميرة او بيكربونات عشان تتنفخ ❤
يسعد أوقاتك هذه العجينة بالطريقة الأصلية ما منحطلها خميرة لانو سر نفختها هي توريقها والزبدة بين طبقاتها
الف صحة 💐❤️
تسلم ايدك💗💕
تسلمي💐
❤تسلم الايادي
طريقة حلوة وخفيفة
اهلاً وسهلاً الف صحة وهنا
Y3tik alf 3afi
Alla y3afiki habibti❤️
يعتيكي العافية
ورده🌹
باط فايتي.
عادي نستخدم دهن بدال زبدة؟
أهلاً وسهلاً ،طبعاً يُفضَّل إستخدام الزبدة للحصول على قوم رائع وخفيف
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
لو.سمحتي.عندي.سمنة.ما.في.زبدة.بمشي.حالها..رجاء..تردي..عليي.وشكرا
يسعد قلبك واوقاتك صراحة بيفرق القوام لانو الزبدة فيها حليب🤦🏽♀️ على كل حال بتزبط مش لا بس اكيد الزبدة أفضل إذا توفرت 💐❤️❤️❤️
عادي نعمل نفس العجينة ونستخدمها للحلو والمالح
اهلاً وسهلاً اكيد ❤️
Salm idayki
هو نفسه خيز السمبوسة
لا هذا العجين المورّق،
عجينة السمبوسة
ua-cam.com/video/yfzxvtvbcyg/v-deo.htmlsi=M9nUKXHYTg4fwAle
هذه طريقة ثانية
ua-cam.com/video/fv7yjmSZXkM/v-deo.html
si=9feQTslFWbI48ExI
هي نفسها العجينة المورقة ؟!!!
هاي العجينة هي عجينة مورَقة لانو في زيدة بين طبقاتها
وبالتالي بتطلع مورقة وقت نشويها في الفرن
@@SallyRoubaRiham شكرا
جاهزة اطيب واسهل واوفر ليش عذب حالي😅
جيبيها جاهزة❤️
بينعمل فيها لحم بعجين طرابلسي
🥰😍😍😍😍😍
@@SallyRoubaRiham 😋
استخدم اي نوع من لزبده؟؟ ؟؟
ممكن تستخدمي أي نوع تفضلينه وكل ما كانت الجودة عالية كل ما كانت النكهة أغنى💐
معلش ماعندي الغرام لقياس الزبده ممكن بالكوب مثلا او بالملعقه كم تكون؟
على ضهر باكيت الزبدة دائماً بيكون مكتوب الوزن بالغرام مع القياس بيكونوا عادةً محددينها كل ٥٠ غرام سوا
تقريباً كوب إلا ربع ❤️
هي طريقة فيفيان منافيخي
بتشرف انو تكون الطريقة يلي بشتغل فيها متل طريقتها بحبها كتير ❤️
هل فينا نستعمل الزيت بدل الزبدة لا نحب الزبدة
ما في شي غير ممكن 😍، لكن في هذه الوصفة الزبدة ضرورية لأفضل نتيجة لانو بيختلف قوام العجينة 🤦🏽♀️ما بين الزيت والزبدة
بس سوال هالعجينة هي نفسها رقائق الي تنعمل للبقلاوة
اهلاً وسهلاً لا مش نفسها
يصير استخدمها بالبورك
يسعد اوقاتك اكيد بيصير ❤️
الف صحة وهنا 💐
جربتها نفس ما قلتي خطوة بخطوة بس ما صلحت زبدا تطلع من العجين و خربت
استخدمتي الزبدة باردة او بحرارة الغرفة؟؟
إذا حضرتي الفيديو بدقة واشتغلتي نفس الشي ما لازم تخرب
واهم شي حركة الفرد لازم تكون بطيئة ومن دون ضغط على الشوبك حتى ما تنخزق العجينة وتطلع الزبدة
وبكل الحالات لو طلعت الزبدة ما بتخرب اتركيها ترتاح في البراد ربع ساعة ورجعي لميها على بعضها وفرديها نفس ما هو واضح في الفيديو والف صحة وهنا
@@SallyRoubaRiham استخدمت زبدة باردة انا متعودة اصنع عجينة مورقة بس مع زبدة توريق و خل ابيض و تطلع روعة طبقات و تنفخ
بس عجبتني طريقتك سهلة انا طبختها على شكلين حلو بشوكولا و مالح بلكفتة و جبنة المذاق حلو صراحة لكن استغربت عجينة من انتفخت بس
هالعجينة بتنتفخ شوي متل ما موضح بالفيديو
وطعمها رائع
الف صحة
@@Silinaa7191 ممكن طريقتك بلعجينة والمقادير لو سمحتي
@@SallyRoubaRiham الله يعافيك تسلمي😍
Ya3teke l3afe
Feye esta3mel zebdet lmargarine lal towree2?
اهلا وسهلا اي ممكن تستخدمي المارغرين وطعمه طيب لكن الزبدة أفضل لان المارغرين عادةً ما يصنع ٨٠٪ منه من الزيت النباتي والماء والنكهة ليبدو طعمه مثل الزبدة فيكون أخف من الزبدة العادية
Btshahi
نستخدم اي نوع زبدة عادي؟
اهلاً وسهلاً ممكن تستخدمي ايا نوع زبدة وكل ما كان نوع الزبدة نوعية جيدة كل ما كانت طعمتها ألذ 💐
@@SallyRoubaRiham تمام يعطيك العافيه
اي نوع زبدة
اي ممكن اي نوع بتفضليه استخدميه
تسلم ايديكي
💐💐💐❤️
تسلم ايديكي
❤️❤️