국간장 넣지마세요! 소문난 식당 콩나물국은 이렇게 만들어 깔끔해요~
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- Опубліковано 23 вер 2024
- #콩나물국
콩나물 400g, 무 1/3개 (흰부분), 육수(멸치또는 디포리 10마리, 다시마5장) 3L, 참치액3큰술, 천일염.
1. 콩나물은 볼에 담아 찬물에 2~3번정도 깨끗이 씻어준다.
2. 무는 채칼에 썰지말고 칼로 0.7cm로 채 썰어준다.
3. 육수는 멸치와 다시다를 넣고 10분정도 끓여준 뒤 멸치와 다시를 건진다.
4. 육수 1/3와 채썬 무를 넣어 3분간 자작하게 끓여주세요.
5. 모든 육수와 참치액 3큰술, 콩나물을 넣고 끓인다.
6. 콩나물이 익으면 국 간을 보고 부족한 부분은 천일염으로 간 해주세요.
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/ @dragonrain
* 정말 고소한 비룡김
www.mycreatorm...
레시피 1컵 = 180ml
성인숟가락 = 1큰술로 표기하고 있어요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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오늘 똑같이 해 먹었는데 완전 존맛😀
국간장 안 하니까 더 깔끔하고 시원했어요 굿굿
ㄷ
0,
@@강미미-x1l 좋아요
감사합니다 정말 맛있내요
ㅣㅣ
저도 몇년전부터 참치액젖이랑 천일염만 넣고 끓어요..
이 비법을 며늘이한테 가르쳐졌더니 지금은 사돈댁도 이렇게 끓어 드신다고 하더군요..
진짜 맛있어요..
(정정) 콩나물 머리가 아닌, 뿌리에 풍부하게 함유되어 있는 아스파라긴산은
독성이 강한 알코올의 대사산화물 분해를 촉진하여 숙취해소에 도움이 됩니다.
정정해서 다행입니다
깜짝 놀랐어요
그쵸 숙취에는 남바완이죠
푸짐하게 담은 뜨끈한 콩나물 국!!
그기다, 시원한 콩나물 냉국!!
간단하기까지!! 바로 내일 콩나물 사러 가겠습니다.
(가는 길에, 김이랑 오이도 사와서 또 냉국!!)
콩나물국은 따뜻할때도 차가울때도 너무 맛있는거 같아요. 요즘같이 고물가시대에 가장 저렴하면서도 푸짐하게 또 맛있게 식탁을 채워주는 정말 좋은 식재료인 듯해요. 싱크대 구석에서 잠자고 있던 참치액 이용해서 끊여보도록 해볼께요. 영상 감사해요.
새해 복 많이 받으세요
콩나물 무국 저도 오늘 꼭 끓여보겠습니다^^
아주 시원하고 맛있을것같네요~👍👍
선생님 감사합니다~~올한해도 대박 나세요🍀🍀🍀🍀🍀
요리만 보여주시는게아니라 요새 요리못하는 저같은 사람들이 많은데 식재료에 대한 설명, 그리고손질법도알려주셔서 너무 좋네요
요리 진짜 쉽게 전문적으로 빠르게 만들어 주셔서 손님 많은 요즘 대박 편해요.
무가 들어가서 정말 시원하겠네요
먹는모습이 어쩜 저리 맛있게 먹는지 꼭 기대하고
보게 되네요
콩나물은소금으로하면시원해여
샤우젖햐서먀운고추썰어서 넣고 햐서먹으면 두번쨔쌀뜨물넣고 끌여도쉬우ㅗㄴ여
남편 해장으로 끓여줬더니 앞으로 콩나물국 이렇게 해달라고 하네요 ㅎㅎ❤
좋은 레시피 알려주셔서 감사해요~~❤
그럼간장은
무슨간장쓰나요?
맞아요 순순해 보여요 나도 오늘은 콩나물국 맛있게 끓여서 먹을게요 ~
귀찮아서콩나물을
늘 꼬리 뿌리채로넣은게 좋았군요~ 또참치액 넣고 시원하게 먹은것도요^^담에는 무도 넣어 끓여
맛나게 먹어보려구요 ^^ 넘 잘 보고
들었답니다 🤗
선생님요리.신선하네요.
잘보고갑니다.더운날씨에건강에유의하시길
딱!!! 제가 원하는 콩나물국이네요^^
오늘 저녁에는 무조건 무조건이야~~짜짜라 짜라짜짜 짠짠짠^^
안녕하세요 비룡님 오늘은 콩나물 국인가요 오늘레시피감사합니다
비룡님 요리 유튜버중 최고에요👍👍저도 예전에는 국간장이나 새우젓, 마늘 넣고 끓였지만 텁텁했는데 참치액을 넣으니까 신의 한수였어요! 그리고 나물 무칠때도 국간장 대신 참치액 넣어요! 응원합니다!
참치액 너무 비싸!!
참치는 수은함량이 높아서 먹지않는게 좋은데요.
참치액에서는, 이상한 냄새가나서 아이들이 요리를안먹드라고요 @@황은희-e8o
최고죄고 고맙워요 보고있는때 재일즐거워요
와..진짜 간단한데 너무너무 맛있어서 2살 막내부터 41살 아빠까지 네식구 정말 잘 먹었어요😀 넘 감사해용!!!
내일은. 34도라네요. 전국이 폭염이래요. 콩나물 냉국으로 먹으면 좋겠어요^^~
🇰🇷🇧🇷.
@@kbreacao_kr
콩나물국 잘배워가요 지난번 감자조림두 해서 먹었는데 맛있어요
끓일 때 마다 맛이 다다른
콩나물국이였는데~
쌤 콩나물국
신세계 만났어요~대박
뜨거운국물도 짱
냉장고에 넣어서 차갑게 해서
김가루 살짝 뿌려 먹었어요
정말 감사합니다^^♡
잘보았습니다 배우는것은 끝이 없어요 시원한 콩나물국 해장국으로도 좋네요
어제 무하고 콩나물사왔는데~ 텔레파시가 통했나봐요~~^^ 맛있게 먹을께요.~
어젠 콩나물 무침을
비룡님 방법으로 햇더니
아삭한게 맛있었거든요
콩나물 국도 이렇게
해봐야겟어요
도움이 많이 되네요
감사합니다 👍
와~~내가 찾던 레시피!! 콩나물밥 하면서 콩나물국 할려고 찾아봤네요. 돌솥밥집에서 사이드로 나오는 콩나물국이 깔끔하고 맛나서 유심히 관찰하고 다진마늘을 안넣네 했는데. 이맛이였네요!! 국간장 참치액젓 새우젓 다 넣어본적도 있는데 깔끔하지 않고 .. 참치액젓 소금만으로 정말 품위있는 콩나물국 완성❤ 감사해요
진짜 너무 맛있습니다. 간단하고 시원하고 ㅋㅋㅋ 앞으로 따라해볼 요리 많이 있네요 ㅋㅋㅋ
초절정기교없이도 존맛탱
간단 맛나게 마지막 복스럽게 먹는 모습에 구독버튼 꾸욱 누루고 갑니다.
요리도요리지만비룡씨먹는모습이정말저도먹고싶게하네요
맛있게배운콩나물요리 해봐야겠어요
술을 좋아하는 신랑에게 꼭 해장국으로 끓여줘야겠어요
지난번 황태떡국 정말 맛있게 2번 끓여 먹었어요
와 무가 들어가 시원 하겟 써요 아이 꼼꼼 하셔우 와~아🤴👍👍👍👍👍👍🙏🙏
시원한 콩나물 밥이랑 넘~ 맛있겠어요. 항상 콩나물국 지저분하게 끊여서 고민했는데, 깔끔하고 깨끗해서 넘 좋아요. "무"가 신의 한수네요~^^ 꾹 누르고 갑니다. 감솨합니다~👍👍👍
콩날물 국에 국간장을 넣고 끓여는데 삼치액과 무을넣어서 맛있게 요리하겠습니다 감사 합니다
무우옆에썰어놓고콩나물여 에같이쌀뜻물왕소금 넣고시우ㅗㄴ하게끌여요
@@조옥순-z5m 콩너물은소금으로 햐야쉬우ㅗㄴ햐요
일품이다.
콩나물국 깔끔하다
앞으론 콩나물에 꼭무를 넣어야겠내.
존레시피 .
감사해요 축복합니다
늘건강 발전.
맛있게 먹을게요~ 전주사람이라 콩나물국밥집 자주갔는데 전주는 콩나물국 이렇게 무를 넣어서 오래 끓여요.. 시원한 레시피 잘 봤습니다^^
콩나물국에 무라 ㄷ ㄷ ㄷ 딱 봐도 맛있을듯요 무는 어디에 들어가도 쵝오~ 마침 무가 냉장고에 있으니 해먹어봐아겠네요 꿀팁 감사요
참치액.신의 한 수고하셨습니다
무는 말할것도 없죠.
참치액
쪼아부러유 ~
좋아요
저도 콩나물과 무의 밸런스를 맞춰 국 끓여요.
나물 볶을 때도 같이하면
좋아요. 붉은 일미채를 조금
넣으면 들큰하고 감칠맛나는 나물이 된답니다.
😂
어려운 콩나물국 설명도 쉽게 해주시고 따라쟁이 됐었네요.비룡님 요리 신동 이십니다!감사 합니다.
콩나물요리하기 겁이났었는데.
쉽게 설명해 주셔서.
도전해 보고 싶어지네요.
감사합니다.
비룡님은 요리를 넘 쉽게 설명을. 해주어서 좋아요 오늘도 잘. 배우고갑니다 감사합니다
비룡씨 정말요리를 잘하시내요 훌륭해요 콩나물국, 꼭한번 끄려먹볼게요
Wow
간단 하면서도 맛있어
보이는 레시피 당장 해
먹어보아야 겠어요
감사함니다 👍
복스럽게도 드시네요 ㅎ
우와 콩나물에 무.
낼 당장 해먹어 볼께요.
영상 감사합니다.
먹방은 안보는 나~ 근데... 비룡님 시식영상은 매번 보고있다는...ㅋㅋ 요리영상 따라해보면 난 별로인데...ㅠㅠ 할때가 많은데, 비룡님 레시피는 따라 해본거마다 감탄이 나온다는....👍👍👍👍
비룡님.... 늘....응원합니다~~~~😉😍
저는 콩나물에 육수도 마늘도 안 넣고 냉수에 콩나물과 무채 와 국간장 소금 미원 쬐금 시원 하고 맛있어요 참 쉽지요 잉
설탕조금넣어도.맛있답니다.
보름날.친정엄마가.한솥끓여서.밖에다
놓고.찰밥쩌서.방금구운김하고.콩나물
무우국시원하게.같이먹으면.정말밋있답니다.
잘 보고 있습니다 콩나물 냉국 정말 션하니 맛나죠 저두 참치액으로 따라쟁이 함 해볼께요
참 귀엽고 앙증맞은 멋있는.비룡씨 건강해서 많은 요리 가르쳐 주세요
비룡님
넘 구엽습니다 말씀하시는것도ᆢ
꼼꼼하게 비책 감사감사 ᆢ
내일 해보겠습니다 감사요
건강
비오는데 조심하세요
멋진 요리모자 쓰고 하시겠어요 ㅋㅋ
저히집에서 자주해 먹는답니다. 무채 넣고 시원하게 냉장고넣고 냉국으로 먹었어요
넘맛있는콩나물무우국 시키신데로그대로 했던이 넘넘시원하고 최고의맛 감사드립니다 항상저렵한 가격으로 최고의맛ㆍㆍㆍ
두부와 황태포를 싸잡아넣어 끓이면더더욱 맛이 좋더군요~
깔끔하고 시원 하겠네요 내일은 코다리와 콩나물 해봐야겠네요 감사합니다
순백 순진 착함… 딱 콩나물 국 비주얼 이네요. 잘 배워갑니다. 감사합니다.
맹맹해서 별 맛이 없었는데 정말 시원하겠어요.
참치액이 신의 한수
무우가 신의 두수
요리왕 영상을 본것이 신의 3수ㅋ👍
비룡님 항상 감사드립니다
다른 반찬도 늘 비룡님 레시피대로 하고 있습니다
정말 맛있어요
한번 더 감사드립니다.
요리를 참 쉽고 재미있게 가르쳐주어서 자주 애청합니다. 비룡님 요리할때마다 등장하는 밤색거름망 그릇..넘 좋아요. 어디서 구매가능할까요? ㅎㅎ
ㅠㅠ많이들뮬어보시는데 답변을 못드리네요 ㅠㅠ 엄마가선물로줬는데 검색해보니 국내에 인터넷에없더라구요 ㅠㅠ
🇰🇷🇧🇷
비슷한 제품 이케아에서 봤어요
@@kbreacao_kr ?
최고의요리는자연그대로 맛을살려양념많이 안해도 맛있게묘리하는법을 알려고 관심있게보지요
ㅎㅎ
정말 순백해 보이네요
시원하게 맑은국 잘~배워 갑니다
어쩜그리 설명도 잘 하시고 손은 또 왜 그렇게 예쁠까요. 요리 잘 하는 예쁜 손 잘 봤어요. 당장 똑 같이 끓어보려구요!
정말 맛있겠어요 고맙습니다
두부와 황태포를 싸잡아 넣어 끓이면 더더욱 맛이 땡깁니다~
냉장고에 콩나물이랑 무있어서 동영상 보면서 끓이려는데.. 참치액이 없네요ㅠ
오늘은 없는대로 끓이고 다음번에는 참치액 사다가 해보겠습니다
무를 넣으니 진짜 시원하겠어요.
저는 매콤스타일이라 청양고추 추가 ㅎㅎ
까만색복장보다 하얀색 복장이 훠~얼 좋아보이네요
순백순진착함에 너무 웃으셔셔 오늘 한번 만들어 봐야 할 것 같아요~ ^^
참치액 대시에 멸치액젓도 강추해욥
맛있는 콩나물국 잘 알아 습니다 항상 감사합니다.😊😅😂
콩나물국 도전~
간단하면서 시원할거 같아요^^
간단해보이지만어려웠던 콩나물국 선생님덕분에 맛있게할수있을꺼같아요 감사함다
이 레시피로 콩나물국 끓여서 아침 식사 맛나게 했네요! 감사해요~
진한맛으로 잠시 맛있다고는 느끼지만 멸치육수 액젓등의 비린향과 맛이 콩나물 특유의 시원한맛을 감소시키는데ㅜㅜ 주인공이 객이되는 그런 맛;;
집간장과 소금이면 깔끔시원하고 콩나물 고유의 맛을 살려줌
간단하면서 쉽고맛있는꽁나물국잘배우고갑니다
엄청 깔끔 맛있어서 깜짝놀랐어요 미역국에 이어 비룡 짱❤
콩나믈국 내스피 감사합니다 항상건강하시고 복많이받으세요
좋은요리 항상 잘 보고있 습니다~ 많은 도움주셔서 감사합니다~~♡
콩나물국 맛있게 끓이는 거 잘 배우고 갑니다
비룡님요리몇가지배워잘응용하고있어요콩나물국도잘배워갑니다.늘건강하세요
비룡님 요리는 순진순수하고 착하네요 인정 비룡님 미소가 신에한수 매력🎉🎉😂
뭐든지 알기쉽고 하기쉬운 비법 알려주시는 우리 비룡님 최고최고 입니다짱❤ 최고입니다
가장 서민적이고 간단한 최고의 맛 요리왕비룡 최고입니다
시원하고 깔끔한 콩나물국 배워감니다. 냉 콩나물 국 레시피도 알려주세요!
순수총각 ᆢ해맑은 소년 같아요ᆢ식당 콩나물국 영상 고맙습니다 ᆢ많이 활용 될 것 같아요ᆢ하얀색 조리복이 자ㅡ알 어울려요ㆍ피부가 희고 곱네요 ㆍ
사용 하시는 도마는 풀로 부쳐 만들었고 Stain 칠을 한것 이라 음식 재료를 썰때 인체에 엄청 해로운 화학 물질이라 건강에 해롭고 원목 그대로의 도마를 사용 하여야 함 .
설명을 너무 꼼꼼히 잘 해 주셔서 항상 감사히 잘 보고 첨 해 보는 요리 도전 중입니다... 건강하시고 행복하세요...
좋은 요리법 주셔서 감사합니다
복스럽게도 드시네~에
배우고 갑니다
갑자기 콩나물국 먹고 싶어 졌어요
꼭한번 해봐야 겠어요~
먹는 모습만봐도 식욕이
살아 납니다 ~~^^
잘보고 갑니다
최고
최고
콩나물국 재료 사려고 방금 마트 다녀왔는데 무도 필요했다니ㅠ 다음번엔 꼭 넣고 도전하겠어요
콩나물 무국 난 매일도 먹을수있을만큼 좋아합니다
해먹어야징
셰프님 말씀이. 맞아요.
콩나물국에는. 마늘 파. 노노노.
소금같이 최고같아요
이것저것 넣으면. 콩나물의향이
사라지기에 ...
똑 같이 따라해보세요..
무우는 않 좋아하니 걸러서 빼주세요...
대단하심.. 9:03
너무 맛있게 드시고 요리도 깔끔하게 간단하게 잘 하시네요
감사해요^^
시원하게 냉장고 넣다 먹으면 맛나겠네요~
콩나물냉국이요^^
최고야. 진짜
날마다 해먹고 있습니다 최고의맛 최고최고 👍 😍 💕
이걸로 해서 성공했네요 대박...👍🏻
무 들어가니까 시원하고 깔끔한 맛이나요 짱짱
왕좌님좋은요리로배움주셔서감사드립니다
맛있게도먹는모습에군침이넘어갑니다
짱이에요~^^*♡