Hacı Baba ,estağfurullah ne demek görmemiş gibi yiyorlar demek.Asla,ve aslında sizin sunumdaki yorumlarınız ayrı bir değer katıyor ve bizde izleyip deneme şansına varıyoruz.Afiyet olsun.
Abi eti soğanla bekletmeden önce açsaydın yüzey alanını arttırmış olmaz mıydın marinenin daha etkili olması için, bilinçli bir tercih mi merak ettiğim için soruyorum. Ellerinize sağlık, selamlar.
Afiyet şifa olsun Hacı abim Hacı teyzemize acil şifalar Versin Mevlam Muhabetiniz bol olsun Rabim hayırlı uzun ömürler versin selam ve dua ile Balıkesir li Bir gurbetçi .
valla amca sen ye ben seyredeyım o kadar guzel bır ınsansın masalh sırf ıkınızın sohbetı ıcın ızlıyorum gerısı cokta onemlı deıl haftada 1 de gecmıten sohbet tarzı amcanın tecrubelerını dınlesek daha guzel olur
abi senden bir şey rica edebilir miyim, bir videonda aynı cins kırmızı eti, hem yağsız döküm tavada, yağlı tavada, mangalda, airfryerda, ve yağ fritözünde test edip..senin ve babanın ağız tadlarında sonuçları gösterebilir misin? eğer bu yazdığım sistemler dışında başka bir sistem varsa onuda ekleyebilirsin...çok sağol şimdiden..inan bana çok işime yarar benim.
Abim aynı şekilde yaptığımızı düşün tavuk göğüs veya açık but yapsak olur mu ? Hacı Baba sen mükemmel bir adamsın senin yemek yemen harika kim ne derse desin
Abi senin kadar bilgili değilim bu et ızgara hakkında, özel etler alıyorsun vs , senden rica etsem , gidip kasaptan ızgaralik et alınca pirzolalar nasıl en kolay ve ağızda yumuşacık lezzeti güzel olan bir pişirme videosu çekermisin, senden rica ediyorum
Cook telikeli is yapiyorsun kardesim. Mangali yakmak icin önce kapagini acmalisin. Emniyetin icin. Cünkü kapali an gaz biriker ve patlama olabilir👍😉 Almanyadam selamlar
Hacı amca istediğin gibi ye iç biz senin samimiyetine inanıyoruz
Рік тому
Ustam bir tavsiye, derin mini bir tavada önceden eritip süzülmüş don yağı (iç veya kuyruk yağlarından) bulundur. Bu tarz yagsiz etleri fırça ile onla yağla daha enfes olur. Hayvanin kendi yaği harici lezzet bir tıkta olsa azalıyor. O etin aralarında ince ince yağ damarları da olacaktı ki , mımmmah 😂
kardeşim ahlaklı ve güzel içeriklerin için teşekkür ederim. Senden ricam sonraki videonun başlığı “Hacı Baba İle Huzura Doğru” olsun. Allah muhabbetinizi bozmasın❤
eti soğanla terbiye edeni çok gördük de, soğanı etle terbiye eden ilk sensin üstadım. Hacı babanın tepkisinden soğanın tadını hayal etmek az buçuk mümkün :D
Gazlı mangal önyargı değildir gerçektir gazlı yerine dökümde yapsan lezzet farkı olur mu ustam olur dersen önyargı derim. mangal dedin mi kömürün dumanını alacak. Eline sağlık Anneye şifalar dilerim
Bu et için fark yaratmaz kömür ateşi çünkü çok ince bir et ve kısa bir süre pişecek kömür lezzetini içine pek alamaz. Gurme bir insan elbet farkı anlar ama normal bir insan bu et için farkı ayırt edemez.
Kömürlü ile karşılaştırma yapsan , yani arka arkaya tatsan muhakkak fark çıkar. Fakat bu şekilde bir eksiklik hissetmiyorsun. Birde akşam işten gelince 5 dakika da hazır oluşu benim en sevdiğim yönü
Mustafa abim sen daha iyi bilirsin ama bifteği bıcak kalınlığında kestiğinde yaprak gibi açsaydın daha içten bütün her bir karesi marine olmazmıydı benim mesleğim kasap ben daha iyi olurdu diye fikrimi paylaştım😊bende bursa’da kasaplık yapıyorum bir gün çay ve sohbete beklerim 😊senin sayende püf noktaları kaptık😊teşekkürler…🎉😊
Hocam bu kebabın adı SATIR kebabı ve MALATYA da bir zamanlar SATIR lokantasında Abdurrahman ustamızın yaptığı bir kebaptır. Kendisi şu anda yaşanan depremden sonra KONYA ya yerleşmiş Türkiye'nin en iyi Kebap ustalarından biridir . Abdurrahman ustamızın yapmış olduğu ve adı SATIR kebabı olan bu kebabın tadına bakmak isteyenler Konya da Abdurrahman ustanın yerini bulsunlar derim. Teşekkür ederim.
Wurze sos iceriğini internette tarattığımizda icinde msg [ cin tuzu] oldugunu anliyoruz. Bir hekim olarak msg nin sayisız sağlik zararı olusturduğunu biliyoruz. Uzak durmak lazim. Tabi video iceriği olarak tesekkurler.
Kardeşim bişey farkettim videolarını 1 aydır karışık izliyorum kilo vermeden önce daha mutlusun kilo verdikten sonra sürekli surat ifaden bir değişik mutlu değil gibisin çok yorum yapmak istemiyorum
Babamı kaybedeli 13 yıl oldu ! Bu nasıl güzel muhabbettir..Ailenizde Sağlık ve Huzur Daim olsun..!
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah 🙏🏻
Sadece Hacı babanın yemek yediği 2 saatlik film olsa oturup izlemeyen adam değil :D
Aynen😅
Hacı Baba ,estağfurullah ne demek görmemiş gibi yiyorlar demek.Asla,ve aslında sizin sunumdaki yorumlarınız ayrı bir değer katıyor ve bizde izleyip deneme şansına varıyoruz.Afiyet olsun.
Hacı Abimizin ohhh be oğlum beya söyleyişi Babamı hatırlattı :) Video süper emeğinize sağlık severek takipteyiz
Hacı amca yı izledikçe babama yapasım geliyo bunları. Ellerine sağlık hocam. Afiyet olsun.
Şans eseri 21. Saniyede görmüşüm. Yine de 5. Beğenebildim. Sevenin çok diyebilir miyiz?
GEÇMİŞ OLSUN AMCAM YENGEME RABBİM ACİL ŞİFALAR VERSİN
Hacı amcamızın beyefendiliği konuşma tarzı hareketleri.. Maşallah be 🧿🤗❤️
Abi eti soğanla bekletmeden önce açsaydın yüzey alanını arttırmış olmaz mıydın marinenin daha etkili olması için, bilinçli bir tercih mi merak ettiğim için soruyorum. Ellerinize sağlık, selamlar.
"SON İŞÇİLİĞİ BENİ AŞAR"
O ELLER NELER YAPAR NELER :) ELLERİNİZE SAĞLIK MUSTAFA BEY
Afiyet şifa olsun Hacı abim Hacı teyzemize acil şifalar Versin Mevlam Muhabetiniz bol olsun Rabim hayırlı uzun ömürler versin selam ve dua ile Balıkesir li Bir gurbetçi .
Masallah cok lezzetli duruyor. Eti önceden ince kesip sogana yatirsak olmaz mi
Yahuu hacı amcanin ALLAH ina kurban ❤️😉 hemen hacı yengemin tabağını hazirliyo ❤️👑❤️👑 masaAllah barek ALLAH 🔥❤️🔥❤️
valla amca sen ye ben seyredeyım o kadar guzel bır ınsansın masalh sırf ıkınızın sohbetı ıcın ızlıyorum gerısı cokta onemlı deıl haftada 1 de gecmıten sohbet tarzı amcanın tecrubelerını dınlesek daha guzel olur
abi bu videodaki gibi marinasyon denemeleri yapıp karşılaştırabilir misin?
Baba sen yidikce benim hosuma gidiyor afiyet bal seker olsun yengemede ALLAH sifa versin geçmiş olsun
Eline emeğine sağlık üstat. Hacı babaya selamlar. Bursadayız bir gün görüşmek üzere
abi senden bir şey rica edebilir miyim, bir videonda aynı cins kırmızı eti, hem yağsız döküm tavada, yağlı tavada, mangalda, airfryerda, ve yağ fritözünde test edip..senin ve babanın ağız tadlarında sonuçları gösterebilir misin? eğer bu yazdığım sistemler dışında başka bir sistem varsa onuda ekleyebilirsin...çok sağol şimdiden..inan bana çok işime yarar benim.
Harika bir tarif. Ellerinize saglik.
başarılı video çalışması Gt
Abim aynı şekilde yaptığımızı düşün tavuk göğüs veya açık but yapsak olur mu ? Hacı Baba sen mükemmel bir adamsın senin yemek yemen harika kim ne derse desin
Abi senin kadar bilgili değilim bu et ızgara hakkında, özel etler alıyorsun vs , senden rica etsem , gidip kasaptan ızgaralik et alınca pirzolalar nasıl en kolay ve ağızda yumuşacık lezzeti güzel olan bir pişirme videosu çekermisin, senden rica ediyorum
Eline, emeğine sağlık üstat. Aynısının jülyen kesilmişini (daha da bol yağ ve soğan ile sunumla) Almatı Kazakistan'da yemiştim. Soğanı, eti aynısıydı.
Sondaki işçiliği marineden önce yapılsa daha iyi olmaz mı ? Ete tadı daha iyi geçer
maşallah güzel aile üstad beni ararsan sana özel bir yöntem söyleyecegim kimsede görmedim
Cook telikeli is yapiyorsun kardesim. Mangali yakmak icin önce kapagini acmalisin. Emniyetin icin. Cünkü kapali an gaz biriker ve patlama olabilir👍😉
Almanyadam selamlar
Reis kömür ve ya köz olmadan ete mangal yadı nasıl verilir ?
Et pisirme konisunda bi video cekebilir misiniz?
10:44 hacım, sana laf söyleyen karşısında bizi bulur. seni seyrettikce rahmetli babam aklıma geliyor. afiyet şeker olsun. sen keyfine bak.
Belçikanın witloof dedikleri sebzeyi Turkiyede bulamadım ! Hodri meydan ...
Hocam bu mangal çok duman yapıyor mu ? Apartman balkonunda kullanmaya uygun mu ?
Hacı amca istediğin gibi ye iç biz senin samimiyetine inanıyoruz
Ustam bir tavsiye, derin mini bir tavada önceden eritip süzülmüş don yağı (iç veya kuyruk yağlarından) bulundur. Bu tarz yagsiz etleri fırça ile onla yağla daha enfes olur. Hayvanin kendi yaği harici lezzet bir tıkta olsa azalıyor. O etin aralarında ince ince yağ damarları da olacaktı ki , mımmmah 😂
Hacı baba sen oyle diyene bakma sen yemek yeme filmi çek oturup izlerim keyiflede izliyorum helal olsun
Abi çok sert bi eti nasıl yumuşatıp mangalda pişirebiliriz. Bununla ilgili bi video çeker misin
11:10 DANANIN KONTFLESİYDİ BABA
NAUUUNAUNAUNAU :d EFSANESİNİZ TABAK BAŞINDA HACI BABA BAMBAŞKA Bİ ADAM
Demeyeceğim ellerine sağlık
Mustafa abi sana kolay gelsin ben de sabah izleyim dedim patatese devam
sanki çok et yiyiomusum gibi bi de döner tadında mi yicem
kardeşim ahlaklı ve güzel içeriklerin için teşekkür ederim. Senden ricam sonraki videonun başlığı “Hacı Baba İle Huzura Doğru” olsun. Allah muhabbetinizi bozmasın❤
Ellerine sağlık muhteşem oldu. Hacı abiye selamlar, valideye de Allah şifalar versin inşallah..
Abi mermerde ızgara efsanesi var çok fark oluyormuş normal ızgaraya göre. Mermerde ızgara yapar mısın birgün.
Kullandığın mangal sanırım tüplü. Tavsiye edermisin ? Link paylaşman mümkün mü?
Abi mangalimiz yok ya. Demir döküm tava tencere firinla olmaz mı bunlar ya
Würzen baharatlamak anlamina gelir. :) Maggi Würze Maggi Baharati anlamina geliyor. Cok selamlar
Usta airfryer'da yapmadığınız için teşekkürler.
Bizim CA'de buna cube steak diyorlar. Bence biraz kuru oluyor ama crust mükemmel 👍
Evet ama cube steak'i soganla marine etmiyorlar, sadece uzerinden baharat geciyorlar; bence kuruluk ondan kaynaklaniyor.
Ye hacı baba sıkıntı yok. Teyzeme geçmiş olsun
Iranda Barg Kebabı diye geçiyor
Türkcesi yaprak kebabı :) afiyet olsun
Tesekkurler kardesim
Anneye gecmis olsun .ellerinize saglik ❤
eti soğanla terbiye edeni çok gördük de, soğanı etle terbiye eden ilk sensin üstadım. Hacı babanın tepkisinden soğanın tadını hayal etmek az buçuk mümkün :D
Bayadir izlememistim. Zayiflamissiniz.
airfryer yapsaydın ya kardeşim bir kısmını farkı görseydik aynı ette. başta eti açsaydınız daha iyi derbiyelenirdi.
abi ödem tutmuşsun sanki tuzu felan azaltsan iyi olur
Afiyet Olsun
Hacı Babanın gençliğinde rakıyı çaybardağından içtiğini düşünüyorum. 😊
Eline emeğine sağlık
#takipteyiz
Şu kardeşine kenarda köşede kalmış bi mangal göndermedin ya..😢 Eline sağlık
Bir Allahın kulu da şu Kars sarı yağını online nasıl temin edebiliriz yazmıyor yahu!
Abi bunu acip marine etsek nasıl olur
eline koluna sağlık kral
BU GÜN SINAVA GİRCEK ET SEVER İNSANLARA BAŞARILAR
Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem, yemek ve içeceğe üfürmeyi nehyetmiştir. (Bezzar, 10082) Nedeni ne olursa olsun yemeğe üflemek mekruhtur.
Eline emeğine sağlık abi
Gazlı mangal önyargı değildir gerçektir gazlı yerine dökümde yapsan lezzet farkı olur mu ustam olur dersen önyargı derim. mangal dedin mi kömürün dumanını alacak. Eline sağlık Anneye şifalar dilerim
Bu et için fark yaratmaz kömür ateşi çünkü çok ince bir et ve kısa bir süre pişecek kömür lezzetini içine pek alamaz. Gurme bir insan elbet farkı anlar ama normal bir insan bu et için farkı ayırt edemez.
Kasaba, markete kuzu sokum deyince “o şurası mı oluyor abe” diyorlar :)
Haci amca ya selamlar.
Senin yaptığın işi beğenmemek mümkün mü
Allah şifa versin Orhan amca
Abi sen hayırlı evlatsın valla bak
Türkçe altyazı yüklenmemiş Abe. Ben nasıl izleycem? 😢
Üstat bu gazlı mangalı tavsiye ediyormusun yani tatda bir fark oluşuyormu ?
Kömürlü ile karşılaştırma yapsan , yani arka arkaya tatsan muhakkak fark çıkar. Fakat bu şekilde bir eksiklik hissetmiyorsun. Birde akşam işten gelince 5 dakika da hazır oluşu benim en sevdiğim yönü
Amcanın memiştolarda çok tombikto maşallah 😂😂😂
Powerful taste 🎉
Mustafa abim sen daha iyi bilirsin ama bifteği bıcak kalınlığında kestiğinde yaprak gibi açsaydın daha içten bütün her bir karesi marine olmazmıydı benim mesleğim kasap ben daha iyi olurdu diye fikrimi paylaştım😊bende bursa’da kasaplık yapıyorum bir gün çay ve sohbete beklerim 😊senin sayende püf noktaları kaptık😊teşekkürler…🎉😊
Abi eti dondur. Sonra ince ince kes ve masada sıcak mangalda 2 saniyede pişirip yiyin
Başkanım haddimize değil tabi ama eti açtıktan sonra marine etseydin daha lezzetli olmaz mıydı. Öyle de deneyebilirsin bir dahaki sefere 😊
Hacı Baba'ya kim görmemiş gibi yiyor demiş ya?!
Boş adamlar milletin keyfini kaçırıyor işte
elıne sağlık
Hacım Türkçe altyazı yok? 😢
Abi terapi gibisin❤
kontrfileyi neden yağından ayırmadan satmıyorlar
Afiyet olsun
Abi zayıflamışsın izlemeyi 😁👍
Hocam bu kebabın adı SATIR kebabı ve MALATYA da bir zamanlar SATIR lokantasında Abdurrahman ustamızın yaptığı bir kebaptır. Kendisi şu anda yaşanan depremden sonra KONYA ya yerleşmiş Türkiye'nin en iyi Kebap ustalarından biridir . Abdurrahman ustamızın yapmış olduğu ve adı SATIR kebabı olan bu kebabın tadına bakmak isteyenler Konya da Abdurrahman ustanın yerini bulsunlar derim.
Teşekkür ederim.
Tuzla hacı dedeem❤
Hocam şu mangalla zaten kötü bişey çıkma ihtimali yok, genele hitap etmiyor. Ekipman çeşidiniz herkeste yok.
Aynen 😂😂
Abi seni çok seviyom
Wurze sos iceriğini internette tarattığımizda icinde msg [ cin tuzu] oldugunu anliyoruz. Bir hekim olarak msg nin sayisız sağlik zararı olusturduğunu biliyoruz. Uzak durmak lazim. Tabi video iceriği olarak tesekkurler.
Adamın sağlıklı besin tüketeceğiz diye bir iddiası yok. Sağlığını düşünen işlenmiş, paketlenmiş hiçbir gıdayı tüketmesin.
Kardeşim bişey farkettim videolarını 1 aydır karışık izliyorum kilo vermeden önce daha mutlusun kilo verdikten sonra sürekli surat ifaden bir değişik mutlu değil gibisin çok yorum yapmak istemiyorum
yiyin abim afiyet olsunn
👍
Videoyu meyve yerken izlemek...😂
Sadece Orhan babanın yemek yediği sahnelerden bir kolaj hazırlanan video bekliyoruz😊.
👍👍
Afiyet olsun. Hacı amcama yarasın 😊
Hazır elinizde Napoleon Barbekü varken şu tarzda bir et tarifi yapabilirsiniz. ua-cam.com/video/sUevom23cng/v-deo.html
Selamlar
dana etinden cag kebap olmaz kral