Muchas gracias por tu receta! Acabo de prepararlo y me salio muy rico! Claro que solo hice el bizcocho sin la decoración pero agregué pasas y nueces y eso acompaño muy bien :) !
gracias y. por a hacer ese patel. tan rico de sin guten porque mi madre esta con la cosa de gluten. y y el día de las madre keria. hacer un biscocho. de gluten. y ya tengo uno el tu yo muchas garciias
Hola! Al humedecerlo el bizcocho queda más jugoso y con más gusto a limón, pero no es necesario! Sin nada esta buenísimo también. Con naranja estaría muy bueno también, pruebalo. Gracias por comentar!
ah disculpa también veo que la harina que usas es mas gruesita, creo le llaman polenta, pero creo que con la harina cotidiana de maíz para hacer pan también se podría hacer. intentarè, gracias el video esta muy bueno
Hola! Ya preparé el biscocho y repasando tu video veo un par de diferencias. La masa del mío estaba muy muy espesa, tanto que al pasarla al molde costaba trabajo repartirla uniformemente, veo que tu masa es más ligera, creo que esto se debe a que la harina Pam absorbe mucha humedad y quizá el tamaño del huevo que utilicé fue más pequeño. El sabor, muy rico, se sienten los grumitos del harina de maíz, lo que no me gustó tanto es la falta de humedad del pan, se siente como una galleta suave creo que la próxima vez que lo haga le adicionare leche de soya. Veo también que la cantidad de jugo de limón que presentas al hacer la miel es de casi media taza, aquí el limón es muy pequeño,si pudieras decirme en medidas de tasa cuando jugó le pones te lo agradeceré. Muchas gracias por subir repostería libre de gluten. Buen día. 😊
En cualquier supermercado la venden. Es harina de maíz, tambien conocida como polenta. Es de color amarillo! Cuidado no es maicena ni harina fina de maiz!
+Marcia Cedeño Es que yo no uso esa medida, pero algo aproximado en medida estándar sería así: 2/3 taza de harina de maíz 3/4 taza de azúcar 3 huevos 1/2 taza de margarina 1 cucharadita de levadura Ralladura de medio limón 1 pizca de sal
Gracias por compartir, Tu receta me ha parecido muy agradable, pero quiero hacerte una pregunta cuando las personas no pueden comer huevos como los puedo sustituir? Gracias.
Perdón pero a este bizcocho le falta agregarle algún tipo de harina como de trigo o fécula de maíz, porque así tal cual está no sale bien, sale muy bajo. Le falta el ingrediente que le de consistencia de bizcocho. En caso que sea para celiacos se puede sustituir el polvo Royal por Bicarbonato de sodio.
+Verofi1 Tengo entendido que ahora la levadura Royal es apta para celiacos. Es verdad que el bizcocho no sube mucho pero los granos de la harina de maíz le dan una textura diferente que a mi me gusta! Pero si, agregarle otra harina es una opción. Gracias! ;)
Yo hago el biscocho de maiz con zanahoria y no necesito agregarle otro tipo de harina, la zanahoria hace el trabajo de la harina tradicional. Os juro queda sabroso.
@@cocinacriollaavimercedes32 disculpa la harina de maiz puede ser la de maseca? La que se utiliza para hacer tortillas? Lo voy hacer con zanahorias como sugieres gracias
Se ve exquisito el pastel muchas gracias por este tipo de receta
Al fin una receta original,,solo maíz,,la voy hacer ahorita saludos desde Perú 🇵🇪♥️
Hola disculpe, pudo preparar? Consiguio esa harina granulada?
Muchas gracias por tu receta! Acabo de prepararlo y me salio muy rico! Claro que solo hice el bizcocho sin la decoración pero agregué pasas y nueces y eso acompaño muy bien :) !
Qué rico, yo le pondré menos azúcar o stevia pero me gusta mucho la forma de elaborarlo, está muy trabajado, bss
Gracias por tan rica receta, y te felicito, porque explicas muy bien y rápido.
saludos.
gracias y. por a hacer ese patel. tan rico de sin guten porque mi madre esta con la cosa de gluten. y y el día de las madre keria. hacer un biscocho. de gluten. y ya tengo uno el tu yo muchas garciias
Buenísimo 👌👌
Nuevo suscriptor. Gracias x compartir esta receta
Hola!
Al humedecerlo el bizcocho queda más jugoso y con más gusto a limón, pero no es necesario! Sin nada esta buenísimo también. Con naranja estaría muy bueno también, pruebalo.
Gracias por comentar!
N
Hola se puede hacer connoa hariba normal de maiz? O necesario con la granulada?
hola y si en vez de usar azucar glass le echamos coco rayado? que tal quedara?
ah disculpa también veo que la harina que usas es mas gruesita, creo le llaman polenta, pero creo que con la harina cotidiana de maíz para hacer pan también se podría hacer. intentarè, gracias el video esta muy bueno
La acabo de hacer! 😁
Me gusta gracias!!!!!!
Ahora mismo lo boy hacer aver si me sale bien
me gusta lo pienso hacer muy pronto
Substituir la mantequilla por azeite que cantidad?
Gracias!!! Lo probaré
la hice con harina PAN Y no me quedó suave ,que harina es esa ,donde la compras,sirve para hacer polenta
Qué ricooo!!!😍😍
Es harina para polenta???
Hola! Ya preparé el biscocho y repasando tu video veo un par de diferencias. La masa del mío estaba muy muy espesa, tanto que al pasarla al molde costaba trabajo repartirla uniformemente, veo que tu masa es más ligera, creo que esto se debe a que la harina Pam absorbe mucha humedad y quizá el tamaño del huevo que utilicé fue más pequeño.
El sabor, muy rico, se sienten los grumitos del harina de maíz, lo que no me gustó tanto es la falta de humedad del pan, se siente como una galleta suave creo que la próxima vez que lo haga le adicionare leche de soya.
Veo también que la cantidad de jugo de limón que presentas al hacer la miel es de casi media taza, aquí el limón es muy pequeño,si pudieras decirme en medidas de tasa cuando jugó le pones te lo agradeceré.
Muchas gracias por subir repostería libre de gluten.
Buen día. 😊
Se puede hacer igual sin huevo? Es que soy alérgica
Se puede sustituir la mantequilla por aceite, que cantidad? Gracias
Gustaria también de saber
puedo usar la mezcla para hacer digamos cupcakes?
Claro! Quedará una textura diferente a la de un cupcake, menos esponjoso, pero quedaría muy rico igualmente! :)
cual harina es maseca d maiz o como es la harina donde la compro
En cualquier supermercado la venden. Es harina de maíz, tambien conocida como polenta. Es de color amarillo! Cuidado no es maicena ni harina fina de maiz!
Hola, si uso aceite lo bato con el azúcar? gracias
Primero bate el azúcar con el huevo y luego échale el aceite! ;)
Hola!! me gustaría que también tengas la opción de tazas en vez de gramos...
+Marcia Cedeño Es que yo no uso esa medida, pero algo aproximado en medida estándar sería así:
2/3 taza de harina de maíz
3/4 taza de azúcar
3 huevos
1/2 taza de margarina
1 cucharadita de levadura
Ralladura de medio limón
1 pizca de sal
me gusta mucho la receta aunque tengo dos duda, es imprescindible humedecer el biscocho? y se puede utilizar mejor de naranja?. Gracias por la receta.
No es necesario con el limón como lo desees, o con naranja.
tenia entendido que el Royal no es sin gluten, saludos!
hola! en caso de que no tenga mantequilla, el aceite puede servir?
Si! Pero entonces pon 60-70 ml de aceite ;)
muchas gracias! lo voy a probar
harina de hacer arepas?
Si esa misma es!
Buenas tardes, una pregunta, el harina de maíz es del tipo de la marca Harina Pam?
Si! :)
Gracias por compartir, Tu receta me ha parecido muy agradable, pero quiero hacerte una pregunta cuando las personas no pueden comer huevos como los puedo sustituir?
Gracias.
Ponle semillas remojadas de chía!! Una cuch. Por huevo!!
hola soy vegana y No consumo huevos, ni margarina con que los puedo reemplazar? graciass
Marilú Franco semillas de chia o de lino o banana, saludos :D
hola...harina de maiz? o sémola de maíz? no me quedó claro...
enhorabuena por el video...precioso!!!
+KIKO CIRERA La sémola quizás será un poco más gruesa, pero sirven las dos ya q son muy parecidas!! Gracias!
Graaaacias a ti!!!😘
Tengo en casa una persona celíaca y además, con alergia al huevo. ¿Crees que si sustituyo el huevo por 1/2 plátano quedaría bien?
En principio debería quedar bien, si! Sobretodo que el plátano esté maduro!
Ya me dirás que tal sale :)
se ve facil, lo malo es el horno ¿no hay otra forma de hacerlo?
+Nediary Ramirez Podrias intentar hacerlo en el microondas en algun molde pequeño, pero no se como quedaría, no puede quedar igual.. :(
Aunque dice "receta detallada en mi blog", no se puede leer porque sale un mensaje que dice que es " solo para lectores invitados" (!!!???)
Pésimo!
90 gm maiz? tan solo seria 2 cuchardas muy poco la harina
Con la música de fondo es como hacer un bizcocho en un after
Joer creo que se han equivocado con el nombre , sería algo como bizcocho de azúcar sabor maíz
Para que el bizcocho sea apto para celiacos la levadura tiene que ser sin gluten también.
me quedo un poco espesa la masa es normal? 😐😐😐
Sisi! Ha de quedar así ;)
new subscriber
me gustaría recetas de comidas no tantas d dulces
Sii sin mucho bla bla bla muy bien
Tu musica está fatal, me encantó tú receta, pero la verdad, no veia la hora de que se terminará, OMG! 😕
Perdón pero a este bizcocho le falta agregarle algún tipo de harina como de trigo o fécula de maíz, porque así tal cual está no sale bien, sale muy bajo. Le falta el ingrediente que le de consistencia de bizcocho. En caso que sea para celiacos se puede sustituir el polvo Royal por Bicarbonato de sodio.
+Verofi1 Tengo entendido que ahora la levadura Royal es apta para celiacos. Es verdad que el bizcocho no sube mucho pero los granos de la harina de maíz le dan una textura diferente que a mi me gusta! Pero si, agregarle otra harina es una opción. Gracias! ;)
Yo hago el biscocho de maiz con zanahoria y no necesito agregarle otro tipo de harina, la zanahoria hace el trabajo de la harina tradicional. Os juro queda sabroso.
@@cocinacriollaavimercedes32 disculpa la harina de maiz puede ser la de maseca? La que se utiliza para hacer tortillas? Lo voy hacer con zanahorias como sugieres gracias
El polvo de hornear lleva gluten, porfi ten cuidado con estas cosas por si un celíaco no lo sabe y lo utiliza
VIRGINIA GSz Por eso es mejor utilizar bicarbonato. No veas cómo suben los bizcochos. !
Hay polvo de hornear sin gluten. No generalizar.
me quedo deliciosos osos osos o gracias
Me gusta
Más azúcar que harina, en serio??? Margarina???? Madre mía!!!
@
Me quedo diviz XD
Me quedo diviz XD