Çocukken tv karşısına oturur bir elimde defter diğer elimde kalem, ağzınızdan çıkacak herşeyi not alıyordum. Yemek aşkımız sizinle başlamış. Annelerimiz sizden de çok şey öğrendi. Görünce çok duygulandım. ♥️💐
Şu an evli ve iki çocuk anne siyim evimde yaptığım her şeyi mutfakta çarelerin bitmediğini az şeyden çok şey yapa bilmeyi çucukluğumun ustasından öğrendim seni gördüğüme çok ama çok sevindim usta
İlkokula gidiyordum sizi ailecek izlediğimizde, bugün eşim aradı bi mercimek köftesi yapta yiyelim diye. Sizin tarifinizle yapmak istedim. Ne güzel günlerdi 🥲💓💓💓💓💓
Allah senden razı olsun Oktay usta besmele okumadan yemek yapmıyorsun bizede hatırlatıyorsun besmeleyi her yemegini çoooooook begeniyorum yaptığın mercimek çorbasını yaptım kısacası bütün tarifleri güzel kurban olduğum Allahım hem bu dünyada hem ahirette yolunu yolumuzu açsın inşaallah çok eskilerden izliyorum telefon yoktu fotoğraf makinesiyle verdiğin tarifin yazılarını çekiyordum Sonra deftere yazıyordum şimdi daha kolaylaştı
Canım oğlum çok severdi Oktay ustayı . Bütün tariflerini yazardı . Bir gün çok ısrar etti . Mektup yaz Oktay ustaya programına konuk etsin beni diye yazdım cevap gelmedi bir kez daha yazdırdı O cevabı beklerken Õmrü daha fazla vefa etmedi . Tam on sene önce onbeş yaşında beni terk etti Beni çok ağlattın Oktay usta.
Sevgili takipçim başınız sağ olsun Allah sabırlar versin annenizi kaybetmenize çok üzüldüm mekanı cennet olsun ben seyircilerin hiç unutmadım onlar için hep dua ediyorum Rabbim size hayırlı ömürler versin hoşçakalın
Yeni evliyim, bana yemek yapmak biliyormusun diye soran herkeze Oktay usta ne biliyorsa bende onu biliyorum diyorum cünkü sizin sayenizde en lezzetli fasulyeyi yapmayi ögrendim. O püf noktalar gercektende cok cok önemli ❤ iyiki varsiniz
Kızım küçüktü o Zamanında çok izledim sizi tarif defterime eklerdim hep şimdi kızım büyüdü hala izliyorum güzel insan. Mutfak önlüklerinizde değişmemiş sizin gibi
OKTAY USTA....Ben mercimekleri bol suda yikiyorum kapda sari suyu cikip duru su olanakadar...Sonra Tencereye alip uzeri gecinceye kadar soguk cesme su dolduruyorum kaynayinca kisiyorum..Mercimekler pisince bulguru dokuyor kapatiyorum ..Az karistirip...Sonra Ben bu olcuye EN AZ Dort buyuk kurusogan kucuk dorayip salcali guzel kavurup Bekletigimiz mercimege veriyorum..Eldivensiz buyuk bir kapda aldigim mercimekleri ellerim yansada ellerimle yogururum..Tuz kimyon pul biber biraz karabiber dokerim..Soganli salcasini yapip uzerine sicak sicak yogururum sonra yesilliklerinini dokup sonra sekil verme isi yaparim..SIZ OKTAY USTA COKGUZEL YAPTINIZ AMA YESILLIKLER SUPERDI..BOL VE DOGRAMA SUPERDI...BEN YESILLIGINE COK ONEM VERIYORUM COK GUZEL YAPARIM. OKTAY USTA COK ANLASIR VE TURK GELENEKSEL YEMEK TARIFLERINI UYGULAMA MEDOTUNUZ BIZE AIT OLDUGU ICIN COK BEGENEREK YILLARCA IZLEDIK. .YENI NESIL ICIN BILGINILERINIZI AKTARDIGINIZ ICIN TESSEKKURLER....EMEGINIZE SAGLIK..BEN ANNEMDEN AILEMDEN BILGIM FAKAT SIZIN BILGINIZI GOZARDI EDILMIYCEK BIR SAHSINIZA GUZEL INSAN OLUP EMEGINIZE SAYGI DUYULACAK DEGERLI BIRISINIZ..SELAMLAR SIZE AILENIZE.....
Yıllar, sizden iş aşkını götürebileceğini zannetmişse çok yanılmış... Küçükken sadece hayran hayran izlerdim şimdi tariflerinizi yapmanın mutluluğunu yaşıyorum. Hepsi de çok güzel oluyor elinize emeğinize sağlık iyi ki geldiniz 🙏
sozde odevimi yapiyordum cocuken yeşil elmayi izliyerek buyuduk ne cok severdik keshke bir tv programinda ciksaniz ustam cok ozledik gurcistandan selav ve sevgiler size ve tatli kizlarniza
Bol kimyon, bol limon, ohhh, mis. Turk yemekleri senden ogrendim, guzel ustam, sayenden de cok sevdim. Turk mutfagi mutfaklarin kralicesi, sende ustalarin kralisin. Ellerine aaglik
Bizim gençliğimizin güzel yemeklerin Yeşil Elma programının Mutlu günlerimizin gönüllerimizde ki çok Sevdiğimiz halen Sevdigimiz Rehbetimiz Ustamızsınız hey maşallâh Teşekkür ediyoruz.❤ Kalbimizdesiniz.
Bugün ilk defa yaptım.Riske girmemek için size baktım.Komşulara da dağıtmak için 3 S.B. mercimek, 1.5 S.B.bulgur kullandım.Çok güzel oldu.Teşekkürler Oktay Usta.🙏🥰
Ergun bey teşekkür ederim Allah razı olsun iyi ki varsınız sevgiyle hazırlamışsınız mercimek köftesini herkes çok beğenmiş ellerinize sağlık başarılar diliyorum ailenize selamlar sevgiler
Ustam ellerinize sağlık! Elleriniz dert görmesin, sizin öğrettiğiniz tarifler bizim için inanılmaz bir hazinedir. 10 yıldan fazla sizi seyrediyoruz ve hiç yanılmıyoruz, tüm tarifler harika! Nice güzel, huzur dolu, sevgi dolu mutfak ortamlarda sizi görmek duasıyla!
Türkiye de sizin gibi usta doğrıyan görmedi ellerinize emeğinize sağlık tam kararında çok güzel yapanlar şansınız bide yaşlı teyze var... 5 kişiyi geçmez sizin gibi ustalar..
Bütün ustalarımızı, aşçı larımızı, takip ederim.Lakin Oktay Ustamdan dururum ve onun tarifleri ni uygularım. Her nedense Oktay usta mın tarifi bir başka güzel oluyor.Diğer Ustalarımız alınmasın lar onlarıda saygıyla selamlıyorum. Ama Oktay usta mı izlerken tok isemde her nedense açlıktan ölüyorum. Allahım ömrün uzun olsun Sevgili Oktay Ustam herkese selamlar hayırlı akşamlar diliyorum.
Kendime not yaptim güzel oldu 3 su bardağı su kattım mercimege suyunu çekti bulguru kattım ve kimyonu bulgurla mercimeği yumuşarken kattim 3 kardeş olan bize bir o ogunluk kaldi 4 5 yetiskine yeter baharat kimyon karabiber pulbiber reyhan sarımsak tozu katmasda olur limonu unuttum güzel oldu
Güzel kalpli Oktay Usta.. Seni her izlediğimde geçmişe dönerim. Annem işini apar topar bitirir programın başlama saatine tarif defteri ve kalemiyle yetişirdi. Ekranlarda görmediğimiz yıllarda yokluğunu çokça hissettik. İyi ki geldin tekrar Evimizin Aşçısı 👏 👨🍳
ellerinize sagluk sevgili oktay ustamuz ben türkmenim her zaman sizin metodunuzla çoh güzel yemekler yaparum mutfagu çoh severim ama sizinde çoh yemeklerinizi katarum sizi çoh sevyorum aylenize selamlar mutluluklar
Sevgili takipçim 🥰hoşgeldiniz yüreği güzel insan elimden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalışıyorum inşallah size faydalı oluyorumdur yemeklerimle enerjimle sizleri çok seviyorum ellerinizden öpüyorum iyi ki varsınız🍀🇹🇷🙏❤️🌟☘️
Oktay bey ben yillar once istanbula gelmistim dedim sizi bi goruyim ciktim yaya camlicaya siz program yapiyodunuz ozamanlar ama okadar yalvarmama ragmen sizi bana gostermediler ben cok uzulmustum bide alay konusu olmustum ozamanlar ogun bugun sizi cok severiz aylece sizin tariflerinizle cocuklarimi buyutum simdide kizim buyuyo ALLAH yolunuzu acik etsin ayaginiza tas degmein elleriniz hep saglikli olsun annenizede bol bol rahmet olsun su mubarek gunlerde hayirli gunler
Ne guzel seyler ogrendık sızden allah razı olsun kızımız oglumuz okul ıcın sehır dısına cıktılar soruyorlar yemegı kım yapıyor dıye oktay usta sag olsun dıyorlar
Allah sağlık sıhhat huzur versin ustam cocukken ne çok izlerdik seni annemle, programın başlama saatini beklerdik,hoş sohbetin ve yaptığın güzel yemeklerle,herkesin gönlüne taht kuran iyi kalpli oktay usta seni çok seviyoruz 😇
Mercimek köftesini yaparken hep bu tariften yapıyorum ek olarak salçalı sosuna bir tatlı kaşığı da toz kişniş koyuyorum. Çok güzel oluyor. Mercimek köftesi deyince bu tarif 😍
Mercimekli köftenizde muhteşem oldu ellerinize emeğinize sağlık harikasınız Allah sizden razı olsun inşallah Biz yaşlandık fazla bir performans gösteremiyoruz fazla ayakta kalamıyoruz Herşeyi istesekte yapamıyoruz gençler Oktay ustanızın kıymeyini bilin
Ahhh oktay usta seni ne zaman görsem, eski günlerin güzelliğini hatırlıyorum. aile boyu seni izlerdik! kimsede itiraz etmezdi çünkü, hepimiz seni ve tariflerini severek izlerdik. bir nesil seninle büyüdü ve o zamanları çook özlüyorum çook 🥰🙏🫀
Öyle güzel oldu ki çok teşekkürler bence herkesin denemesi gereken bir tarif bundan sonra mercimek köftesi tarifini burdan yapıp sunucam yeniden teşekkürler.
daha önce bir kere denemiştim mercimek köftesini ama ayarını tutturamayınca bulgur çok oldu garip bir köfte olmuştu 😂😂 önceki gün yaptım annemlere giderken götürdüm geriye hiç kalmadı herkes çok beğendi teşekkürler tarif için 😍 verdiğiniz her ölçü birebir uyuyor sonuçlar her zaman mükemmel oluyor ❤️🤩
Ay ustam Tirebolu'ya gelmiştin, yarışma yapmıştık, ben elma kabuğunu iyi soyduğum için hediye kazanmıştım. Ne güzel zamanlardı. Çok özledik TV programınızı. Bugün de sosyal medyada da olsa izlemek nasip oluyor, şükür. Sevgiler.
Oktay usta vallahi çok güzel oldu çok özendim , hemen çocuklarıma yapıcam , öğlende elmalı kurabiyenizden yaptım muhteşem oldu , iyiki varsın sağlıklı huzurlu ömürleriniz olsun inşallah
Mutfağa ilk girişim sizinle oldu sizin tarifleriniz yazardım gider denerdim kucukdum bazen tutduramazdim sizin o sözünüzü hiç unutmadım hala kullanırım mutfakta çareler bitmez😊o tarif defterim hala duruyor çok güzeldi o gunler
Bildiğim tarif bile olsa izlemeyi seviyorum, usta zaten yaparken keyif alıyor ve keyifle izletiyor 😇 Arada kulağıma yararlı bir bilgi çalınıyor, mesela limon suyunu karışım ılık hale gelince eklemek gerek. Bu ayrıntı için teşekkürler 🙏
Günaydın arkadaşlar...Şefim 2021 inşallah güzel yıl olur, nedense 2020 depresyon yılı gibi aklımda kaldı... Sizi izlemek çok iç açıcı,sayqılar-sevgilerle kalın😘
oktay ustam seni çok severek izliyorum eb iyi ustalardan tarifi birebir tutan evde olan malzemeler masrafı çok olmayan ölçüsü gramla değil herkesin anlayacağı bardak ölçüsü ile veriyor super ustamız ustamızı izlerken bende heyecanla izledim çok özlemişiz kendi güzel gönlü güzel ustamız ustamızda bizleri çok özlemış sesindeki heyecan bunu bellı ediyor anlatımı hiç değişmemiş iyiki varsın oktay ustamız güzel tariflerinizi bekliyoruz afiyet olsun
ustammm sizi görmek okadar mutlu ettiki beni nerelerdeydiniz ekranlar sizin gibi ustadan mahrum kaldı özledik o özel güzel tariflerinizi çok şükür kavuşturana 🤲🏻🤲🏻
Ustaların ustası tariflerin bütçeleri zorlamayacak şekilde veriyorsunuz her bir tarifin evde bulunan mazemeler ustam teşekürler yarın malum hafta sonu ve mercimek köftesi menü 💥
UA-camdeki bütün mercimek köftesi tariflerine baktım nerdeyse sadece sizin tarifiniz tam net yazılmış tam net anlatılmış ve çok denedim sizin tarifinizden harika oldu ellerinize sağlık 🌸
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ ol varol iyi ki varsınız sizler için elimden gelenin en iyisini en güzelini hazırlamaya çalışıyorum ailenize selamlar sevgiler
Üstadsınız! İlk defa yapacaktım sizden başkasına güvenemedim emin olamadım açıkçası.. Herkes çok beğendi bire bir tarifinizi yaptım çok teşekkür ederim ellerinize yüreğinize sağlık ❤
okadar çok sevindim sizi gördüğüme...yesil elmada sizle büyüdük..sesiniz halen kulağımda rahmetli annemle bakardik...alt yazilari yazmaya çalışırdım tariflerinizi.....gözlerim doldu....ailenden birisiniz sanki.....annemde çok severdi sizi...allah yolunuzu hep açık etsin inşllah
Şefim sizi çok özledik ekranlarda görmeyi çok istiyoruz Allahım inşallah kısa zamanda tekrar ekranlarda görürüz sabah veya öğlen saatlerinde programınız olur inşallah çünkü sizin sayenizde gençliğim zamanlarda hamur işlerini sizi izleyerek öğrendim kurabiye Boğça pizza işkembe çorpa çeşitlerini yemek yapmasını sizin sayenizde mutfakta iyiyim şefimm köyyerinde kalan genç kızlarımızın ustası ve şefi oluyorsunuz sizin sayenizde kendimizi geliştiriyorlar
İlk defa bir mercimek köftesi kıvamını tam tutturdum şefim sayenizde tüm davetlerde bu mercimek köftesi tarifini yapıyorum birebir tutuyor ellerinize sağlık 🙏🏻♥️ sizi çocukken annemle beraber izliyordum simdi büyüyüp tariflerinizi yapıyor olmam mutluluk verici
Bir insanın yaptiği herşey hepmi güzel ve lezzetli olur hayranıyım Oktay ustam hemşerim öyle olçulu ayrintili anlatıyorsunuz ki yaptiğim herşey güzel oluyor burası olmadan kitabınızı almiştim kütüphaneden defterim yazmiştim ne yapiyorsam sizin tariflerle diğerleri bana uymuyor iyiki varsıniz iyiki ustam saygılarimi sevgilerimi sunuyorum size ailenize Allah'a emanet olun 🙏❤️
Bu kadar içtenlik samimiyet sevgi ile yaptığınız tarifler inanın çok güzel ellerinize kollarınıza yüreğinize sağlık yine harika oldu teşekkürler Oktay ustamm
Yeni gelindim o zamanlar programda mutfak anılarını yazana hediye verilirdi bende yazmıştım okunmustu yeşil renk çay makinesi hediye gelmişti Şu an ise 47 yaşındayım iki kızım var 18 ve 25 yaşlarında eşim rahmetli oldu hey gidi günler heyyyyyy nerden nereye 😢
Kader hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun sofralarınız bereketli olsun inşallah yavrularınıza selam söyleyin benden eşinizi kaybettiğinize çok üzüldüm Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah sağlıklı günler diliyorum
Sabah kalkiyorum,okula gitmicem cunku hastayim iznim var.annemle yesil elma izliyorum.keske o gunlerim geri gelse😭😔
m
ulan beeeee bu yazıyı görünce aklıma geldi ne günlerdi
O zamanlar her sey daha güzeldi
Yaaa niye hatırlattınnn ağliycam şimdiiiii hayatımın en güzel zamanları
Aah ah ben bir türkmenistanly olarak lezzet alarak izlerdim
Çocukken tv karşısına oturur bir elimde defter diğer elimde kalem, ağzınızdan çıkacak herşeyi not alıyordum. Yemek aşkımız sizinle başlamış. Annelerimiz sizden de çok şey öğrendi. Görünce çok duygulandım. ♥️💐
Çocukluğumun ustası anneannemle ne izlerdik seni yeşil elma da o eski günleri çok özledik ustam... Ellerine sağlık ✨
Dimi yaaa bizde annemle hep izlerdik 💙
Serifeniimncçcrgudunyqsi
Rabia
@@gulseperi9586 aaaa
Heyecanla beklerdim Programı sevgiyle dikkatle izlerdim
Şu an evli ve iki çocuk anne siyim evimde yaptığım her şeyi mutfakta çarelerin bitmediğini az şeyden çok şey yapa bilmeyi çucukluğumun ustasından öğrendim seni gördüğüme çok ama çok sevindim usta
Çocukluğumuzun ustası, hiç mi değişmez bi insan 💖💖💖💖💖
İlkokula gidiyordum sizi ailecek izlediğimizde, bugün eşim aradı bi mercimek köftesi yapta yiyelim diye. Sizin tarifinizle yapmak istedim. Ne güzel günlerdi 🥲💓💓💓💓💓
Maşallh diyelim ustamiza..❤
Allah senden razı olsun Oktay usta besmele okumadan yemek yapmıyorsun bizede hatırlatıyorsun besmeleyi her yemegini çoooooook begeniyorum yaptığın mercimek çorbasını yaptım kısacası bütün tarifleri güzel kurban olduğum Allahım hem bu dünyada hem ahirette yolunu yolumuzu açsın inşaallah çok eskilerden izliyorum telefon yoktu fotoğraf makinesiyle verdiğin tarifin yazılarını çekiyordum Sonra deftere yazıyordum şimdi daha kolaylaştı
Canım oğlum çok severdi Oktay ustayı . Bütün tariflerini yazardı . Bir gün çok ısrar etti . Mektup yaz Oktay ustaya programına konuk etsin beni diye yazdım cevap gelmedi bir kez daha yazdırdı O cevabı beklerken Õmrü daha fazla vefa etmedi . Tam on sene önce onbeş yaşında beni terk etti Beni çok ağlattın Oktay usta.
Sevgili takipçim başınız sağ olsun Allah sabırlar versin annenizi kaybetmenize çok üzüldüm mekanı cennet olsun ben seyircilerin hiç unutmadım onlar için hep dua ediyorum Rabbim size hayırlı ömürler versin hoşçakalın
Teşekkür ederim Sevgili Oktay ustam dostlar sağolsun Ölen oğlumdu Sizi çok ve tariflerinizi çok seviyoruz Allah'a emanet olun
Allah sabrımızı bol versin bende oğlumu kaybettim tarifi yok bu acının 😢😢😢
Yeni evliyim, bana yemek yapmak biliyormusun diye soran herkeze Oktay usta ne biliyorsa bende onu biliyorum diyorum cünkü sizin sayenizde en lezzetli fasulyeyi yapmayi ögrendim. O püf noktalar gercektende cok cok önemli ❤ iyiki varsiniz
Mercimek köftesi yapıyoruz ama birde sizden dinleyelim hem Cuma mesajı gibi sesinizi duymak güzel oluyor. Hayırlı cumalar dilerim ustam elinize sağlık
Kızım küçüktü o Zamanında çok izledim sizi tarif defterime eklerdim hep şimdi kızım büyüdü hala izliyorum güzel insan. Mutfak önlüklerinizde değişmemiş sizin gibi
Dua yüklü cumalarınız olsun kıymetli kardeşim.mutfağınızdan halil ibrahimin bereketi eksik olmasın.
OKTAY USTA....Ben mercimekleri bol suda yikiyorum kapda sari suyu cikip duru su olanakadar...Sonra Tencereye alip uzeri gecinceye kadar soguk cesme su dolduruyorum kaynayinca kisiyorum..Mercimekler pisince bulguru dokuyor kapatiyorum ..Az karistirip...Sonra Ben bu olcuye EN AZ Dort buyuk kurusogan kucuk dorayip salcali guzel kavurup Bekletigimiz mercimege veriyorum..Eldivensiz buyuk bir kapda aldigim mercimekleri ellerim yansada ellerimle yogururum..Tuz kimyon pul biber biraz karabiber dokerim..Soganli salcasini yapip uzerine sicak sicak yogururum sonra yesilliklerinini dokup sonra sekil verme isi yaparim..SIZ OKTAY USTA COKGUZEL YAPTINIZ AMA YESILLIKLER SUPERDI..BOL VE DOGRAMA SUPERDI...BEN YESILLIGINE COK ONEM VERIYORUM COK GUZEL YAPARIM.
OKTAY USTA COK ANLASIR VE TURK GELENEKSEL YEMEK TARIFLERINI UYGULAMA MEDOTUNUZ BIZE AIT OLDUGU ICIN COK BEGENEREK YILLARCA IZLEDIK.
.YENI NESIL ICIN BILGINILERINIZI AKTARDIGINIZ ICIN TESSEKKURLER....EMEGINIZE SAGLIK..BEN ANNEMDEN AILEMDEN BILGIM FAKAT SIZIN BILGINIZI GOZARDI EDILMIYCEK BIR SAHSINIZA GUZEL INSAN OLUP EMEGINIZE SAYGI DUYULACAK DEGERLI BIRISINIZ..SELAMLAR SIZE AILENIZE.....
Yıllar, sizden iş aşkını götürebileceğini zannetmişse çok yanılmış... Küçükken sadece hayran hayran izlerdim şimdi tariflerinizi yapmanın mutluluğunu yaşıyorum. Hepsi de çok güzel oluyor elinize emeğinize sağlık iyi ki geldiniz 🙏
Wff
sozde odevimi yapiyordum cocuken yeşil elmayi izliyerek buyuduk ne cok severdik keshke bir tv programinda ciksaniz ustam cok ozledik gurcistandan selav ve sevgiler size ve tatli kizlarniza
"inşallah sizin mutfağınızda daha güzeli olur" Ustam Allah razı olsun bu yüzden sizi seviyoruz
Bol kimyon, bol limon, ohhh, mis. Turk yemekleri senden ogrendim, guzel ustam, sayenden de cok sevdim. Turk mutfagi mutfaklarin kralicesi, sende ustalarin kralisin. Ellerine aaglik
Az once denedim yaptım cok guzel oldu soganlari ince kesip guzel kavurun orasi gercekten kucuk puf noktasi bide ben 4 su b. Su kullandim 😊
13 yıl once yenı evlendım yemek yapmayı bılmıyorum oktay usta programı beklıorum ogun neyapıosa bende ızleyıp yapıodum. Hep varolun sız 😊
Hocam sizi görünce ağlamak istiyorum. Aklıma huzur dolu yıllar imiz geliyor...
Gençliğimin ustası hiç kimse birşey bilmezdi sizden öğrendik bir çok şeyi
Herzaman çok sevilen bir usta oldunuz sizi seviyoruz....USTAM
Bir kaç saat önce keşke Oktay Usta bir mercimek köftesi tarifi verse diye içimden geçirmiştim. Keşke o an Allah'tan başka bir şey daha isteseymişim;)
Eline sağlık usta
Bizim gençliğimizin güzel yemeklerin Yeşil Elma programının Mutlu günlerimizin gönüllerimizde ki çok Sevdiğimiz halen Sevdigimiz Rehbetimiz Ustamızsınız hey maşallâh Teşekkür ediyoruz.❤ Kalbimizdesiniz.
Her zaman şükretmek Allahin verdiği niğmetlere besmele ile herşey harika olur 🙏Allah razı olsn
Bugün ilk defa yaptım.Riske girmemek için size baktım.Komşulara da dağıtmak için 3 S.B. mercimek, 1.5 S.B.bulgur kullandım.Çok güzel oldu.Teşekkürler Oktay Usta.🙏🥰
Güzel olmasına çok sevindim elinize sağlık afiyet şifa olsun selamlar sevgiler
Bian çocukluma dondüm , hala unutmadım o ismi .... Oktay Usta 🌼
Almanyada öğrenci evimin küçük mutfağında yaptım. İftarda yabancı arkadaşlarla yedik ve bayıldılar. Elinize sağlık
Besmele ile baslamaniz cok hos ellerinize saglik saglik kalite is yapiyorsunuz
Oktay ustam ben bir aşçıyım yeni işe girdim bugün UA-cam'dan senin mercimek köftesinden yaptım çok beğendiler tarifi birebir uygulandım eline sağlık
Ergun bey teşekkür ederim Allah razı olsun iyi ki varsınız sevgiyle hazırlamışsınız mercimek köftesini herkes çok beğenmiş ellerinize sağlık başarılar diliyorum ailenize selamlar sevgiler
Ustam ellerinize sağlık! Elleriniz dert görmesin, sizin öğrettiğiniz tarifler bizim için inanılmaz bir hazinedir. 10 yıldan fazla sizi seyrediyoruz ve hiç yanılmıyoruz, tüm tarifler harika! Nice güzel, huzur dolu, sevgi dolu mutfak ortamlarda sizi görmek duasıyla!
Türkiye de sizin gibi usta doğrıyan görmedi ellerinize emeğinize sağlık tam kararında çok güzel yapanlar şansınız bide yaşlı teyze var... 5 kişiyi geçmez sizin gibi ustalar..
10 yaşında olmama rağmen seni çok seviyorum OKTAY USTA mercimek köftesi en sevdiğim yemektir😋
Bütün ustalarımızı, aşçı larımızı, takip ederim.Lakin Oktay Ustamdan dururum ve onun tarifleri ni uygularım. Her nedense Oktay usta mın tarifi bir başka güzel oluyor.Diğer Ustalarımız alınmasın lar onlarıda saygıyla selamlıyorum. Ama Oktay usta mı izlerken tok isemde her nedense açlıktan ölüyorum. Allahım ömrün uzun olsun Sevgili Oktay Ustam herkese selamlar hayırlı akşamlar diliyorum.
Çocukluğumuzun Ustası sizden çok tarifler öyrendik Allah razı olsun
Evet benimde cocukugumun ustasydy shimdi yene burda olsada gorenime sevindim biz Turkmenistanly olarak severek gorerdik
Kendime not yaptim güzel oldu 3 su bardağı su kattım mercimege suyunu çekti bulguru kattım ve kimyonu bulgurla mercimeği yumuşarken kattim 3 kardeş olan bize bir o ogunluk kaldi 4 5 yetiskine yeter baharat kimyon karabiber pulbiber reyhan sarımsak tozu katmasda olur limonu unuttum güzel oldu
Nalan hanım ellerinize sağlık kutluyorum tebrikler sevgiyle hazırlamışsınız afiyet olsun ailenize selamlar sevgiler👨🏻🍳🍀❤️
@@CHEFOKTAYUSTA çok teşekkür ederim ustam
Güzel kalpli Oktay Usta.. Seni her izlediğimde geçmişe dönerim. Annem işini apar topar bitirir programın başlama saatine tarif defteri ve kalemiyle yetişirdi. Ekranlarda görmediğimiz yıllarda yokluğunu çokça hissettik. İyi ki geldin tekrar Evimizin Aşçısı 👏 👨🍳
Teşekkür ederim Allah razı olsun Rabbim yeniden sizlerle buluşturduğu ailenize selamlar sevgiler hoşçakalın
@@CHEFOKTAYUSTA Aleyküm selam Oktay Usta'm. Allah sizden de razı olsun. 🙏 🤲
@@CHEFOKTAYUSTA sizi ekranda görelim özledik ustam
ellerinize sagluk sevgili oktay ustamuz ben türkmenim her zaman sizin metodunuzla çoh güzel yemekler yaparum mutfagu çoh severim ama sizinde çoh yemeklerinizi katarum sizi çoh sevyorum aylenize selamlar mutluluklar
Güzel yorumunuz için teşekkür ederim sevgili seyircim. Size ve ailenize selamlar sevgiler
Almanyadan izliyorum.84 yaşındayım ,yalnız yaşıyorum.sayenizde sizlerden öğrendiklerimle hayata sevgi ile tutunmaya çalışıyorum.ellerine sağlık.
Sevgili takipçim 🥰hoşgeldiniz yüreği güzel insan elimden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalışıyorum inşallah size faydalı oluyorumdur yemeklerimle enerjimle sizleri çok seviyorum ellerinizden öpüyorum iyi ki varsınız🍀🇹🇷🙏❤️🌟☘️
😊lh bu bu
❤❤ un bu❤❤@@CHEFOKTAYUSTA
❤️❤️❤️
Oktay ustam içli köfte tarifi paylaşımsiniz
Oktay bey ben yillar once istanbula gelmistim dedim sizi bi goruyim ciktim yaya camlicaya siz program yapiyodunuz ozamanlar ama okadar yalvarmama ragmen sizi bana gostermediler ben cok uzulmustum bide alay konusu olmustum ozamanlar ogun bugun sizi cok severiz aylece sizin tariflerinizle cocuklarimi buyutum simdide kizim buyuyo ALLAH yolunuzu acik etsin ayaginiza tas degmein elleriniz hep saglikli olsun annenizede bol bol rahmet olsun su mubarek gunlerde hayirli gunler
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız Yuvanız huzurlu olsun inşallah kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Bize yemek yapmayı sevdiren ustam sen çok yaşa❤
🌷🌷🌷
Bismillah ile baslamasi cok guzel.
En sevdigim Turk yemeklerinden biriside Mercimekli Koftedir.
Oktay ustayı görünce sebepsiz çok mutlu oluyorum küçükken annem kitabına bakarak yemek yapardı şimdi ben videolarını izleyerek yapıyorum.
Teşekkür ederim Allah razı olsun ailenize selamlar sevgiler başarılar diliyorum mutfakta size Hoşçakalın
Ne guzel seyler ogrendık sızden allah razı olsun kızımız oglumuz okul ıcın sehır dısına cıktılar soruyorlar yemegı kım yapıyor dıye oktay usta sag olsun dıyorlar
Allah sağlık sıhhat huzur versin ustam cocukken ne çok izlerdik seni annemle, programın başlama saatini beklerdik,hoş sohbetin ve yaptığın güzel yemeklerle,herkesin gönlüne taht kuran iyi kalpli oktay usta seni çok seviyoruz 😇
Mercimek köftesini yaparken hep bu tariften yapıyorum ek olarak salçalı sosuna bir tatlı kaşığı da toz kişniş koyuyorum. Çok güzel oluyor. Mercimek köftesi deyince bu tarif 😍
Mercimekli köftenizde muhteşem oldu ellerinize emeğinize sağlık harikasınız Allah sizden razı olsun inşallah Biz yaşlandık fazla bir performans gösteremiyoruz fazla ayakta kalamıyoruz Herşeyi istesekte yapamıyoruz gençler Oktay ustanızın kıymeyini bilin
Ahhh oktay usta seni ne zaman görsem, eski günlerin güzelliğini hatırlıyorum. aile boyu seni izlerdik! kimsede itiraz etmezdi çünkü, hepimiz seni ve tariflerini severek izlerdik. bir nesil seninle büyüdü ve o zamanları çook özlüyorum çook 🥰🙏🫀
Öyle güzel oldu ki çok teşekkürler bence herkesin denemesi gereken bir tarif bundan sonra mercimek köftesi tarifini burdan yapıp sunucam yeniden teşekkürler.
Oktay usta yeşil elmayı özledik çocukluğum herseyim bitti hersek bir rüya olsa keşke bir gün uyansak ve yine siz ekranlarda hersek eskisi gibi olsa
daha önce bir kere denemiştim mercimek köftesini ama ayarını tutturamayınca bulgur çok oldu garip bir köfte olmuştu 😂😂 önceki gün yaptım annemlere giderken götürdüm geriye hiç kalmadı herkes çok beğendi teşekkürler tarif için 😍 verdiğiniz her ölçü birebir uyuyor sonuçlar her zaman mükemmel oluyor ❤️🤩
Çok guzel
Oktay usta 66 yaşındayım halen tariflerine bakarım kitaplarını almışımdır allah razı Olsun
Çiğköfte videonu da izledim oda çok güzel oluşmuştu buda ellerinize sağlıkk Allah Size upuzunn ömürler versin inşaallah aminn
Ay ustam Tirebolu'ya gelmiştin, yarışma yapmıştık, ben elma kabuğunu iyi soyduğum için hediye kazanmıştım. Ne güzel zamanlardı. Çok özledik TV programınızı. Bugün de sosyal medyada da olsa izlemek nasip oluyor, şükür. Sevgiler.
UA-cam kanalı açtığınızdan haberim yoktu... çok özlemişim...
İlk defa denedim ve çok güzel oldu ölçüleri yarı yarıya azalttım dört beş kişilik yapmak için tam tuttu ve çok güzeldi sadece bir tık kuru oldu
Oktay ustam pasta yapmayı sizden öğrendim teşekkür ederim. Hakkınızı helaledin lütfen
Sizin verdiğiniz her tarif tam kıvamında olur hiç şaşmaz🤗
Oktay usta dualarınızla insanın içini açıyorsunuz, daha izlerken şifasını hissediyorum yiyene muhakkak ki şifa oluyordur
Allahın izniyle❤
Sevgili takipçim çok çok teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık afiyet olsun👨🏻🍳❤️
Oktay usta vallahi çok güzel oldu çok özendim , hemen çocuklarıma yapıcam , öğlende elmalı kurabiyenizden yaptım muhteşem oldu , iyiki varsın sağlıklı huzurlu ömürleriniz olsun inşallah
Teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler
Mutfağa ilk girişim sizinle oldu sizin tarifleriniz yazardım gider denerdim kucukdum bazen tutduramazdim sizin o sözünüzü hiç unutmadım hala kullanırım mutfakta çareler bitmez😊o tarif defterim hala duruyor çok güzeldi o gunler
Dilek hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan iyi ki varsınız🙏🌸👨🏻🍳❤️🍀
Ellerine sağlık ustam,kimse sizin gibi değil sizden sonra hiç yemek programı izlemedim ,iyi açtınız bu kanalı Allah razı olsun
Konuşmana çalışmana doyum olmuyor be ustam seni çok seviyoruz Azerbaycandan kucak dolu sevqiler sayqılar
👨🏻🍳❤️🍀🇹🇷🙏
Bildiğim tarif bile olsa izlemeyi seviyorum, usta zaten yaparken keyif alıyor ve keyifle izletiyor 😇
Arada kulağıma yararlı bir bilgi çalınıyor, mesela limon suyunu karışım ılık hale gelince eklemek gerek. Bu ayrıntı için teşekkürler 🙏
Lezzetli yemek tarifleri bir yana İzleyicilerine karşı ne kadr naif saygılı şef ,çocukluğumuzun ustası
Hayırlı cumalar ellerine emeğine sağlık ustam.
Hayatımda gördüğüm en iyi en pratik aşçı ve bir tarif bu kadar net ve güzel anlatılabilir
Ayşe hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan iyi ki varsınız her şey gönlünüzce olsun inşallah🍀❤️
Günaydın arkadaşlar...Şefim 2021 inşallah güzel yıl olur, nedense 2020 depresyon yılı gibi aklımda kaldı... Sizi izlemek çok iç açıcı,sayqılar-sevgilerle kalın😘
Ne kadar sempatik bı adam ya çok masum bı yüzü var..Köfte de harika oldu yarin iftara yapacağım Allah izin verirse 😍
Ölçü birebir tuttu, çok da guzel oldu. Çok teşekkürler Oktay Usta! Elinize sağlık
Dgmhjtkghktjiul0rijkupphkthfgfsgnfmgmgothhmghkjmugmvjtlogkjnfntshmglhkk9tiyosfnglgmgkgtrrekg0rouiilykeiopppoooooorjtitlrsfkioo9 eajotoup0ulgkhl0o00o
oktay ustam seni çok severek izliyorum eb iyi ustalardan tarifi birebir tutan evde olan malzemeler masrafı çok olmayan ölçüsü gramla değil herkesin anlayacağı bardak ölçüsü ile veriyor super ustamız ustamızı izlerken bende heyecanla izledim çok özlemişiz kendi güzel gönlü güzel ustamız ustamızda bizleri çok özlemış sesindeki heyecan bunu bellı ediyor anlatımı hiç değişmemiş iyiki varsın oktay ustamız güzel tariflerinizi bekliyoruz afiyet olsun
ustammm sizi görmek okadar mutlu ettiki beni nerelerdeydiniz ekranlar sizin gibi ustadan mahrum kaldı özledik o özel güzel tariflerinizi çok şükür kavuşturana 🤲🏻🤲🏻
Oğlumun ismini oktay koydum ozamanlar tv de çıkıyordu oğlum 12 yaşında şuan annem çok severdi sayesinde bende severek izlerdim oktay usta yı❤
Gül hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun adaşım Oktay’a selamlar sevgiler🌟❤️🍀🙏
@@CHEFOKTAYUSTA sizi çok seviyoruz Rabbim uzun ömürler versin inşallah ailenizle sağlıklı ve huzurlu olmanız dileğiyle yılların lezzet ustası 😇🫶🫶🫶
En lezzetli yemekler sizin sofranızda olsun inşallah Oktay’a selamlar sevgiler🌷
Ustaların ustası tariflerin bütçeleri zorlamayacak şekilde veriyorsunuz her bir tarifin evde bulunan mazemeler ustam teşekürler yarın malum hafta sonu ve mercimek köftesi menü 💥
Herzamqnki gibi yine muhteşem lezzetler sunuyorsunuz bizlere ve aynısını uyguluyorum muhteşemmm tat çıkıyor ortaya
Teşekkür ederim ellerinize sağlık🍀❤️
Oktay Usta'nın eli taşa değse yemek olur 😍💐🥰
Ustam yaptim bu tarifinizle teşekkür ederim bizleri bilği verdiğinizde bizlerde evlatlatimiza derken devrederek hayat devam etmekte sizi seviyoruz Tokattan sevğiler selamlar efendim
mercimek ile yapılan yemekler çok güzel, Oktay usta yapınca ayrı bir güzel oluyor 🌷🌷🌹🌹
Geri gel usta
Eline sağlık.Yemekleringüzel oluyor.Bizim Bolu nün cevizli çöregini de yapsan memnun olurum.
0 v
Evet, aynen
@@meralsen6988 INSALLAH
Bugun iftara misafirlerim vardi. Menude;Oktay usta dan mercimek köfte, pide ve magnolya vardi. Hepsi çok güzel oldu. Ustam teşekkürler.👏
Yaa çocukluğumda ailecek en çok izledigimiz ustamizi gorunce hem cok mutlu oluyorum hemde duygulaniyorum ellerinize saglik ustam🥰🥰🤗🤗🤗
UA-camdeki bütün mercimek köftesi tariflerine baktım nerdeyse sadece sizin tarifiniz tam net yazılmış tam net anlatılmış ve çok denedim sizin tarifinizden harika oldu ellerinize sağlık 🌸
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ ol varol iyi ki varsınız sizler için elimden gelenin en iyisini en güzelini hazırlamaya çalışıyorum ailenize selamlar sevgiler
Hayırlı cumalar ☘️
Sizi seyretmek cok güzel insanin yemek yapasi geliyor bugun mercimek koftesi yapacam tesekurler
Sevgili takipçim ellerinize sağlık kolay gelsin🌟🍀🙏
Denedim çok lezzetli oldu elinize sağlık 🎉🎉❤
Oktay usta cok guzel yemekler yapar cok titiz ve cok beyefendi biri hic kacirmadan izlerdim tekrar gormek sevindirdi beni izliyom
Ustam senden kendi efsane tariflerinle tam ağımıza layık bir ev yapımı pide bekliyorum
Üstadsınız! İlk defa yapacaktım sizden başkasına güvenemedim emin olamadım açıkçası.. Herkes çok beğendi bire bir tarifinizi yaptım çok teşekkür ederim ellerinize yüreğinize sağlık ❤
Sevgili takipçim ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız afiyet olsun ailenize selamlar sevgiler👨🏻🍳🍀❤️
Ne kadar güzel yaa ağzı dualı , inançlı 💜 severek izliyorum ustamm 🧿
okadar çok sevindim sizi gördüğüme...yesil elmada sizle büyüdük..sesiniz halen kulağımda rahmetli annemle bakardik...alt yazilari yazmaya çalışırdım tariflerinizi.....gözlerim doldu....ailenden birisiniz sanki.....annemde çok severdi sizi...allah yolunuzu hep açık etsin inşllah
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız yeniden başladık sizler için ailenize selamlar sevgiler
Cumaniz mubarek olsun bana dua edin kardeşlerim benim
Şefim sizi çok özledik ekranlarda görmeyi çok istiyoruz Allahım inşallah kısa zamanda tekrar ekranlarda görürüz sabah veya öğlen saatlerinde programınız olur inşallah çünkü sizin sayenizde gençliğim zamanlarda hamur işlerini sizi izleyerek öğrendim kurabiye Boğça pizza işkembe çorpa çeşitlerini yemek yapmasını sizin sayenizde mutfakta iyiyim şefimm köyyerinde kalan genç kızlarımızın ustası ve şefi oluyorsunuz sizin sayenizde kendimizi geliştiriyorlar
Eski ustam seni annanemle çok izlerdik seni seviyoruz oktay ustam
İlk defa bir mercimek köftesi kıvamını tam tutturdum şefim sayenizde tüm davetlerde bu mercimek köftesi tarifini yapıyorum birebir tutuyor ellerinize sağlık 🙏🏻♥️ sizi çocukken annemle beraber izliyordum simdi büyüyüp tariflerinizi yapıyor olmam mutluluk verici
Kübra hanım tebrikler elinize sağlık çok sevindim güzel netice alıp mutlu olmanıza Allah yolunuzu açık eylesin ailenize selamlar sevgiler🍀
Ellerine sağlık ustam senin yemek tarifleri ni severek izliyorum Allah razı olsun.
Bir insanın yaptiği herşey hepmi güzel ve lezzetli olur hayranıyım Oktay ustam hemşerim öyle olçulu ayrintili anlatıyorsunuz ki yaptiğim herşey güzel oluyor burası olmadan kitabınızı almiştim kütüphaneden defterim yazmiştim ne yapiyorsam sizin tariflerle diğerleri bana uymuyor iyiki varsıniz iyiki ustam saygılarimi sevgilerimi sunuyorum size ailenize Allah'a emanet olun 🙏❤️
Bu kadar içtenlik samimiyet sevgi ile yaptığınız tarifler inanın çok güzel ellerinize kollarınıza yüreğinize sağlık yine harika oldu teşekkürler Oktay ustamm
Yeni gelindim o zamanlar programda mutfak anılarını yazana hediye verilirdi bende yazmıştım okunmustu yeşil renk çay makinesi hediye gelmişti
Şu an ise 47 yaşındayım iki kızım var 18 ve 25 yaşlarında eşim rahmetli oldu hey gidi günler heyyyyyy nerden nereye 😢
Kader hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun sofralarınız bereketli olsun inşallah yavrularınıza selam söyleyin benden eşinizi kaybettiğinize çok üzüldüm Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah sağlıklı günler diliyorum
@@CHEFOKTAYUSTA 😇
Biz de seni çok seviyorum Oktay Usta'm ellerine sağlık sizlerden Allah'a emanet olun inşaAllah 🌹🤲❤️
Slm., çok tşkr. ederim! İlk defa şahane oldu. Elinize sağlik. Çok beğenildi! 🌿🍊
Çocukluğunun ustası yeşil elmada ne izlerdik oktay usta
Emeğine üstün bir saygı göstererek yapılan her lezzete halâ hayranız. Olması gereken titizlik temizlik tertip düzen ve nimete saygı muhteşem
2.yorumm abi annem seni eskiden izliyordu sonra bulamamış seni youtube da bulduk seni çok seviyoruz
Köftenin tadina cok bakma isterdim. Şahane oldu. Yarin yapmam gerek.