Ricetta #45 - La trilogia del filetto ep. 1. La cottura diretta

Ok, non l'ho messo nel forno alla fine. Ma vostra madre ve lo ha sempre fatto così, col cavolo che ve lo metteva nel forno a fine cottura. Poi oh, se ve lo metteva beati voi. Invece qui si griglia a 250 gradi sulla diretta e si tiene rosa al cuore. Cottura media o al sangue? A voi la sentenza. Per commenti: qui sotto ma a breve li tolgo perché non ho modo di leggerli e mi dicono che sono insulti a pioggia. Per domande: [e-mail]. Per le foto dei vostri BBQ: @ilbordons su Instagram via Direct. Prossimo video: domenica! Cosa? Venite a scoprirlo