Миро браво топ рецепта......аз пък за толкова години по кухните така и не съумях с това телешко да се оправя.....май като пиина повече тогава ми се получава най добре😂😂😂
Много голямо готвене баш за 8 ми март.То тва месце като го има и с една студена салатка ,ще мине.Те жените на друго се радват повече.Иначе съм на 100% ,че е вкусно.
За добре изпечено около 69, но не те съветвам да го оставяш чак толкова, защото ще стане сухичко, по-скоро го извади на около 63 докато почине ще е вдигнало на 65-66 градуса, баща ми случайно беше в студиото като го приготвях, той също не обича "сурово" месо, но много му хареса :)
Благодаря! Влиза в програмата за утре. И ако може една идея за аспержи от мен - увивам ги спираловидно в бесон на слайсове ( по 1 слайс на стрък аспержа) и пека за кратко във фурната. Уникални стават.
Измъчих се да изгледам видеото, въпреки че постя. Супер изпълнение, след 2 месеца може и да се опита. Единствено аз бих изкарал бонфилето на 52 градуса, понеже така или иначе няма мазнинка, която да трябва да се стопи над 55. Но щеше да изядеш доста хейт, ако го беше оставил rare, така че те разбирам :)
Здрасти, ако си в София или друг голям град със сигурност имаш избор от поне няколко читави месарници. Аз взех моето от една малка гастрономия в София Sale, Pepe, Amore се казва и работят с италианско месо, но можеш да си поръчаш и от някоя Бг ферма повечето вече имат онлайн магазини и доставят до адрес :)
Здравей Миро! Исках да попитам дали си доволен от новия ти тиган, този дето е като пчелна пита? Има доста реклами по фейса за него и доста различни мнения. Може ли твоето мнение по въпроса?
Здрасти, поръчах си го от любопитство, тъй като мненията са доста противоположни, а рекламата определено е агресивна, щом са прикоткали и Гордън Рамзи да им е лице. Та идеята ми е да видя дали наистина са толкова добри и струва ли си 250 лв. като събера повече впечатления, ще пусна едно видео ревю в канала :)
Какъв е тоя тиган? Аз си купих преди години подобен, не с същия, стоманен корпус, тефлонов или нещо друго черно отвътре, и вътре е на шестоъгълници с по една точка по средата. Та тези шестоъгълници са си неръждавейка, т.е. за тях залепва лекичко, като цяло леко залепва тоя тиган, но пък за 5 години не е мръднало нито покритието, нито дръжката. И за индукция е по добре да е стоманен, загрява по равномерно от алуминиев със вложка отдолу.
Здрасти, поръчах си го от любопитство, тъй като мненията са доста противоположни, а рекламата определено е агресивна, щом са прикоткали и Гордън Рамзи да им е лице. Та идеята ми е да видя дали наистина са толкова добри и струва ли си 250 лв. като събера повече впечатления, ще пусна едно видео ревю в канала :)
@@gotvenezanachinaeshti Много благодаря за отговора! Дано да си е заслужавало, защото не е евтин, а ревютата наистина са много разнопосочни. Ще чакам твоето, защото ще знам че е честно!
6:38 струва ми се че твоя тиган си е точно тефлонов, просто е стоманен корпус а не алуминиев. Повдигането на тигана на индукционния е голяма мъка, веднага се изключва.
Тигана е HexClad води се хибрид, понеже му правят доста сериозна реклама в интернет и дори Гордън Рамзи са хванали,реших да си поръчам един и да видя читави ли са наистина, още не съм го изтествал на макс, за да дам оценка, но поне го дават до 260 градуса, за разлика от повечето тефлонови. Иначе това, което си споменал за индукцията е единственият й минус за мен, но реално рецептите, в които ще ми повлияе на готвенето са малък %, докато с газта минусите се усещат в 2/3 от нещата, скоро мисля да пусна и едно видео по темата, защото в момента сменям уредите.
Нещо не ми се връзва. Сега са Великденските пости, постенето няколко пъти в годината помага много за поддържане на доброто здраве, особено след многото празници през Зимата, но уви не всеки го разбира!
Бях пускал една анкета мисля по време на Коледният пост, резултатите бяха, че около 9% от аудиторията тук пости, в крайна сметка за мен е важно в канала да има за всеки по нещо, но постните рецепти са по-радко, защото и интереса към тях е малък.
На вашите жени много здрави . Рецепта супер !!
ЧУдесна рецепта и отлична преезентация!!Браво!А виното- БОЖЕСТВЕНО!
Миро браво топ рецепта......аз пък за толкова години по кухните така и не съумях с това телешко да се оправя.....май като пиина повече тогава ми се получава най добре😂😂😂
Семпло елегантна рецепта ❤ Това е класика в жанра 😊Благодаря Ви ❤
Страхотно приготвяне!Браво!Наслада на очите! Благодаря!
Страхотно видео, благодарим ти, Миро ❤️👍☀️
Чудесна рецепта отново!!! Само незнам как ще накарам мъжът ми да ми я приготви за 8 март 🤣
приготви му я ти :)
Ти му я приготви на него хахахахха
Пости са, братко! Имай милост.
Аз съм на нов режим 2 дни в седмицата ям скъпи меса после 5 дни постя, като тегля чертата излиза даже изгодно :D
Супер рецепта и добра презентация. Успех Миро ;)
Страхотна презентация,Миро!!
Много голямо готвене баш за 8 ми март.То тва месце като го има и с една студена салатка ,ще мине.Те жените на друго се радват повече.Иначе съм на 100% ,че е вкусно.
Чудесно!
Аспержите се харесаха много от Анна Мария! ❤️
Коя е Анна Мария?
@@B00MBshell , ха малко все едно за домашен любимец съм писала 😉.
Дъщеря ни на 2 години.
Perfectno e sgotveno filleto.
Чудесна рецепта. Обезателно ще се пробва. Само един въпрос - колко градуса трябва да стигне месото, за да не е кърваво, а добре изпечено?
За добре изпечено около 69, но не те съветвам да го оставяш чак толкова, защото ще стане сухичко, по-скоро го извади на около 63 докато почине ще е вдигнало на 65-66 градуса, баща ми случайно беше в студиото като го приготвях, той също не обича "сурово" месо, но много му хареса :)
Благодаря! Влиза в програмата за утре.
И ако може една идея за аспержи от мен - увивам ги спираловидно в бесон на слайсове ( по 1 слайс на стрък аспержа) и пека за кратко във фурната. Уникални стават.
Измъчих се да изгледам видеото, въпреки че постя.
Супер изпълнение, след 2 месеца може и да се опита.
Единствено аз бих изкарал бонфилето на 52 градуса, понеже така или иначе няма мазнинка, която да трябва да се стопи над 55. Но щеше да изядеш доста хейт, ако го беше оставил rare, така че те разбирам :)
при липса на термометърНа каква температура е фурната
Моля, сподели откъде намираш такива свежи аспержи. Евентуално и артишок- рядко попадам в големите вериги, но все е в ужасно състояние.
Благодаря!
Тези бяха от Метро :)
Поздравления за хубавата рецепта!
Пекох така свинско филе и стана малко сухо. Трябва си термометър и това е...
Да или на усет малко да го опипаш според колко е меко да прецениш дали е готово, но най-добре си е с термометър :)
Съвети от къде да купим хубаво телешко бонфиле, защото аз все попадам на подметки?
Здрасти, ако си в София или друг голям град със сигурност имаш избор от поне няколко читави месарници. Аз взех моето от една малка гастрономия в София Sale, Pepe, Amore се казва и работят с италианско месо, но можеш да си поръчаш и от някоя Бг ферма повечето вече имат онлайн магазини и доставят до адрес :)
Здравей Миро! Исках да попитам дали си доволен от новия ти тиган, този дето е като пчелна пита? Има доста реклами по фейса за него и доста различни мнения. Може ли твоето мнение по въпроса?
Здрасти, поръчах си го от любопитство, тъй като мненията са доста противоположни, а рекламата определено е агресивна, щом са прикоткали и Гордън Рамзи да им е лице. Та идеята ми е да видя дали наистина са толкова добри и струва ли си 250 лв. като събера повече впечатления, ще пусна едно видео ревю в канала :)
@@gotvenezanachinaeshti Ще го чакам и аз това ревю, един приятел има и хич не е доволен.
Какъв е тоя тиган? Аз си купих преди години подобен, не с същия, стоманен корпус, тефлонов или нещо друго черно отвътре, и вътре е на шестоъгълници с по една точка по средата. Та тези шестоъгълници са си неръждавейка, т.е. за тях залепва лекичко, като цяло леко залепва тоя тиган, но пък за 5 години не е мръднало нито покритието, нито дръжката. И за индукция е по добре да е стоманен, загрява по равномерно от алуминиев със вложка отдолу.
😊😋👏👏👏👀🥳
Какво е твоето мнение за HexClad? Много го нахраниха, като цяло всички и че е само маркетинг!
Нито е истински не-залепващ, нито хубав стоманен.
Още е в тестови период,смятам да го насиля на макс и после ще пусна едно видео с мнение :)
Пак в десетката с майстор Миро.
Доволен ли си от Хекслада
Здрасти, поръчах си го от любопитство, тъй като мненията са доста противоположни, а рекламата определено е агресивна, щом са прикоткали и Гордън Рамзи да им е лице. Та идеята ми е да видя дали наистина са толкова добри и струва ли си 250 лв. като събера повече впечатления, ще пусна едно видео ревю в канала :)
@@gotvenezanachinaeshti Много благодаря за отговора! Дано да си е заслужавало, защото не е евтин, а ревютата наистина са много разнопосочни. Ще чакам твоето, защото ще знам че е честно!
Какъв е тигана?
Тигана е Hexclad,Гордън Рамзи ги рекламира тия дни ще пусна едно видео дали съм доволен от покупката 250 лв., спойлер - не съм 😀
6:38 струва ми се че твоя тиган си е точно тефлонов, просто е стоманен корпус а не алуминиев. Повдигането на тигана на индукционния е голяма мъка, веднага се изключва.
Тигана е HexClad води се хибрид, понеже му правят доста сериозна реклама в интернет и дори Гордън Рамзи са хванали,реших да си поръчам един и да видя читави ли са наистина, още не съм го изтествал на макс, за да дам оценка, но поне го дават до 260 градуса, за разлика от повечето тефлонови. Иначе това, което си споменал за индукцията е единственият й минус за мен, но реално рецептите, в които ще ми повлияе на готвенето са малък %, докато с газта минусите се усещат в 2/3 от нещата, скоро мисля да пусна и едно видео по темата, защото в момента сменям уредите.
@@gotvenezanachinaeshti
Аз пък се замислях за 2/2 газ / индукция, като му дойде времето за смяна на котлона. Сега се разколебах.
Нещо не ми се връзва. Сега са Великденските пости, постенето няколко пъти в годината помага много за поддържане на доброто здраве, особено след многото празници през Зимата, но уви не всеки го разбира!
Няма лошо, който желае спазва постите. Не можем на сила да накараме някой да прави неща, които не разбира и не са за него. ❤️
Бях пускал една анкета мисля по време на Коледният пост, резултатите бяха, че около 9% от аудиторията тук пости, в крайна сметка за мен е важно в канала да има за всеки по нещо, но постните рецепти са по-радко, защото и интереса към тях е малък.
Месото ,в тоя си вид,ми е отвратителен.И гугал не ми е показател.
За вас отратително, за други деликатес, както се казва всеки си има вкус :)