TARHANA YAPIMI BALIKESİR/2023 Kışa Hazırlık.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 лют 2025
  • Merhabalar, Çevikgiller Aile Kanalına hoş geldiniz.
    "TARHANA NASIL YAPILIR''
    MALZEMELER
    10 kğ un + 2 kğ yogurt + 2 kğ domates salçası + 2 kğ biber salçası + 2 kğ kaynamış nohut + 1 avuç tuz ile yapılıyor
    Taş Ev Yapımı 1. Bölüm : • TAŞ EV ( BAĞ EVİ ) YAP...
    Abone Ol : / @cevikgiller
    Çevikgiller Aile Kanalında bağ bahçe işleri, kendin yap, inceleme, tanıtım ve eğlence gibi bir çok alanda videolar paylaşıyoruz. , öğreniyoruz.Sizin de abone olup ailemize katıldık, takipte kalıyorsanız çok mutlu kullanıyoruz... Şimdilik hoşça kalın.✨

КОМЕНТАРІ • 133

  • @firdevsguvez99
    @firdevsguvez99 Рік тому +2

    En güzel tarhana bu yöntemle yapılan
    Sağlıklı ve çok lezzetli.
    Hep öğrenmek istemiştim.
    Çok teşekkür ediyorum 🌹💐🌺

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      ALLAH razı olsun kardeşim bizde aynı biz atadan böyle gördük böyle yaptık ve çok seviyoruz ❤️ teşekkürler selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @evhanmyz8900
    @evhanmyz8900 Рік тому +2

    Hayırlı akşamlar elinize sağlık olsun 👍🙋‍♀️🛎

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar

  • @fevziyey8847
    @fevziyey8847 Рік тому +3

    Bana da çok değişik geldi ve çok kolay lezzeti nasıl ekşi olmuyor herhalde bu tatlı tarhana oluyor

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому +1

      Evet ekşi değil biz acı koyuyoruz içine hafif harika oluyor umarım bir gün tadına bakarsınız selamlar

  • @OmerISIK-nr9ru
    @OmerISIK-nr9ru Рік тому +2

    Ellerinize sağlık bereketli olsun inşallah

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun kardeşim selamlar 👍🙋🏽‍♂️

  • @sengursstyle375
    @sengursstyle375 Рік тому +3

    Sizi tesadüfen gördüm çok mutlu oldum

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun ne mutlu bize sizlere ulaşabilmek 🤗👍🙋🏽‍♂️❤️

  • @eminsozudogru4038
    @eminsozudogru4038 Рік тому +2

    Kışın soğuk havalarda yemesi negüzel olur şifalar olsun Rabbim agıztadiyla yedirin inşallah selamlar olsun

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Aleykümselam emin beyfendi ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @residetanrverdi5551
    @residetanrverdi5551 Рік тому +2

    Çok değişik bir tarhana.
    Fermente yapılmıyor.
    Oysa faydali olani fermente edilmiş olanidır.
    Afiyet olsun

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler sğolun 👍🙋🏽‍♂️

  • @Asimo_51
    @Asimo_51 Рік тому +4

    Tarhana her yöre de farklı şekilde yapılıyor galiba sizin ki çok değişik geldi bana. Çocukken hatırlıyorum da biz de yoğurt bulgur falan katılıp dam da kurutulur sonra yuvarlak şekil verilirdi . Biz de Kuru kuru yerdik. O günler geldi aklima 😭😍 Allah ağız tadı ile yedirmeyi nasip etsin kış boyu 🤲

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Aynen farklı yapılıyor bizimki bir günde yapılıyor birkaç günde kurutulup hazır hale geliyor teşekkür ediyoruz ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @satiyeningunlukleri8435
    @satiyeningunlukleri8435 Рік тому +2

    Merhaba çevik giller ailesi bu yaşıma geldim böyle tarhana yapımı gormedim yöresel demek güç işi afiyet olsun görüşmek üzere bir günde yap çıkar 😮❤

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

    • @gulumserkaya4654
      @gulumserkaya4654 5 місяців тому

      Çok güzel ve çok lezzetli oluyor

    • @gulumserkaya4654
      @gulumserkaya4654 5 місяців тому

      Biz bakla ve göce de koyarız

  • @AkkusAilesi
    @AkkusAilesi Рік тому +3

    Ellerine sağlık abim Rabbim afiyetle yimeyi nasip etsin inşallah ciceklerde cok güzel 👍👍

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler kardeşim ALLAH razı olsun amin inşaALLAH 🙋🏽‍♂️ selamlar

  • @havvataskn-jt9vx
    @havvataskn-jt9vx Рік тому +3

    Allah'ım sağlıklı iyi günlerde yemeği nasip etsin inşallah sizi severek takip ediyorum Allaha emanet olun 🌻🌻

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому +2

      Amin Havva Kardeşim Teşekkür ediyoruz selamlar ALLAH a emanet olun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @vahidecevik4852
    @vahidecevik4852 Рік тому +2

    Ellerinize saglık

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Soy ismimiz aynı selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @ferdisesli6195
    @ferdisesli6195 Рік тому +2

    Ellerinize sağlık Şifa olsun

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar

  • @FatmaÇobançevik
    @FatmaÇobançevik Рік тому +2

    Mâşâllâh subâhâñâllâh ellerinize emeğinize sağlık bereketli olsun afiyetler şifalar olsun sağlıkla kalın inşallah herşey gönlünüzce olsun 💯👏🏻🙋🏼‍♀️🧿🧿🤲🏻🤲🏻☕️🤲🏻🤲🏻

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      ALLAH razı olsun kardeşim sağolasın selamlar sevgiler saygılar 🙋🏽‍♂️

  • @tuncayakyuz9781
    @tuncayakyuz9781 Рік тому +2

    Allah afiyetle içmeyi nasip etsin inşaallah

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Amin inşaALLAH teşekkürler selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @gundoganailesi
    @gundoganailesi Рік тому +2

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому +1

      Teşekkürler kardeşim benim selamlar

  • @cemguvenc9986
    @cemguvenc9986 Рік тому +2

    Benim annemin yaptigi daha sulu bulamac gibi olur, hamuru ekṣitir kurutur elerdi.icindede en az 20 cesit olurdu. Icen sifayi bulurdu. Her yöre degisik yapiyor demekki.

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Aynen bölge bölge hatta köy köy ayrı yapılıyor bizde yorumlardan çok çeşit yapıldığını ögreniyoruz

  • @elifkacan9495
    @elifkacan9495 Рік тому +2

    Kolay gelsin Allah sağlıkla yemek nasip etsin inşallah sizinki değişikmiş ilkdefa böyle gördüm afiyet olsun

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar 👍🙋🏽‍♂️

  • @kamilecevik698
    @kamilecevik698 Рік тому +3

    Harika olur tarhana çorbası aflyet olsun ❤

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar

  •  Рік тому +2

    Afiyet olsun kolay gelsin 😊

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @nejlapolat1443
    @nejlapolat1443 Рік тому +3

    Çok değişik balıkesir tarhanası ilk defa görüyorum bu yöntemi biz izmir'de bütün malzemesini pişiriyoruz süzülen geçirip soğuduktan sonra yoğurdunu ilave edip yoğuruyoruz 15 gün tatlanmasını bekliyoruz sonra serip kurutuyoruz ufalayıp elekten geçiriyoruz sizin yönteminizde güzel değişik afiyetle yiyin güzel bir kış olsun inşallah hepimiz için.

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому +1

      Teşekkürler ALLAH razı olsun amin inşaALLAH kardeşim selamlar

  • @bayramakca8489
    @bayramakca8489 Рік тому +2

    Reis Bereketli olsun Afiyetle yiyin inşallah.

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      ALLAH razı olsun bayram hocam selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @ahmetsen1745
    @ahmetsen1745 Рік тому +2

    Kolay gelsin ellerinizi sağlık❤❤

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar 👍🙋🏽‍♂️

  • @serhatbocek
    @serhatbocek Рік тому +3

    Kolay gelsin abi, ellerinize sağlık. İçene afiyet şifa olsun inşallah..

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому +1

      ALLAH razı olsun kardeşim Amin inşaALLAH cümlemizin içtiği yediği şifa olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @dogadalezzetveyasam25
    @dogadalezzetveyasam25 Рік тому +3

    İlk izliyorum abim tarhana çok severim 🙋🏻

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      İnşaALLAH bir gün ziyaretime gelirsen pişiririz kardeşim selamlar 🙋🏽‍♂️

    • @gulserenyurukcu82
      @gulserenyurukcu82 Рік тому +1

      Unu biraz fazla geldi biz soğan vevkaymakta koyuyoruz çok un koydunuz bu malzemeye fazla geldi

  • @IlknurKaran-sx6dp
    @IlknurKaran-sx6dp Рік тому +3

    Manav tarhanasini pişirirken ama malzeme macir tarhanasi balikesirli olarak degisik,böyle yapmıyoruz,elinize saglik

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Biz teşekkür ederiz ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @NihalOzyurt-mt8om
    @NihalOzyurt-mt8om 6 місяців тому +1

    Babaannemin yaptığı tarhanadan müthiş lezzetli oluyor keşke satsanizbizde alsak

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  6 місяців тому

      Çok teşekkür ederiz ALLAH razı olsun bizede çok lezzetli geliyor selamlar sevgiler

  • @sengursstyle375
    @sengursstyle375 Рік тому +3

    Elinize emeğinize sağlık abim,bizde böyle yaparız,Balikesirimizin herşeyi bi başkadır,bende bi Balıkesirli olarak desteğinizi beklerim abi selamlar sevgiler size

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun kardeşim selamlar tabiki hemen geregini yapıyorum

  • @evrimbasgoze9264
    @evrimbasgoze9264 4 місяці тому +1

    Ben erzincanlıyım bizim köyde böyle yaparız tarhanayı ismi balıkesir tarhanası diye geçiyor 39 depreminde köyümüzün sağ kalanları Balıkesire yerleştiler için orada öğrenmişler hatta saçaklı börekte vaz geçilmezimiz

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  4 місяці тому +1

      Burdan erzincanımıza çok selamlar sevgiler ilginç bazan kötü bir şey vesile oluyor ALLAH birdaha deprem sel gibi afetler göstermesin inşaALLAH

  • @Aysealkoc611
    @Aysealkoc611 5 місяців тому +1

    Elinize emeğinize sağlık afiyetle yersiniz inşallah her yörenin kendine ait tarhanası vardır bu otu nerden bulabiliyoruz

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  5 місяців тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun amin

  • @GülizarKaraca-c4w
    @GülizarKaraca-c4w 5 місяців тому +1

    Çevikğiller. Ailesi. Bu. Çook. Lezzetli. Tarhanayi. Nasil. Alabiliriz. Tel. No. Yollarsanz. İrtibat. İçin. Çook. Makbule. Geçer

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  5 місяців тому

      Çok teşekkür ederiz tarhana satmıyoruz kendi ihtiyacımız kadar yapıyoruz selamlar sevgiler

  • @xxbozoxx488
    @xxbozoxx488 Рік тому +2

    Dronunuzun markası modeli nedir

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Dji mini SE modeli teşekkürler selamlar

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum Рік тому +2

    Âfiyetle tüketin inşallah

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @yusuf6832
    @yusuf6832 Рік тому +1

    Foy otu diye duydum, nasıl ot, bizim yörede de varmıdır acaba, görseline internette rastlamadım. Malzemeler bulunabilir ama ota takıldım.Görselini paylaşan çıkar mı. Kolay gelsin, afiyet olsun

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Bugday tarlalarının kenarlarında kendi yetişiyor biz onlardan toplayıp ekiyoruz 2. 3 yıl kullanıyoruz bu yıl bitti mesela seneye ekip tekrar yetiştireceğiz teşekkür ediyoruz selamlar 🙋🏽‍♂️

    • @residetanrverdi5551
      @residetanrverdi5551 Рік тому +1

      Yöreye göre adı değişiyor galiba.
      Bizde tarhana otu derler.pazarlarda bulunur.

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      @@residetanrverdi5551 olabilir tabi selamlar

  • @selmaatak2508
    @selmaatak2508 4 місяці тому

    Hayatımda ilk defa böyle bir tarhana gordum

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  4 місяці тому

      Doğrudur her bölgenin farklı lezzetleri var

  • @sengursstyle375
    @sengursstyle375 Рік тому +2

    16:05👍👏👏🔔🔔

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @VijdanPancar
    @VijdanPancar 5 місяців тому +1

    Ben😮 il defa büyle bir tarana gürdüm

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  5 місяців тому

      Doğrudur ama biz hep böyle yapıyoruz yıllardır selamlar sevgiler

  • @sevgicelebi6593
    @sevgicelebi6593 4 місяці тому +1

    Elinize sağlik.Ben de balikesirlyim annemlerde böyle yapardi biz poy koymayiz manav tarhanasi denir .

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  4 місяці тому

      Teşekkürler 🙋 ALLAH razı olsun hemşerim her yörenin farkı oluyormuş öğrenmiş olduk

  • @eliftas4872
    @eliftas4872 4 місяці тому +1

    Elinize emeğinize sağlık ama ne o otu koyarım nede tek tek seçerim

  • @AyşeŞahin-c8q
    @AyşeŞahin-c8q Рік тому +4

    Tarhana fermente olmadan nasıl olur bu Tarhana değil un kavurması bence 10 kl una en az 8 kl yoğurt olmalı tarhanayi Tarhana yapan fermente olması

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler doğrudur 🤗 selamlar 🙋🏽‍♂️

    • @kardelen2800
      @kardelen2800 6 місяців тому

      Bizim buralarda böyle yapılır ben de Balıkesirliyim

    • @semaseber8715
      @semaseber8715 5 місяців тому

      Balıkesir'in tarhanası bu. Çok lezzetli olur. Ben fermente tarhanayla karıştırarak yapıyorum. Daha lezzetli oluyor

  • @Aysealkoc611
    @Aysealkoc611 5 місяців тому +1

    Emek verilen herşey güzeldir arkadaşlar eleştiri yapmaya gerek yok damak zevki mutlaka güzeldir

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  5 місяців тому

      Denemeden bilemezler ama bizler severek tüketiyoruz

  • @Aysealkoc611
    @Aysealkoc611 5 місяців тому +1

    Bu otu bulamazsak ne kalabiliriz bunun yerine acaba

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  5 місяців тому

      Bilmiyorum biz böyle yapıyoruz bu otu ekip yetiştiriyoruz teşekkürler

  • @muhammeddokur
    @muhammeddokur Рік тому +3

    Reis videolarını çok severek izliyorum. Sanki ailemden birini izler gibi geliyor. Tiktok, instagram gibi diğer platformlarda daha aktif olursan inşallah bu kanalı da büyütürsün. Platformlar birbirine çok takipçi çekiyor. Kolay gelsin.

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому +1

      Teşekkürler ALLAH razı olsun inşaALLAH tavsiyeni uygulamaya çalışacağım selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @dogadalezzetveyasam25
    @dogadalezzetveyasam25 Рік тому +3

    Şifa deposu taş evde kışın içersin abim

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Aynen kardeşim çok teşekkürler sağolun varolun 🙋🏽‍♂️

  • @mustafanazlgul
    @mustafanazlgul Рік тому +2

    👍

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @vicdan07
    @vicdan07 Рік тому +2

    Kolay gelsin ülkemizde yöreye göre değişiyor tarhana yapımı dikkatle izledim yapımını bizde yani İzmirde biber,domates ve bolca kurusoğan pişirilir soğuyunca kese yoğurdu ve unla harmanlanır 10-15 gün hergün alt üst edilenerek mayalanmaya bırakılır sonrası tarhana olur döküp öğütürüz.Ayrıca asla güneşte kurutmayız rengini almasın diye Afiyet ile tüketin

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому +1

      Evet yörelere göre değişiklik göstermektedir ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @halilcetinincesarac4781
    @halilcetinincesarac4781 Рік тому +2

    🙋‍♂️👂👏👍🤗

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @afacanmusa
    @afacanmusa 3 місяці тому +1

    Çok garip ilk defa böyle bişey gördüm bunda hamurun mayalanması yok yani böylede oluyo 😮😮😮

  • @ylmazbulut1685
    @ylmazbulut1685 Рік тому +2

    Merhaba abi
    Balikesir in neresinden sin

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Aleykümselam kardeşim doğum yerim dedeburnu mah ama bağ evim at köy de

    • @ylmazbulut1685
      @ylmazbulut1685 Рік тому +2

      Bende susurluk asmalidere köyündenim
      Bursa da yaşıyorum dikkatimi çekti de o yüzden yazdım video larini beğenerek takip ediyorum

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      @@ylmazbulut1685 Teşekkür ediyoruz hemşerim ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @ahmetsen1745
    @ahmetsen1745 Рік тому +2

    Sizde macır lık var mı

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому +2

      Yok öz ve öz yörüküz kökümüz aydın dan balıkesirden karma Yörük selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @hamideaydogdu1138
    @hamideaydogdu1138 6 місяців тому +1

    Tarhananin malzemelerini miktar olarak yazaibilirmisiniz

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  6 місяців тому

      10 kğ un + 2 kğ yogurt + 2 kğ domates salçası + 2 kğ biber salçası + 2 kğ kaynamış nohut + 1 avuç tuz ile yapılıyor

  • @ayselyildirim2568
    @ayselyildirim2568 Рік тому +2

    O malzemeye, o un çok değilmi? Hem balıkesirli olarak yoğurdun pişirildiğini ve böyle tarhana yapılışını yeni gördüm. İlginç....

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun Balıkesir'de farklı farklı yapılan yerler vardır selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @deren_bozkurt
    @deren_bozkurt 8 місяців тому +1

    Yogurt eksimiyor mu

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  8 місяців тому

      Bir gün önce yogurdu mayalıyoruz tarhanamızı karıyoruz

  • @nurcanelmas7211
    @nurcanelmas7211 Рік тому +2

    Eviniz Balıkesir'de mi

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Evet BALIKESİR merkez de selamlar 🙋🏽‍♂️

    • @EmekliMasası
      @EmekliMasası Рік тому +2

      ​@@cevikgillerseneye inşaallah biz de Balıkesir merkeze gelip bir yol çizeceğiz.

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому +1

      @@EmekliMasası iyi olur Balıkesir imiz güzel dır sefa gelin hoş gelin inşaALLAH selamlar

    • @EmekliMasası
      @EmekliMasası Рік тому +1

      @@cevikgiller selamlar

  • @ugursonmez8828
    @ugursonmez8828 Рік тому +3

    .

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ALLAH razı olsun selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @mehribanyalcin3808
    @mehribanyalcin3808 Рік тому +3

    Kolay gelsin de yogurt kesilir lor olur

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Teşekkürler ama gördüğün gibi gayet güzel oluyor biz ana babamızdan böyle gördük 80 yaşındaki annem yanımızda onun gözetimi hala devam ediyor selamlar

    • @ilknurk2455
      @ilknurk2455 5 місяців тому

      Bu tatlı tarhana olur manav tarhanası derler ekşi tarhanaya macır tarhanasi denir Balıkesir'de

  • @sengulucak1612
    @sengulucak1612 Рік тому +2

    Fermente olmadı.😢

    • @cevikgiller
      @cevikgiller  Рік тому

      Biz yıllardır böyle yapıyoruz ve çok güzel oluyor selamlar 🙋🏽‍♂️

  • @nevinaslan5757
    @nevinaslan5757 9 місяців тому +1

    Size yazıyorum ama gelmiyor

  • @nevinaslan5757
    @nevinaslan5757 9 місяців тому +1

    Kamile hanımcığım internetiniz kapalı