Pastel Imperial de Carne para Navidad

Una receta para hacer en familia y disfrutar en Nochebuena, Pastel Imperial muy fácil de hacer y delicioso!! a disfrutar en Navidad.
INGREDIENTES:
UN KILO DE CARNE MOLIDA MIXTA (RES Y CERDO)
650 GRS. DE TOCINO
2 ZANAHORIAS (UNA RALLADA Y OTRA EN TIRAS)
UN DIENTE DE AJO BIEN PICADITO
UN CUARTO DE CEBOLLA PEQUEÑA PICADA EN CUBITOS
UN JITOMATE GUAJE EN CUBITOS SIN PULPA
PEREJIL PICADO (UNA CUCHARADA)
ACEITUNAS REBANADAS (UNA TAZA)
10 GRS. DE ALMENDRAS PICADAS O FILETEADAS
PAN MOLIDO
UN HUEVO ENTERO
2 HUEVOS DUROS CORTADOS EN TIRAS
PAPEL ALUMINIO
LECHUGA (OPCIONAL)
TOMATES CHERRY (OPCIONAL)
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
EL PASO A PASO:
EN UN BOLWL MEZCLAR UN KILO DE CARNE MOLIDA MIXTA (RES Y CERDO) JUNTO CON UN DIENTE DE AJO BIEN PICADITO. UNA ZANAHORIA GRANDE RALLADA, 1/4 DE CEBOLLA PICADA EN CUBITOS, UN JITOMATE GUAJE PICADO EN CUBITOS SIN PULPA, UNA CUCHARADA DE PEREJIL PICADO, UNA TAZA DE ACEITUNAS REBANADAS, 10 GRS. DE ALMENDRAS PICADITAS, UN HUEVO ENTERO Y CUATRO CUCHARADAS DE PAN MOLIDO, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.
CON LAS MANOS BIEN LIMPIAS AMAZAR BIEN TODO EN EL BOWL POR UNOS SIETE MINUTOS PARA QUE QUEDE BIEN INTEGRADO.
EN UN MOLDE TIPO ROSCA VAS A DISTRIBUIR EL TOCINO EN REBANADAS A MANERA DE CUBRIR EL MOLDE PERO ENCIMANDO LAS REBANADAS POR UN COSTADO, TANTO AL REDEDOR DEL MOLDE COMO EL CENTRO.
UNA VEZ HECHO ESO, RELLENAS CON LA CARNE HASTA LA MITAD , AHORA COLOCA TIRAS DE UNA ZANAHORIA CRUDA A LO LARGO, ASI COMO TIRAS DE HUEVO DURO (COCIDO), ACABA CUBRIENDO DE CARNE Y CERRANDO MUY BIEN EL PASTEL CON MÁS CARNE Y COMPRIMIENDO BIEN.
CON LO QUE SOBRA O CUELGA DE LAS MISMAS REBANADAS DE TOCINO CUBRE EL PASTEL.
PRECALIENTA EL HORNO A 200º C 392º F Y HORNEA EL PASTEL A 180º C 356º F POR UNA HORA.
PASADOS 30 MINUTOS, CON CUIDADO CUBRE CON PAPEL ALUMINIO EL PASTEL.
PASADA MEDIA HORA MAS, SACA DEL HORNO, RETIRA EL PAPEL ALUMINIO Y CON CUIDADO DESMOLDA SOBRE UN PLATÓN QUE PUEDAS LLEVAR AL HORNO CONVENCIONAL.
VUELVE A METER AL HORNO POR UNOS 20 MINUTOS A FIN DE DORAR EL TOCINO.
SACA Y DECORA CON LECHUGA Y TOMATES CHERRY.
DISFRUTAR CALIENTE.
música
Deck the Halls B de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. creativecommon...
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/

[@isabatiz830]

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[@dominatucocina]

Tan amable!! te agradezco mucho estimada Isa!! saludos!!