Praktis! Resep Kebab Turki LENGKAP Tiga Varian: Doner, Shish, dan Adana.
Вставка
- Опубліковано 6 лип 2024
- **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : Intro
02:46 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
04:24 : mulai marinasi daging (marinating the meat)
07:36 : mulai panggang dan masak daging (grilling and cooking the meat)
10:12 : assembly
11:47 : hidangan siap dan tahap serving (the dish is ready to serve)
===================
[INDONESIAN]
Resep Kebab Turki. Kebab merupakan salah satu makanan khas Timur Tengah. Biasanya dibungkus dengan roti tortilla dengan isian daging sapi, sayuran, dan campuran saus. Kali ini aku akan membuat 3 jenis kebab khas Turki, yaitu Shish, Adana, dan Doner Kebab.
Resep Kebab Turki (12 pcs)
Shish kebab:
350 gr dada ayam fillet, potong kotak
1 buah paprika, potong kotak
½ siung bawang bombai, potong kotak
2 sdm Cimory Squeeze Yoghurt Original
2-3 sdt ketumbar bubuk
2-3 sdt jinten bubuk
1 sdm paprika bubuk
2 sdt madu
3 siung bawang putih, haluskan
1 ½ sdm bawang bombai halus
½ sdt merica
1 ½ sdt garam
½ sdm minyak
Adana kebab:
350 gr daging cincang dengan lemak
2 sdm paprika, cincang
2 sdm bawang bombai, cincang
2 sdm parsley, cincang
2 sdm daun ketumbar, cincang
2-3 sdt ketumbar bubuk
2-3 sdt jinten bubuk
1 sdm paprika bubuk
2 sdt madu
3 siung bawang putih, haluskan
1 ½ sdm bawang bombai halus
½ sdt merica
1 ½ sdt garam
½ sdm minyak
Doner kebab:
250 gr daging iris
1 sdm parsley, cincang
1 sdm daun ketumbar, cincang
2-3 sdt ketumbar bubuk
2-3 sdt jinten bubuk
1 sdm paprika bubuk
2 sdt madu
3 siung bawang putih, haluskan
1 ½ sdm bawang bombai halus
½ sdt merica
1 ½ sdt garam
½ sdm minyak
Bahan lainnya:
24 lembar kulit tortilla ( • 4 Bahan, Anti Sobek! R... )
10 lembar romaine lettuce, iris
2 buah tomat, potong dadu
¼ siung bawang bombai
Daun ketumbar secukupnya
Hot sauce sesuai selera
Barbecue sauce sesuai selera
Mayonnaise sesuai selera
Tusuk sate, rendam
Langkah:
1. Campurkan daging ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata lalu tusuk dengan tusuk sate selang-seling antara ayam-paprika-bawang bombai
2. Campurkan daging sapi cincang dengan bumbu marinasi, aduk rata lalu ambil satu scoop adonan lalu padatkan dengan cara dilempar-lemparkan dengan menggunakan kedua tangan kemudian lilitkan pada 3 buah tusuk sate dan padatkan menggunakan jari
3. Campurkan daging sapi iris dengan bumbu marinasi, aduk rata
4. Panaskan grill pan, panggang daging ayam dan daging sapi giling hingga matang dan berwarna kecokelatan
5. Panaskan pan, tumis daging sapi iris hingga matang dan berwarna kecokelatan
6. Siapkan kulit tortilla yang terlebih dahulu dihangatkan pada wajan bekas memanggang daging, letakkan daging ayam / daging sapi cincang / daging iris yang sudah matang lalu beri romaine lettuce, tomat, daun ketumbar, bawang bombai, hot sauce, barbeque sauce, dan mayonnaise sesuai selera dan gulung kulit tortilla menutupi seluruh isiannya
7. Kebab siap disajikan
Jangan lupa cek Instagram @CIMORYINDONESIA
Instagram: / cimoryindonesia
Website: cimory.com/
===================
[ENGLISH]
COMPLETE 3 Choices of Turkish Kebab Recipe: Doner, Shish, and Adana
Kebab is a Middle-Easters signature dish. It’s usually wrapped in tortilla and filled with beef, vegetables, and sauce. This time, I’m making 3 types of Turkish Kebabs: Shish, Adana, and Doner Kebab.
Turkish Kebab Recipe (12 pcs)
Shish Kebab:
350 g chicken breast fillet, diced
1 pc bell pepper, diced
½ pc onion, diced
2 tbsp Cimory Squeeze Yoghurt Original
2-3 tsp coriander powder
2-3 tsp cumin powder
1 tbsp paprika powder
2 tsp honey
3 clove garlic, mashed
1.5 tbsp mashed onion
½ tsp pepper
1.5 tsp salt
½ tbsp oil
Adana Kebab:
350 g minced beef with fat
2 tbsp bell pepper, chopped
2 tbsp onion, chopped
2 tbsp parsley, chopped
2 tbsp cilantro, chopped
2-3 tsp coriander powder
2-3 tsp cumin powder
1 tbsp paprika powder
2 tsp honey
3 clove garlic, mashed
1.5 tbsp mashed onion
½ tsp pepper
1.5 tsp salt
½ tbsp oil
Doner Kebab:
250 g sliced beef
1 tbsp parsley, chopped
1 tbsp cilantro, chopped
2-3 tsp coriander powder
2-3 tsp cumin powder
1 tbsp paprika powder
2 tsp honey
3 clove garlic, mashed
1.5 tbsp mashed onion
½ tsp pepper
1.5 tsp salt
½ tbsp oil
Other ingredients:
24 pc tortilla skin ( • 4 Bahan, Anti Sobek! R... )
10 pc romaine lettuce, sliced
2 pc tomato, diced
¼ pc onion
Cilantro, as needed
Hot sauce, to taste
Barbecue sauce, to taste
Mayonnaise, to taste
Skewers, soaked
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepKebabTurki #ResepShishKebab #ResepAdanaKebab #ResepDonerKebab #ResepDevinaHermawan - Навчання та стиль
![4 Bahan, Anti Sobek! Resep Kulit Tortila / Kulit Kebab [100% Sukses]](http://i.ytimg.com/vi/eA1j3Ge0SFQ/mqdefault.jpg)
![4 Bahan, Anti Sobek! Resep Kulit Tortila / Kulit Kebab [100% Sukses]](/img/tr.png)
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
Resep Kulit Kebab: ua-cam.com/video/eA1j3Ge0SFQ/v-deo.html
Resep Salad Wrap: ua-cam.com/video/HbQ_8Koa4Ps/v-deo.html
Resep daging lainnya:
- Bistik Goreng Saus Mentega ua-cam.com/video/_7VCpeABkD8/v-deo.html
- Nasi Kebuli ua-cam.com/video/W41czK5q1yM/v-deo.html
- Sate Maranggi ua-cam.com/video/kt-m1eqohME/v-deo.html
- Xian Biang-Biang Lamb Noodle ua-cam.com/video/h19p0v2wSyA/v-deo.html
- Asian Style Steak ua-cam.com/video/ntKApyIiWYA/v-deo.html
- Korean BBQ ua-cam.com/video/x9rr7ST9-Gs/v-deo.html
- Ayam Kung Pao: ua-cam.com/video/YE1z8ufe6O8/v-deo.html
Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
cidev resep takoyaki dong 😘
Ci devv, request resep nasi kebuli donggg 😍 makasih ci devv 😍
Cara membuat Pita / pitta kak devina. Terima kasih
Ci kulit nya kebab itu tahan brpa lama ya? Karna sya anak kos gada kulkas
Mauuu kebab naa..
Chef Devina, adalah karunia bagi bangsa Indonesia. Semoga sehat selalu dan tetap berkarya.
Chef devina trimakaih, di tunggu menu berikutnya
sumpah ngikutin masak di sini teh bener2 enak bgt resultnya, makasih ci!
Akhirnyaaa selama ini banyak resep kebab cm gmn sih kalo devina yg masak tuh clear 😍 mantapsssss
Sukses selalu kak Devina,.. selalu suka kalau liat tutorialnya, kak Devina baik bgt kalau bagi ilmu tuh gak tanggung2.
Aku pernah recook udonnya buat sendiri dan itu bener2 diluar ekspektasiku ternyata rasanya kyk beli.
Skrg mau coba yg kebab deh, dari kemarin cari kulit kebab tapi kyknya gak seenak punya kak devina hehehe...
Sukses selaluda semoga Allah berikan kesehatan buat kak devina dan keluarga aamiin
Gak tanggung2 nih, 3 varian skaligus,
Mantappppp......
Sukses selalu ci....
Akhirnya dapat resep kulit kebab dan cara buat isiannya ala2 turki.. Aq suka banget chef... Makasih yaa...
Chef request menu makan sehat, murah, bisa buat sekeluarga, dan bahannya ada di semua daerah. Supaya pandemic gini imun tetep kejaga meski harus hemat uang, kasihan banyak yg di phk dan gak dapat penghasilan. Bisa ya chef? Terimakasih🙏💕
Y 🤭4l5l5 🤭 Nek 1 ll 🤭😁🙏uu78 tgl ptp lol lol
@@ninakurniawati741 as
Ikutan nyimak (nunggu)
tempe orek
Tempe goreng
Selain jadi tahu resep, cara buat, cici devina juga ga pelit kasih tips plus kasih info tambahan tng sejarah dr resep yang di buat. I like it, saya suka, saya suka
Akhirnya yg di tunggu tunggu, thanks my chef 😍😍
Baru nemu nech, resep sama cara buatnya tertulis, makasih ci berguna banget buat nyenengin anak2 klo pas libur... maju terus
Thank you for the resipi. You are very talented dengan macam macam resipi nya.. Good luvk sis
makasih ci resepnya, selalu sukak nonton masakan2 nya 🤗
chef cantik yg pintar ini dia yg paling Top Abis Yummy Sukses selalu
Makasih chef Ci Dev yang ditunggu2 ❤️❤️❤️ tetap semangat berkarya dan kreatif, btw panggangannya bagus banget kk sepertinya cast iron murni😍
WOW keren, cici buatin resep makanan kesukaan aq.. Makasi byk cici sehat trs dan selalu diberkahi allah. Happy bgt 😍😍😍😍
Woooww... yg dinanti muncul jg👍..
Ini yg kutungguu makasih chef Devina,maju terus.
Terimakasih chef... ini yg sy tunggu"..
Dapurnya cantik bgt...masak apapun sehat bersih higienis pgn bgt py dapur kya gitu.betah masak apapun
tontonan wajib sebelum tidur nih!! Begitu buka mata esok lsng praktek tiap resep yang ada hihihihi
Pas bangett..udah bikin adonan tortilanya 😍
chef cantik pinter masak aku bbrp kali nyoba resep ny chef masyaallah 🥰
Alhamdulillah dpt resep tentang kebab,,dr dlu penasaran dgn bumbunya,,cmn di beli aja di lestoran, ,
skrng dpt resepnya,,
Mksi byk,,sukses sllu, ,Aamiin
Asikkk jajanan kaya gini seruu.. coba ah
Terimakasih atas resep membuat kebab turkinya dan resep yg lain, semoga sukses
Senang menontonnya karena to the point!
Trm ksh Bu Devina. Tuhan memberkati Bu Devina dan keluarga. 😄🙏👍🙋♀
Alamak kesayangankuuu doner kebab makasih chef devinaaa❤️❤️
Pasti enak..chef favorit
Duh nonton ini malem malem.. abis ujan... asli begitu di makan bunyi pas digigitnya... langsung bikin air liur di leher turun.. perut langsung lapaaarrrrrr...🙄
wow mantap, jadi lapar, tq resepnya, salam sukses.
I think you have done a good job. Selamat ya kak. Salam dari Turki. Especially that Adana Kebab looks good to me. Actually if Adana it should be spicy. We have another version without spicy called Urfa. They are just the city names actually 😅 Looks very delicious. Enak banget. Yes Döner Kebab is little bit difficult to make at home. But nevertheless it also looks good. They also use yoghurt in marination of Döner. It waits 1 day in the marination and then it is placed vertically on to the stick. So yummy. That chicken şiş also looks enak ya Kak. Selamaat. Also about Sumac it is just for asam. It is not a must. Generally it is put in the salad that is givem with the Adana Kebab
Bhbbb
Suka banget bisa lihat di chanel ini Sukses selalu selalu membagi resep Mantappp Good luck
Tq ya sangat bagus..smart & simple..
waaaw mantap boleh coba nih terimakasih atas resep nya semoga sukses
Wah Mantapppp banget chef Devina bikin lapar memang plg Top Abis channel Devina pintar
Masakan Devina Hermawan enak enak...❤️❤️❤️
chef gk sabar pengen nyoba, semua resep cece yang gampang gampang(teknikny yg gk susah) udah aku coba dan berhasil😂😂
Masuk buat jualan nihhh, praktis
Terimakasih chef langsung recook, enak banget, , , senang sekali langsung berhasil. Makasih chef, , , 🙏 ❤️❤️❤️❤️🥰
Ayo coba.. Keliatan wueeennak.. Puuul
Chefff yang baik hati, ramah,dan penyayang, request resep doricang dongg , 😂🙏🙏
Nah ini yang di tunggu, kalo beli yang di stand2 pinggir jalan suka ga puas daging nya kurang berasa, kalo bikin sendiri bisa puas 🤤🤤🤤🤤
Udah nunggu ini dari beberapa hari lalu sejak resep tortila hihi
sumprit mudah banget....
Trimakasih chef....
Shalom .trima kasih...kak.....saya dari INDONESIA...👍👍KEBAB NYA PERNA SY PRAKTEK.😁💖💖💖
Nontonin video ci devina udh kaya les masaaaak, banyak bgt ilmu yg d dpt.. thx ci
Terimakasih banyak chef akhirnya dapat resep kebab
kerenn, video nya detail bgt
Wah makasih che... kyaknya enakan bikin sdr deh..sll sukses che... tx
So delicious kabab i like ITS ,emmm yuuumy
Resepnya selalu yg terbaik dan paling bikin org ngiler😍
Jadi laper terimakasih resep nya. Coba ahhh
ngilerrrrr cheff...resepnya slalu juaraaaaa🤩
Izin pakai resepx chef buat jualan makasih resepx semoga rejekix berkah
Memang mantap...terimakasih cantik
Sy suka resepx mudah dimengerti...ilmux mamfaat bg kami ibu2 pemula
wah Mantap benar Sukses selalu
segala resep jadi lebih muda klo habis nonton chef davina
Alhamdulillah mantab 👍👍👍
makasih cik devi, aku jg lg mulai jualan kebab home made..... makasih resepnya bs buat tambahan referensi aku jualan. makasih cik
Mantaaaap. Makasih resepny kak... Sangat bermanfaat..
Akhirnyaaaaa tayanggg daging kebab😭😭
Resep ini nih yg di cari2
Simple karena bumbu nya gampang d cari.
Kmrin ada bikin kek gini tp ga enak ngikutin resep kanal lain.. jadi bahan sisa drmh pun malah jarang d pake.
Terimakasih ci Devina...layak jual ini..
lezat euy
wowww
sebagai pecinta kebab, saya bener2 ngilerrrr.....
Mantappp👍🏻👍🏻👍🏻 pasti bakal cobain buat
makasih banyak buat resepnya ci dev 😍
Makasih chef ..sukses terus yaa 👍🙏😊
tq chef devina atas resep & tutor bikin kebab udah cantik pinter masak sukses slalu
Enak banget tuhh Kak.. Mantul
gapernah gagal deh resep dr ci devina😍
Jadi pengen kebab abang2, walaupun tetep kebab chef Devina pasti lbh manteb👍👍bikin enchiladas dong chef sekalian sepaket yah, tks sebelumnya❤️
Selalu setia mantengin resep2 nya ci Devina dong
Mau recook yg adana kebab 🌯🌯🌯..makasih ci resepnya 🙏
Terbaik pokoknya chef.....🥰🥰🥰🥰❤❤❤
Alhamdulillah akhirnya :D
Hatur nuhun Cici
Aku udah banyak coba resep Ci Devina, dan alhamdulillah berhasil semua, kecuali yang pancake telur putih nya nga ngembang wae
Thanks chef
Sangat membantu ka!!! Thanks
Terima kasih resep kebabnya yaa,,, sukses buat DEVINA ,,,,👍👍🙏🙏
Aku udaaa buat.. enakk cuma aku buat dagingnya yg slice ketebelan hehe.. lain kali mau buat lagiii...
Resep kulitnya bener2 the best. Ngga gagal. Enakkk. Mantull
Engga bosen bosen nonton content vidio ini
Terima kasih atas perkondsiannya.. sis
Gue suka cara penyampaiannya .....
Mkasih ciiiii cus bikinnnn
Mantepp nihh
Kemaren mlm lsg coba yg adana.... Enak banget.... Biasanya di rumah suka pake cara chef lain yg Ribet metodenya. Yg ini simple dan enak
Alhamdulillah sudah di coba ,asli q enak
Ye ye ye....
Request ku di ACC.
Terimakasih chef Devi.
Sll tonton klo chef devi upload
Wahh keren
Makanan terenaakkk kebab
Kayak nya enak banget nih
Kk Devina emang jago masak👍
Terimakasih resep masakan Turki 🙏🧕
Waa ganyangka ci dev ternyata suka doner kebab. Aku salah satu pegawainya hehe seneng bgt dengernyaa😅
Jadi pengen bikin 😍 terimakasih resepnya kk, jadi punya tambahan referensi juga nih untuk membuat video channel saya 👍💙😊🥰❤️💚..
Di *New Zealand* Populer banget nih menu ini, yang Greek style menarik juga..coba deh Ci buat pakai pita bread yg lebih tebal..
Suka banget ama kebab nya, enak banget tampilan nya
mara taam masyaallah