Penjelasan terbaik Kenapa kulit kebab atau roti chapati tidak ngembang dan bisa jadi alot

Bahan Bahan:
3 ember atau 530 gram tepung terigu
1/2 sdm garam
1 ember atau 330 gram air panas mendidih
Campur semua bahan dan buat adonan. Sekarang pisahkan adonan menjadi 16 bagian kecil dan buat seperti roti pipih biasa. Masak di atas panci berat kompor dengan api sedang.
Ingredients:
3 mug or 530-gram wheat flour
1/2 tbsp of salt
1 mug or 330-gram boiling hot water
Mix all of the ingredients and make dough. Now separate the dough into 16 small pieces and make it like regular flatbread. Cook it on a stovetop heavy pan on medium flame.
Chapati (kadang-kadang dieja chapatti, chappati, chapathi, or chappathi), juga dikenal sebagai roti, safati, shabaati dan roshi (di Maladewa),[1] adalah sejenis roti tak beragi dan pipih asal Subbenua India serta merupakan makanan pokok umum di India, Nepal, Bangladesh, Pakistan dan Sri Lanka.[2] Chapati dibuat dari tepung gandum utuh yang dikenal dengan nama atta, garam dan air, kemudian dimasak di atas tava (wajan rata).
Makanan ini merupakan makanan pokok umum di Asia Selatan serta bagi para ekspatriat dan imigran Asia Selatan di berbagai belahan dunia. Makanan ini juga diperkenalkan oleh para saudagar India di Asia Tengah, Tenggara, Afrika Timur, dan Kepulauan Karibia.[3]
Apa beda Tortilla dan kebab?
Image result for kulit kebab adalah
Selain tingkat ketebalan, perbedaan yang cukup mencolok antara Tortilla dan Kebab juga terletak pada lemak yang digunakan. Jika pada pembuatan kulit Kebab menggunakan minyak cair, maka dalam pembuatan Tortilla yang digunakan adalah jenis lemak padat yang biasa disebut shortening.
media sosial:
Akun Ig: khalidhassanchannel
IG: / khalidhassanchannel
tiktok: www.tiktok.com...
facebook: / khalidhassanchannel