Ciorbă de fasole boabe - de post - cea mai simplă variantă

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • #fasoleboabe #ciorba #depost
    Contul meu de Instagram: / healthygurmete
    @healthygurmete
    Ciorba de fasole de post, cu fasole colorata
    • Ciorbă de fasole (colo...
    Fasole bătută - Fasole făcăluită - Fasoliţă cu ceapa călită deasupra - Fasole de post
    • Fasole bătută - Fasole...
    Iahnie de fasole cu afumătură - varianta mea - și cu opțiune de iahnie de post
    • Iahnie de fasole cu af...
    Ciorbă de fasole boabe - de post - cea mai simplă variantă
    Ingredients:
    450 g fasole alba
    ceapa
    ulei
    ardei gras
    morcov
    -pastrnac, telina (radacina, apio) - adaugati daca doriti
    sos de rosii
    sare
    piper negru
    cimbru
    patrunjel
    Mod de preparare:
    lăsați la umflat 450 grame de fasole ALBĂ peste noapte. APOI Spălați-o și puneți-o la fiert în apă rece.
    TOCAȚI O CEAPĂ MARE (SAU 2 cepe MICI)
    ADĂUGAȚI ULEI DE MĂSLINe - Cam 3-4 Linguri
    Adăugați Sare ȘI căliți ceapa LA Foc MEDIU
    ADĂUGAȚI legume tăiate: UN ARDEI Gras, O CEPĂ DE MArine MEDIE ȘI UN morcov DE marine MEDIE
    Puteți ADĂUGA și alte LEGUME, cum ar fi: păstârnac, radacina de țelină, SAU tulpini DE Țelina verde (țelina apio)
    CÂND APA FIERBE, ADĂUGAȚI LEGUMELE TĂIATE
    CÂND CEAPA ESTE MOALĂ ȘI LUCIOSĂ, ADĂUGAȚI SOS DE Roșii - CAm 100 ML
    ADĂUGAȚI FRUNZE DE Dafin ADĂUGAȚI Piper negru măcinat
    Acoperiți VASUL cu un capac ȘI GĂTIȚI LA temperatura MEDIE PÂNĂ când FASOLEA este fiartă
    După câteva minute de gătit (ceapa cu sosul de rosii), luați tigaia de pe foc si puneți-o deoparte.
    ADĂUGAȚI Sare după gust ȘI LĂSAȚI-L SĂ fiarbă La temperatura MEDIE
    Dacă se întâmplă ca apa să se elimine în timpul fierberii, mai adăugați puțină apă fierbinte
    Nivelul APEi TREBUIE SĂ FIE Cam 1-2 DEGETE PESTE FASOLE
    CÂND FASOLEA este GĂTITĂ - ADĂUGAȚI CEAPA Călită (CU SOSul DE roșii)
    AMESTECATI BINE
    ADĂUGAȚI CIMBRU USCAT După GUST
    ADĂUGAȚI Pătrunjel uscat dupa gust - puteți folosi verdeața proaspătă, pentru ca Este MAI BUNă decât verdeața uscată
    GĂTIȚI pentru încă 5 minute, apoi opriți aragazul
    CÂND serviți - adăugați Pătrunjel proaspăt tocat deasupra
    ACEASTA CIorba de fasole se păstrează bine la frigider timp de 2-3 zile și poate fi ușor reîncălzită
    Ciorba poate fi servita alături de un Ardei iute, murături sau ceapă crudă presărată cu sare
    Unele din pizele folosite in aces video sunt de pe site-ul pixabay.com/

КОМЕНТАРІ • 38

  • @ovidiuiftimie9071
    @ovidiuiftimie9071 2 роки тому +18

    În sfârșit o gospodină veritabilă,care nu maltratează fasolea cu trei fierberi de ape

  • @arhimandritdamaschinbajure7812
    @arhimandritdamaschinbajure7812 2 роки тому +5

    Aveți dreptate. Un gluten fermentat. Ff bun pentru sănătate. Eu fiind moldovean toate ciorbele le fac cu borș. Rețeta D-stra o incerc mâine. Să aveți mâinile de aur!

  • @costeljbleac4127
    @costeljbleac4127 2 роки тому +6

    Super,rețeta.

  • @ionutstancustancu5195
    @ionutstancustancu5195 3 роки тому +5

    Mai bine așa decat apa chioară sa alergi cu lingura prin farfurie după boabe

  • @neagusilviu8749
    @neagusilviu8749 3 місяці тому

    Nu pare a ciorba , daca o scadea un pic iesea mancarica de fasole .
    De acrit nimic ?

  • @VirginiaSumudica-ep2ju
    @VirginiaSumudica-ep2ju 6 місяців тому +1

    Asa s a numit mereu ,ciorba de fasole.In sud ,o servim cu muraturi,in Moldova se acreste cu bors.

  • @ancaioana2175
    @ancaioana2175 Рік тому +2

    Foarte buna reteta ta👍💟☀️🌹

  • @ioanirimia2378
    @ioanirimia2378 2 роки тому +1

    Mulțumesc!

  • @_.madalina_.23.
    @_.madalina_.23. Місяць тому

    Pai și nu se acrește cu borș??

    • @Gurmete
      @Gurmete  2 дні тому +1

      Nu pun borș, pentru ca are gluten.

  • @lilianaelena1762
    @lilianaelena1762 9 місяців тому

    Perfecta

  • @arhimandritdamaschinbajure7812
    @arhimandritdamaschinbajure7812 2 роки тому +1

    E bun. Dar borșul acru?

    • @Gurmete
      @Gurmete  2 роки тому +1

      Cred că merge și cu borș acru. Eu nu pun pentru că borșul din tărațe are gluten. Sănătate și poftă bună vă doresc!

  • @GmtGeorge
    @GmtGeorge Рік тому

    cata apa

  • @aurelzaharia752
    @aurelzaharia752 Рік тому

    NU SE VEDE BINE SCRISUL ,DE CE DU DAI DIN GURA???

    • @flower1990-B
      @flower1990-B 8 місяців тому

      Puneti ochelari si invata sa fi respectuos. Esti analfabet?

  • @MultiVenus16
    @MultiVenus16 3 роки тому +1

    Fierbere doar intr o apa?

    • @Gurmete
      @Gurmete  3 роки тому +5

      Da, eu nu fierb fasolea în mai multe ape. Poate sunt norocoasă, dar n-am avut niciodată probleme din cauză că am fiert fasolea decât într-o singură apă.

    • @mushiuletgigi5705
      @mushiuletgigi5705 3 роки тому +1

      @@Gurmete 💨💨💨💨💨💨

  • @zoepenelopa6598
    @zoepenelopa6598 3 роки тому +1

    Cred că mergea mai bine cu tarcăn!

    • @Gurmete
      @Gurmete  3 роки тому +2

      Bună - sinceră să fiu, nu am mâncat niciodată tarhon. Cred ca merge și cred ca e și bună - o să încerc și eu într-o zi când îmi cumpăr tarhon. Multă sănătate! 🤗

    • @anthonyrene3379
      @anthonyrene3379 3 роки тому

      I know im randomly asking but does any of you know a trick to log back into an Instagram account?
      I was stupid forgot the login password. I would appreciate any tips you can give me.

    • @quintonalexander9723
      @quintonalexander9723 3 роки тому

      @Anthony Rene instablaster :)

    • @anthonyrene3379
      @anthonyrene3379 3 роки тому

      @Quinton Alexander I really appreciate your reply. I got to the site thru google and im in the hacking process atm.
      Takes a while so I will reply here later with my results.

    • @anthonyrene3379
      @anthonyrene3379 3 роки тому

      @Quinton Alexander It did the trick and I now got access to my account again. Im so happy:D
      Thanks so much, you saved my ass :D

  • @mediastoc
    @mediastoc 8 місяців тому

    Primitiv faci clipul, am accesat rețeta ca să te aud ce vorbești, simplu și clar, nu să ascult muzică, care nici ea nu este cea mai reușită.

  • @Free_Illuminati
    @Free_Illuminati 2 роки тому

    E fara cartofi?

  • @adriandogariu6562
    @adriandogariu6562 3 роки тому +1

    Chiar nu mai știm care este diferența între supă și ciorbă? ....Păi dacă ziceți că este ciorbă , ce facem , o servim cu murături ?!!!🤣

  • @mariuscristiandumitrescu1021
    @mariuscristiandumitrescu1021 2 роки тому +1

    Buna
    Eu de cand ma stiu am aflat ca fasolea uscate se fierbe in mai multe ape ptr a nu i nenoroci stomacul celui sau celor ce o mananca. Mai mult in ultima apa se pune un varf de cutit cu bicarbonat (o sa vedeti Cum ies toate gazele). Este buna dar daca nu o faceti cum o faceau bunicile noastre este neplacuta.
    Claudia

  • @angelaalexandra660
    @angelaalexandra660 3 роки тому +1

    E fasole scăzută !!!!

  • @angelaalexandra660
    @angelaalexandra660 3 роки тому +4

    Aia nu e ciorbă

    • @mihai21neo
      @mihai21neo 2 роки тому

      A spus de post! 😂😂😂

  • @CC-xe2sc
    @CC-xe2sc 3 роки тому

    Nu mai stiti sa gatiti fara ulei de masline.

  • @tatianavasilachi1071
    @tatianavasilachi1071 2 роки тому

    Să nu vorbiți ferească dumnezeu, pute.ti rămâne fără voce 🤔😏😒

    • @SamsungA-kj7td
      @SamsungA-kj7td Рік тому +2

      Esti o gospodina perfecta Bine gatit !

    • @sanduvalahia5057
      @sanduvalahia5057 Рік тому +2

      Nu e nevoie sa vorbească,e o rețetă foarte explicită ,și gustoasă