Bean Soup | Bean Broth | Bean Recipes | Recipe for Bean Soup with Beans | Play on Qoob
Вставка
- Опубліковано 11 сер 2020
- 🙏SUPPORT THIS CHANNEL WITH A LIKE, SHARE, COMMENT, and SUBSCRIBE, and I WILL ALWAYS COOK FOR YOU!👍
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Description and Ingredients:
This week, a new recipe with beans. I made Bean Soup. This time the famous bean broth, with a little sour broth from my mother-in-law.
A recipe for delicious bean soup, easy to make, and believe me, you can't help but enjoy fasting with such bean broth.
If you want to go a little further, add smoked meat to the beans, and you will get a delicious bean soup with smoked meat!
I invite you to follow me, and if you liked it, don't forget to like, SHARE, comment, and why not subscribe with notifications on to stay up to date with new recipes.
I post once a week on Wednesdays at 17:30.
Shopping basket for the bean broth:
Bean Soup Ingredients:
Soak the beans overnight. Wash them and boil them in three waters.
When adding the last water, also add:
- 200g of dried beans (soaked overnight in water);
- 2 medium onions;
- 1/4 celery root;
- 3 celery stalks;
- 4 medium carrots;
- 1/2 teaspoon of whole peppercorns;
- 1 bay leaf;
For the bean broth (preparation):
- 2 large onions;
- 4-5 slices of celery root, diced;
- 2-3 celery stalks;
- 30ml sunflower oil;
- 2 large kapia peppers;
- 2 medium carrots;
- 2 large tomatoes;
- 0.5 liters of tomato juice (or 50g tomato paste);
- 1 teaspoon of salt;
- 1 teaspoon of paprika;
- 1/2 teaspoon of freshly ground pepper;
- 1 bunch of fresh lovage;
- 1 bunch of fresh parsley;
- 1-2 pieces of parsley root;
- 1 sprig of thyme;
- 0.5 - 1 liter of sour broth. (You can also sour it with sauerkraut juice to obtain a sour bean broth with sauerkraut);
Add vegetable broth to the beans and fill with 1.2 liters of water depending on the pot and desired quantity.
Bean broth can be served hot or cold, with onions or hot peppers.
Enjoy your meal!
Suggested Food Recipes:
Bean Stew - • IAHNIE DE FASOLE de PO...
Tripe Soup - • Ciorbă de Burtă CA LA ...
Meatball Soup - • Cea mai Reusita Ciorba...
#PLAYPEQOOB #BEANSOUP #FASTINGRECIPES - Розваги
Lasa un LIKE👍 si un SUBSCRIBE la CANAL🔔(activeaza clopotelul) si hai sa gatim impreuna cel mai bun BORS DE FASOLE!
ua-cam.com/users/playpeqoob
@@mushiuletgigi5705 Depinde de el, nu de mine, eu as vrea, dar el nu 😂
you all probably dont care but does anyone know of a method to get back into an instagram account??
I was dumb forgot my account password. I appreciate any tips you can give me!
@Marcus Felix Instablaster =)
@Gregory Christopher thanks for your reply. I found the site thru google and im trying it out now.
Looks like it's gonna take quite some time so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
@Gregory Christopher it did the trick and I now got access to my account again. I am so happy:D
Thank you so much you saved my ass !
Îmi place prezentarea rețetei și rzultat am încercat citev rețete bune
Suuuper mi a ieșit ! Va mulțumesc! Maica Domnului sa va de-a sănătate.
Paul, tu ești moldovean, mai mult decât sigur, așa se face borșul cu fasole boabe în Moldova, cu această bogăție de legume și zarzavaturi, acrit neapărat cu borș de casă și nelepsitul cimbru, cel care face acest fel de mâncare atât de apreciat, felicitări "Ion Creangă" așa cum bine spunea cineva în comentariul său, pentru bucatele gătite cât și comentariile pe care le faci. Ești o bucurie la casa omului, hâtru și priceput, bravo, să trăiești sănătos cu cei dragi aproape sufletului tău, un an cu bucurii, sănătate și multe bucate tradiționale să ne înveți a le găti și noi.
Cu drag va multumesc pentru sustinere, apreciere si comentariu! An nou fericit si sanatate din plin!
După modul în care prezentați rețetele puteți fi considerat un "Ion Creangă" al youtube-ului! Și rețeta este gustoasă, și povestea savuroasă! Vă susțin și vă doresc succes în activitate!
😘 Multumesc si apreciez! 😁🤗
Super rețete, ești super calificat! Bravo! 😢
Mulțumesc tare mult! 🤗
Doamne ce bun a fost ! Să ne trăiască toți bucătarii !
Felicitări, ador orice mâncare din fasole! Fiți sănătos sa ne pregătiți gustos! 😍😍😋😋
Borșul cel mai bun de pe planeta. Merge si cald si rece, in farfurie sau servit in paine 🤤🤤🤤 Si evident, cu niste ceapa si ardei iute 😍😍😍
Exact!🤤 Multumesc de comentariu! Zi minunata!
Mulțumesc pentru rețete de muraturi și de mâncăruri tot de la tine le fac. Multă sănătate și numai de bine.
5:05 hahaha abia team descoperit si deja imi place canalul tau.
Perfect adevărat! Un,, ion Creangă,, al rețetelor.. Felicitări! Domnule Paul Ctin! Aproape că și eu gătesc la fel, mă rog aproape la fel. Mulțumesc mult pt unele,, secrete,, care trebuiesc puse în și ca să iasă bucatele f bune.
Caut demult o rețeta de ciorba de fasole buna, când am fost cu soțul in România, el fiind egiptean- American, a fost impresionat de aceasta mâncare. Mulțumesc, o voi încerca.
Sa fi iubit !! Fain , frumos !!
Perfect, Maestre! Dar spune-mi, ce faci cu legumele care au fiert împreună cu fasolea și pe care le dai deoparte înainte să scurgi fasolea, fiindcă nu par să revină în rețetă. Mulțumesc!
A ieșit delicios, mulțumesc mult!🎉❤
Minunata reteta!
Super!!!
Foarte bun borșul!
Hola hola! Acum merg acasa sa fac ciorba pt pofticiosi. Te îndrăgesc foarte mult si fac mult retetele tale. Iti mulțumesc din Spania!
Bravo ! Sunteti un bucatar bun si un prezentator talentat ! M-ati topit !
Splendida rețetă!!!!!
Și mulțumește mamei soacre ca.... borșul trebuie sa fie acru!!!!
Pai am facut si reteta dansei de bors acru, cu un truc de al meu!😉 Multumesc de apreciere!
Mulțumesc, gătești foarte bine, felicitări!
Si eu multumesc ca ma urmaresti!
Ești cel mai tare din parcare
Explici minunat !! Bravo !! Succes in continuare !!!..
Apreciez si multumesc!😊
Arată bine ,sigur este și gustos!
Sănătate si numai bine !
Multumesc asemenea, sanatate si dvs.!
Simplu si buna.
Mulțumim!
Foarte buna! 👍 Multumesc mult! 🙂
Multumiri si din partea mea!
Vai, câta bucurie sa văd rețeta dv. Și felul cum gătiți. Ai dreptate, as mânca borș de fasole in fiecare zi… mulțumesc
E borsul cu care am crescut si care e bine inradacinat in mintile noastre! E bun, rau!🤗🤣
Numai ce am cules vișine. Mă gândesc sa pun de o vișinata, cum făcea mama, dar nu m-am deranjat sa aflu in detaliu. Știu ca punea visine in sticla de lapte, turna zahăr peste ele, le acoperă cu pânza și le lăsa la fereastra la macerat. Apoi adăuga alcool. Dar cât, când strecor. Nu am idee. Apoi, Paul ce zici de o prăjitura cu visine?
@@silviadumitrescu5241 Clar! Sa se coaca si la mine, sa nu ma duc la furat prin vecini!
Chiar azi voi încerca rețeta asta! Mulțumesc! Voi reveni, ca să vă spun cum a ieșit!
...am lasat timp suficient sa fie facuta si mancata deja. Cum a iesit?
@ Am uitat să scriu la timp! 🤭🤭
A ieșit extraordinar de bună!!!
Până și mofturoasa de fiica mea, care nu mănâncă ciorbe cu plăcere și cu atât mai puțin ciorbă de fasole, a mâncat ieri o strachina plină cu ciorbă și a spus că e foarte bună!
Mulțumesc mult pentru rețetă!
P. S. Ca de obicei, am urmărit, mai întâi vreo 6 videoclipuri, ca să văd care rețetă mă convinge și a dumneavoastră a ieșit pe locul I, detașat!
Felicitări Șef Paul !
Multumesc de apreciere si sustinere!😃
Dom'director să nu te superi pe mine, la 0:40 m-a plesnit râsul la faza cu "încă de pe vremea dacilor"...având în vedere că fasolea provine din America și a fost adusă în Europa pe la 1600 de exploratorii spanioli. În rest rețeta e super, moldovenească 100% așa cum îl gătesc și eu.👍👌❤❤❤🏆🥇🥣🍾🥂
Hai ca ai imprumutat din stilul lui Andrew Rae de la Binging with Babish. Felicitari oricum pt montaj!
@Șef Paul Constantin
Mda... și "io"-s cu simetria,
De te-apucă... nebunia! 😁🙈
Mi-a plăcut bobul cu... burtă! 😂
Tăvălit e cel ce-ascultă! 😜
Este tăvălit pe jos
Chiar de Paul cel haios! 🤣
Ori poate de Constantin... 🤔
Încă nu ne dumirim... 🤨
Priceput și amuzant,
Stilul ți-este... incitant! 💪
Atent și documentat
Iarăși tu ne-ai încântat,
Și din nou am salivat! 🤤
Comanda este... asalt!
Și cu burta de asfalt... 😝
P. S.
Cu a noastră!
Fasolica
Demult ne-a umplut burtica! 🤪
😘🤗❤️
MINUNAT!👏😃👏
Distribuit.
Ma duc sa pun fasolea in piscina🤣🤣🤣🤣👏
Spor la gatit!🤣
Ptr astăzi il fac cu urzici... mulțumim.
2 portii vreau si eu:))))
Cu drag!
👍👍👍👍
Eu sotam separat toate acestea legume și apoi le pune am în oala cu zeamă, deci e aproape la fel. Oricum vă mulțumesc și vă îndrăgesc cum faceți și prezentați tot ce ne arătați!!!
👍👏👌
❤❤❤❤❤❤❤❤
buna aspectuoasa dar eu nu fac cu bors ca nu am apucat la Bucuresti asa dar e super
Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
Bravo Paul. O sa-ti trimit adresa mea si cand ai timp.trimite-mi 2-3 butoaie de 200 litri. Fasolea ramane preferata mea.
😊😊😊 Esti fantastic!
Multumesc. Astept cu nerabdare un del de mancare,pe care l-am vazut in "intro", nu-ti spun care,in felul asta le gatesti pe toate (cele negatite inca). Mul succes in continuare
@@Aurelio-lb3uw 👍😊😊😊
Bună treaba , ❤
Întrebare..rețeta e pur Moldoveneasca nu?..
Ma discut cu femeia ...
Ea: nu se pune leuștean
Eu: ba se pune...
Am transpirat de 3 ori pana ai spus "leustean" (văzusem la inceput ca aveai în pahar dar nu eram sigur)
A ieșit și a noastră super ... am încheiat cu un pahar de vin și un pupic...
Mulțumesc mult ai gătit super ..pe mana mea ...🙏🙏
😂😂
Multumesc mult de apreciere!
Bun și borșul de fasole! Întreab-o pe Ema, nu vrea un papricaș de pui? Chiar aș vrea să văd cum îl faci tu... dar am răbdare! 😊
Nu v-am uitat 🤣. E pe lista de "to do"😎😍. Sanatate si o seara minunata!
@ Am făcut de câteva ori dar as vrea sa încerc și altă rețetă. 😊 Mulțumesc! Seara frumoasă!
Pofticiosule, îmi place fasolea indiferent cum. Dragule, Paul, iahnia ta de fasole, spusă de tine icre de fasole. Trebui să spun iahnia, icrele de fasole, nu este aceeași! Chiar și rezultatul borșuli, îl facem și noi altfel un pic. Consider ciorba bună, fasolea are fiecare rețeta delicioasă, respectând rețetele! Bună delicioasă așa cum ne place.! Diferențe de zone! Asta nu înseamnă să nu încercăm alte gusturi. Zi faină, poftă bună tuturor.
Multumesc de apreciere si sustinere!😃
9:51
Atât a fost!😀😉
🥕🍖
Bravooo!!!Dacă nu pun borș, și numai suc de roșii?
Mulțumesc!!
Merge si asa, dar asta daca agreati zeama ceva mai dulceaga. Daca nu aveti bors, il puteti inlocui cu zeama de varza (moare). O zi minunata si multumesc de apreciere!
@ cu drag!
Salutare Chef!
Cat timp fierbem fasolea în cele trei ape?
Mulțumesc,
Am găsit în comentarii...10 min!
2:10 hhahahhaha
Sune bine, felicitari. Dar trebuie sa spuneti ca de fiecare data trebuie inlocuim apa in care a fiert fasolea doar cu apa fierbinte! Caci daca punem apa rece, atunci se intareste fasolea :)
Asa este, dar cateodata mai trec si eu peste pasul asta. Fierbe un pic mai greu, dar noi rezervam fasolei o zi de fiert si a doua zi de gatit. Asa procedam noi de cativa ani buni si e perfect. Multumesc de apreciere si sustinere!😃
1 minut
Am observat că borșul l-ați pus rece ( sau nu ?) ! Are vreo importanță dacă îl pui rece ori fierbinte ? Am observat că majoritatea îl fierbe înainte! Mulțumesc pentru această minunată rețetă!
Il fierb si eu cand imi amintesc. Ideea este ca nu daca il pui rece se prelungeste fierberea, daca e fierbinte "manci mai repede". Personal ambele variante sunt ok.
Buna tare fasolica ta ...:P
Multumesc de apreciere si comentariu!
Fasolea se pune in apa rece ? Este prima oara cind utilizez fasole uscata. Am 900gr. Credeti ca este multa ?
Deci, o pun la inmuiat peste noapte si dupa o fierb de 3 ori ? Corect ?
Din 900 de gr fasole uscata, ies c-am 2-2,5 kg de fasole hidratata. Aveti si pentru ciorba, dar si pentru iahnie, salata, etc. Da se lasa peste noapte apoi eu o firb de trei ori, in genul acesta: o las sa fiarba 10 minute odata ce da in fiert x 3. La fiecare scurgere, inlocuiesc apa cu una fierbinte sa nu opresc gatirea lor. Daca alegeti sa puneti apa rece, atunci se prelungeste timpul de fierbere.
Mă gândeam, nu vreți să va deschideți o școală culinară, totuși?!
Eu am sa pun zarzavat congelat
Buna s.care este timpul de schimbați apa între ele?10 min este suficient?va m
E perfect!
Doua trei ape, la 10 minute intre ele este perfect!
Unde e tarhonul???
Ai fiert fasolea in trei ape ai distrus toate mineralele și vitaminele
De vitamine nu prea mai e cazul in cazul fasolei uscate, mai degraba mineralele, doar ca acestea nu prea sufera la fierbere. Apoi, fasolea mai contine si carbohidrati greu de descompus, cunoscuti sub numele de oligozaharide, care contin doua pana la opt zaharide legate impreuna. Legăturile lor chimice nu pot fi rupte de catre enzimele din stomac sau din intestinul subtire, iar aici intervine fierberea multipla. Sunt diverse articole pe aceasta tema, unde sunt prezentate atat beneficiile cat si dezavantajele consumului de fasole. Multumesc de comentariu!
Deliciu
Mor de ciudă. Am fiert fasolea cu legumele, iar apoi, din reflex, am aruncat apa 😭. Acum astept se umfle fasolea din nou 😡, mai fac o data.
🤣😂 Nu e problema, folositi si fasolea fiarta, mai sunt retete. O zi minunata sa aveti!
De ce se zice borș la ciorbă dacă borsul e zeama de tărîțe ?:)
Eu vroiam o ciorba nu o supa
Ptr cei care au diabet cum se pregătește