Καλώς ήρθατε στο κανάλι μου! Αφήστε μου ένα σχόλιο αν σας άρεσε η συνταγή μου, σας ευχαριστώ που το παρακολουθήσατε! Yλικά για ταψί (32x22) Για τo σιρόπι -400 γρ. ζάχαρη -500 ml νερό -1/2 φλούδα λεμονιού -1 κ.γ. χυμό λεμονιού Για την κρέμα -1.200 ml γάλα -120 γρ. κορν φλάουρ -30 γρ. βούτυρο -4 κρόκους αυγών -1 βανίλια -1/4 κ.γ. μαστίχα Χίου 140 γρ. ζάχαρη Για το καταίφι -250 γρ. καταίφι -70 γρ. βούτυρο Γαρνίρισμα -300 γρ κρέμα γάλακτος 30%+ λιπαρά -70 γρ. υποβρύχιο μαστίχα -50 γρ. φιστίκια Αιγίνης Ingredients for baking dish (32x22) For the syrup - 400 gr sugar -500 ml water -1/2 lemon peel -1 tsp lemon juice For the cream -1,200 ml milk -120 gr corn flour -30 gr butter -4 egg yolks -1 vanilla -1/4 tsp mastic ground 140 gr sugar For the kataifi -250 gr kataifi pastry -70 gr butter For the garnish -300 gr heavy cream (30%+ fat) -70 gr "submarine" mastic -50 gr pistachios
Τρελαίνομαι για μαστίχα 💯 Το υποβρύχιο εκτός του να το αφανίζω 😅 σε ποτήρι με νερό 🫗,το χρησιμοποιώ ως μυστικό συστατικό (ειδικά όταν δεν έχω δάκρυα μαστίχας)σε αρκετές περιπτώσεις 😊
Είναι αγαπημένο υλικό και εμένα μου αρέσει πολύ! Αυτή η προσθήκη πραγματικά αλλάζει το κλασικό εκμέκ και δίνει μια επιπλέον όμορφη νότα! Να είσαι καλά σε ευχαριστώ πολύ!
Εξαιρετικό το γλυκό σας!
Μπράβο σας!!!🌹
Σας ευχαριστώ πολύ!!! 🙂
Τα λογια ειναι περιτα❤❤❤❤
Τελειο..απλο...ασυνηθηστο...
Ευχαριστουμε❤
Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια! 🙂
Ένα σωστό εκμέκ! Μπράβο!
Ευχαριστώ πολύ! 🙂
Δείχνει εξαιρετικό!!!! Σας ευχαριστούμε πολύ!!!! Συγχαρητήρια!!!!
@@ΠΑΝΩΡΑΙΑ-θ7ξ Να είσαστε καλά, σας ευχαριστώ πολύ, να το απολαύσετε! 🙂
Καλώς ήρθατε στο κανάλι μου! Αφήστε μου ένα σχόλιο αν σας άρεσε η συνταγή μου, σας ευχαριστώ που το παρακολουθήσατε!
Yλικά για ταψί (32x22)
Για τo σιρόπι
-400 γρ. ζάχαρη
-500 ml νερό
-1/2 φλούδα λεμονιού
-1 κ.γ. χυμό λεμονιού
Για την κρέμα
-1.200 ml γάλα
-120 γρ. κορν φλάουρ
-30 γρ. βούτυρο
-4 κρόκους αυγών
-1 βανίλια
-1/4 κ.γ. μαστίχα Χίου
140 γρ. ζάχαρη
Για το καταίφι
-250 γρ. καταίφι
-70 γρ. βούτυρο
Γαρνίρισμα
-300 γρ κρέμα
γάλακτος 30%+ λιπαρά
-70 γρ. υποβρύχιο μαστίχα
-50 γρ. φιστίκια Αιγίνης
Ingredients for baking dish (32x22)
For the syrup
- 400 gr sugar
-500 ml water
-1/2 lemon peel
-1 tsp lemon juice
For the cream
-1,200 ml milk
-120 gr corn flour
-30 gr butter
-4 egg yolks
-1 vanilla
-1/4 tsp mastic ground
140 gr sugar
For the kataifi
-250 gr kataifi pastry
-70 gr butter
For the garnish
-300 gr heavy cream (30%+ fat)
-70 gr "submarine" mastic
-50 gr pistachios
Τέλειο φανταστικό γλυκό!!!!! Πρωτοτυπεί με το υποβρύχιο, υπέροχο να είστε καλά ❤️🌹🌹😋😋😋👏
@@georgiaskoulaki8263 πραγματικά είναι αγαπημένο υλικό και ταιριάζει πολύ στο συγκεκριμένο γλυκό! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαστε καλά!!! 🙂
Συγχαρητήρια πολύ προτωτυπο
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ! 🙂
Έγραψες 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Τέλειο ❗
Ευχαριστώ πολύ!!! 🙂
Τρελαίνομαι για μαστίχα 💯
Το υποβρύχιο εκτός του να το αφανίζω 😅 σε ποτήρι με νερό 🫗,το χρησιμοποιώ ως μυστικό συστατικό (ειδικά όταν δεν έχω δάκρυα μαστίχας)σε αρκετές περιπτώσεις 😊
Είναι αγαπημένο υλικό και εμένα μου αρέσει πολύ! Αυτή η προσθήκη πραγματικά αλλάζει το κλασικό εκμέκ και δίνει μια επιπλέον όμορφη νότα! Να είσαι καλά σε ευχαριστώ πολύ!
❤❤❤❤❤❤❤ τέλειοοοοοοοο
Ευχαριστώ πολύ!!! 🙂
Τελειο❤❤❤❤
@@xristinakoutoulea2718 ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 🙂
👏👏👏👏👏👏👍
Ευχαριστώ πολύ!!! 🙂