اكلة مشهورة جدا فى تركيا بالباذنجان واللحمة المفروم
Вставка
- Опубліковано 23 жов 2024
- النهارده هنقدم ليكم عمل اكله تركية رائعة بالباذنجان وجواه لحمة مفرومة بالبهارات طعمة قمة الروعة اكلة جديدة هنشاركها النهارده معاكوا من المطبخ التركى ياريت تجربوها مستنين تعليقاتكم ورائيكم بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
المقادير اللازمة لعمل الباذنجان باللحم المفروم:
6 حبات من الباذنجان المتوسط
2 حبة من البصل المتوسط
1 طماطم
8 قرون فلفل أخضر
4 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
زيت,ملح ,فلفل اسود ,بابريكا
200 جرام لحم مفروم
طريقة التحضير:
1- نقوم بتقشير الباذنجان بحيث يكون فيه خط كما فى الفيديو ووضعه فى المياه والملح لمدة نصف ساعه.
2- بعد الغسل الجيد يمكنك تجفيفه بالمناديل جيدا ثم وضعه فى الزيت.
3- ثم قلى ال6 قرون فلفل فى الزيت.
4- فى نفس المقلاة نقوم بوضع البصل وتقليبه جيدا ثم وضع اللحم المفروم والفلفل المقطع كما فى الفيديو وتركه قليلا ونستمر بالتقليب ثم وضع الطماطم والبهارات.
5- نضع كوب من الماء وتركه مرة اخرى لمدة 5 دقائق.
6-ثم فتح الباذنجان من النصف كما فى الفيديو ووضع حشو اللحم المفروم.
7-بعد وضع اللحم المفروم بداخله بضيف بعض من الطماطم والفلفل الأخضر وبعض من فصوص الثوم.
8-فى كوب من الماء نضيف ملعقتين من الصلصة نمزج جيدا ثم نسكب الشراب على الباذنجان ولكن بكل دقة كى لا تخرج اللحم المفروم.
9-ندخله لفرن ساخن على درجة حرارة 170 لمدة 20-25 دقيقة.
10- يمكنك عمله أيضا في طنجرة على النار بالهنا والشفا.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
/ elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
/ elmatbakh.elturky
اكلة لذيذة انا اعمل نفس الشيء من غير فلفل اخضر. واقسم البادنجان على نصفين يطهى على البخار افتح البادنحان وانزع منه قليلا من الوسط واخلطه بالحشو اضع الجبن من الفوق اضع الكل في صنية بها قليل من الزيت وادخله الفرن. جزاءرية مرت من هنا
طبعا جربتها هاي وصفة اليوم طلع مو بس شكل لايقاوم حتى طعم لايقوم روعة وشكرا على هذه وصفة الرائعة
تعرفي اسمها ايه...(. قارني يارغ.) ...يعني معناها بالعربي ابو كرش مفتوح وكان اسهازمان ( أمام بايلدي)... يعني الشيخ المغمى عليه.... والله بكد دول أسمائها وده معناه ولأن انا كثيرة الذهاب. لتركيا ومتمكنه من اللغه التركيه حبيت تعرفو... تحياتي
اقسم بالله بنت حلال ...بدي اعمل اكلة.باذنجان ..يقلي ابني عملي قارن يارغ اكلة مستوردة.للرقة هههه( حلب وتركية ) تأثرت الاكلات والعادات بالسفر بالقرب بالزواج .. ...اقول بنفسي شوي هي هالاكلة وليش اسمها هيك هههه..تحياتي لكل من يقرأ التعليق 😃😃😘
قارني يارغ
قارن يارغ معناها عندنا بالتركي بطن مقسوم على نصين أو شقين
يا أكرم الأكرمين ، نسألك بركتك وعطفك ولطفك وعافيتك وبرك ورحمتك وحبك ، نعوذ بك من تقلبات القلوب والأيام ، اعصمنا من المعاصي والآثام ، اشغلنا بخير ما يرضيك عنا ، احمنا من أذى الناس ، اشغلنا بك عن همومنا و اجعل الآخرة كل همنا
Yx
You prolly dont care at all but does any of you know a tool to get back into an Instagram account?
I somehow forgot my password. I would appreciate any assistance you can offer me
اول مره بحياتي اشوف مصريه ماتحجي هواي والله شكرا ❤️
القناة اصلها تركي... هي تترجم فقط
الف شكر لك
هي الاكلة عندنا بسوريا اسمها( قارن يارق) 😘
وبالتركي هيك اسمها
الحلو فيكي مباشر دخلتي بالموضوع
وصفه جميلة وسهله
شاركت في قناتك علشان مختصرة بالكلام
وكلامك مفيد و شرحك وافي بدون نقص 👍🏻👍🏻👍🏻
😍
بجد فكره جميله انا كنت بطلت اجيب باذنجان من كتر ما بيشرب زيت ويتعب المعده
لكن الفكره دي صحيه وتحفه هجربها
هذه أقدم اكلة عراقية وبامتياز 15سنة بتركيا ما لمحت ولاصادفت ها الاكلة منين جبنوها الاكلة انتشرت بدخول العرب لتركيا
مبين انها لذيذ بجربها اليوم على الفطور 🌚
يعطيكي العاافيه🌺...وهي احنا بفلسطين بنعملها من زمااااان على أيام ستي وبنسميها مخشي باذنجان
😍😍
تسلم ايدك جربتها. الطعم رووعه رووعه 🥰
I 😚🤣😁😁
عنجد روعه دغري حكيتي كلشي بدون مماطله احلا بصمه لعيونك أستمري بتوفيق 🌹
اعشق هذه الاكلة تذوقتها بالخطوط التركية وصرت مدمنة عليها بس انا اعمل اللحم فقط بصل قليل وفلفل اسود وملح ومعجون طماطم قليل. بالضبط نفس الطيارة. بس ان شاء الله اجرب طريقتكم😋😋😋😋😋😋
عشتي بارك الله بيج وصفة سهلة وروعة
أجمل حاجة فى فيديوهاتك إن هى قصيرة
😍
انا اكلتها بتركيا وفعلا اكلة كتير طيبا
عنجد دي الطبخ ده كويسه حااعملو وبتشكرك كيتير
احلا شي الاكلات التركيه والسوريه
فعلا مشهوره بتركيا الله يزيح عنهم ويملاء قلوبهم باليقين ويكتب امواتهم شهداء الزلزال شعب جميل مضياف ودود
بارك الله فيك_ يا أختي
الأكلة 👍والاختصار في الشرح✔️
عجبتني هل لاكله يعطيك العافية مدام
يالله شقد بحبها هاي معا رز بتطلع طيبة
😍
هاي الاكلة كتير مشهورة عنا بمدينة دير الزور بسوريا
اسمها قارن يارق
كتيررر طيبة
💕
انتي منين من الدير
عملت الاكله اليوم وكانت تححححححفه...عاشت ايدج وبميزان حسناتج
مبسوطين ان الوصفة عجبتك 🤩 بالهنا والشفا تابعينا باستمرار علشان بنقدم اكلات جديدة طول الوقت
@@elmatbakhelturky باذن الله
الله يعطيك الصحة والعافية وصفه تخبل ❤😊
بسم الله ماشاء الله 👌👌👌😋😋😋😋😋😋😋😋
تسلم ايدك بشهي سريعه التحضير اشكرك على كلامك المختصر المفيد
😍
بجد تسلم ايدك 👏👏
أكثر شي عجبني في الفيديو الاختصار واكيد طبعا طبخه رائعه تحياتي لك.. ارتري مره من هنا
دي من أقارب المصقعه هاها بس روعة وشكرا على كل مجهود في حفظ الله
إسمه بسوريا منزلة الباذنجان ويتاكل جنبه رز
والله رووووعه الطبخه بتجنن
والله فيديو حلو ومرتب وقصير وممختصر الله يعطيكي العافية مشكورة
🌹
روعةةةةةةةة روعةةةةةةةة روعةةةةةةةة شكرا لكي
مبسوطين إن الوصفة عجبتك 😍 شكرا ❤️
عاااشت الايادي ...جربتها طلعت كثير طيبه ...جربوها بنات اكيد حتعجبكم...
مبسوطين إن الوصفة عجبتك 😍 الف هنا وشفا ❤️
@@elmatbakhelturky 😘😘
بجد يسلم ايدك
الله يسلمك شكرا ❤️
للنظافة والاتقان عنوان. شغلك. رائع
💖💖
حنعملك لايك وكسكسرايب يختي عوزه إيه بعد كده ودي الاكله موجوده في كل بلاد تركيا بتعمل ايه في وسط البتنجان
مشاء الله عليكي احلى لايك مني تحية مغربية ويدوم التواصل بيننا انشاء الله يشهي ❤❤❤❤❤
اكلاتك كلها حلوه
عفارم عليكي ❤
مثل المسقع عندنا فالسعودية
تسلم الايادي
الله يسلمك شكرا ❤️
يسلم دياتك
اسم هاي الاكلة قارن يارن 😁😁
منعملا نحنا كمان بسوريا
💙
😍🌹🌹
شفت الفيديو صدفة وحبيت شغلك وقناتك مختصر وجميييل وأحلى لايك لك .. واشتراك في القناة😍😍
💖💖
تسلم ايدك اكلك روعة وكمان الفيديوهات قصيرة
انا عملت من وصفاتك وبجد كانوا روعة
تسلم ايدك انا لسة شايفة القناة ربنا يوفقق انتى الفديو بتاعك حلو وسريع ماشاء الله انا بحب الفيديوهات السريعة
انها اكله خفيفة وطيبه
شكلو بيجنن صراحة
مبسوطين إن الوصفة عجبتك 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️
الله ينور عليك كتير حلو
روووعه جزاك الله خيرا عملتها لذيذه جدا ماشاءالله👌 بس انا فتحت فتحه بالنص قبل اقليها عشان تستوي ووضعت ملح قبل ماحشيها بحشوة اللحم لان الباذنجان حسيته يحتاج ملح وحطيت عليه جبنه موزريلا.
الف هنا وشفا مبسوطين انها عجبتك 😊 😊
@@elmatbakhelturky لوسمحتي الفرن شغال فوق وتحت او بس تحت الاول وفي الاخر من فوق تحمير؟؟؟
يسلمو هل أدين
😍🌹🌹
الحمدلله عسلامه هاي عدنا بسوريا من عصر الحجري اذا انتي متعوده عل فسيخ مو مشكلتنه
اكلة سوريا شامية واسمها منزلة 😒ع عموم يسلموا ايدك شكلها تجنن
يسلمو ايديكي ونحنا بسورية منطبخ هل الاكلة وطعما لذيذ جدا
😍
حلوة وبسيطة والمقطع قصير 👍👍
مبسوطين ان الوصفة عجبتك 🤩 بالهنا والشفا تابعينا باستمرار علشان بنقدم اكلات جديدة طول الوقت
جميل 👍👍
ميزة رائعة فيديوهاتك قصيرة وجميلة ومفيدة بالتوفيق والنجاح الدائم
مبسوطين إن الوصفة و القناة عجبتك 😍 شكرا للدعم الجميل
روعه عاشت ايدج 😋😋
اكله بنعملها بسوريه بس الباذنجان صغير والان بتركيا عملته بهل الطريقه وعملته بسكل لولبي يجنن
نعم ياسيدي .. بصوص ابيض، بس كله قريب من بعضه ..وكله طيب ..مادام الصحة موجودة ..الله يديمها يارب.
واو❤😊
عاشت لايادي ولسة حاكل وخش للحمام وضرب كلغ
عاشت الايادي والله هس اجربه
😍
اكلة سحر المفضله ليمان هههههه
ممممم يسلمو الايادي رح اجربها ان شا الله
يسلمو هالايدين رؤعة صحتين وهنا ❤😅نحب هذه الوصفة جدا
ونعملها من سنين
كنت معزومة منطقة قري
تركيا ذهبنا سيارة صباحا وشفتها المرأة المسنة ومعاها بنت شابة حلوة شفتها بتعملها هي ما انتبهت انا انظر إليهم كانت بتعملها هي وقشرتها هي حسب رغبة وتعلمته منهم وتعلمة كثير اشياء منهم
تسلم ايدك علي العمل الجميل والمرتب والسريع عنجدروعه كثير
💖💖
واو. تسلم. يدح
معلمة الله يسلم ايديكي
لذيذ. راح اسويها
رووووواع زين حلو
ممتاز جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا
نفتح الفرن من فوق و تحت ؟
نعملها بسوريه وناس يسموه منزلة باذنجان وناس تسميه باسم تركي كارن ياريك
جربته نجحت عندي
شكرا على الوصفة الرائع
خلي اجربه بعد شوي
حلوه قوي تسلم ايدك من فضلك انتي عايشه في تركيه ولا انتي بترجمي بس
رووعه وساهله التحضير
🌻
وصفاتج بتجنن بس. ممتوفرة المواد. انتضر الرد🤔🤔🤔🤔
ماشاء الله وجبة لذيذه تسلم أيدك
جميلة. والف صحة ..بس وين الأتراك من الوصفة؟؟
حبيت الطريقه
#عراقيه
الف صحه نحنا بنعملها بسوريا واسمها كارين يارك
😍🌹🌹😍🌹🌹
تسلم ايدك على الاكلات الطيبه
تسلم الايادي رووووعه
عنجد روعة
🎂🎂🎂
حلوة الفكرة يسلموو
تسلم ايدك صحتين وعافية
الله يسعدكم
باين لذيذ جدا 😋😋😋
😍😍
روعه
عاشت ايدك
هي اكله سوريه اسما منزله بيتنجان كتير طيبه
بعدك عايش(´ . .̫ . `)
يسلم إيدك هسه اطبخو بعد ما تابعتو انشاء الله بيطلع طيب ادعولي
الف هنا وشفا مقدما 💛
كل شي تعملي روعة لانو فيديوهاتك ماهي مملة
يعطيكي العافية بس حبيبتي هي اكلة سورية وحصراً محافظة 💖💖دير الزور 💖💖 وجنبها رز ماتناكل لحالها هيك
تسلم الايادي. ماشاء الله تبارك الله تعالى. يدوم التواصل انشاء الله
منزلة بيتنجان اكلة عنا بسوريا ...
هذه اسمها منزلة باذنجان
وهي معروفة ومشهورة في بلاد الشام
وخاصة في سوريا
حتى الأكلات العربية تسرقها تركيا؟ هههه اسمها مسقعه في مصر والسعودية واغلب دول الخليج العربي.
@@adelal-sulaiman7213 اللص اردوغان وشعبو متلو بس العتب ع الغبيه صاحبه الفديو الي مو فاهمه شي
@@jawadali9433 هل الأكلة مشهورة جدا بتركيا وهي معروفة من زمان ويمكن انتقلت لبعض الدول العربية وأصلا يوجد تداخل جدا بالأكلات بين التركي والعربي وخاصة ببلاد الشام ومصر ..وعيب قوي تحكي بهذه الطريقة التي تنم عن تربيتك وأخلاقك
@@nazipek1250 واذا مشهوره بتركيا بتكون تركيه يا ام العريف لما اخدينا من مطبخنا العريق لهيك قبل ماتتفصحني اعرفي الشامي من التركي
@@nazipek1250 حشريه مالك علاقه فهمتي يا مرباي ياام انف طويل تضريي انتي لو مرباي فعلاا ماحشرتي انفك بلا يعنيكي فهمتي يا مرباي
ها خالتي بالعافيه
قوارب الباذنجان المحشيه ... معروفه
يسلموا ايديك واحلى لايك ونتشرف بزيارتك وتعليقاتك الحلوة