Хорошо получилось. Я так же предпочитаю локтевой сустав плечевому (нежнее выходит и быстрее готовится). Рецепт элементарен. С обратной последовательностью. Дать локтям обсохнуть. Выложить на разогретую сухую тефлоновую сковороду. Готовить на сильном огне. Переворачивать каждые 4 минуты. Посолить крупной солью. Когда будут почти готовы (4 переворота) добавить специи (паприка, чили, молотый кориандр, смесь перцев) и мелко рубленый чеснок. Брутально перемешать вращая сковородой за ручку. Через 10 секунд выключить огонь и подать на стол. Хорошо сочетается с салатом из корнеплодов (на выбор редис, редька (пивная, красная, зелёная или дайкон), репа, морковь с каплей оливкового и орехового масла, солью, семенами льна и кунжута, соевым соусом и сумах для кислоты.В качестве гарнира свежий грузинский лаваш (толстый), имеретинский хачапури с сыром (можно, но не обязательно), пита (салат можно загрузить в неё) или банальный чурек из кукурузной муки (не толстый). Кстати, в хрустящем кляре готовлю кистевые суставы, но кляр тонкий, так чтоб кости выжарились почти полностью. Удачи!
@@Roman-Sedykh ну ты и зануда чувак. У тебя че дома есть миникоптильня ? или может выносной термометр есть у тебя ? МОжет ты им каждый день пользуешься... в скальпеле тоже нет ничего сверхъестественного однако врачи смотрят как проводят операции более опытные люди. И здесь так же он показывает то что у него есть и то чем он пользуется. И ясен пончик у него нет маленькой атомной бомбы для гриля.
Превосходный результат !Вкусно ,без сомнения!👌👍Дусе 💋♥️❗️У меня такое же счастье ,ей 13 и также с кухни не ногой ,а выгнать невозможно ,начинает конючить🤣,но на диете ветеринарной Royal Canin,но маленький ,без перца , получает 🤷♀️,не могу отказать:)))
Василий, сегодня приготовила крылышки! 😋Обалденные получились! Когда Вы сказали, что мало соли, я предварительно посолила крылышки и воду для обмакивания. Семья оценила на отлично! 👍👍👍
Спасибо за рецепт. Единственное я на 15 минут замариновала крылья в смеси соль перец и за 10 минут по 200 гр. готовы это в кляре. Получилось супер. В муку еще добавила паприку копченаю 🤗
Мне очень нравится, что шев говорит о том что ему не понравилось в тот что он сам же сделал, без этих фраз "ох как вкусно", я сам готовлю отлично, особенно мясо)))), но всегда ищу недостаток, т.к. всегда хочется сделать лучше, и подчеркнуть, то что было не идеально, ВЫ красавчик!)
Когда Василий стал показывать на себе, какую часть крыла он предпочитает, и я увидела тот бицепс, то забыла, про что рецепт вапще) Не отвлекайте, Василий!
Делал подобное,но предварительно наколол вилкой крылышки и посолил,выдержав 15-20 минут,а вместо воды использовал льезон для панировки. Соус делаю сам на основе цветочного,или бархатного меда.
Василий, такие крылышки отлично сочетаются с приготовленным по твоему рецепту терияки, друзья и родственники подтвердят) а с собственноручно сваренным пивом вообще отпад!
Крылья красивые, но я ожидала, что эффект будет круче и процесс попроще. Летом делаем оба вида крыльев в один прием, не вынимая посреди процесса приготовления много раз. Фритюр сразу дает похожий вкус и цвет на kfc, жарю в масле по таймеру, вообще не сгорают и очень сочные, в духовке крылья получаются сразу зажаренными и сочными, видимо из-за другого маринада и более сложной панировки. Спасибо за еще один вариант. Кто ранее не пробовал, им точно понравиться.
Добрый день, Василий! Мне очень нравятся ваши гастрономические идеи. Хочу предложить Вам несколько усложнённый рецепт яйца под "мазиком " (очень смешное название майонеза). Отвариваем яйца вкурутую, можно взять часть перепелинных, часть куриных. Обжариваем сосиски любой нарезки, лук пассеруем до мягкости. Куриные яйца измельчаем, перемешиваем с луком. Делаем майонезный соус: майонез, соевый соус, соус шрирача, соотношение-по вкусу (соус можно перемешать с нарубленными яйцами и луком) выкладываем на тарелку очищенные и нарезанные половинками перепелиные яйца, рядом обжаренные сосиски, соус, зелень для красоты, готово. Мне лично было очень вкусно и начинка для зраз осталась со вчера))
Василий, делаю очень похоже) Густой соус из меда, горчицы и табаско. В этом мариную крылья 15 минут и в духовку. В процессе 2 раза смазываю и готово :)
я тоже люблю крылья) но в меру. а мой кот до 25 лет дожил.и улетел с балкона по старости не удержавшись( ладно.неважно. надо повторить.спасибо за рецепт.бленднер хочу теперь приобрести))
Выглядит для меня правдоподобно/съедобно. Первый раз вижу панировку мука-вода, и беру на вооружение. А вот белый перец действительно бее и фуу. Спасибо за очередной ролик!
Земляк =) З.Ы. я в городе продвигаю тоже острое движение, перцы выращиваю сам, Хабанеро тоже есть, сушеный, легко такой соус сделать могу, и дешевле в 5 раз =)
Если, после приготовления, Вам будет вкусно, то тот, кто вам это запретит, просто не должен быть в вашем окружении "если это не Ваш лечащий доктор". А вообще просто помните, Ваш вкус - ваши правила.
Крылышки классные получаются... Будем повторять) Благодарю, Василий! Лайк!
Спасибо огромное за видео очень классно обязательно приготовим рецепт очень понравился
Приятного аппетита!!!
Давно не готовила крылышки. Спасибо за рецепты❗😀👍👍
Очеееень аппетитно. Попробую повторить.
Василий,супер!!!
Хорошо получилось. Я так же предпочитаю локтевой сустав плечевому (нежнее выходит и быстрее готовится). Рецепт элементарен. С обратной последовательностью. Дать локтям обсохнуть. Выложить на разогретую сухую тефлоновую сковороду. Готовить на сильном огне. Переворачивать каждые 4 минуты. Посолить крупной солью. Когда будут почти готовы (4 переворота) добавить специи (паприка, чили, молотый кориандр, смесь перцев) и мелко рубленый чеснок. Брутально перемешать вращая сковородой за ручку. Через 10 секунд выключить огонь и подать на стол. Хорошо сочетается с салатом из корнеплодов (на выбор редис, редька (пивная, красная, зелёная или дайкон), репа, морковь с каплей оливкового и орехового масла, солью, семенами льна и кунжута, соевым соусом и сумах для кислоты.В качестве гарнира свежий грузинский лаваш (толстый), имеретинский хачапури с сыром (можно, но не обязательно), пита (салат можно загрузить в неё) или банальный чурек из кукурузной муки (не толстый). Кстати, в хрустящем кляре готовлю кистевые суставы, но кляр тонкий, так чтоб кости выжарились почти полностью. Удачи!
Василий, сделай, пожалуйста, сюжет о всех своих поварских прибабахах, которые "...вам даже и не снились." Обожаю всякие профессиональные штуки.
так ты посмотри видео, он показывал пинцет, мини коптильню, горелку, выносной термометр...
Зяма и что из этого «вам даже не снилось»? Это всё в любом крупном магазине можно найти.
@@Roman-Sedykh ну ты и зануда чувак. У тебя че дома есть миникоптильня ? или может выносной термометр есть у тебя ? МОжет ты им каждый день пользуешься...
в скальпеле тоже нет ничего сверхъестественного однако врачи смотрят как проводят операции более опытные люди.
И здесь так же он показывает то что у него есть и то чем он пользуется. И ясен пончик у него нет маленькой атомной бомбы для гриля.
Спасибо за крылышки!)
Спасибо крилышки супер!!!
Классическая сладкий маринад для курицы: жидкий мед, чеснок, перец, соевый соус, лимонный сок, цедра лимона (лимон можно заменить апельсином). Из специй паприка сладкая, паприка острая, кориандр, имбирь. Это не любит острое, можно убрать острую паприку.
Василий, все выглядит вкусно! Алисе привет!
Зачетно! Соус и сами сделаем
Классные крылышки Дусе здоровья до120 лет
Мммммм!!! Вкусно, аппетитно! Браво!!!! Спасибо!!! 👏👏👏👍👍👍
Здоровья и долгих лет Дусе)
Спасибо Василий!
Спасибо большое за шикардос, сделаю, непременно👍😁💖
Ааааа.... Слюни на клавиатуре уже просто! Васииилий, йех, Василий, ну нельзя же так вкусно!!!
Василий ты молодец классно понятно и доступно спасибо тебе
Классный рецепт !!! 👍Спасибо !!!
Каналу респект и 300000 не предел!!
Спасибо, Василий, за рецепт!
Соус обязательно куплю, люблю острое.
Дусе привет!
Шикарный и простой рецепт.
Дуся- само совершенство
Василий,ты так вкусно все готовишь и блюда такие красивые ,не перестаю тебя хвалить,все шикарно,молодец!!!!
Так ещё не пробовал обязательно повторю. Спасибо шеф.
Василий спасибо большое за рецепт будем готовить в магазине соус покупали !!!
Обязательно завтра сделаю, спасибо большое за рецепт!!!
Ну это лайк ,без разговоров)
Бахнул , фиганул и ........получилось просто объедение 😋😋😋😋
Спасибо за соус, давно искала нечто подобное)) Лайк за вкусные крылья!
Василий! Вы не только суп аппетитно кушаете! Спасибо за рецепт!
Отличный канал, спасибо за вкуснятину
супер класс,спасибо!!!!
Ура остренькое
Дульсинея - пример выдержки и терпения, вам спасибо за отличный рецепт. Будем делать.
Я соус на основе сливочного масла с табаско и подключенной паприкой делаю тоже вкусно
смотрела с удовольствием!) спасибо за рецепт и аппетит ))
Класс! А Дусе самое место на кухне!! У меня собачка Туся тоже всегда на кухне , когда я готовлю! А где же ей ещё быть??!!!👍👍👍🐕🐕🐕
Спасибо за рецепт я попробую и в духовке с этим соусом
Превосходный результат !Вкусно ,без сомнения!👌👍Дусе 💋♥️❗️У меня такое же счастье ,ей 13 и также с кухни не ногой ,а выгнать невозможно ,начинает конючить🤣,но на диете ветеринарной Royal Canin,но маленький ,без перца , получает 🤷♀️,не могу отказать:)))
Василий, сегодня приготовила крылышки! 😋Обалденные получились! Когда Вы сказали, что мало соли, я предварительно посолила крылышки и воду для обмакивания. Семья оценила на отлично! 👍👍👍
Спасибо Василий! Рецепт на все случаи воистину:)
Ну,блин,как всегда-необычно,интересно и наверняка вкусно.👍Домой приеду с вахты и сразу сделаю,даст бог.Просто с порубленной курицы.
👏👏👏Спасибо за рецепт👍Оригинально👌☺😘
Спасибо!!!
Уже несколько дней хочу приготовить крылышки))) и вот новый рецепт! Технику мука-вода мука обязательно попробую)))
Сергей Караузекский Вообще то они добавляют в муку ещё крахмал, тогда панировка хрустит .
Спасибо! Будем готовить)
Спасибо за рецепт.
Единственное я на 15 минут замариновала крылья в смеси соль перец и за 10 минут по 200 гр. готовы это в кляре. Получилось супер.
В муку еще добавила паприку копченаю 🤗
Мне очень нравится, что шев говорит о том что ему не понравилось в тот что он сам же сделал, без этих фраз "ох как вкусно", я сам готовлю отлично, особенно мясо)))), но всегда ищу недостаток, т.к. всегда хочется сделать лучше, и подчеркнуть, то что было не идеально, ВЫ красавчик!)
Наконецто к фильмецу будет что покушать,спасибо Васька!
Очень вкусно, я уже лет деся ь так делаю.
Люблю крылышки погрызть, спасибо за рецепт 👍
Обожаю крылья, спасибо Василий за рецепт! Мне нравится что всё просто не в граммах, на глаз на вкус. 👍
Когда Василий стал показывать на себе, какую часть крыла он предпочитает, и я увидела тот бицепс, то забыла, про что рецепт вапще) Не отвлекайте, Василий!
Шеф класс
Хороший ты чувак, Василий !
А меня муж на 8 марта куриными крылышками баловал:)) люблю я это блюдо!!! Вкуснотища!!!
Лайк! Дусе привет!))
Делал подобное,но предварительно наколол вилкой крылышки и посолил,выдержав 15-20 минут,а вместо воды использовал льезон для панировки. Соус делаю сам на основе цветочного,или бархатного меда.
Василий, такие крылышки отлично сочетаются с приготовленным по твоему рецепту терияки, друзья и родственники подтвердят) а с собственноручно сваренным пивом вообще отпад!
Спасибо!
По традиции сначала лайк потом смотрю. Спс пряж жажда посмотреть
*ТЫ СУПЕР 💓повар)*
Посуда классная 👍👍👍Дуся суперская , слюньками захлёбывается .
Классная, только очень грязная
@@gumballbro да не грязная она,а .... рабочая 😉
Василий как всегда на высоте )))) просто,понятно, и без сомнения вкусно )))) 👍👍👍😁
Это точно: наслаждаться едой! Четкие слова.
Крылья красивые, но я ожидала, что эффект будет круче и процесс попроще. Летом делаем оба вида крыльев в один прием, не вынимая посреди процесса приготовления много раз. Фритюр сразу дает похожий вкус и цвет на kfc, жарю в масле по таймеру, вообще не сгорают и очень сочные, в духовке крылья получаются сразу зажаренными и сочными, видимо из-за другого маринада и более сложной панировки. Спасибо за еще один вариант. Кто ранее не пробовал, им точно понравиться.
У Дуси такая популярность, пора свой канал открывать как. Себя пробует или какие ароматы слышит. Дуся супер!
Супер! Пошли готовить, так рассказывает, что приходится делать! Спасибо шеф! 😘
С пивком просто бомба.спасибо за идею .жена вмомент располовинила 15 крыльев.Но Дуся упорно молчит,ароматы нете.!!!
Добрый день, Василий! Мне очень нравятся ваши гастрономические идеи. Хочу предложить Вам несколько усложнённый рецепт яйца под "мазиком " (очень смешное название майонеза). Отвариваем яйца вкурутую, можно взять часть перепелинных, часть куриных. Обжариваем сосиски любой нарезки, лук пассеруем до мягкости. Куриные яйца измельчаем, перемешиваем с луком. Делаем майонезный соус: майонез, соевый соус, соус шрирача, соотношение-по вкусу (соус можно перемешать с нарубленными яйцами и луком) выкладываем на тарелку очищенные и нарезанные половинками перепелиные яйца, рядом обжаренные сосиски, соус, зелень для красоты, готово. Мне лично было очень вкусно и начинка для зраз осталась со вчера))
Шыкардосссс!!!! ты скажи, какого Декабря День Рождения, я родилась 19, прям ты наш, декабрьский, чувствую....
Василий, делаю очень похоже) Густой соус из меда, горчицы и табаско. В этом мариную крылья 15 минут и в духовку. В процессе 2 раза смазываю и готово :)
Вася я люблю вас смотреть и повторять блюда!😴😴😴
Так аппетитно съели😂👍
я тоже люблю крылья) но в меру. а мой кот до 25 лет дожил.и улетел с балкона по старости не удержавшись( ладно.неважно. надо повторить.спасибо за рецепт.бленднер хочу теперь приобрести))
Выглядит для меня правдоподобно/съедобно.
Первый раз вижу панировку мука-вода, и беру на вооружение.
А вот белый перец действительно бее и фуу.
Спасибо за очередной ролик!
А мне, почему то нравится это бэ и фу😊, специально на озон заказываю белый перец .
Спасибо за рецепт кляра)))
Я обычно использую крахмал, вместо муки... он не так горит как мука.
50 на 50 лучший вариант..проверено годами
@@ДядюшкаУх-ю4ч спасибо))) нужно попробовать)))
Будем так делать теперь💥💐🌹🥀🌷🌱🌴🍟🍔🌭🍖!
ШЕФ он и для крылышек ШЕФ. Классно спасибо только чем можно соус заменить? Лайк
смотрю ролик попивая пивко, и к концу ролика понимаю, как же я хочу острых , жаренных крылышек! ......
В очередной раз Василий отправляет противень под "вертикальный гриль", расположенный горизонтально)))))
Там на кухне всё вверх тормашками) Особенно мне нравится горка посуды на подоконнике)
Затарился посудой) , жаль что мешки с крупами в кадр не попадают) Камера кстати оттуда снимает)
У Автора включена монетизация, от рекламы капает доход, - скоро данная кухня превратится в просторный ресторан!)
Подождём лета, - не ресторан, так кафешка с шашлыками всплывёт)
Ну все,раскудахтались,мужики...Оно вам надо?!
Лайк, лайк и еще лайк!!!
ууууууууууууууу, крылышки кайф
Так вкусно ешь))) я бы по дольше за жарила бы💁♀️ бледный вид для меня вкуса маловато 🙂
Дуся молодец.👍 Нашему коту Василию 17 уже 😊
Поварские штуки в студию, требуем экскурсию по закаулкам кухни))
Конечно за вами следят Вы же классный повар Привет из Украины города Бердянска
Земляк =) З.Ы. я в городе продвигаю тоже острое движение, перцы выращиваю сам, Хабанеро тоже есть, сушеный, легко такой соус сделать могу, и дешевле в 5 раз =)
Ну намутил! 👏👍 как я без пирометра-то.. Кляр классный, кстати
Курица должна подостыть! А остывшая вообще бомба!
Можно ли заменить куриные крылья на дольки от картофеля, а соус Хабанеро на смородиновое варенье ?
Если, после приготовления, Вам будет вкусно, то тот, кто вам это запретит, просто не должен быть в вашем окружении "если это не Ваш лечащий доктор".
А вообще просто помните, Ваш вкус - ваши правила.
@@viammaiv2973 ты правда не понял что это была шутка ?
Надеюсь все получилось, но в банку совать жареные продукты не стоит, Если только не за один раз скушать соус. Вы молодец, спасибо
Василий, покажи пожалуйста тарелку на которую выкладывал готовые крылья. Я так понял она из массива сделана. Что за порода дерева? Спасибо.
Спасибо, все круто! Можешь приготовить индийский рис карри?) Очень нравится, хотелось бы какие-нибудь секреты узнать)
Healthy!!!!
Кисло-остро-сладкий 👍🔥Просто бомба🌟🌟🌟🌟🌟
прикольно
Спасибо! Лайк.☺👏
Очень аппетитные, но.. хотелось увидеть приготовление соуса "баффало"
Здравствуйте Василий, было бы интересно посмотреть на то как вы готовите Уху.
Так посмотрите) есть такой ролик)
крутой спонсор, однако