Merci de cette vdo. A 3´11, perso, je trouve que le fabricant aurait pu faire un effort pour enfermer l'arrivée du propane dans le four et sa rampe de chauffe. Pourquoi avoir laissé cet espace...? A près de 700€ l'équipement, cela fait un peu bâclée comme finition...
Salut Olivier. La vis est prévue de se cisailler quand tu atteint le couple de serrage. C'est fait exprès pour ne pas "sur-serrer" le collier et risquer d'endommager le tuyau.
@@OlivierPoizat Pince coupante au niveau du collier (le mécanisme). Le seul truc à ne pas abimer, c'est le bec. De toute façon, la seule raison d’ôter le collier, c'est le remplacement du tuyau suite à péremption. Nota: je pense que ce type de collier spéciaux se trouve chez les revendeurs gaz, quincailleries ou assimilés...
Olivier, le collier casse, c'est normal, auto-cassant. Je viens de l'utiliser pour la première fois, j'ai mis 45 mn pour atteindre la température, c'est normal ? Je marche au butane, faut dire. À plus.
Salut, Olivier, Super vidéo, comme d'habitude, très bien expliquée, dans une très bonne élocution et bien filmée. Une seule chose m'interpelle. Pourquoi fonctionne-t-il au propane et non au butane. Est ce que c'est pour une question de température, est ce que le propane est plus calorifique.
Salut Luc, et merci pour ces éloges. On utilises du propane car le four est voué à une utilisation extérieure et donc le propane supporte mieux les extrêmes en température. C'est la principale raison d'après moi.
merci pour cette présentation, quelle est la hauteur interne du four; la pierre fait 40x40 mais la hauteur (en vue de cuire un pain) - merci d'avance, bien à vous -Domi.
@@OlivierPoizat Oui et du reste j'ai travaillé sur un four à feu de bois rotatif et apparemment la sonde était au fond à gauche du four, faussant totalement l'indication donnée sur le moniteur. Le laser c'est le top, Olivier a raison.
Bonjour Olivier et merci pour cette vidéo, j'aurais aimé connaître ton avis par rapport à l'Ardore (que je possède et qui me donne pleine satisfaction)
Bonjour jaime bien vos vidéos et j'aimerais acheter le même four ma question es ce que ont peut utiliser de butane au lieu de propane. C edt urgent merci d avance
Qu'est-ce qui t'a fait "lâcher" le four que tu avais pour choisir celui-ci ? Mon souci est bien d'atteindre 480° au moins pour cuire les pizze. L'inquiétude est la température de la pierre à la bouche... combien? (même si, évidemment, on devra tourner la pizza). J'ai un four OONI Pro dont je suis plutôt très mécontent, ayant le sentiment de m'être fait abusé. Cette mauvaise expérience m'a un peu échaudé concernant ces petits fours... les petits fours, c'est pas du gâteau (intellectuel, n'est-ce pas ?)... Donc les questions seront: vraies durées de montée en température, température de la pierre sur toute sa surface. Sinon ton entrée en matière et ta présentation sont vraiment intéressantes et nous tiennent en haleine pour la suite. A bientôt !
Jef, c'était un peu le but donc ça va si vous êtes en haleine pour la suite. On m'a proposé un partenariat avec cette marque de four, donc c'est pour cette raison que je le teste. Et si c'est un top four, et bien ça le fera découvrir. Pour toutes les questions que tu te poses, j'y répondrais dans la prochaine vidéo. Et surtout continue tes jeux de mots, ils sont top 😉
Salut, Quelle est ta préférence entre ce four et le ardore de pizza party ? J'ai vu que tu a testé les deux et mon ardore n'atteint pas les 500 degrés et n'a pas la même hauteur de flamme. Merci
Salut, Olivier, J'ai été voir ce four sur le site du constructeur et dans la rubrique "pierre du four," il y a deux options. TYPE DE PIERRE: BISCOTTO SICILIEN, PIERRE DE LAVE. Peux tu me dire, s'il te plait, quelle est la différence entre Biscotto Sicilien et pierre de lave.
Salut Luc, La biscotto est une pierre en argile qui permet de cuire à très haute température sans bruler le fond de la pizza. La pierre de lave, je ne connais pas trop. Il faut poser la question au revendeur.
c'est si compliqué de faire un four en pierre oui c'est plus grand ca fonctionne au bois ca demande un vrai pizzaiolo des bons ingrédients oui c'est plus cher mais vous n'avez pas honte c'est dire mr agroalimentaire on est avec vous deja les fours électriques le lendemain c'est poubelle.bien joué.
@@OlivierPoizat sur le site dans ta description prix normal 890€ ca pique, meme 730€ cest bcp trop cher il faut que le fabricant vende en direct à 400€ max si il veut en vendre
@@OlivierPoizat Merci pour cette vidéo Olivier, en effet il est magnifique comme four, mais 929,00€ c'est complètement dingue comme prix. J'aimerais bien trouver un bon four à gaz sans acheter un ooni, mais alors quoi on as pas le choix dans une gamma de prix correct ? pour des performances équivalantes ?
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I know Im kinda off topic but does anybody know of a good place to watch new series online ?
@Antonio Colton flixportal
@Diego Calvin Thank you, I signed up and it seems like they got a lot of movies there :D I appreciate it !!
@Antonio Colton You are welcome =)
Bravo Olivier
Grâce à tes vidéo, Edil Planet a trouver preneur pour un nouveau four Suriento!
Merci pour ton tuto c'est cool je viens d'acheter un de ces fours, impatient de voir le résultat
Merci à tous d'avoir suivi cette vidéo 😉
Très chouette ta chaîne!
J’aurais voulu connaître ta recette de calzone. A plus!
@@zrtgvbnjkop 24h de maturation à température ambiante. 65% d'hydratation
@@OlivierPoizat merci!
Surriento💣💣💣edil planet forni🇮🇹🇮🇹🇮🇹🔝💪🏻🔝complimenti Oliver🎉🎉
Merci beaucoup !!
Un grand merci pour vos vidéos super instructives !!!!
Avec plaisir
Génial Olivier 🌋
Merci Greg 😉
Suite à ma remarque plus bas sur le cisaillement prévue de la vis du collier: c'est quand tu atteins et non quand tu "atteint"...
Magnifique... bravo... Reste juste à essayer 🤣🤣🤣👍
Merci. J'ai hâte aussi
Merci de cette vdo. A 3´11, perso, je trouve que le fabricant aurait pu faire un effort pour enfermer l'arrivée du propane dans le four et sa rampe de chauffe. Pourquoi avoir laissé cet espace...? A près de 700€ l'équipement, cela fait un peu bâclée comme finition...
J'ai fait remonter l'info sur la simplicité du robinet de gaz. Cependant l'utilisation est très facile.
@@OlivierPoizat Merci de ta réponse.
Idee géniale et merci
Salut Olivier.
La vis est prévue de se cisailler quand tu atteint le couple de serrage. C'est fait exprès pour ne pas "sur-serrer" le collier et risquer d'endommager le tuyau.
J'allais le dire. 😂
Salut Jef, ah Ok merci 😊. Et si tu veux l'enlever tu fais comment ?
Salut@@OlivierPoizat . Avec une pince coupante.
@@OlivierPoizat Pince coupante au niveau du collier (le mécanisme). Le seul truc à ne pas abimer, c'est le bec. De toute façon, la seule raison d’ôter le collier, c'est le remplacement du tuyau suite à péremption.
Nota: je pense que ce type de collier spéciaux se trouve chez les revendeurs gaz, quincailleries ou assimilés...
la vis du collier du tuyau de gaz c'est normal (sécurité pour ne par couper le tuyau en serrant trop fort)
Olivier, le collier casse, c'est normal, auto-cassant. Je viens de l'utiliser pour la première fois, j'ai mis 45 mn pour atteindre la température, c'est normal ? Je marche au butane, faut dire. À plus.
Regarde ma dernière vidéo, je montre comment faire monter le four en température...: ua-cam.com/video/GMJvuu0AuME/v-deo.html
Salut, Olivier,
Super vidéo, comme d'habitude, très bien expliquée, dans une très bonne élocution et bien filmée.
Une seule chose m'interpelle. Pourquoi fonctionne-t-il au propane et non au butane.
Est ce que c'est pour une question de température, est ce que le propane est plus calorifique.
Salut Luc, et merci pour ces éloges. On utilises du propane car le four est voué à une utilisation extérieure et donc le propane supporte mieux les extrêmes en température. C'est la principale raison d'après moi.
Can I cook meat and fish in this oven
merci pour cette présentation, quelle est la hauteur interne du four; la pierre fait 40x40 mais la hauteur (en vue de cuire un pain) - merci d'avance, bien à vous -Domi.
Je ne l'ai plus en tête, mais 20cm c'est sur
@@OlivierPoizat ok, merci
Bonjour,
Merci pour l'ensemble des tutos, précis et interéssants.
Ne manque t-il pas un thermomètre sur ce superbe four ?
SergeV
Merci beaucoup 😉. Le problème d'un thermomètre, c'est qu'il ne prends la température qu'à un seul endroit. Mais pourquoi pas.
@@OlivierPoizat Oui et du reste j'ai travaillé sur un four à feu de bois rotatif et apparemment la sonde était au fond à gauche du four, faussant totalement l'indication donnée sur le moniteur. Le laser c'est le top, Olivier a raison.
Bonjour Olivier ! merci pour tes videos, as tu des infos sur le délai de livraison... Merci
Salut Jim, il faut contacter le revendeur.
Bonjour Olivier et merci pour cette vidéo, j'aurais aimé connaître ton avis par rapport à l'Ardore (que je possède et qui me donne pleine satisfaction)
Je te dirais ça dans une prochaine vidéo. Je ne l'ai pas encore testé en cuisson
Bjr pense tu que c’est possible de mettre des plateau dedans ?
bonjour peut on aussi cuisiner des pizza romaine épaisse style Telia merci
Bonjour Olivier
Un peu cher pour un four à gaz ! Non ?
Une porte et pas de cheminée... bizarre
Bonne journée à toi et merci pour tes tests
Marc
Bonjour faut il préchauffé 3 fois à chaque utilisation?
Bonjour jaime bien vos vidéos et j'aimerais acheter le même four ma question es ce que ont peut utiliser de butane au lieu de propane. C edt urgent merci d avance
Qu'est-ce qui t'a fait "lâcher" le four que tu avais pour choisir celui-ci ? Mon souci est bien d'atteindre 480° au moins pour cuire les pizze. L'inquiétude est la température de la pierre à la bouche... combien? (même si, évidemment, on devra tourner la pizza). J'ai un four OONI Pro dont je suis plutôt très mécontent, ayant le sentiment de m'être fait abusé. Cette mauvaise expérience m'a un peu échaudé concernant ces petits fours... les petits fours, c'est pas du gâteau (intellectuel, n'est-ce pas ?)... Donc les questions seront: vraies durées de montée en température, température de la pierre sur toute sa surface.
Sinon ton entrée en matière et ta présentation sont vraiment intéressantes et nous tiennent en haleine pour la suite.
A bientôt !
Jef, c'était un peu le but donc ça va si vous êtes en haleine pour la suite.
On m'a proposé un partenariat avec cette marque de four, donc c'est pour cette raison que je le teste. Et si c'est un top four, et bien ça le fera découvrir.
Pour toutes les questions que tu te poses, j'y répondrais dans la prochaine vidéo.
Et surtout continue tes jeux de mots, ils sont top 😉
Salut,
Quelle est ta préférence entre ce four et le ardore de pizza party ? J'ai vu que tu a testé les deux et mon ardore n'atteint pas les 500 degrés et n'a pas la même hauteur de flamme.
Merci
Une petite préférence pour l'ARDORE. Mais il devrait au moins atteindre 450-480°C ce qui est suffisant pour cuire tes pizzas. 35 min de préchauffe
Il est normal que la tête du collier de serrage du tuyau de gaz est cédé c'est une sécurité anti suicide au gaz !!!
Bonjour. On peut le utiliser intérieur.
ooni ou edil planet ? lequel choisir
bjr , sur quelle site peut on le trouver et quelle prix stp ? parceque quand je le tape sur la bar de recherche il m'en sort d'autre sorte
Ici : boutique.aldosavino.fr/ avec le code OFFREPOIZAT tu as un thermomètre laser offert
729 € c'est beaucoup trop cher peu importe les performances du four.
Salut, Olivier,
J'ai été voir ce four sur le site du constructeur et dans la rubrique "pierre du four," il y a deux options.
TYPE DE PIERRE:
BISCOTTO SICILIEN, PIERRE DE LAVE.
Peux tu me dire, s'il te plait, quelle est la différence entre Biscotto Sicilien et pierre de lave.
Salut Luc, La biscotto est une pierre en argile qui permet de cuire à très haute température sans bruler le fond de la pizza.
La pierre de lave, je ne connais pas trop. Il faut poser la question au revendeur.
La pierre de lave c’est plutôt pour le BBQ, je pense 🤔
c'est si compliqué de faire un four en pierre oui c'est plus grand ca fonctionne au bois ca demande un vrai pizzaiolo des bons ingrédients oui c'est plus cher mais vous n'avez pas honte c'est dire mr agroalimentaire on est avec vous deja les fours électriques le lendemain c'est poubelle.bien joué.
Bjr je cherche un effeuno p134h d'occasion je suis intéressé merci
Tu es intéressée par quoi ? Seulement le P134H ?
Est-il possible de payer en Bitcoin ?
On peut trouver une solution pour cela
Bonjour je suis intéressé d’acheter un four envoyer moi le numéro de l’entreprise svp merci j’habite à Genève
Petite recherche sur internet l'ami !!
Calzone!
900€ mdr ils sont fous
Ou as-tu trouvé ce prix ? Il est à 729€ avec biscotto
@@OlivierPoizat sur le site dans ta description prix normal 890€ ca pique, meme 730€ cest bcp trop cher il faut que le fabricant vende en direct à 400€ max si il veut en vendre
@@OlivierPoizat Merci pour cette vidéo Olivier, en effet il est magnifique comme four, mais 929,00€ c'est complètement dingue comme prix. J'aimerais bien trouver un bon four à gaz sans acheter un ooni, mais alors quoi on as pas le choix dans une gamma de prix correct ? pour des performances équivalantes ?
wow 800 balles quant meme...et sans le charme/gout du four a bois...meh