RAHASIA KUE PAO LABU KUNING MULUS DAN LEMBUT. INILAH TIPSNYA.. BACA DESCRIPTION!!
Вставка
- Опубліковано 26 бер 2020
- #kuepaolabukuning#labuwuluh#pumpkin
Jangan lupa nonton juga resep kue pao lainnya ya👉🏻 • TIPS AGAR KUE PAO 💯%MU...
‘’Abaikan bhsa saya yg agak karuan itu ya teman teman, gak biasa ngomong bahasa Indonesia, kaku🤣🤣🤣🤣🤣🤭😄’’
BAKPAO artinya kue yg berisi daging dan dibungkus.
Tapi skrg ‘’bakpao’’ sdh bnyak variasinya, ada yg isi coklat, kacang, sayur dsb... sdh jdi santapan lezat dan tdk asing lagi di kalangan kita saat ini.
Sebenarnya bikin kue pao itu sangat mudah dan simple sangat, supaya tdk bantat dan berkerut ada cara dan tipsnya loh!
Dan tdk hrs pake bhn yg khusus juga bs bkin kue pao yg enak dan lembut😍
Saya akan beri sedikit ulasan dsini sperti yg saya tahu dan saya sdh alami ntuk mendapatkan kue pao yg mulus dan lembut, salah satunya adalah:
-Jangan over proofing ckup satu kali saja(slama-+30/40mnit sdh ckup, menit itu sih tergantung pd panasnya suhu disekitar.
Caranya jg bisa dilihat pd adonannya saja, kalau adonannya sdh beda/mengembang dr sebelumnya itu sdh harus dikukus.. tdk mesti menunggu permukaannya smpai mulus krn nanti dia akan mulus stlh dkukus.
-Pakai kain/serbet pd tutup dandang
-Matikan api trlebih dahulu sebelum buka ttup pngukus ktk kuenya sdh matang.
-Dandang pengukus tdk mesti harus panas sangat.
-Jangan terlalu banyak air dlm dandang pengukus.
Itu saja sih tipsnya dr saya dan yg tlh saya lakukan, hasilnya memuaskan.
Dan ntuk mndapatkan tekstur kue pao yg lembut, kenyal, gebu itu tergantung pd bahannya:
*jika gunakan maizena itu teksturnya lembut dan kenyal.
*jika gunakan b.powder itu teksturnya lembut dan gebu.
*boleh gunakan minyak sahaja/ atau mentega sahaja.
*boleh gunakan mentega dan tambahkan 2 sdm minyak sayur.
SEMOGA ILMUNYA BERMANFAAT! Senang berbagi bersama puan donat!👩🏻🍳
*Oya di video, kue pao aku ini agak bintik2 dikulitnya itu sebab labunya tidak saya haluskan dengan blender, lebih baik diblender labunya biar tekstur kulitnya lbih halus lagi.
Disini saya menggunakan:
200g labu kuning(sdh dikukus/drebus).
2sdm gula pasir/gula putih.
50 ml susu cair suhu ruang (boleh air biasa).
1/4sdt garam/sejumput.
1sdt ragi instan.
1/2sdt b.powder.
2sdm penuh minyak sayur (saya tdk gunakn mentega).
330g tepung terigu protein sedang.
Ingredients:
200g pumpkin (steamed / boiled)
2 tbsp white sugar.
50 ml of milk (may be plain water).
1/4 tsp salt / pinch.
1 tsp instant yeast.
1/2 tsp b.powder.
2 tbsp vegetable oil (I don't use butter).
330g of moderate protein flour.
Jangan lupa tonton videonya sampai habis😍
Like, comment and subscribe!
Terimakasih!
#KUEPAOLABUKUNING#BAKPAO
Makasih bnyk ya resepnya,udh aku coba dan hasilnya soft bngt,enak,warna dan tEsturnya sama persis di video, udh satu hari pun ngk kempes/keriput,hasilnya memuaskan bngt.👍😍
Sama sama bunda... Alhamdulillah.. Trimakasih,,
I know I'm kinda off topic but do anyone know a good site to watch new series online?
@Maddox Draven flixportal :P
@Yusuf Evan thanks, signed up and it seems to work :) Appreciate it!
@Maddox Draven You are welcome :)
Mantap resepnya👍
otw ke video berikut🤗
Terimakasih resepnya Bun
Terima kasih...punya labunya mau dicoba😁
Comel2 sekali.....
dapu tanyoe aceh hehee, kueh Pao comel😅
terimakasih resepnya saya buat enak lembut
udah coba, enak bgt
Terimakasih resepnya mantaab hasilnya
Terimaksiih Ibu….
Trimks ya sist atas resepnya yg Luar biasa mantap
Lina Santi Sama sama bunda, trimakasih sudah singgah ke dapur kecil aku🥰
Jngan lupa cobain resep yg lain juga ya bunda👩🏻🍳😁
Cantik sekali bakpaonya,, mau belajar buat , thanks resepnya kak,sukses selalu
Sama2 mbak, trimakasih ya..
Puan mantap sekali saya mau coba resepnya terima kasih
Suryana Lie thank u bunda, silahkan di coba!
Terima kasih resepnya
Samasama bund…
donatnya kelihatan enak
bentuknya bagus sekali
Ini bkn donat bunda.. Hehe
Thanks ya resepnya 🙏
Samasama…
Mantap
Thank you
Mantap...kuenya cantik dan montok...makasih resepnya.
Samasama…
Cantik bunda,
Terimakasiih....0
Suka banget sama alat ulen nya kaka ....
Cantika Iskandar Heheee
Kue pao pao cantik..
Enak sekali kelihatan pau labu kuningnya.🤩
Ayong's Kitchen Ya bunda...
Nampak enak dan comel Pau ini... 🤭 🥰
Hhee trmksiih
Ka puan donat, mantap resepnyaaa 👍pao labunya mengembang gitu
Zuhrotul Uyun Yaa.. trmksiihh...
Best 💞💖❤️
Thank
Saya mau coba🥰
Ayo dicoba bund
Olahan labu kuning dibuat kue emang enak banget
Yaa bener, hehee
Terima kasih resepnya, saya baru buat tadi secara manual ternyata tdk terlalu capek mengulennya n takaran airnya pas👍👍👍
capricorn A Sama sama..
Pasti makin gempal badan ini... Kalau ada kk yg pandai masak dirumah
Hhhha
好漂亮哦！谢谢分享。😋👍👏🙏😘
U are welcome☺️
👍👍
👍🏻👍🏻👍🏻
Udh coba resep ini, emang lembut enak 👍👍👍 mksh kak resepnya
Alhamdulillah, sama2 bunda
❤❤
Channel kamu ada banyak resepi yang enak-enak
Terimakasiih sudah mampir... heheeee
Kliatan lembut skali paox kebetulan di rmh ad labu mau di coba puan salam kenal ya🙏
Ya, bunda... Salam knal juga... Selamat mencoba!
Sdh di cb ternyata emang lembut n maknyoosss di tunggu resep berikutx👍🏼🙏
Tadinya aku bingung dan penasaran pao itu apa.wkwkw.thx resepnya.
Smart Giandra Hehee, sama2 bund..
superrr.. yum yummy
Susunya susu cair tawar, susu cair kental manis bunda 🙏🙏
Kalo pake susu dingin apa air es gimana bisa gak ya🙏🙏 makasi resepnya kak makin besar pahalanya
Bisa banget
salam puan donat
amboi lawanya itu kue paw puan bila labu kuning tukar ubi jalar sweet potato boleh tak ?
Boleh juga sist, tapi airnya mgkin bsa kurang lagi mgkin sebab ubi tu tak berair, kalau labu berair, hehe
ok. saya nak cuba puan
mula -mula saya nak cuba pakai ubi jalar karena saya belum belanja .
terima kasih banyak puan .
dan boleh cuba buat karipap isi ubi kentang puan ?
Jika Baking powder diganti baking soda bisakah Bun?
Eum blm pernah bund, tapi jgn bund krn b.soda gk cocok di kue pao, hehe. Sebaiknya jgn pake aja. B.powder gak di pake jug gk apa2 bund. Pake maizena aja lbih baik/bgus.
Kalau pakai serbet kk bs gak, it kertas kue ya kk
Serbet sepertinya gak bisa ya tkut hancur kena air uap, tpi kalu gak da kertas roti lbih baik pake daun pisang aja cntik lagi, hhi
Kalau ga pakai baking powder, maizenanya ditambahkan berapa ya kak?
Boleh tambah 2 atau 3 sdm
Apakah baking powder bisa di skip Sis ?
Bisa banget bunda,,,,
Kalau dalamnya pakai ayam atau isisan yg asin2 ttp enak lah ka?
Ya enak juga👍
Coklatnya itu merek apa bund? Bukan meises ya?
Bukan meises bund, itu coklat ada crispy gitu, namanya Nugatti, mungkin di Indo. Juga ada bund., tapi pakek meises juga bisa dan enak bunda.
Tidak pakai mentega kah bund?
Saya pake minyak saja bund, jika pake mentega boleh juga. Kalau pake mentega 1 sdm dan + minyak 2 sdm juga bisa. Saya sering seperti itu bund, heheee
It pake mixer ya kk
Ya bund,
nimbang labunya msih mentah/sdh matang bru di timbang
Sebelum saya kukus saya timbang, tanpa kulit
Apa minyak sayur bisa di ganti minyak goreng?
Bisa,
Pake protein rendah bisa ga ya?
Hana Nima Rosida Bisa juga bunda...
Minyak sayur bs diganti apa yaaa
Mentega...
KalO pake manual biza kk
Bisa banget bunda, ini saya pkek mixer besar waktu buat video ini krn bumil besar gak sggup ulen pke tngan wktu itu, hehee
Labu kuning bisa diganti ubi ungu gak ya bun?
ayu mulyasari Bisa bunda...
Bisa di ganti, tapi tkran air di kira lgi ya krn labu lbh berair drpd ubi..
kak maaf mau tanya bikin pao2 nya ragi instan nya klo di skip bisa gak? plis di jawab nya
Gak boleh skip, krn itulah bahan utamanya dan fungsinya ragi untuk pengembang adonan. Kalau gk pake ragi gak akan mengembang, kuenya akan jadi keras/bantat.
@@puandonat4483 ok. terima kasih kak🥰🥰🥰
@@NadiaNadia-gz8pd Samasama..
U
Thank
Bun kertas roti paonya diameter berapa ya?
sarah miolina Gak tau, krtas roti tu asal kira aja saya potong2,, hhhh
@@puandonat4483 ooh gitu iya kak
Mba itu bakpaonyanya dkasi pewarna lgi ya?kq saya msak hasilnya nga bewarna ya.kyak labunya.itu knapa ya
dame sihombing Tidak. Labu itu beda2 warnanya, ada yg kuning pudar jga,, saya pake labu besar warna dasarnya orange.
Ini juga gak pake pewarna sama sekali, tapi cantik juga warnanya,, 👉🏻ua-cam.com/video/LJPbkczAug4/v-deo.html ...ini dg labu yg sama juga saya buat.
Thx mba
Susu nya yng hangat pa yng dingin bun?
nurkaya siti Boleh hangat boleh suhu ruang...
Trimakasih akan saya coba bun
nurkaya siti Sama sama bund, silahkan di coba!
Kak pau tu satu kali kukus ya?atau tunggu pau yg lain masak dulu baru kukus yg lain??
Yg di video itu, saya 2x kukus krn dandangnya kecil, mkanya adonannya ckup 1x proofing saja sbab nnti sambil nunggu kan dia ngembang lagi, jgn trllu over proofing nnti kempes.
bun,sya Mau tnya.knp setiap sya bkin ,pas d buka tutupnya jd keriput ya bun.g bs mulus
Mgkin over proofing bunda, bunda bisa baca di DESCRIPTION di bawah video ada sedikit ulasan, mgkin bisa membantu bunda...
ouh bgtu ya bun,trma kasih bun.lain x biar saya cba lagi
@@sitirukanah6852 Samasama bunda.. Trmksih sudi singgah.
Kak kalau untuk jual pagi ngadon malam masuk kulkas gimana?
Boleh jga, tpi jgn msukkan yeast nya dulu nnti dia akn bau asam krn yeast itu
Kenapa y setiap bikin bakpao selalu kurang lembut (adonannya keras sekali). Semua langkah dan resep sudah diikuti
Kok bs keras ya? Aku jg gk tau jka sperti itu, tapi kalau saya, jika adonan sdh sangat keras saya tambahkan air lagi dan mixer lagi sampai kalis begitupun sebaliknya jika sdh lembek saya tambahkan tepung. Mungkin raginya gk aktif lagi krn ragi yg aktif, walaupun adonan tdk kalis dia akan ttap lembut dan ringan.
Kak,, kalau mau pakai tepung maizena,, takaran nya berapa banyak ?
Kalau mau bkin terigu 500gr, jadi boleh pake 3 sdm maizena
Klu ga suka susu bs di skip atau ganti apa?
Boleh pake air putih biasa (boleh air suhu dingin kulkas boleh air hangat2 kuku)
terima kasih untuk resepnya
Samasama…